Salade de maïs et poitrine de poulet - comment cuisiner avec concombre, œuf, champignons, fromage, tomates et croûtons

Il y a toujours des salades sur la table de fête et sur la table en semaine.Ils sont simples à cuisiner, ont un goût savoureux et constituent une nouveauté dans l’utilisation des produits conventionnels.La viande, les légumes, le gibier et même les fruits peuvent être parfaitement combinés dans un seul plat.Il est important d'organiser et de servir correctement un apéritif, en choisissant un beau saladier, pour que le plat attire l'attention et provoque l'appétit.

Recette de salade pour le maïs et les poitrines de poulet

Le poulet est un produit polyvalent qui se combine avec divers ingrédients: ananas, pommes, raisins secs, baies et légumes.L’oiseau lui-même est considéré comme un aliment et extrêmement utile, car il est facilement absorbé par le corps et regorge de vitamines.Pour la préparation, utilisez la partie de filet - viande blanche, mais la partie la plus juteuse du poulet se trouve dans les hanches et les cuisses.

La viande est ajoutée bouillie, frite ou fumée.La sauce joue un rôle particulier: la même salade, mais aromatisée différemment, est perçue différemment.Ajoutez un peu plus de vinaigrette à la mayonnaise dans la salade avec du maïs et une poitrine de poulet.Par exemple, vous pouvez préparer une sauce à base d’huile végétale, de jus de citron ou de zeste de citron, de câpres, de moutarde ou d’ail.

Temps de cuisson: 20 minutes.
Nombre de portions: 5 personnes.
Teneur en calories d'un plat: 400 kcal.
Rendez-vous: pour le déjeuner.
Difficulté: facile.

Ingrédients:

poitrines de poulet - 1 pc.
maïs - 1 pot;
ananas en conserve - 3chope;
poire - 1 pc;
raisins secs - 50 g;
crème sure - 2 -3 c.l.
sel, poivre au goût;

Mode de préparation:

Couper l'ananas et la poire en petits cubes.Faites bouillir 200 grammes de poitrine et divisez-la en fibres.
Mélanger tous les ingrédients, ajouter les raisins secs, assaisonner de crème sure, saler et poivrer.

Poulet fumé

Temps de cuisson: 20 minutes.
Nombre de portions: 5 personnes.
Calorie alimentaire: 917 kcal.
Rendez-vous: pour le déjeuner.
Difficulté: facile.

L'avantage du poulet fumé est sa saveur juteuse et épicée, qui peut être accentuée par des légumes et une sauce inhabituelle.Ajoutez plus d'ail si désiré pour rendre la salade épicée.S'il n'y a pas de sauce Worcester en main, elle est facilement remplacée par du soja ou du teriyaki.Ce dernier ajoutera de la douceur, mais cela ne cassera pas le goût.Vous pouvez servir des collations dans de grands verres.

Ingrédients:

filet de poitrine fumé - 200 g;
olives - 200 g;
conserves de maïs - 1 pot;
gousses rouges et vertes de poivrons;
oignons - 2 morceaux;
persil - 1 paquet;
poivre noir moulu;
huile végétale - 80 g;
Sauce Worcester - 1 c.l.
Moutarde douce - 1,4 c.l.
ail écrasé - 1 gousse.

Mode de préparation:

Couper les poivrons et les oignons en cubes.
Pour la vinaigrette: mélanger l'huile végétale avec une cuillère à soupe de sauce Worcester,la moutarde et râpé l'ail.
Mélanger les légumes, ajouter le jus de maïs, l'huile et la vinaigrette.Laisser reposer pendant une heure, puis mélanger avec de la viande.

Fromages

Temps de cuisson: 20 minutes.
Nombre de portions: 8 personnes.
Teneur en calories du plat: 197 kcal.
Rendez-vous: pour le déjeuner.
Difficulté: facile.

La recette de salade pour la salade de poulet et de maïs complétera le goût et l'arôme du fromage dans un duo avec une salade verte fraîche et des croquettes croustillantes.En raison du fait que les morceaux de poulet sont cuits et non frits - la viande s'avère plus tendre et juteuse.Le plat est facile à préparer et prendra un peu de temps. Vous aurez donc le temps de préparer cet apéritif même pendant la pause du déjeuner, ce qui ravira les propriétaires affamés.

Ingrédients:

Tomates - 3 pcs;
poitrines de poulet - 500 g;
fromage à pâte dure - 150 g;
maïs - 1 pot;
laitue - 1 paquet;
craquements et mayonnaise - au goût.

Méthode de préparation:

Couper les tomates, la laitue - finement.Frottez le fromage sur une râpe.
Couper la poitrine de poulet en petits morceaux et cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Mélanger tous les ingrédients hachés et prêts à l'emploi, assaisonner de mayonnaise et garnir de craquelins.

Concombre

Temps de cuisson: 20 minutes.
Nombre de portions: 6 personnes.
Teneur en calories du plat: 551 kcal.
Rendez-vous: pour le dîner.
Difficulté: facile.

Une salade avec du maïs et une poitrine de poulet peut être un repas copieux si vous ajoutez plus de légumes etverts utiles.Pour gagner du temps lors d'une collation adaptée aux familles, faites cuire les pommes de terre à l'avance et préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin.La sauce peut également être mélangée avant le début du processus de tranchage, de sorte qu'elle ait le temps d'insister et de révéler pleinement son goût.

