Salade d'icebergs - comment préparer de délicieux plats à partir de feuilles de plantes à l'aide de recettes simples avec des photos
Table des matières
Ce nom a été donné aux légumes il y a environ un siècle, lorsque les agriculteurs ont verséla maison pour améliorer le stockage et le transport.Ses feuilles ne craignent pas le froid, de sorte que les têtes peuvent rester longtemps sur les étagères du réfrigérateur.La variété juteuse est depuis longtemps amoureuse des cuisiniers du monde entier.
Comment préparer une salade d'iceberg
Toutes les manières de préparer des collations "glacées" sont simples.Bien que les recettes soient faciles à suivre, la salade iceberg se distingue des autres plats par son goût unique, son aspect brillant et sa composition en vitamines énergiques.Vous ne pouvez pas avoir peur d'expérimenter l'ajout de nouveaux ingrédients, car le chou n'a pas de goût prononcé et est associé à de nombreux produits.Les salades avec de la laitue peuvent même être préparées par l'assistante d'une mère en pleine croissance.
Recettes de salade Iceberg
Méthode de cuisson d'un plat juteux avec un ensemble croustillant caractéristique.Ce légume surpasse même le chou blanc, se marie bien avec la viande, le poisson et les fruits de mer.Le plus souvent pourles cuisiniers utilisent de petites tomates cerises et du parmesan ou du cheddar.Voici des recettes pour les plats les plus délicieux, dirigées par l’ingrédient principal - la tête "glace".
Salade d'iceberg à la tomate
Un en-cas facile à emporter.Son contenu calorique n’est que de 15 kcal. Les dames qui surveillent leur silhouette apprécieront donc beaucoup ce plat.En raison de la coriandre et du persil, la salade Iceberg aux tomates est épicée et salée.Le parmesan aromatique et le cheddar conviennent bien comme additifs.La gâterie finie peut être saupoudrée de chapelure ou accompagnée de croûtons.
Ingrédients:
- cob - 1 pc.
- tomates cerises - 300 g;
- concombre - 300 g;
- fromage - 50 g;
- crème - 50 g;
- moutarde;
- oignon violet - 1 pc;
- persil et coriandre - par le rayon;
- ail - 2 dents;
- sel.
Mode de préparation:
- Couper les oignons en demi-anneaux.
- Couper les verts.
- Coupez les tomates en deux.
- Coupez les concombres grossièrement.
- Les feuilles de laitue iceberg doivent être déchirées à la main.
- Nous combinons tous les ingrédients dans un saladier profond.
- Pour remplir le fromage, râpez l'ail dans un pressoir, combinez-le avec la crème sure et la moutarde.
- Versez sur la sauce en remuant doucement.
Salade de poulet et d'iceberg
Cette base est une option classique.Dans une recette, on peut remplacer la cerise par des tomates ordinaires.Salade de poulet épicée et iceberg est bonoption pour décorer la table de vacances.Grâce à sa riche couleur verte, la gâterie se révèle inhabituelle, juteuse et brillante, elle tombera toujours sur les yeux de l'invité et les éléments nutritifs contenus dans les produits lui apporteront la gloire d'une bombe de vitamines.Le plat est bien apprécié même par les enfants.
Ingrédients:
- filet de poulet - 250 g;
- Laitue Iceberg - 5 grandes feuilles;
- Parmesan - 100 g;
- tomates - 2 pièces;
- concombres - 2 pièces;
- crème sure - 150 g;
- verts (persil, coriandre).
Mode de préparation:
- Faire bouillir le poulet, puis laisser mijoter avec de la crème sure chaude.
- Les feuilles sont déchirées par les mains et les feuilles vertes sont hachées.
- Couper le fromage en cubes, ainsi que les concombres.
- Émincer la viande en petits cubes.
- Tous les produits sont combinés, mélangés, salés.
Salade de crevettes et salade d'iceberg
Les fruits de mer sont compris dans cette gâterie.Salade de crevettes et d'iceberg sera un favori à la table de vacances.Le fromage peut être pris à l'état solide, mais le parmesan sera plus approprié ici à cause de son arôme.De délicieuses feuilles croquantes vont bien avec les crevettes et les tomates.Il est nécessaire de saupoudrer les croûtons avant de les servir sur la table, afin qu'ils ne s'imprègnent pas de la sauce.
Ingrédients:
- Chou d'iceberg - 1 pc.
- crevettes - 0,5 kg;
- cerise - 7 montant;
- fromage: 100 g;
- ail - 2 dents;
- oeuf - 5 pièces; 93) crème - 200 g;
- pain blanc: 200 g;
- poivre noir moulu;
- jus de citron;
- sel.
Mode de préparation:
- Nous allons faire du pain blancPour faire des croûtons, vous devez couper les cubes de pain, les mettre sur une plaque à pâtisserie.Saupoudrer d'huile d'olive, sécher au four pour obtenir une couleur dorée.
- Découpez les œufs durs en cercles.
- Cuire les crevettes pendant 3 minutes, les peler après la cuisson, les faire frire dans de l'huile d'olive.Assaisonner de sel, poivre, ail écrasé (une gousse), saupoudrer de jus de citron.Remuer, retirer du feu.
- Cerise coupée en quartiers.
- Pour préparer la sauce, broyer la gousse d'ail, mélanger à la crème sure.
- Casser des feuilles, poser dans un plat profond.
- Posez les crevettes et les tomates sur le dessus.
- Versez la salade avec la salade iceberg, mélangez.Saupoudrer de fromage râpé et de croûtons.Décorer avec des œufs coupés en morceaux (cailles coupées en deux).
Salade de thon et d'iceberg
Le moyen le plus simple de préparer une collation.La salade de thon et d'iceberg est créée dans les meilleurs délais, car tous les produits sont prêts à être consommés. Il suffit de couper l'oignon et d'ouvrir le bocal avec du poisson.Grâce à sa simplicité, le plat peut être préparé rapidement pour le petit-déjeuner.L'apéritif est utile et contient de l'énergie sous forme de calories. Un sentiment de satiété suffit donc pour le dîner.
Ingrédient:
- conserves de thon (à l'huile) - 1 pot;
- Le chou est un petit torchis;
- cerises - 7 à 8 pièces;
- oignons doux - 1 tête.
Mode de préparation:
- Divisez le thon en morceaux.
- Déchirer les feuilles avec ses mains.
- Oignonscouper en fines bagues.
- Mélanger les produits, ajouter les cerises entières, mélanger.
- Assaisonner avec de l'huile d'olive ou de la crème sure.
