Gâteau sans cuisson: recettes de biscuits et de fromage, biscuits à la guimauve, yaourt, biscuits à l'avoine, gelée. Gâteau sans cuisson: lait d'oiseau, chocolat, fruits

Les recettes de l'article vous aideront à préparer des gâteaux sans cuisson rapides, beaux et savoureux avec de la gelée, des fruits, du fromage, des biscuits, du yaourt.

Bien sûr, bien manger est très sain. Mais qui refuserait de s'offrir quelque chose de sucré au moins de temps en temps? Des vacances pour enfants ou une fête dans le cercle familial ne seront probablement pas complètes sans un gâteau. Toutes les femmes au foyer ne savent pas comment cuire et faire tremper des gâteaux, préparer de la crème et de la garniture. Mais pour vous faire plaisir, à vous et à votre famille, vous pouvez vous passer de cuisson. Une des recettes ci-dessous vous aidera.

​​​​

RECETTE: gâteau sans cuisson biscuits et fromage

Un gâteau composé de biscuits au fromage frais se prépare en moins d'une demi-heure, c'est si vous tenez compte du temps qu'il reste au réfrigérateur Il s'avère très savoureux. De plus, si vous utilisez des biscuits pour enfants et du fromage cottage, prenez une quantité modérée de sucre, de telles friandises peuvent être offertes aux bébés qui n'ont pas encore 3 ans.

Voici, en fait, la recette du gâteau. Il nécessite:

• 400 g de biscuits au sucre ou "bouquet anniversaire"
• 400 g de fromage 9%
• 200 ml de crème sure 15 %
• 150 g de beurre (peut être du chocolat)
• 4 c. cuillères de sucre
• 200 g de lait
• 100 g de chocolat
• raisins secs, fruits secs, fruits confits, pépites de chocolat au choix

1. Tous les ustensiles de cuisine nécessaires pour faire un gâteau sont deux bols, une cuillère, une fourchette et un plat
2. Il faut d'abord faire de la crème. Pour ce faire, laissez le beurre ramollir
3. Ajoutez le sucre au beurre ramolli, écrasez-le à la fourchette
4. Ajoutez le fromage et la crème sure au beurre avec le sucre, battez le crème au mixeur
5. Séparez un quart de la crème obtenue et réservez. Il couvrira le dessus du gâteau
6. Ajouter les fruits secs, les fruits confits, les gouttes au reste de la crème, bien mélanger à la cuillère
7. Préparer un plat pour les gâteaux
8. Verser le lait à température ambiante dans un bol
9. Tremper les biscuits dans le lait, toutes les 2-3 secondes, pas plus
10. Étalez-y le gâteau
11. Graissez le gâteau avec de la crème
12. Faites le deuxième et le troisième gâteaux de la même manière
13. Graisser le quatrième gâteau avec la partie de la crème où il n'y a pas d'additifs
14. Râper le chocolat râpé. Vous pouvez prendre une pâtisserie ou acheter un bar laitier en magasin
15. Saupoudrer le gâteau de copeaux de chocolat
16. Conserver le produit sucré au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes

IMPORTANT: Si vous faites un gâteau pour les enfants, mieux vaut se passer de chocolat. Au lieu de cela, vous pouvez décorer la délicatesse avec des rondelles de banane, des morceaux de pêche ou de pomme. Une autre option simple consiste à émietter quelques morceaux de biscuits utilisés pour les gâteaux, à en saupoudrer

RECETTE: gâteau à la guimauve sans cuisson

Le gâteau à la guimauve est très inhabituel.

