Biscuits à l'avoine avec des pommes: comment faire cuire un dessert de l'enfance5]
  • 2Biscuits à l'avoine aux pommes (recette classique)
  • 3Biscuits à l'avoine aux pommes (diététique)
  • 4Biscuits à l'avoine avec pommes, bananes et myrtilles (maigres)
  • 5Biscuits à l'avoine aux pommes royal
  • 6Biscuits à l'avoine avec des pommes sur du yaourt
  • 7 24] Biscuits à l'avoine avec des pommes (lait)
  • 8Astuces et nuances
  • Qui ne nm'yataye autour de ces cookies, qui étaient dans la file d'attente URSS.Ils ont appris comme un déficit sous le comptoir pendant les grandes vacances.Ils ont été distribués au travail dans des kits pour un événement majeur.Et quelle joie de boire du thé avec des biscuits à l'avoine, de le tremper dans un litre de poudre pour qu'il soit plus doux.

    C'était délicieux et peu de gens ont pensé que c'était utile.Toute pâte à base de flocons d'avoine nettoie le corps du laitier, délivre la quantité de fibres nécessaire, améliore la digestion.

    Les biscuits à la farine d’avoine bien préparés avec des pommes dans la cuisine à domicile sont également un produit diététique.Mais à la maison.Le cookie vendu dans les magasins est un produit calorique (environ 450 Kcal).Mais il n'y a pas de problèmes ni de difficultés pour faire des biscuits à l'avoine avec des pommes à la maison.Tous les ingrédients d’une vente libre sont faciles à trouver.

    La cuisson des flocons d'avoine: un espace pour la fantaisie

    L'ingrédient de base de la cuisineLes biscuits à l'avoine avec des pommes seront toujours des flocons d'avoine, des pommes.Ensuite, chaque femme au foyer repose sur sa propre invention.Vous pouvez ajouter des noix, des raisins secs, des abricots secs.Pour ceux qui suivent la figure, vous pouvez remplacer le beurre.Il est parfaitement acceptable de remplacer les fruits secs par du sucre.La farine de blé peut remplacer la farine d'avoine ou la farine d'avoine percée dans un mélangeur.Il y a beaucoup de variations.Vous pouvez utiliser du miel, du chocolat et du cacao comme édulcorants.Et comme décor, les pépites de confiserie, les graines de sésame ou de pavot sont parfaites.Expérience

    Biscuit à l'avoine avec pommes (recette classique)

    Recette:

    • beurre - 100 g;
    • flocons d'avoine - 130 g;
    • farine de blé - 180 g;
    • gros oeuf de poule - 1 pc;
    • pomme sucrée - 1 pc;
    • sucre - 120 g;
    • poudre à lever pour pâte - 5 g;
    • ​​
    • sel - 1 g

    Technologie:

    1. Vous devez d'abord pétrir la pâte.Pour ce faire, battre le beurre avec le sucre spécifié jusqu'à consistance lisse.

    2. Tuez ensuite un gros œuf de poule dans la masse résultante.Mesurer à nouveau la masse jusqu'à consistance lisse.3. Versez deux fois la farine tamisée et les flocons d'avoine dans le bol du mélangeur.Les casser en farine à grande vitesse.Versez la farine dans le mélange huile-sucre.Ajouter une levure chimique.Encore une fois mélanger tous les ingrédients à un état homogène.

    4. Laver, nettoyer, transformer la pomme.Couper au coeur.Frotter avec une grande râpe.Presser un peu plus de jus avec une gaze.Ajoutez à la pâte.Tu as besoin de jusPressez bien, sinon vous pourriez endommager le test.

    5. S'il s'avère que la pâte est fine, ajouter de la farine pour obtenir la consistance désirée.Pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse.Laisser reposer la pâte.

    6. Accélérez le four à 180 °.

    7. Le processus de formation du futur cookie est le suivant.Vous devez le diviser en morceaux égaux et les rouler en boules.Vous n'êtes pas obligé de les faire grandir.La taille de la noix sera suffisante.

    8. Préparez une déco.Couvrir avec du parchemin et graisser légèrement avec de l'huile végétale.S'il n'y a pas de parchemin, le papier d'aluminium convient.