Ingrédients:

poitrines de poulet - 200 g;
maïs - 200 g;
pommes de terre - 100 g;
concombres - 100 g;
tomates - 80 g;
laitue en feuilles - 40 g;
céleri - 40 g;
jus de citron - 60 g;
poivre noir moulu - au goût;
sucre - au goût;
sel au goût;

Mode de préparation:

Cuire les pommes de terre au four dans un uniforme, les couper en petites tranches.Couper les filets cuits en larges lanières.Concombres et tomates pelées avec des tasses, des feuilles et du céleri avec des pailles.
Pour la sauce, mélangez de l'huile végétale avec du jus de citron, du poivre, du sucre et du sel.
Mélanger le maïs, la volaille, les pommes de terre et certains concombres avec la vinaigrette.Étendez la masse au milieu du saladier.Disposez les filets et les tranches de pomme de terre en cercle.Les tomates, les concombres, les feuilles et le maïs sont amers.

Aux champignons

Temps de cuisson: 15 minutes.
Nombre de portions: 6 personnes.
Teneur en calories du plat: 451 kcal.
Rendez-vous: pour le dîner.
Difficulté: facile.

Les filets de poulet et la salade de maïs ont l'air originaux dans un saladier carré, s'ils sont rangés par couches.Vous pouvez également décorer le plat appétissant avec des grenades, mais gardez à l’esprit que ce sera mieux,si elles sont dénoyautées.La salade a l'air chic et festive, elle peut donc être préparée pour une fête de famille.Vous voudrez fixer une telle collation sur la photo.

Ingrédients:

pommes de terre - 400 g;
filet de poulet - 300 g;
oignons - 2 têtes;
œuf de poule - 3 pièces;
conserves de champignons - 1 pot;
maïs - 1 pot;
verts - au goût;
mayonnaise.

Méthode de préparation:

Faire bouillir des pommes de terre, du poulet, des œufs.
Étalez les couches: pommes de terre, poulet, champignons sautés aux oignons, maïs, protéines fouettées, puis jaunes.
Étalez les couches de mayonnaise, décorez de verdure.

Avec oeuf

Temps de cuisson: 15 minutes.
Nombre de portions: 4 personnes.
Calorie alimentaire: 250 kcal.
Rendez-vous: pour le déjeuner.
Difficulté: facile.

La salade de poulet appétissante avec du maïs et des œufs convient au dîner.Les concombres frais, les œufs, les ananas sucrés s'ouvriront dans la collation et donneront un goût inhabituel.Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une salade verte ou un iceberg à la collation.Un petit ensemble d'ingrédients et une méthode de cuisson simple vous donneront une pause déjeuner copieuse et délicieuse.Vos proches apprécieront vos efforts et demanderont certainement des suppléments.

Ingrédients:

oeuf de poule - 2 pcs;
mayonnaise - au goût;
maïs - 1 pot;
ananas en conserve - 380 g;
concombres - 2 pièces;
filet de poulet - 300 g;

Méthode de préparation:

Faire bouillir et diviser les filets de poulet ou les couper en petits cubes.Couper le concombre avec des pailles, faire bouillir les œufs et hacher.
Répartissez les ingrédients en couches successives, comme dans la mayonnaise, le poulet, l’ananas et le concombre.Laisser tremper le plat pendant 15-20 minutes, déposer les couches d'œufs et de maïs par-dessus.

Avec des croûtons

Temps de cuisson: 15 minutes.
Nombre de portions: 3 personnes.
Plat de calories: 575 kcal.
Rendez-vous: pour le déjeuner.
Difficulté: facile.

Les poitrines de poulet et la salade de maïs auront un goût encore meilleur si les croûtons sont faits maison.Faites-les au four avec du pain blanc ou du pain de seigle.Pré-saupoudrez les morceaux de pain avec une petite quantité de paprika - cela ajoutera une belle couleur et un peu de douceur.Si vous préférez les plats plus nettement, utilisez des poivrons rouges.

Ingrédients:

Tomates - 3 pcs;
Laitue Iceberg - 1 paquet;
poivre noir moulu au goût;
fromage cheddar râpé - 1 tasse;
filet de poulet - 200 g;
maïs - 200 g;
craquelins - au goût;
mayonnaise - au goût.

Mode de préparation:

Mélangez les salades déchirées, le poulet haché et les tomates.Ajouter le fromage râpé, le maïs et les croûtons.
Ajoutez du sel, du poivre et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Avec des tomates

Temps de cuisson: 15 minutes.
Nombre de portions: 5 personnes.
Calorie alimentaire: 816 kcal.
Rendez-vous: pour le dîner.
Difficulté: facile.

Cette salade au poulet bouilli et au maïs est une vinaigrette remarquable qui confère au plat une belle aigreur et une douceur à la fois.Une tomate mûre juteuse, combinée avec une poitrine de poulet et du maïs, ajoutera de la fraîcheur au printemps.N'oubliez pas que toute la plénitude du goût ne peut être ressentie qu'après infusion de la salade dans le réfrigérateur.Un verre de vin blanc sec est parfait pour le dîner.

Ingrédients:

Poitrine de poulet bouillie - 400 g;
maïs - 400 g;
ananas en conserve - 4 rondelles;
tomate - 2 pièces;
persil - 1 paquet;
mayonnaise - 1 c.l.
jus de citron - 1 c.
Le sucre et le sel sont au goût.

Mode de préparation:

Coupez la viande en fines lanières, mettez-la dans un saladier, ajoutez le maïs et les tranches d'ananas.Remplissez de mayonnaise, de jus de citron, de sucre et de sel.Secouez, laissez au réfrigérateur pendant une heure.
Avant de servir, décorez la salade avec des tranches de tomate en plaçant les bords du bol à salade.Saupoudrer d'herbes.