Charlotte aux fraises - comment préparer rapidement la pâte, préparer la farce et cuire au four ou à la cuisinière

Pâtisseries aux fraises aromatiques et délicieuses -c'est un coup de l'été.Charlotte aux fraises - une recette plus facile à cuisiner: mélangez tous les ingrédients de la pâte, ajoutez les baies, faites cuire au four et décorez de sucre glace.Il faut moins d’une heure pour réaliser un véritable chef-d’oeuvre culinaire.Choisissez la recette à votre goût, cuisinez de bonne humeur, faites plaisir aux parents et amis des goûts estivaux!

Comment faire cuire une charlotte aux fraises

Une charlotte est un plat à partir duquel commencer les bases de la cuisson culinaire.De simples recettes de tartes aux fraises diversifient l’alimentation quotidienne, sans pour autant gâcher la table de fête.La dégustation au four peut être faite au four et dans la cuisinière, en ajoutant différents ingrédients au remplissage et à la base de test, en utilisant des fruits frais, congelés ou de la confiture de fraises.Bien que les recettes soient nombreuses, la pâte est généralement liquide et la farce aux baies est mise à l'intérieur.

En cuisinière

• Temps de cuisson: 50 min.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories d'un plat: 240 kcal pour 100 g
• Objet: pour dessert.

Même avec une jeune maîtresse, une charlotte aux fraises sera sûrement aromatique, délicieuse, aérée.Il est impossible de gâcher cette tarte si vous suivez la recette de la photo.Il est possible de faire cuire la charlotte non seulement au four, mais également dans le multicuiseur.Le dessert parfait pour le thé lors d'une chaude soirée d'été, lorsque la saison des fraises commence.Il est possible de décorer un chef-d'œuvre culinaire avec du sucre en poudre et des assiettes de baies aromatiques.

Ingrédients:

• œufs - 3-4 pièces;
• farine de qualité supérieure - 150 g;
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• sucre - 150 g;
• fraises - 150 g;
• beurre ou beurre - 1 c.

Méthode de préparation:

1. Fouettez les jaunes, les protéines et le sucre au batteur.Le liquide augmentera de volume et s'éclaircira.
2. Pour préparer la pâte, tamisez la farine au moyen d'un tamis.Il est nécessaire d'ajouter de la farine sur une cuillère.
3. Coupez 150 g de baies fraîches.Ajouter la masse de baies au mélange, remuer.
4. Versez la pâte dans un bol graissé.
5. Réglez le mode de cuisson sur 40 minutes.
6. Retirez le plat de cuisson fini du bol et décorez-le à votre goût.

Charlotte aux fraises congelées

• Temps de cuisson: 50 min.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• plats de calories: 240 kcal pour 100 g.
• Objet: pour dessert.

Même en hiver, vous pouvez choyer vos proches avec les arômes de l'été si vous prenez une recette pour la cuisson de fruits surgelés.Une tarte appétissante complètera parfaitement le goûter avec toute la famille.Pourvous pouvez soit utiliser le test d'œuf habituel, soit faire un biscuit classique.Les baies doivent être décongelées et le jus égoutté.

Ingrédients:

• œufs - 3 pièces;
• Beurre (ne pas remplacer par de la margarine) - 80 g;
• poudre à pâte - 1 c.
• fraises congelées - 300 g;
• sucre en poudre - 1 cuillère à soupe;
• sucre vanillé ou vanilline: un article;
• sel - c.

Méthode de préparation:

1. Couper les baies décongelées en 2 morceaux.
2. Faire fondre le beurre dans une casserole, laisser refroidir.
3. Séparer les protéines des jaunes.
4. Broyez le sucre en poudre avec les jaunes d'oeuf et le sucre vanillé.
5. Les blancs avec le sucre en poudre restant sont transformés en une mousse ferme.
6. Mettez le beurre fondu, la farine, la levure chimique dans la mousse de protéine.
7. Mélanger doucement la masse de protéines avec le jaune.
8. Prendre la forme appropriée et y verser la pâte à biscuits.
9. Mettez les baies dans la pâte.
10. Faire cuire la charlotte 40-45 min.La préparation à la tarte est déterminée par le cure-dent.
11. Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.

Avec confiture de fraises

• Temps de cuisson: 50 min.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 270 kcal.
• Objet: pour le dessert.

La confiture de fraises avec des tranches de fraises ou des baies entières est un excellent composant de la tarte.Le goût harmonieux de la pâte à air et des garnitures sucrées vous rappellera l’été.Le goût sera plus vif si la charlotte est amenée à la table.Préparer un tel plat est un plaisir!Mélanger les ingrédients et faire une tarte rapide.Les morceaux de gâteau disparaissent encore plus vite qu'ils ne sont préparés!

Ingrédients:

• œufs de poule - 3 morceaux;
• farine: 300 g;
• confiture de fraises - 300 g;
• sucre - 100 g;
• poudre à pâte (soda) - 1 c.(0,5 c. À thé);
• crème sure (30%) - 2 c.l.
• sel - c.

Méthode de préparation:

1. Battez les jaunes et les protéines avec du sable doux jusqu'à obtenir une mousse.
2. Présentez tous les composants, le bourrage en dernier.
3. Verser le mélange préparé dans le moule, cuire au four pendant 40 minutes.

Charlotte aux pommes et aux fraises

• Temps de cuisson: 60 min
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Plats de calories: 209 kcal pour 100 g
• Objet: pour dessert.