    9. Déplacez les billes formées vers le plateau, aplatissez-les légèrement.La distance entre la pièce à usiner ne doit pas être inférieure à deux centimètres, sinon les biscuits resteront collés.10.Remove la plaque de cuisson dans le four préchauffé.Cuire le produit dans les 25 minutes.

    11. Un cookie est prêt si une croûte brune apparaît.

    12. Retirez le plat, laissez refroidir les biscuits et servez.

    Biscuits à l'avoine avec régime (diététique)

    Recette:

    • flocons d'avoine Hercules - 130 g;
    • kéfir 1% - 250 ml;
    • miel - 30 g;
    • Vanilline - au goût;
    • cannelle - au goût;
    • pommes aigres - 2 pcs.

    Technologie:

    1. Versez les flocons d'avoine dans un grand bol.Versez-y du kéfir.Remuer.Laisser agir pendant 2-3 heures pour que les flocons gonflent.

    2. Pendant ce temps, les pommes devraient être préparées.Laver, traiter et frotter avec une grande râpe.Appuyez sur le jus à fond.

    3. Ajoutez les pommes frottées à la masse de kéfir.Ajoutez-leur tous les ingrédients restants.Mélangez soigneusement le contenu du récipient.

    4. Mettez le four à 180 °.

    5. Couvrir la déco de parchemin, la lubrifier légèrement avec de la mousse.

    6. Placez la pâte sur un parchemin avec une cuillère à soupe.

    7. Mettez la plaque de cuisson au four.Cuire les biscuits à l'avoine avec des pommes une heure.

    8. Obtenez la déco, refroidissez le produit fini et amenez-le à la table.

    Biscuits à l'avoine avec pommes, bananes et myrtilles (maigres)

    Recette:

    • poudre à lever - 5 m;
    • eau - 65 ml;
    • farine: 180 g;
    • Hercules - 75 g;
    • miel - 90 g;
    • cannelle - 3 g;
    • 94) myrtilles - 100 g;
    • pomme aigre - 120 g;
    • 96) banane - 110 g;
    • huile maigre - 180 ml

    Technologie:

    1. Épluchez la banane et placez-la dans un bol mélangeur.Versez l'huile là-bas, chérie.Versez le contenu du bol.

    2. Tamisez la farine deux fois, ajoutez-y de la cannelle et du gruau.Paire avec la purée de banane.Versez de l'eau, mélangez jusqu'à obtenir un poids uniforme.Verser la levure.

    3. Lavez les myrtilles à fond, éliminez toutes les feuilles perdues.SécherMélanger les baies avec la pâte.

    4. Laver, traiter, frotter la pomme sur une grande râpe.Presser le jus avec une gaze.Ajoutez la pomme à la pâte.Pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse.

    5. Dispersez le four à 180 °.

    6. Sur une plaque à pâtisserie tapissée de parchemin et graissée à l'huile, étaler une cuillerée de pâte.L'écart entre les portions doit être d'au moins 3 cm.

    7. Placez le plateau dans le four.Cuire 35 minutes.

    8. Les cookies sont prêts siune croûte brune est apparue.

    9. Retirez le plateau du four.Cool les cookies.Servir à la table.

    Biscuits à l'avoine avec pommes royales

    Recette:

    • cannelle - 5 g;
    • Hercules - 115 g;
    • beurre de beurre - 60 g;
    • farine de blé - 110 g;
    • raisins secs - 40 g;
    • Sucre vanillé - 11 g (emballage);
    • noix - 45 g;
    • sucre - 75 g;
    • poudre à lever pour pâte - 11 g (emballage);
    • Pomme aigre - 75 roubles;
    • grand oeuf - 1 pc.

    Technologie:

    1. Vous devez d'abord ramollir le beurre.Exactement, ramollir.Il ne peut en aucun cas être fondu.Puis battez-le avec un mélangeur de sucre pour obtenir une masse grasse.

    2. Continuez à tuer, ajoutez les œufs de poule à la masse, saupoudrez de farine tamisée, de vanille et de cannelle moulue deux fois avec un mince filet.Mélanger la masse à un état uniforme.Une fois le fouet terminé, versez la levure et battez de nouveau.

    3. Faites tremper les raisins secs pendant un quart d'heure.

    4. Décollez les écrous des partitions internes.Ne pas couper avec un très petit couteau.Il est possible de broyer les noix dans un moulin à café.

