Salades de foie de morue - recette pas à pas et préparation de photos

On ne peut guère envisager un foie de thrashun produit pour les repas de tous les jours.Il est magnifique, son but - créer une atmosphère de vacances chic.Pour ce faire, elle a besoin d'un cadre décent dans chaque plat.Pour que la salade de foie soit parfaite, utilisez les meilleures recettes éprouvées.

Comment préparer une salade de foie de morue

Il s'agit d'un produit unique, utile, riche en acides gras oméga-3 et en vitamine D. Le foie de morue est vendu en conserve.Malgré toutes ses merveilleuses propriétés, il est difficile de le manger seul - trop gras.Les cuisiniers expérimentés savent comment faire une salade de foiemorue, en soulignant son goût.Pour les aliments contenant ce produit, les ingrédients sont sélectionnés, n'interrompez pas le goût, mais sont subtils, capables de neutraliser les matières grasses.

L'huile de foie de morue peut être diététique.Ce produit est parfaitement combiné à une variété de légumes crus: tomates, concombres, roquette, laitue, chou de Chine, vert et oignons.Comme tout poisson dans l'huile, le foie de morue convient aux pommes de terre, au riz, aux haricots, aux lentilles.Bien complété par son goût de pois, maïs, haricots asperges.Préparer une telle salade est une excellente occasion de faire des recherches, des tests, des expériences pour le plaisir de vous et de votre famille.

Salade de foie de morue - recette avec photo

De nombreuses recettes de salades de foie de morue, étape par étape, sont déplacées d'un site à un autre, captivant les lecteurs.Il n'est pas facile de choisir le meilleur.Essayez de préparer chacun d'eux à apprendre le goût de votre maison.Les œufs à la coque sont un excellent complément au goût de l'ingrédient principal. Ils sont donc utilisés dans toutes les recettes.Les conserves sont traditionnellement moulues, écrasées à la fourchette et les œufs cuits à la râpe.Le mélange de salade tendre est servi dans un saladier commun ou en portions.Servir des plats dans des tartelettes rendra la restauration intéressante et esthétique.

Salade avec des couches de foie de morue

Les salades feuillues sont non seulement délicieuses, mais aussi extrêmement belles sur la table et sur la photo.Ils sont décorés sous forme de gâteau ou de portions, dans de petits bols à salade en verre.Pour la salade de foie de morueLes produits en feuilles sont brillants, ils se marient bien.Mettez le plat sur la table de fête, il rivalisera avec le classique Olivier et le hareng sous manteau de fourrure.Faites-le cuire dans des plats transparents et profitez non seulement de son goût, mais également de son apparence.

Ingrédients:

• Foie de morue - 1 pc.
• pommes de terre - 2-3 morceaux;
• œuf de poule - 3 pièces;
• carottes - 1-2 pièces;
• cornichons - 3-4 pièces;
• les oignons verts sont une petite touffe;
67) fromage à pâte dure - 50 g; 68) mayonnaise - 1 paquet;
• poivre noir moulu.

Méthode de préparation:

1. Ouvrir le foie en conserve, égoutter, laisser reposer.Lavez la fourchette et ajoutez du poivre.
2. Faire bouillir, peler, écraser des pommes de terre, des carottes, des œufs.Frottez les pommes de terre sur une grande râpe, les carottes - sur une petite râpe.Séparer le blanc d'oeuf du jaune, les broyer séparément.
3. Épluchez les concombres, frottez-les sur une grande râpe et laissez l'excès de liquide s'écouler.
4. Frotter sur une grande râpe à fromage.
5. Coupez un oignon finement vert.
6. Posez des pommes de terre, des conserves, des oignons et de la mayonnaise en couches.Autres couches: concombre, blanc d'oeuf, carottes, fromage râpé, un peu de mayonnaise, jaune.
7. La laitue s'avère brillante, ensoleillée, elle n'a pas besoin de décoration supplémentaire.
8. Laissez le mélange fini au réfrigérateur pendant deux heures pour qu'il s'infiltre.

Foie de morue - salade aux œufs

Réaliser un chef-d'œuvre prend un temps déraisonnablement long.Préparer léger mais incroyablement délicieuxSalade de foie de morue aux œufs.Il ne contient que trois ingrédients: la morue, des œufs durs, des oignons verts ou des oignons.La salade n'a pas besoin d'être remplie avec quoi que ce soit, car la tendresse lui confère la tendresse.Excellente idée: ce plat peut être cuisiné uniquement avec des jaunes d'oeufs et des œufs de poule, et servi par portions dans des moitiés de protéines.La salade de foie de morue en tartelette ou à tartiner sur des sandwichs est superbe.

Ingrédients:

• Foie de morue - 1 pot (250 g);
• gros œuf de poule - 5 pièces;
• vert ou oignon - 150 g;
• sel (si nécessaire).

