Napoleon Cake - comment faire cuire la pâte, faire des gâteaux et faire une délicieuse vidéo de crème anglaise

Presque toutes les femmes au foyer ont essayé de préparer un délicieux gâteau Napoléon fait maison.termes.Aujourd'hui, il existe de nombreuses options pour la cuisson de desserts (avec photos) avec différents ingrédients de base et garnitures.Certains préfèrent la manière classique, d'autres utilisent des gâteaux tout préparés, mais le goût de la douceur familière de l'enfance reste tout aussi merveilleux.

Comment préparer un gâteau Napoléon

Pour la première fois, vous ferez une recette de dessert étape par étape chez vous à la maison, avec une photo.Il y a du beurre ou de la margarine dans le gâteau et du vinaigre et du bicarbonate de soude sont ajoutés pour les rendre croustillants.Ils sont cuits au four dans une poêle à frire.Le gâteau est graissé avec de la crème pâtissière, mais vous pouvez faire une délicieuse imprégnation de crème, lait concentré, crème sure.Napoléon saupoudré de croquant.

Recettes de gâteaux Napoléon

Chaque femme au foyer a sa propre recette de gâteaux Napoléon qu’elle et tous les membres de sa famille apprécient.Le processus de cuisson de la version dessert classique prend beaucoup de temps, de sorte que beaucoup de femmes utilisent des gâteaux tout préparés pour le gâteau, préparez l'imprégnation pour la cuisson simplifiée.option.Dans tous les cas, si vous faites un dessert pour la première fois, suivez les instructions (sur la photo).

Classique

• Temps de cuisson: 6 heures.
• Nombre de portions: 10 personnes.
• Teneur en calories du plat: 307 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Pendant de nombreuses années, le classique Napoléon a été la décoration de toute table de vacances dans chaque maison.Même maintenant, le gâteau reste la friandise préférée de nombreuses familles.Cette recette est le fondateur de toutes les autres options de cuisson.Laissez-vous retrouver dans votre enfance avec le merveilleux goût classique de Napoléon.

Ingrédients:

• farine - 3,5 tasses;
• margarine - 250 g;
• œufs - 5 pièces;
• eau - 140 g;
• beurre - 250 g;
• vinaigre - 1 c.l.
• sucre - 1,5 c. À soupe;
• Lait - 3 c.

Mode de préparation:

1. Moudre la margarine, frotter avec 3 tasses de farine.
2. Battez 1 œuf, ajoutez de l'eau et du vinaigre.Combinez les deux mélanges, pétrissez la pâte.Diviser la masse en 12 parties, réfrigérer.
3. Préparez la crème anglaise à partir des produits restants
4. Sortez la masse du réfrigérateur, répartissez chaque partie en fines couches et faites-la cuire sur une planche à 180 degrés.

À partir de gâteaux finis

• Temps de cuisson: 2,5 heures.
• Nombre de portions: 14 personnes.
• Teneur en calories du plat: 338 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Beaucoup de grands magasins vendent des gâteaux prêts à l'emploi pour Napoléon, ce qui simplifie grandement le processus de cuisson.Tout ce que vous avez à faire est de faire bouillir la crème et d’en étendre le fond de teint.Il se peut que le goût de ces gâteaux soit légèrement différent de celui cuit à la maison, mais le manque de temps pour les femmes au foyer occupées est une vraie trouvaille.

Ingrédients:

• gâteaux prêts à l'emploi - 1 unité;
• crème 33% - 250 ml;
• lait concentré - 400 ml;
• beurre - 200 g.

Méthode de préparation:

1. Fouettez la crème au batteur à fond épais, mélangez le lait concentré avec le composant huileux, combinezles deux mélanges.
2. Verser sur les gâteaux tout préparés, en imprégner un, saupoudrer le gâteau.

Dans une poêle à frire

• Temps de cuisson: 3 heures.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 257 kcal.
• Objet: petit-déjeuner, dîner
• Difficulté de cuisson: moyenne.

Si vous ne savez pas comment faire Napoléon à la maison, utilisez simplement la recette pour la faire cuire à la poêle.Un moyen si facile de préparer des mets délicats plus rapidement qu’au four, et le goût délicieux et la base croustillante resteront les mêmes.Ne vous refusez pas à vous-même et à vos proches le plaisir de prendre un bon thé avec un dessert merveilleux.