    5. Pommes à laver, nettoyer, traiter.Couper en petits cubes.

    6. Ajouter la farine d'avoine à la pâte obtenue.Verser les pommes, les noix et les raisins secs.

    7. Une feuille chauffante préparée et tapissée de parchemin est légèrement graissée d'huile végétale.

    8. Préchauffez le four à 200 °.

    9. Mettre la cuillère (il est tout à fait approprié pour la salle à manger) pour étaler la pâte sur le plat allant au four de manière à ce qu'il y ait deux espaces vides entre eux.centimètres.Peut être étendu avec les mains trempées dans l'eau.

    10. Préparez des biscuits à l'avoine avec des pommes sans régler la température un peu moins d'une demi-heure.

    11. L’apparence d’une légère teinte dorée au-dessus des biscuits permet de comprendre l’aptitude à la préparation.12.Lorsque le dessert est prêt, retirez-le du four, laissez-le refroidir et servez.

    Biscuits à l'avoine avec des pommes sur du yaourt

    Recette:

    • Hercules - 200 g;
    • Yaourt à boire - 250 ml;
    • pomme sucrée - 120 g;
    • l'éventreur fait 5 m;
    • cannelle - au goût;
    • Vanilline - au goût;
    • abricots secs - 45 g

    Technologie:

    1. Il convient tout d'abord de combiner flocons d'avoine, cannelle, vanilline et levure chimique.

    2. Ensuite, versez la masse de yogourt obtenue.Retirer pendant 30 minutes qui est gonflé.3. Lavez et nettoyez la pomme.

    4. Faites tremper les abricots secs dans de l'eau pendant un quart d'heure.Puis égouttez l'eau, séchez les abricots secs et coupez-les en petits morceaux.

    5. Dès que le délai imparti est écoulé, ajoutez les pommes et les abricots secs au mélange de yaourt.Mélanger à un état homogène.

    6. Fabriquez des boules avec la pâte préparée.

    7. Recouvrez la décoration de parchemin et lubrifiez-la avec de l'huile végétale.

    8. Placez des sphères de trois centimètres sur le pont.Légèrement aplatir la pièce.

    9. Mettez le four dans le four.Cuire à 180 ° 35 minutes.

    10. La volonté est déterminée par l'apparition d'une couleur légèrement dorée à la surface du biscuit.11. La disponibilité est déterminée par l'apparition d'une couleur légèrement dorée à la surface du cookie.12. Sortez les biscuits à l'avoinepommes du four, laisser refroidir, servir.

    Biscuits à l'avoine avec des pommes (lait)

    Recette:

    • avoine - 150 g;
    • fruits séchés - 150 g;
    • huile maigre - 60 ml;
    • poudre à lever - 5 m;
    • vanille - au goût;
    • lait - 55 ml;
    • Gingembre moulu - à la pointe d'un couteau;
    • grand oeuf - 2 pcs.

    Technologie:

    1. Mélangez bien la farine d'avoine avec la vanilline et la levure chimique.Peut être utilisé à la place de la farine d'avoine, moulu en poudre de flocons d'avoine Hercules.

    2. Battre les œufs de poule dans le mélange obtenu.Mélangez bien.

    3. Ajoutez ensuite du lait et de l'huile végétale au mélange.Mélangez bien encore.Versez le sucre.Remuez encore.

    4. Donnez un peu de repos au test.Broyer la pomme.

    5. Pendant ce temps, recouvrez la décoration de parchemin et huilez-la légèrement d'huile végétale.6.Puis placez la pâte sur une cuillère appropriée avec une cuillère appropriée.

    7. Placez le four dans un four préchauffé à 180 °.

    8. Préparez des biscuits à l'avoine et aux pommes pendant une demi-heure.L'indicateur de disponibilité est légèrement doré sur la surface du cookie.

    9. Sortez le biscuit du four, mettez-le au réfrigérateur et servez.

    ​​

    Trucs et nuances

    Si vous utilisez des raisins secs ou des abricots secs, vous pouvez les pré-tremper non seulement dans de l’eau, mais avec du cognac pour que les fruits secs aient un tout nouveau goût.

    , il est plus pratique de moudre des flocons d'avoine en farine.moulin à café;essayez d'acheter des flocons d'avoine - la différence d'argent sera minime et quel en sera l'impact.

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