1. Il est peu calorique. La guimauve est l'un des rares mets délicats qui peuvent être consommés même par ceux qui suivent un régime. Il est seulement important de lui faire une crème légère et délicate
2. Le gâteau à la guimauve peut être mangé même dans la chaleur de l'été. Les baies de saison les plus diverses vont bien avec
3. Si vous prenez une guimauve spéciale et un substitut de sucre, cette confiserie convient également aux diabétiques

Pour le gâteau prendre:

• 10 pcs. guimauves blanches ou roses
• 100 g de crème sure
• 100 g de fromage 9 %
• baies fraîches ou surgelées
• 3 Art.cuillères de sucre
• vanille
• 30 g de chocolat

1. Le fromage à la crème avec de la crème sure, du sucre et de la vanilline est fouetté avec un mélangeur
2. Les baies fraîches sont lavées, nettoyées des verts
3. Les baies congelées sont décongelées à la vapeur
4. La guimauve est divisée en deux
5. Les moitiés de guimauve sont disposées sur une assiette une à côté à l'autre pour faire une croûte de gâteau
6. Le gâteau est enduit de crème au fromage, des baies sont ajoutées
7. La deuxième couche de guimauve est disposée et elle est étalée
8. Le dernier gâteau n'est plus étalé, il est simplement décoré de baies et saupoudré de chocolat râpé

IMPORTANT: Pour qu'il y ait n'y a pas de grains dans la crème au fromage, il est recommandé de frotter d'abord le fromage à travers un tamis

VIDÉO:Gâteau à la guimauve sans cuisson

RECETTE: gâteau sans cuisson aux fraises

Fraises à la gelée de crème sure - une combinaison très savoureuse et incroyablement belle. Ce gâteau sans cuisson est rapide à préparer et encore plus rapide à manger.

Requis:

• 1 paquet de biscuits anniversaire
• 100 g de beurre
• 400 g de crème sure
• 4 c. cuillères de sucre
• gélatine
• 500 g de fraises
• cerneaux de 10 noix

1. Tout d'abord, la base du gâteau est faite: les biscuits sont écrasés et mélangés avec du beurre fondu et des noix moulues. La masse est étalée en une couche uniforme sur le fond du plat, recouverte d'un film alimentaire et envoyée au réfrigérateur
2. Coupez les fraises en fines tranches. Quelques-unes des baies les plus soignées sont laissées pour décorer le gâteau
3. Fouetter la crème sure avec du sucre (vous pouvez ajouter de la vanilline sur la pointe d'un couteau)
4. Diluez la gélatine - 30 g de poudre d'un sachet pour 100 ml d'eau. Laisser gonfler, puis fondre au bain-marie
5. Verser la gélatine dans la masse de crème sure et de sucre, battre à nouveau au batteur Sortir le gâteau principal. Étalez une couche de fraises dessus, versez une fine couche de gelée de crème sure
6. Mettez l'ébauche de gâteau au réfrigérateur pendant 10 minutes pour que la gelée prenne
7. Étalez une deuxième couche de fraises sur la gelée, répéter le remplissage
8. Laisser à nouveau le gâteau au réfrigérateur pendant 10 minutes
9. Sortir le gâteau et le décorer
10. Gardez la friandise finie au réfrigérateur 1 - 2 heures

IMPORTANT: Afin de ne pas perdre de temps à monter le gâteau, vous pouvez battre le fraises avec de la crème sure et du sucre, puis la gelée prendra une agréable couleur rose. Quelques baies sont également utilisées pour créer une présentation du plat

RECETTE: Biscuits sans cuisson et gâteau au lait concentré

Des biscuits faits maison et du lait concentré sans cuisson, un gâteau très savoureux appelé "Anthill" est préparé. Sa recette classique est ici: lien

Et voici l'interprétation. Il faut:

• 400 g de lait concentré bouilli (pot)
• 100 g de crème sure
• 100 g de beurre
• 0,5 kg de crackers
• 100 g de cacahuètes

1. La crème de ce gâteau s'avère plus délicate que celle du « Fourmilier », puisque non seulement du lait concentré et du beurre y sont fouettés, mais aussi crème sure
2. Concassez les noix, ajoutez-en la moitié à la crème
3. Mélangez le foie avec la crème. Il vaut mieux le faire avec les mains, pour que le cracker se brise à certains endroits et s'infiltre mieux
4. Étalez amèrement la masse sur le plat, ou donnez-lui la bonne forme
5. Saupoudrer les friandises de miettes de noix
6. Le gâteau est envoyé refroidir et tremper pendant une heure

