Biscuits maison pour enfants: les meilleures recettes saines et savoureuses. Biscuits simples et rapides pour les enfants rapidement au four: recette. Recette de biscuits pour un enfant d'un an, 2 ans et jusqu'à un an

Recettes de cuisson de biscuits pour enfants.

Quel enfant n'aime pas les cookies, surtout si vous ajoutez du jus ou du lait délicieux à leur. Et s'il a été préparé par les mains de la mère, alors c'est un vrai plaisir. Considérons les options de cookies pour votre bébé préféré.

A partir de quel âge les enfants peuvent-ils faire des biscuits maison?

Les biscuits pour enfants sont bons parce que vous savez exactement à partir de quels produits ils ont été fabriqués. Autrement dit, vous pouvez être sûr que ces cookies seront utiles pour votre enfant.

Il est préférable de donner une telle friandise à un enfant à partir d'un an, lorsqu'il peut déjà bien mastiquer des boules ou des figurines fantaisistes. Mais ne donnez pas plus de 2 morceaux par jour, comme pour le corps d'un enfant, une friandise sèche en grande quantité peut être difficile pour l'estomac.

Vous pouvez généralement donner des biscuits à partir de 5 mois, mais cela devrait être comme un gâterie, et non le repas principal. Pour les petits enfants, le sucre nocif et d'autres produits font partie des cookies.

Aussi, ne le rendez pas trop gras. Bien sûr, vous voulez faire une friandise très savoureuse pour le bébé, mais il est important de comprendre qu'un ajout excessif de beurre ou d'œufs peut provoquer des nausées et des problèmes gastro-intestinaux chez le bébé.

Biscuits sains pour un enfant d'un an: recette

Nous vous proposons de délicieux biscuits pour un enfant à partir d'un an:

• 250 g d'huile du congélateur
• 250 g chacun de farine et de fromage
• La moitié de la crème sure
• 2 jaunes

Pour faire des biscuits au fromage:

• Ajouter la farine avec le fromage râpé au beurre congelé écrasé.
• Maintenant c'est au tour des jaunes et de la crème sure et vous pouvez pétrir la pâte.
• La pâte finie doit être légèrement refroidie pendant plusieurs heures.
• Étalez le gâteau et utilisez les moules pour faire des cercles ou des figures fantaisistes.
• Cuire à 180°C pendant 15 min.

Ce sera intéressant pour un enfant si les biscuits sont sous forme de chiffres. Ainsi, vous pouvez mener des activités amusantes, étudier, par exemple, un animal.

Biscuits sains pour un enfant de moins d'un an: recette

Ces biscuits sont parfaits pour nourrir un bébé d'un an. Regardons ses ingrédients, prenez:

• 1 jaune
• 50 g chacun de sucre et de beurre
• 250 g de farine

Pour les enfants qui aiment manger des légumes et des fruits, les biscuits sont parfaits pour compléter l'alimentation. Il est préférable de préparer un tel produit à la maison et de ne pas l'acheter dans un magasin.

• Pétrir le beurre, et il vaut mieux le prendre sortir du réfrigérateur à l'avance et l'écraser à la fourchette.
• Ajouter la farine, préalablement tamisée, au beurre et bien frotter le mélange.
• Saupoudrer le mélange de sucre et bien mélanger à nouveau.
• À la fin, ajouter le jaune d'œuf bien mélangé.
• Mettez la boule de pâte recouverte d'un film au réfrigérateur pendant 60 minutes.
• Ensuite, vous pouvez passer la pâte à travers une forme spéciale ou faire des figures à votre discrétion.
• Étalez la future friandise sur une plaque recouverte de papier.
• Cuire le foie dans un four chauffé à 200°C pendant 20 minutes.
• Ne faites pas trop dorer la pâte, elle sera plus utile sous une forme légère.

Refroidissez les biscuits et ils sont prêts pour un petit enfant. Il est particulièrement utile pour les enfants dont le poids n'atteint pas la norme. Après quelques jours d'une telle cuisson, vous verrez les joues luxueuses du garçon manqué.