Ingrédients:

• farine - 3,5 tasses;
• œufs - 3 pièces;
• soude - 0,5 c. À thé;
• lait condensé - 1 pot;
• sucre - 2 c.l.
• lait - 500 ml;
• beurre de beurre - 100 g;
• Vanille.

Méthode de préparation:

1. Mélanger le lait concentré avec 1 œuf, 3 tasses de farine, ajouter le bicarbonate de soude, pétrir la pâte.
2. Préparer l'imprégnation: Mélanger 2 oeufs avec du sucre, mettre le feu.Incorporer le lait.Versez 0,5 tasse de farine, en cassant les morceaux.Lorsque la masse s'épaissit, ajoutez le composant huileux, la vanilline.
3. Diviser la pâte en 9-10 morceaux, rouler et cuire au four dans une casserole à 2 faces.
4. Étendre chaque couche de crème et parsemer de miettes.



Au lait condensé

• Temps de cuisson: 3 heures.
• Nombre de portions: 10 personnes.
• Calorie de repas: 571 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Ceux qui ne savent pas comment faire Napoléon devraient essayer de faire cuire les gâteries de manière simplifiée en imprégnant du lait concentré.La quantité d'ingrédients dans la composition est minime, mais le goût de l'air sucré cuit au four est très saturé, doux et doux.Assurez-vous d’ajouter cette recette à votre livre de recettes personnel, cela vous aidera plus d’une fois lorsque les invités sont à la porte.

Ingrédients:

• farine - 2,5 tasses;
• margarine - 250 g;
• eau - 0,5 verre;
• lait concentré - 1 b.;
• beurre - 200 g

Méthode de préparation:

1. Vous devez d’abord préparer la farine de margarine, ajouter de l’eau froide, une goutte de vinaigre et pétrir la pâte..
2. Divisez la masse en plusieurs parties, sortez le réfrigérateur pendant une heure.
3. Chaque pièce doit être pompée, cuite au four.
4. Lait concentrécuire pendant 3 heures, puis battre avec du beurre.
5. Graisser la base finie avec de la crème.



Recette soviétique

• Temps de cuisson: 7 heures.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 212 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner et le dîner.
• Difficulté de cuisson: facile.

La recette GOST classique de l'époque soviétique est la moins chère.La cuisson au four ne nécessite pas de beurre ni d'autres produits coûteux, et il est facile et simple de préparer le plat.Le goût du dessert est aussi étrange et unique qu’en enfance.Réjouissez-vous de vos amis proches d'un chef-d'œuvre culinaire aussi délicieux, et ils vous demanderont certainement des suppléments.

Ingrédients:

• Margarine - 300 g;
• farine - 600 g;
• eau glacée - 150 ml;
• vinaigre - 0,5 l;
• œufs - 2 pièces;
• Le sel est une pincée.

Pour la crème:

• Œufs - 4 pièces;
• farine - 100 g;
• lait: 1 litre;
• sucre - 300 g;
• Vanille.

Mode de préparation:

1. Préparer la farine de margarine, ajouter les oeufs, l'eau, le vinaigre, le sel, pétrir la pâte.
2. Divisez la masse en 12-14 parties, roulez en boules, mettez au congélateur.
3. Préparer la crème: Fouetter les œufs au fouet, entrer le sucre, la farine et le lait.Mettre sur le feu, cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.Ajouter la vanilline, laisser refroidir.
4. Sortez 1 boule de pâte, étalez et cuire.
5. Tremper chaque couche avec une imprégnation, saupoudrer le gâteau sur le reste de chapelure.



de la pâte à sable

• Temps de cuisson: 3 heures.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Calorie alimentaire: 419 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Si vous savez déjà comment préparer une recette classique pour un dessert, essayez de préparer des mets délicats à base de sandwich.Le goût de ce gâteau est beaucoup plus doux qu'il ne l'est.Grâce à la consistance en vrac, ce dessert percole plus rapidement que son parent classique, pas besoin d'attendre plusieurs heures en prévision de la dégustation.

Ingrédients:

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• Margarine - 250 g;
• farine - 3 tasses;
• eau - 240 ml;
• vinaigre - 25 ml;
• lait concentré - 1 b.
• beurre - 300 g

Méthode de préparation:

1. Préparez de la farine de margarine, ajoutez du vinaigre, de l’eau, pétrissez la pâte.
2. Divisez la masse en 8 parties, roulez chacune d'elles, faites cuire.
3. Fouettez le lait condensé avec la composante huile.Graisser le fond de teint fini avec de la crème.



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