RECETTE: gâteau aux myrtilles sans cuisson

Les produits suivants doivent être préparés:

• 1,5 tasse de myrtilles
• 200 g biscuits au sucre
• 400 g de fromage cottage 9 % ou 5 %
• 100 g de beurre
• 600 g de crème sure
• 1 tasse de sucre et 2 autres c. cuillères
• gélatine

1. Le gâteau est à trois couches. La première couche de cookies. Il est broyé en miettes et mélangé avec du beurre fondu. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des miettes de noix
​​​​
2. Sur l'assiette sur laquelle le gâteau sera servi, formez un gâteau fin et uniforme, couvrez-le de polyéthylène et envoyez-le au réfrigérateur
3. Préparez la deuxième couche - fromage à la crèmeClassiquement, la crème sure, 0,1 tasse de sucre et le fromage cottage frotté à travers un tamis sont battus avec un mélangeur. Crème sure pour la crème prendre 300 g
4. Étaler la deuxième couche du gâteau sur la première, l'envoyer à nouveau au réfrigérateur
5. La troisième couche - crème sure - soufflé aux myrtilles. Pour ce faire, on fait bouillir les bleuets avec du sucre (2 cuillères à soupe) à feu doux pour qu'il donne le jus qui sera nécessaire à la coloration de la gelée
6. Diluer la gélatine, quand elle gonfle, diluer dans 300 g de crème sure avec du sucre et du jus de myrtille
7. Le soufflé est envoyé au réfrigérateur pendant littéralement 10 minutes afin qu'il épaississe et ne durcisse pas. Après l'avoir versé avec la troisième couche du gâteau. Décorée de baies, l'ensemble de la confiserie est refroidi pendant 2 heures

VIDÉO:Gâteau au yogourt et aux myrtilles sans cuisson

Gâteau rapide sans cuisson: "Minute »

Le gâteau "Minute" est frit, pas cuit, il est donc préparé rapidement. Mais, on ne peut pas dire qu'il ne faut pas s'en mêler.

Prenez:

• 400 g de lait concentré
• 3 œufs
• 3,5 tasses de farine
• 0,5 cuillère à café de soda
• 600 ml de lait
• 2 œufs
• 200 g de beurre
• 1 c. sucre
• vanilline

1. Les gâteaux sont cuits à partir de la pâte suivante: 3 tasses de farine, 1 œuf, soda et lait concentré
2. Les gâteaux sont en sortir avec un diamètre de la casserole, les faire frire des deux côtés
3. Émietter l'un des gâteaux pour saupoudrer le gâteau (vous pouvez le remplacer par du chocolat râpé) Faire bouillir la crème au lait, 0,5 tasse de farine, 2 œufs, sucre et vanilline. Il doit épaissir
4. Ajouter du beurre à la crème
5. Graisser les gâteaux avec de la crème tiède, mais pas brûlante. Ce dernier est décoré de paillettes
6. Gardez le gâteau 3 heures au réfrigérateur pour qu'il s'imprègne et devienne tendre

RECETTE: poisson gâteau aux biscuits sans cuisson avec du lait concentré et de la crème sure

• 400 g de craquelins ou la même quantité en poids
• 200 g de crème sure
• 300 g de lait concentré

Pour la crème, mélangez simplement du lait concentré et de la crème sure. Il suffit de répéter les couches de "biscuits et crème" autant d'ingrédients qu'il y en a assez. Les friandises se conservent au réfrigérateur pendant une heure.

VIDÉO: Tort Rybka (paresseux, sans cuisson)

RECETTE: jelly cake aux fruits sans cuisson avec avec de la crème sure et de la gélatine

Gelée de fruits - gâteau à la crème sure - une trouvaille pour les ménagères qui aiment jouer dans la cuisine. Vous pouvez l'expérimenter avec le cœur:

• prenez différents fruits et baies
• faites une gelée colorée, combinez-la avec de la crème sure blanche
• verser des fruits et des baies joliment coupés avec de la gelée blanche
• verser la gelée dans différentes formes: faire en sorte qu'elle ressemble à un petit gâteau en forme de cœur, rond, carré, autre
• préparer des portions de gâteaux dans des petits moules
• décorer le produit à votre guise

La recette suivante est proposée comme base. Ils prennent:

• n'importe quels fruits et baies
• 1 sachet de gélatine
• 400 g de crème sure 20 %
• 0,5 tasse de sucre
• un sachet de vanilline
• 150 ml d'eau

1. L'association kiwi – orange – fraise est excellente pour un gâteau. Il sera agréablement aigre-doux
2. Dilué selon les instructions, la gélatine fondue est combinée avec de la crème sure, du sucre et de la vanilline, bien mélangés
3. Ensuite, vous pouvez continuer de deux manières: il suffit de mélanger les fruits et de les remplir de gelée, ou de préparer un gâteau en plusieurs étapes, en étalant alternativement les fruits et en les remplissant de gelée de crème sure, en laissant chaque couche durcir

VIDÉO:gâteau à la gelée de fruits

RECETTE: gâteau au pain d'épice sans cuisson

Gâteau au pain d'épice sans la cuisson est une alternative valable à tout gâteau au chocolat. Il faut:

• 0,5 kg de crème sure
• 1 cuillère à soupe. sucre incomplet
• fruit (banane ou ananas en conserve)
• poignée de cacahuètes ou de noix
• 50 g de chocolat

1. La crème pour un gâteau au pain d'épice est très simple: de la crème aigre, fouettée avec du sucre
2. Un fruit est préparé pour la garniture - ananas est coupé en petits morceaux ou cercles banane
3. Coupez le pain d'épice horizontalement en louches plates
4. Assemblez le gâteau: pain d'épice + crème + fruit
5. Étalez le gâteau avec de la crème sur le dessus, saupoudrez de noix hachées et de chocolat râpé
6. Le gâteau sera incroyablement savoureux s'il passe la nuit au réfrigérateur

RECETTE: gâteau aux fruits sans cuisson. Gâteau aux bananes sans cuisson

Cette recette est une autre variation sur le thème du gâteau à la gelée aux fruits.

Nécessaire:

• 600 g de crème sure grasse
• 1,5 sachet de gélatine
• 150 g de biscuits sucrés
• 1,5 c. sucre
• 2 bananes
• 1 boîte d'ananas en conserve
• 2 c. cuillères de cacao
• 1 kiwi

1. Diluer d'abord la gélatine pour la faire gonfler dans 1,5 tasse d'eau
2. Faire fondre la gélatine
3. En une partie de la masse de crème sure ajouter le cacao, un tiers de gélatine, battre au batteur
4. Dans la deuxième partie, ajouter une banane hachée au batteur, un tiers de gélatine, battre au batteur
5. Dans la troisième partie, ajouter l'ananas haché au batteur, un tiers de gélatine, battre au batteur
6. Mettre les biscuits au fond du moule, le remplir de chocolat gelée, laisser refroidir
7. Au bout de 15 minutes, sortir l'ébauche de gâteau, verser la gelée de banane, laisser refroidir à nouveau
8. Après encore 15 minutes, le gâteau est coulé avec de la gelée d'ananas, laisser refroidir pendant au moins 2 heures
9. Le gâteau est décoré de kiki joliment coupé, si désiré, avec des feuilles de menthe

RECETTE: Gâteau au yaourt sans cuisson

Un gâteau au yaourt léger ne gâchera pas la forme. Vous pouvez prendre du yaourt aux fruits prêt à l'emploi. Mais il sera plus sain de faire des friandises à partir de yogourt blanc avec l'ajout de fruits frais et de baies.