Des biscuits simples et rapides pour les enfants rapidement, des biscuits moelleux pour les enfants

Nous vous proposons de préparer de délicieux biscuits pour votre bébé à partir de sa garniture préférée. Ne vous inquiétez pas, c'est très rapide. Prenez:

• 300 g de margarine et de crème sure chacun
• 500 g de farine
• Confiture de fruits préférée
• Sucre en poudre pour saupoudrer

Après avoir reçu tous les ingrédients nécessaires comme suit:

• Râper la margarine congelée et ajouter la crème sure réfrigérée.
• Ajouter la farine au mélange de lait.
• Mettez la pâte pétrie au réfrigérateur pour refroidir.
• Abaisser finement la pâte divisée en 4 parts et diviser chaque cercle en 8 parts.
• Répartir la garniture dans la partie large du triangle, tordre avec un tube.
• Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Mettre sur une assiette et saupoudrer de poudre.

Assurez-vous d'attendre que les biscuits refroidissent, car la garniture à l'intérieur est très chaude et peut brûler un enfant.

Délicieux biscuits sablés pour enfants: une recette

Vos enfants aimeront assurément les pâtisseries sucrées et savoureuses. Et le bac à sable est tellement amusant pour les enfants. Pour cette pâtisserie, prenez:

• 400 g de farine
• 150 g de beurre et de sucre
• 2 jaunes
• 1 cuillère à café de sel et de levure chimique

C'est très facile préparation:

• Frottez le beurre râpé avec le sucre.
• Ajouter progressivement la farine et mélanger avec le mélange précédent.
• Ajouter les jaunes d'œufs et le sel avec la levure chimique à la pâte.
• Maintenant, la pâte doit refroidir un peu.
• Bien mélanger et découper des formes sur la pâte étalée.
• Cuire les biscuits dans un four préchauffé pendant 10 minutes.

Biscuits à l'avoine pour enfants: recette

Les biscuits à l'avoine faits maison sont très utiles, car ils ne contiennent presque pas de farine. Pour préparer des biscuits pour bébés, vous n'aurez pas besoin de plus de 25 minutes et des produits suivants:

• 200 g de flocons d'avoine
• 100 g d'huile
• 75 g de sucre et de farine chacun
• 1 jaune
• 50 g de crème sure
• 2 g de soda
• Vanille

Donc:

• Si vous avez un moulin à café, vous pouvez y faire de la farine d'avoine. S'il n'y en a pas, utilisez l'outil qui se trouve dans la cuisine pour obtenir une telle poudre.
• Mélangez-le avec de la farine ordinaire et de la vanille.
• Dans un autre bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre semoule avec le jaune.
• Dans un troisième bol, mélanger la crème sure avec le bicarbonate de soude.
• Mélanger le mélange des trois bols et façonner les biscuits pour la cuisson.
• Mettez une plaque à pâtisserie avec des biscuits au four, vous pouvez décorer avec des baies ou des fruits secs.
• Au bout de 15 minutes, les biscuits sont prêts à être dégustés.

Biscuits sans œufs pour les enfants

Tous les enfants ne tolèrent pas bien les œufs, mais cela ne signifie pas qu'ils sont nécessaires congé sans friandises. Nous vous proposons de faire plaisir aux plus petits avec des pâtisseries sans oeufs. Pour cela, vous aurez besoin de:

• 180 g chacun de margarine et de crème sure
• 75 g de sucre
• 2 cuillères à café de sucre vanillé
• 3 tasses de farine
• 25 g de levure chimique
• 50 g de raisins de Corinthe

Des groseilles sont nécessaires pour décorer la pâte sur le dessus:

​​​​

• Faire fondre la margarine et l'ajouter au sucre avec la crème aigre. Faites obstacle à l'homogénéité.
• C'est maintenant le temps de la levure chimique à la vanille.
• Attendez que la masse soit doublée.
• Tamiser la farine et pétrir la pâte.
• Étalez sur une épaisseur de 5 mm et coupez les biscuits avec des moules ou du verre.
• Enfoncez une groseille au centre de chaque biscuit.
• Cuire une demi-heure à 180°C

Traiter les enfants. De délicieuses groseilles seront également très utiles pour les bébés.

Biscuits au fromage pour enfants, recettes avec photos

Nous vous proposons des biscuits au fromage très savoureux et utiles à la banane. Pour cela, prenez:

• 200 g de fromage cottage
• 100 g chacun de beurre et de fructose
• 1 tasse de farine
• 2 g de soda
• Sucre vanillé
• Banane

)

Pour faire de délicieuses pâtisseries:

• Faites fondre le beurre.
• Râpez le fromage avec le sucre et versez l'huile.
• Écrasez la banane à la fourchette et ajoutez-la au mélange.
• Pétrir la pâte avec de la farine tamisée.
• Faites des biscuits de différentes formes à partir de la pâte roulée.
• Vous pouvez enduire chaque gâteau de jaune d'œuf et saupoudrer de graines de sésame, mais cela est facultatif.
• Vous n'aurez besoin que de 15 minutes pour la cuisson, mais gardez un œil dessus, car si vous attendez trop longtemps, vous obtiendrez des morceaux de pierre.
• Les biscuits refroidis peuvent être saupoudrés de sucre en poudre et servis.