La photo permet de combiner les arômes de pomme et de fraise avec une pâtisserie luxuriante, mais vous pouvez facilement faire une délicieuse pâtisserie au parfum parfumé pour la maison.Il faudra un minimum d’efforts et de temps pour mettre en œuvre la recette.Les pommes et les baies aigres rendent la cuisson pas délicieuse et douce, mais délicieuse.Ajoutez une touche de douceur et de confort à une pincée de cannelle.Appliquez-y des pommes et profitez de l'arôme et du goût merveilleux.

Ingrédients:

• farine (premium) - 1 cuillère à soupe;
• œufs - 5 pièces;
• sucre - 1 c. À soupe;
• poudre - pour la décoration;
• Fraises fraîches - 300 g;
• pommes - 5 pièces;
• vanilline - 10 g;
• levure chimique - 1 c.
• amidon - 50 g;
• Huile de carême - pour la lubrification de la forme.

Méthode de préparation:

1. Lavez les fraises, enlevez les tiges et coupez-les en deux.
2. Épluchez les pommes, coupez-les en tranches.
3. Battez les œufs avec du sucre à l'aide d'un mélangeur.
4. Mélanger la farine, la vanilline, l'amidon, verser le mélange sec dans l'œuf et mélanger.
5. Graisser la forme avec de l'huile.Mettez une couche de pommes broyées, saupoudrez-les d'amidon, mettez des fraises.
6. Versez la garniture dans la pâte et envoyez le four à 160 degrés.Faire cuire la tarte 40-45 min.
7. De forme fraîche.Après avoir refroidi la cuisson, saupoudrer de sucre en poudre.

Avec des fraises et des bananes

• Temps de cuisson: 50 min.
• Nombre de portions: 6 personnes;
• Teneur en calories d'un plat: 250 kcal.
• Objet: pour le dessert.

Un incroyable duo fraise-banane dans une pâte molle ravira les enfants et les adultes.Cette cuisson inhabituelle sera une décoration digne de la table de vacances.Pour donner une tarte de célébration, vous pouvez fouetter la crème, les décorer avec un dessus charlotte.Une autre option pour la décoration pour les vacances - la crème protéinée.Graisser une tarte toute prête, la faire dorer au four.

Ingrédients:

• Bananes - 2 pcs;
• fraises - 300 g;
• œufs - 4 pièces;
• sucre - 150 g;
• farine - 1 cuillère à soupe;
• crème sure (30% de matière grasse) - 150 ml;
• cannelle en poudre - 0,5 c.
• de levure chimique - 1,5 c.

Mode de préparation:

1. Battre le sucre et les œufs au batteur jusqu'à obtention d'une mousse ferme.
2. Conserver la crème sure et bien mélanger.
3. Versez la levure dans la farine de tamisage.
4. Introduire progressivement le mélange sec avec la levure dans la masse liquide, ajouter la cannelle.
5. Épluchez les bananes et coupez-les en tranches.Couper les fraises fraîches en deux.
6. Incorporer la garniture et la pâte, puis étaler le tout dans un moule graissé et cuire à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes.

Sur le kéfir

• Temps de cuisson: 60 min
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 241 kcal.
• Objet: pour le dessert.
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Il existe une recette pour charlotte être cuite sur kéfir.Cette variante diffère de la traditionnelle, la base est humide et moins aérée, mais la cuisson est délicieuse et délicate.Le principe de la cuisine reste aussi simple que cela, il n'y aura donc aucune difficulté pour les cuisiniers débutants.Traitez votre famille et vos proches chez vous, recevez des compliments et savourez un excellent dessert.

Ingrédients:

• Beurre - 80 g;
• kéfir - 300 ml;
• cuillère à café de soude;
• sucre - 1 tonne;
• œufs - 3 pièces;
• farine - 3 c. À soupe;
• fraises - 300 g

Méthode de préparation:

1. Faire fondre et refroidir le beurre, fouetter les œufs avecle sucre.
2. Ajoutez le bicarbonate de soude, la farine, mélangez avec une cuillerée de pâte.
3. Versez la pâte dans la forme, appuyez sur les baies à l'intérieur.
4. Faites cuire au four à 180 degrés pendant un peu moins d'une heure.

Au lait

• Temps de cuisson: 60 min
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Valeur calorique du plat: 245 kcal.
• Objet: pour le dessert.

La charlotte aux fraises au lait est une recette digne de votre attention.Doux,une base humide et luxuriante avec une garniture aromatisée aigre-douce est préparée en moins d'une heure.Pour cette friandise est mieux adapté aux baies fraîches, mais vous pouvez également utiliser congelé.Pour la douceur du gâteau, vous devez saupoudrer les baies après décongélation avec un peu de sucre.

Ingrédients:

• farine - 200 g;
• oeuf - 3 pièces;
• beurre - 50 g;
• sucre - 200 g;
• fraises fraîches - 300 g;
• lait - 50 ml

Méthode de préparation:

1. Séparez les jaunes des protéines, fouettez les protéines avec du sucre.et les jaunes à broyer.
2. Versez la farine sur les protéines fouettées, ajoutez le beurre fondu et les jaunes d’œufs.
Mettez la pâte en forme, répartissez les moitiés de baies sur le dessus.
3. Cuire au four à 200 degrés pendant 30 minutes.
4. Couper les fraises (3-4 morceaux) dans des assiettes.Pour décorer avec des assiettes de fraises fraîches en haut du gâteau, saupoudrez-le de sucre en poudre.

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