Méthode de préparation:

1. Retirez les morceaux de foie du pot et broyez-les à la fourchette.Vous pouvez utiliser un mélangeur, il se révélera plus doux.Ne pas verser de l'huile, vous pouvez en avoir besoin!
2. Frottez les œufs sur une petite râpe.Le jaune peut être transformé en une miette avec une fourchette régulière.
3. Coupez finement le bulbe ou les plumes vertes.
4. Mélanger tous les blancs et amener la masse à l'homogénéité.
5. Ajoutez du sel et de l'huile restante dans le pot, si nécessaire.N'en faites pas trop, le plat ne doit pas être trop gras.

La salade de foie de morue est une recette classique.La recette de salade classique au foie de morue proposée dans cette section était connue des ménagères au siècle dernier et reste populaire aujourd'hui.Quantité minimale de pommes de terre, concombre frais et juteux, jeunes oignons, persil,aneth faire un plat cet été trouver.Si vous approchez le plat de façon créative - vous pouvez remplir avec un mélange de salade de demi-concombres.Ce sera beau et intéressant.

Ingrédients:

• foie de morue - 1 pot;
• grosses pommes de terre - 2 unités;
• concombre frais - 2 pièces;
• œuf de poule - 3 pièces;
• oignons, aneth, persil - un petit bouquet;
• sel, poivre noir moulu.

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir les pommes de terre et les œufs, moulez-les en cubes ou sur une grande râpe - à votre discrétion.
2. Le foie de poisson est sorti du bocal et étalé à la fourchette.
3. Hachez finement le concombre, l'oignon et les herbes.
4. Mélanger les ingrédients, ajouter du sel, du poivre noir (de préférence des pois fraîchement moulus) si nécessaire.Si vous trouvez le plat sec, ajoutez de l'huile d'étain.

Essayez la salade classique au foie de morue et d'autres recettes en visionnant pas à pas des photos et des didacticiels vidéo.

Salade au foie de morue et au concombre

Un autre plat caractérisé par sa facilité de préparation et son charme pour servir une salade au foie de morue avecconcombre.La recette peut être considérée comme une sorte de classique, mais leur goût est très différent.Dans ce mode de réalisation, la mayonnaise est présente.La salade ne gagnera que si vous cuisinez vous-même votre sauce préférée.La partie principale de la mélodie de ce plat est jouée par des concombres.Ils doivent être parfaits: frais, croustillants, pas amers.

Ingrédients:

• Foie de morue - 1 pot (220-250 g);
• concombre -2 pièces;
• œuf de poule - 3 pièces;
• oignons verts - 3 à 5 morceaux;
• mayonnaise - 2 tables.lod.
• sel, poivre (si nécessaire).

Méthode de préparation:

1. Concombres broyés, oignons verts.
2. Faites bouillir les œufs au frais, épluchez-les, râpez-les.
3. Rincer le contenu du bidon (sans huile) à la fourchette.
4. Si nécessaire, mélangez tous les blancs, salez, poivrez.
5. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.

Salade avec foie de morue et riz

Le riz blanc se marie bien avec le foie de morue.C'est un produit de goût neutre, le plat avec qui il est est plus satisfaisant mais moins gras.La salade au foie de morue et au riz peut également être considérée comme un classique, étant donné qu'elle a été inventée il y a plus de 100 ans et que le nombre de ses supporters ne diminue pas.De nombreuses ménagères pensent que le riz dans cette salade est plus approprié pour les pommes de terre.

Ingrédients:

• foie de morue - 1 pot;
• riz - 1/3 tasse;
• concombre mariné - 2 pièces;
• œuf de poule - 3 pièces;
• Oignons, aneth - une petite touffe;
• mayonnaise - 2 tables.lod.
• sel, poivre noir moulu.

Mode de préparation:

1. Le foie de morue est extrait du pot et broyé à la fourchette.
2. Faites bouillir le riz dans beaucoup d'eau, égouttez-le et rincez-le.Cela devrait bien drainer.
3. Faire bouillir les œufs à fond, les peler et les broyer.
4. Coupez finement le concombre, l'oignon et l'aneth.
5. Mélanger tous les produits cuits, assaisonner avec de la mayonnaise.
6. Si nécessaire -salez, ajoutez les épices.

Salade de foie de morue aux petits pois

Une autre collation qui décorera la table de fête avec dignité fascinera ses invités.goûter.Il est possible de préparer rapidement une salade à base de foie de morue et de pois même si les invités sont déjà à la porte.Cette recette contient du jus de citron.Si vous l'aimez, essayez d'ajouter du jus de citron à d'autres grignotines contenant du foie de morue.

Ingrédients:

• foie de morue - 1 pot;
• œuf de poule - 2 pièces;
• Pois verts en conserve - 3 tableaux.lod.
• grosses pommes de terre - 1 pc;
• Oignons - 1 pc.
• Jus de citron - 1 table.lod.
• sel.

Mode de préparation:

1. Faire bouillir les pommes de terre et les œufs, les éplucher et les broyer.
2. Retirez les morceaux de foie de poisson du pot et écrasez-les à la fourchette dans la purée.
3. Mélangez le tout, ajoutez les pois et les oignons verts hachés.
4. Remplissez avec du jus de citron.Si nécessaire, ajoutez de l'huile en conserve et du sel.