Nécessaire:

• 600 g de yaourt blanc
• 6 c. cuillère de sucre
• fruits ou baies (par exemple fraises)
• 1,5 sachet de gélatine

Un gâteau est préparé à partir de deux types de gelée de yaourt: blanc et fraise (dans un rapport de 1 à 2 ou 3). Tout d'abord, la première couche est coulée dans le moule et, lorsqu'elle durcit pendant 15 minutes, la seconde. Décorez le gâteau avec des baies, de la menthe.

RECETTE: Gâteau aux biscuits à l'avoine sans cuisson. Gâteau au chocolat sans cuisson

Les biscuits à l'avoine semblent simples, mais ils peuvent être la base d'un délicieux gâteau au chocolat. Vous n'avez même pas besoin de faire cuire ce gâteau. Préparation:

• 0,5 kg de biscuits à l'avoine
• 200 g de crème sure
• 5 c. cuillères de sucre
• vanilline
• 0,5 tasse de noix
• 30 g de beurre
• 0. 5 tasses de lait
• 2 c. bateaux de poudre de cacao

1. Le gâteau est préparé en trois étapes. Le premier est une crème. Il est fabriqué à partir de crème sure avec du sucre et de la vanilline
2. La deuxième étape est un glaçage au cacao. Tout d'abord, faites bouillir le lait de 3 c. cuillères de sucre et de cacao. A la fin de la masse épaissie, on ajoute du beurre
3. Le troisième est l'assemblage du gâteau. Les gâteaux sont préparés à partir de biscuits à l'avoine, enduits de crème à base de crème sure douce. Napper le gâteau de glaçage au chocolat et parsemer de noix concassées

RECETTE: gâteau au citron sans cuisson

Bien que ce soit n'est pas cuit, le gâteau au citron n'est pas facile à préparer. Mais le délice est fou, et son apparence est digne d'un dessert de restaurant cher.

Nécessaire:

• 200 g de biscuits au chocolat
• 150 g de beurre
• 4 citrons
• 4 œufs
• 200 g de sucre
• 0,5 c. cuillères de fécule

1. Le zeste de citron est ajouté au sucre et le jus de citron est pressé
2. Les œufs sont cassés dans un plat séparé et filtrés à travers un tamis. Ajouter les oeufs à la masse sucre-citron
3. Faire chauffer le mélange à feu doux, ajouter le beurre restant
4. Seulement à la masse bouillie (elle va bouillonner), ajouter l'amidon dilué dans 1 Art. cuillères d'eau
5. La crème au citron durcie est versée sur le gâteau biscuit
6. le gâteau au citron est conservé au réfrigérateur pendant 4 heures

VIDÉO:Gâteau au citron

RECETTE: gâteau au lait d'oiseau sans cuisson

Gâteau à la crème et à la gelée de chocolat, il imite assez bien les bonbons du commerce "Bird's Milk". Il fond littéralement dans la bouche. Prendre:

• 400 g de crème sure
• 200 ml de lait
• 100 ml de crème
• 200 g de mascarpone
• 1 tasse de sucre
• 4 c.cuillères de cacao
• sachet de gélatine

1. Un tiers de la gélatine est utilisée pour la couche de chocolat, diluée dans de l'eau. Les deux tiers sont pour la crème, elle est diluée dans du lait
2. Mélanger 3 c. cuillères de sucre et de cacao, ajoutez-les à la gélatine fondue
3. Versez la couche de chocolat dans le moule. Il vaut mieux en prendre un en silicone, pour que le gâteau soit meilleur
4. Le moule doit rester au congélateur pendant environ 30 minutes
5. Mélanger la crème sure, crème, fromage et sucre, ajouter la gélatine dans le lait. Bien mélanger la masse au mixeur, puis la verser sur la couche de chocolat
6. Il est préférable de conserver le gâteau au froid pendant au moins 4 heures. Ensuite, il durcira bien et sortira du moule

VIDÉO:Lait d'oiseau sans cuisson