Cheesecake - comment faire cuire pas à pas dans le four ou une cuisinière avec vidéo
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Le gâteau au fromage est un dessert délicieux à base de fromage simple.cuit dans des moules en silicone au four ou à plusieurs rayonsahCette pâtisserie maison est appréciée pour ses ingrédients simples.Je ne sais pas comment faire des muffins au fromage pour qu'ils sortent comme photo?Vous trouverez ci-dessous la meilleure recette étape par étape.
Comment faire un gâteau au fromage
Vous n'avez pas besoin de compétences particulières pour faire un gâteau au fromage comme photo!Pour commencer, mélangez tous les ingrédients nécessaires (selon la recette, ils peuvent varier) jusqu'à une consistance homogène.La pâte obtenue est coulée dans un moule et placée dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 à 30 minutes.Le cupcake peut être décoré avec du glaçage au chocolat, des crèmes, saupoudré de sucre en poudre sur le dessus.
Recettes pour les gâteaux au fromage
Les gâteaux au fromage offrent différentes options de cuisson.Vous pouvez ajouter du zeste de citron, du chocolat, du lait concentré, des fruits secs, des fruits confits, qui donnent au plat un goût inhabituel.Vous avez la possibilité de proposer de délicieuses idées, de choisir la meilleure recette de gâteaux au fromage quiNe cherchez pas plus mal qu'une photo d'un site culinaire sur Internet.
Fromages et crème sure
- Temps de cuisson: 1 heure.
- Nombre de portions: 3-4.
- Teneur en calories du plat: 337,8 kcal.
- Objet: dessert.
- Difficulté de cuisson: facile.
Le muffin au fromage et à la crème sure est cuit rapidement.La pâte s'avère très savoureuse, douce, aérée, le plat conserve sa fraîcheur pendant plusieurs jours.Vous pouvez ajouter n'importe quelle farce à l'intérieur.L'un des principaux avantages de cette recette est la rapidité de cuisson.Vous pouvez faire cuire un gâteau au moins une heure avant votre arrivée ou le faire cuire au dessert tous les jours.
Ingrédients:
- crème sure épaisse - 2 c.des cuillères;
- sucre - 1 tasse (1 tasse = 250 grammes);
- fromage: 200 g;
- œufs - 2 pièces;
- crème au beurre - 50 g;
- farine - 1 tasse;
- raisins secs - 200 g;
- cuillère à café de soude;
Mode de préparation:
- Beurre fondu.
- Ajoutez du soda.en éteignant le vinaigre.
- Fouettez les œufs avec le sucre (mélange).
- Ajoutez du sel, du fromage, de la crème sure et du beurre.
- Ajoutez de la farine en la passant au tamis.
- Incorporer le caillé avec les raisins secs.
- Lubrifiez le moule à l'huile, étalez la pâte (¾ en volume).
- Cuire au four pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Sans beurre
- Temps de cuisson: 1,5 à 2 heures.
- Nombre de portions: 5-6.
- Teneur en calories du plat: 272,8 kcal.
- Objet: dessert.
- Difficulté de cuisson: moyenne.
- fromage - 200 g;
- sucre - 3 c.des cuillères;
- son d'avoine - 4 c.des cuillères;
- son de blé - 2 c.des cuillères;
- Lait - 6 c.des cuillères;
- œufs - 2;
- levure chimique - 1 c.
- cannelle - 1 c.
- lait en poudre - 2 c.des cuillères;
- amidon de maïs - 2 c.des cuillères;
- citron - 1 pièce;
- flocons de noix de coco - 2 c.des cuillères;
- fruits secs - 150 g
- Chauffer le lait au micro-ondes.
- Remplissez-les de son pendant 15 minutes.
- Battez les œufs avec un mélangeur à sucre.
- Mélangez cannelle, lait en poudre, amidon, jus de citron, noix de coco, levure chimique.
- Ajoutez le son et les œufs battus au sucre au mélange et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Laissez la pâte pendant 10 minutes.
- Mettez la pâte en forme.
- Mettez au four, préchauffé à 195 degrés, faites cuire le gâteau pendant 30 minutes.
- Temps de cuisson: 45 minutes.
- Nombre de portions: 5-6.
- Valeur calorique du plat: 427,6 kcal.
- Objet: dessert.
- Difficulté de cuisson: facile.
- fromages - 200 g;
- crème au beurre - 150 g;
- sucre - 250 g;
- farine de blé - 250 g;
- flocons de noix de coco - 30 g;
- levure chimique - 1,5 cuillerée à thé;
- Beurre fondu.
- Ajoutez au fromage, sucre, sel, noix de coco, levure chimique, farine.Tous les ingrédients sont mélangés les uns avec les autres jusqu'à la formation d'un mélange homogène.
- Mettez la pâte dans un plat allant au four.
- Placez pendant 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
- Temps de cuisson: 1 heure.
- Nombre de portions: 1-2.
- Teneur en calories du plat: 326,2 kcal.
- Objet: dessert.
- Difficulté de cuisson: facile.