Salade de mimosa au foie de morue​​

Le mimosa est l'un des tubes préférés de la cuisine soviétique.Il est populaire aujourd'hui comme à l'époque des mères et des grands-mères.Dans son mode de réalisation quotidien, le poisson en conserve est utilisé dans l'huile.Pour la table de fête, il est préférable de préparer une salade de feuilles de mimosa à partir de foie de morue.Offrez-vous un repas, faites preuve de créativité sur la table - ce sera le clou de votre festin.

Ingrédients:

• Foie de morue- 1 banque;
• pommes de terre - 3-4 morceaux (moyenne);
• oignons - 1 pc;
• poulet à l'œuf - 4-5 morceaux;
• fromages fondus - 1 pc.(50 g);
• mayonnaise - 1 paquet;
• sel.

Méthode de préparation:

1. Les pommes de terre et les œufs doivent être bouillis et pelés.
2. Bien broyer et mélanger chaque ingrédient séparément.Utilisez une râpe.
3. Disposez les produits en couches: pommes de terre, oignons, conserves, protéines, fromage.Après la couche de pommes de terre et sur le fromage, appliquez un maillage fin de mayonnaise.
4. Les jaunes hachés devraient devenir la couche supérieure.
5. Avant de servir, la laitue doit être conservée dans un endroit froid pendant au moins deux heures.

Salade de tournesol au foie de morue

La salade de foie de morue de tournesol est réputée pour son design.Vous ne pouvez pas passer par ses photos sur Internet - envie de cuisiner immédiatement!Un plat très savoureux et spectaculaire dans une boîte de recettes pour les merveilleuses ménagères.Il y a plusieurs options pour faire cette salade.Sa composition en feuilles et qualitative sur le plan qualitatif dépend de la préférence de l'hôtesse.Vous pouvez prendre la recette de feuille ou de mimosa comme base, ajouter ou enlever des ingrédients à votre goût.Organisez correctement le tournesol et vos invités seront ravis de ce plat.

Ingrédients:

• comme pour la recette de laitue;
• Croustilles et olives pour la décoration.

Mode de préparation:

1. Sur un grand plateau, préparez un gâteau en feuilles.Les couches doivent être basses.
2. Assurez-vous de retirer la couche supérieure dejaunes hachés.
3. Appliquez un filet de mayonnaise.Les cellules rhombiques dessinées feront ressembler le plat à des tournesols.
4. Placez un morceau d'olive au milieu de chaque diamant.Faire des pétales de tournesol à partir des chips.

Salade de foie de morue au fromage

Cette section présente un plat simple et polyvalent - salade de foie de morue etfromageC'est fait très vite.Remplissez le mélange de salade avec des tartelettes ou utilisez-le pour tartiner des sandwichs, du pain pita, il sera délicieux.Lorsque vous préparez un plat, étalez simplement la salade sur les feuilles de roquette et décorez-la avec des tomates, des herbes aromatiques, des olives.

Ingrédients:

• foie de morue - 1 pot (250 g);
• œufs de poule - 3 morceaux;
• fromage à pâte dure - 50 à 70 g;
• oignon ou oignon vert - 30 à 50 g;
• Mayonnaise - 1-2 tables.faux(facultatif);
• sel.

Mode de préparation:

1. Moudre les œufs à la coque, mélanger avec du foie haché.
2. Hacher finement l'oignon.
3. Frottez le fromage sur une petite râpe.
4. Mélangez tous les produits et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
5. Ajoutez du sel si nécessaire.

Salade de foie de morue aux pommes de terre

Les amateurs de friandises au poisson n'ont pas besoin d'attendre les vacances pour se dorloter.Une salade simple et copieuse avec du foie de morue et des pommes de terre est idéale pour un petit-déjeuner copieux, ajoutant force et gaieté, énergisant toute la journée.Il peut contenir trois ingrédients: foie de poisson, pommes de terre et oignons.Facultativement, vous pouvezajoutez-y des concombres salés et des légumes verts.

Ingrédients:

• foie de morue - 1 pot;
• pommes de terre bouillies - 300 g;
• Oignons - 1 pc;
• sel.

Mode de préparation:

1. Épluchez les pommes de terre bouillies, coupées en petits morceaux.
2. Couper les oignons en deux.
3. Coupez le foie en morceaux.
4. Mélangez tout, salez et ajoutez de l'huile en conserve.

Délicieuse salade de foie de morue - secrets de la cuisineMême une femme au foyer novice peut préparer une délicieuse salade au foie de morue.Le commandement principal - méfiez-vous de la graisse.Il n'est pas nécessaire de verser dans un plat tout le liquide dans lequel nageait le foie.Il n'est pas nécessaire d'admirer la mayonnaise, elle est également très calorique.Plus de beurre peut être ajouté à une salade composée de pommes de terre, de haricots et de riz.Neutralise les graisses, améliore le goût des olives, du citron, de la pomme aigre, des canneberges.Essayez d'ajouter à la salade, vous serez agréablement surpris par les nouvelles notes dans un plat familier.

Vidéo: foie de morue - salade sans mayonnaise