Recette de biscuits pour bébé sans sucre

Ne pensez pas que les biscuits sans sucre n'auront pas bon goût. C'est délicieux et même très savoureux. Pour cela, vous aurez besoin de:

• 2 tasses de farine
• 50 g d'huile de tournesol
• 1 jaune
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Pour 1 morceau de pommes et de bananes

Il est recommandé de donner ces pâtisseries même aux enfants de moins d'un an, car il n'y a pas de sucre et de beurre. Mais la pomme et la banane sucrées remplaceront parfaitement le sucre nocif et ajouteront un excellent goût au foie.

• Battre le jaune, ajouter le beurre à la pomme râpée et à la banane.
• Battre jusqu'à consistance lisse.
• Ajouter les autres ingrédients et préparer la pâte.
• Déposez la pâte roulée sur le papier sulfurisé et enfournez pour une demi-heure.
• Couper en triangles ou n'importe quelle forme et servir avec du lait ou du jus.

Biscuits aux carottes pour enfants

Ces biscuits sont très utiles pour les enfants, car les carottes contiennent beaucoup de kératine et vitamines. Et si vous n'avez pas de beurre et d'œufs dans votre pâtisserie, elle est parfaite pour les enfants jusqu'à un an.

Les biscuits brillants peuvent être décorés avec des fruits secs. Sa forme et sa structure ressemblent aux biscuits à l'avoine. Pour les biscuits, vous aurez besoin de:

• 300 g de carottes et de farine
• 1 cc de levure chimique et de vanilline
• 80 g d'huile végétale
• 50 g de sucre
• ½ c.l sucre en poudre
• Une pincée de fruits confits pour chaque gâteau

Suivi:

• Ajouter tous les ingrédients sauf la farine aux carottes hachées.
• Introduire lentement la farine tamisée dans le mélange en évitant les grumeaux.
• Pétrir la pâte, elle doit être humide et collante.
• Former des boules et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Appuyez un peu.
• Mettre des fruits confits au centre de chaque biscuit, bien presser.
• Cuire le foie dans un four chauffé pendant une demi-heure maximum.
• Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre.

Vous pouvez impliquer le bébé dans la cuisine, il se fera un plaisir de vous aider dans une tâche passionnante.

Galettes pour enfants

Ces galettes sont diététiques et très utiles pour les enfants. Il contient un minimum de produits et un maximum d'avantages.

Composants principaux:

• 130 g de farine
• 30 g chacun de sucre et d'huile végétale
• 60 g d'eau
• 20 g d'amidon
• ½ cuillère à café de soda

La séquence est la suivante:

• Il faut dissoudre le sel et sucre dans l'eau chauffée.
• Laisser agir un quart d'heure et dérouler doucement.
• Façonner les biscuits dans n'importe quelle forme.
• Cuire une demi-heure à 140°C
• La friandise rouge et croustillante est prête à être dégustée.

Biscuits à la banane pour les enfants

Ces biscuits sont parfaits pour les enfants car la douceur de la banane ne nécessite pas ajouter beaucoup de sucre. Les ingrédients sont les suivants:

• 1 banane
• 150 g d'huile raffinée
• 500 g de farine
• 100 g de sucre
• 10 g de levure chimique
• Un peu de sel

Vous devez préparer ces cookies pour les enfants comme suit:

• Ajouter tout les ingrédients sauf la farine et la levure chimique pour la banane hachée.
• Lorsque vous mélangez bien le mélange, puis dans un bol séparé, mélangez les composants restants.
• Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux dans la pâte.
• Abaisser la pâte refroidie pendant une demi-heure à une épaisseur moyenne.
• Fabriquez des figurines ou utilisez simplement le verre pour obtenir des cookies.
• Piquer les biscuits disposés sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Biscuits au chocolat pour enfants: recette

Ces biscuits conviennent aussi bien pour une journée ordinaire que pour les vacances des enfants.

• 50 g de chocolat noir et 50 g de beurre chacun
• 75 g de sucre
• 1 jaune
• 200 g de farine
• ½ cuillère à café de soda

À partir des ingrédients énumérés, vous obtiendrez 40 biscuits:

• Faites fondre le chocolat avec le beurre et ajoutez le sucre après refroidissement.
• Remuer jusqu'à ce que la masse devienne homogène.
• Vient ensuite le jaune, avec lequel il faudra battre la masse.
• Éteignez la soude et ajoutez-la à la farine.
• Après avoir pétri la pâte, la diviser en plusieurs parties et l'envoyer au congélateur pendant 10 minutes.
• Sortez chaque morceau un par un et dans la zone déroulée coupez des biscuits avec des moules ou un verre.
• Cuire au four pas plus de 20 minutes, sinon la pâte sera caillouteuse.

Pour la décoration, vous pouvez utiliser du chocolat blanc, le faire fondre et utiliser une seringue à pâtisserie pour décorer le chef-d'œuvre fini.

Biscuits pour enfants sans beurre

Afin de ne pas alourdir l'estomac de l'enfant, vous pouvez préparer des biscuits sans beurre. Le bébé aimera également cette option.

Prendre:

• 250 g de farine
• 75 g de farine et sucre
• 100 g d'huile de tournesol
• ½ cuillère à café de sel et de soda

Les étapes sont les suivantes:

• Tamiser la farine et mélanger avec l'huile. Vous pouvez utiliser de la crème sure à la place du deuxième ingrédient, les biscuits seront alors plus tendres. Les portions sont identiques.
• Ajouter les autres ingrédients et pétrir.
• La pâte bien mélangée doit être divisée en 3 parties et chacune doit être étalée.
• Faire des biscuits ovales ou ronds et les déposer sur une plaque à pâtisserie graissée.
• Après 15 minutes, vous entendrez un merveilleux arôme, ce qui signifie que les biscuits sont prêts.

Biscuits sans gluten pour enfants

Faisons des biscuits sablés sans gluten.

Recette de sablés sans gluten. Il sera extrêmement utile pour les enfants, car le gluten provoque souvent des réactions allergiques et est extrêmement contre-indiqué pour les enfants.

Vous devez prendre:

• 200 g de mélange sans gluten
• 100 g de beurre surgelé
• 65 g de sucre en poudre
• 1 jaune

Processus:

• Couper le beurre et mélanger avec tous les ingrédients. Mixer au mixeur, puis avec les mains.
• Réfrigérer la pâte pendant une demi-heure et étaler finement.
• Faire des biscuits pour l'enfant sous la forme de figures d'animaux ou de formes géométriques.
• Cuire environ 25 minutes à 180°C

Recette de biscuits hypoallergéniques pour enfants allergiques

Pour ces cookies, vous avez besoin de:

• 1 jaune
• 1 c. l de beurre et lait
• 1,5 c. l sucre
• 250 g de farine
• ¼ cuillère à café de soda

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• Après avoir mélangé le soda et la farine, dans un récipient séparé, effectuez les mêmes actions avec l'œuf et le sucre.
• Combinez les ingrédients, vous obtiendrez une pâte ferme.
• Invitez un enfant et donnez-lui des moules pour faire des biscuits à son goût.
• A 120°C, le foie est préparé pendant 20 minutes maximum.
• Il a une structure similaire à un gâteau, ne s'effrite pas et ne tache pas les mains et les vêtements des enfants.

Biscuits pour enfants sans lait

S'il n'y a pas de produits laitiers dans la cuisson, cela ne veut pas dire que ce n'est pas peut être préparé Nous vous proposons une excellente version de biscuits qui peuvent être préparés sans ajout de lait. Pour ce faire, prenez:

• 150 g de sucre
• 300 g de noix
• 1 jaune
• Vanille

Utilisez des noix dans ce plat à votre discrétion. Il peut s'agir d'un mélange de noix ou d'un seul type de noix.

• La meilleure option consiste à utiliser à parts égales des amandes et des noix. Les noix grillées doivent ensuite être écrasées.
• Battre les autres ingrédients et ajouter les noix. En termes de rigidité, la pâte doit être telle que vous puissiez en faire une boule, et elle ne s'effondrera pas et ne s'étalera pas.
• Faites une forme de pièce avec les boules et étalez-les sur le parchemin.
• Cuire au four pendant 20 minutes à 180°C

Laissez les biscuits refroidir un moment et vous pourrez nourrir le bébé.

Biscuits au maïs pour enfants

Cette recette est très intéressante car elle nécessite du maïs en conserve. Vous pouvez le faire vous-même à l'avance ou l'acheter dans un magasin. Mais lisez attentivement la composition du produit, car vous ferez des biscuits pour un enfant.

• 1 boîte de maïs
• 75 g chacun de farine de maïs et de blé
• 50 g chacun d'amidon et beurre
• Selon le 2ème art. l d'amidon et de sucre
• 2 jaunes
• 1 sachet de vanilline
• 2 g de soda

Préparation:

• Vous pouvez réduire ou augmenter la quantité de sucre selon ses préférences gustatives.
• Passez le maïs dans un hachoir à viande et ajoutez-y de la farine et de la vanilline.
• Battre les œufs avec le sucre, verser dans le reste des ingrédients.
• Ajouter le bicarbonate de soude et l'amidon en dernier.
• Pétrir la pâte et la déposer sur un plan de travail fariné.
• Découpez la pâte roulée en belles formes et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
• Les biscuits refroidis sont prêts à manger. Appelez non seulement les enfants, mais aussi papa, et mangez vous-même avec du thé.

Biscuits au sarrasin pour enfants

• 50 g de beurre
• 25 g de miel
• 170 g de farine de sarrasin
• 100 g de sucre en poudre
• 2 jaunes

• Battez le sucre et l'œuf avec un fouet.
• Tamiser la farine et l'ajouter avec le miel au mélange précédent.
• Après avoir pétri la pâte, laissez-la reposer une demi-heure.
• Déposez les futurs biscuits sur une plaque recouverte de papier.
• Cuire jusqu'à 25 minutes, le produit fini donnera environ 15 morceaux.

Biscuits au riz pour enfants

Prendre:

• ) 100 g de farine de riz
• 50 g de beurre et 50 g de purée de pommes
• 2 jaunes

Peut être préparé comme suit:

• Moudre le beurre avec la farine et mélanger avec le reste de les ingrédients.
• Pétrir la pâte. Il doit être élastique.
• Mettez les friandises formées sur une plaque à pâtisserie et faites cuire pendant 15 minutes.
• Lorsqu'ils prennent la température ambiante, vous pouvez les donner aux bébés.

Biscuits maigres pour enfants

Les produits suivants sont nécessaires pour la préparation:

• 120 g chacun de farine et de pâte d'arachide
• 100 g de miel
• ½ c.l de soda

Les actions sont les suivantes:

• Mélanger la fourrure et la pâte d'arachide. Le miel doit être liquide, sinon il sera très difficile de mélanger les 2 composants.
• Ajouter le bicarbonate de soude à la farine tamisée.
• Combinez maintenant les 2 mélanges jusqu'à ce que la masse devienne homogène. Mais essayez de ne pas déranger pendant longtemps, car alors les cookies seront durs.
• La pâte sera un peu collante. S'il est liquide, laissez-le une demi-heure au réfrigérateur.
• Faites des boules qui devront être cuites pendant 10 min.

Les cookies pour le bébé sont prêts. Parfait avec du lait chaud ou du thé léger.

Biscuits diététiques pour enfants

Une telle cuisson est utile non seulement pour les enfants, mais aussi pour les jeunes mères, car elle ne nuit pas à la silhouette du tout. Prenez:

• 100 g de fromage allégé
• 1 œuf (peut être remplacé par une demi-banane et 1 blanc d'œuf)
• A partir du Ve siècle l farine et son d'avoine concassé
• 75 g farine de noix de coco
• 50 g huile de noix de coco
• 1 g levure chimique
• Zeste de citron

Préparez comme suit:

• Mélanger tous les ingrédients sauf la farine.
• Ajoutez ensuite progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
• Laisser reposer 10 min puis étaler. Vous avez besoin d'un film alimentaire, entre lequel vous étalerez la pâte pour l'étaler.
• Cuire 15 minutes à 180°C

Quels cookies un enfant de 2 ans peut-il manger?

Dès l'âge de 2 ans, les enfants peuvent se voir proposer des biscuits "pour adultes", c'est-à-dire qu'absolument tous les biscuits leur conviennent, mais dans une quantité ne dépassant pas 60 g par journée. Mais quand même, il vaut mieux que les biscuits soient plus frais et n'alourdissent pas l'estomac du bébé.

Surveillez également la réaction du bébé aux biscuits avec des additifs - noix ou fruits secs. Étant donné que les enfants ont parfois des réactions allergiques à des ingrédients similaires.

Vous devez être prudent avec les produits qui s'effritent, car un enfant peut facilement s'étouffer avec. Soyez attentive à votre bébé et chouchoutez-le plus souvent avec des biscuits dont nous vous avons proposé les recettes.

Vidéo: Baby Cookies for Kids