- Sucre - 165 g;
- crème au beurre - 75 g;
- farine: 150 g;
- œufs - 2;
- fromages- 130 g;
- poudre à pâte - ½ cuillerée à thé;
- raisins secs - 1 verre.
- Frotter l'huile avec du sucre dans la mousse luxuriante.
- Fouettez le fromage avec le mélange sucre-huile.
- Ajoutez les raisins secs, les œufs, la farine, la levure chimique en une masse homogène.Remuer.
- Mettez la pâte en forme, mettez-la au four pendant 200 minutes à 200 degrés.
- Temps de cuisson: 1 heure.
- Nombre de portions: 15.
- Teneur en calories du plat: 306.9 kcal.
- Objet: dessert.
- Difficulté de cuisson: moyenne.
- Farine - 2 tasses;
- cacao en poudre - ля cup;
- poudre à lever - 2 cuillères à café;
- sucre - 1 tasse;
- lait - 1 tasse;
- œufs - 2 pièces;
- croustilles au sel;
- Huile de tournesol - ½ tasse.
- fromages - 200 g;
- vanilline - pincer;
- sucre - 1 c.une cuillère;
- Crème sure ou crème - 3 c.cuillères.
- Mélanger le cacao en poudre et la farine.
- Ajoutez-leur du sucre, de la levure chimique, du sel.Remuer.
- Ajoutez du lait au mélange,oeufs et huile végétale.Fouettez à homogénéité, obtenez la pâte au chocolat.
- Dans un autre bol, broyez le fromage avec du sucre, de la crème sure et de la vanilline pour obtenir un mélange crémeux.
- Versez 1 cuillère à soupe de pâte au chocolat dans des moules à petits gâteaux.
- Mettez une cuillerée à thé de garniture au fromage au centre de la pâte.
- Remplissez les formulaires avec les restes de la pâte aux 2/3.
- Préchauffez le four à 200 degrés, mettez les moules sur la plaque de cuisson et mettez au four pendant 30 à 35 minutes.
- Temps de cuisson: 1 heure.
- Nombre de portions: 5-6.
- Teneur en calories du plat: 209,8 kcal.
- Objet: dessert.
- Difficulté de cuisson: facile.
- Sucre - 150 g;
- farine - 150 g;
- levure en poudre - ½ cuillerée à thé;
- fromage: 130 g;
- œufs - 2 pièces;
- Beurre - 70 g
- Battre le beurre avec une petite quantité de sucre (150 g).
- Ajoutez des œufs et du fromage à l'huile de sucre.Mélanger.
- Mélanger la farine et la levure chimique avec le mélange obtenu pour obtenir la pâte.
- Mettez la pâte dans des moules.
- Nous avons mis au chaudfour (180 degrés) pendant 25-30 minutes.
Un cupcake sans beurre est idéal pour les personnes qui suivent leur silhouette, sans manger de pâtisserie grasse à base de farine de blé, de beurre ou de sucre.Cette recette a moins de calories que, par exemple, les variantes à la crème sure ou sans œufs.Bien qu'il n'y ait pas de beurre dedans, le cupcake reste tout de même tendre, délicieux, avec une saveur de fromage prononcée.
Ingrédients:
Méthode de préparation:
Sans oeufs
Le gâteau au fromage au four peut être cuit sansoeufs.Cette recette de muffins au fromage convient, par exemple, aux végétariens qui ne mangent pas d'œufs.Pour la préparation de cupcakes au goût de fromage délicat, il est conseillé de prendre du fromage gras ou du caillé préparé avec du beurre afin que la pâte soit aérée et tendre.Le manque d'oeufs dans le plat fini ne sera pas ressenti.
Ingrédients:
Méthode de préparation:
Gâteau au fromage rapide
Cette recette de gâteau au fromage est simple et ne nécessite pas beaucoup de temps.Le repas peut être préparé très rapidement, en une heure à peine, lorsque les invités sont déjà à la porte.D'où le nom de la recette - "rapide".Grâce au beurre et aux œufs, la pâte sera tendre, douce et parfumée.Vous pouvez ajouter des raisins secs à la recette, la diversifier avec du zeste d'orange, d'autres fruits confits, etc.
Ingrédients:
Méthode de préparation:
Farce au fromage
Comment préparer ce dessert?Ces muffins au fromage sont cuits très rapidement et ont un goût délicat et agréable.La pâte s'avère beurrée, saturée et au goût prononcé.Une fois servi, vous pouvez décorer le dessert avec de la confiture, de la crème ou du chocolat.Le dessert chocolat-fromage prêt à l'emploi peut remplacer le gâteau ou la tarte sur une table de fête grâce à son goût inhabituel et à son arôme délicat.
Ingrédients:
Pâte:
Filler:
Mode de préparation:
Dans des moules en silicone
Les petits gâteaux au fromage dans des moules en silicone seront le complément idéal du thé si vous devez préparer un dessert rapidement.Ils sortent avec une miette tendre, croustillante sur le dessus.La préparation de la pâte ne prendra pas longtemps et le processus de cuisson prendra environ une heure.Vous pouvez compléter la recette avec des noix, des fruits confits, des fruits secs, etc.
Ingrédients:
Méthode de préparation:
