Tarte à verser - Comment faire cuire au four du kéfir, de la crème sure ou de la mayonnaise

Si vous souhaitez préparer de délicieuses gâteries rapidement et avec un minimum d'effort, une tarte est la solution idéale.Le plat peut être sucré ou salé, du fromage ou de la viande, des fruits ou des légumes.La base de test liquide lie tous les composants de remplissage.Le résultat est un dessert sucré, une collation ou un dîner complet.N'ayez pas peur d'expérimenter, créez votre mélange parfait de saveurs à partir de tout ce qui se trouve dans le réfrigérateur.

Qu'est-ce qu'une tarte à verser?

Parmi la variété des recettes de tarte, l'une des principales positions est occupée par la pâte à couler.Pour préparer de tels plats rapidement et simplement, la ménagère la plus délicieuse s’avérera parfaite.La tarte est composée d'une variété de garnitures et de pâte liquide, qui est remplie de fruits, de légumes, de viande, de poisson, d'œufs ou d'autres ingrédients préparés.Pour la cuisson, utilisez un four traditionnel ou un multicuiseur moderne.

Pâte à tarte

Il existe de nombreuses variantes de recettes pouvant être utilisées pour préparer de la pâte à tarte.Pour la cuisson aromatique, utilisez souvent du kéfir, de la crème sure, du lait et de la mayonnaise.En raison de l'utilisation de ces composants, la pâte est tendre et molle et fond dans la bouche.Le minimumIl faudra du temps et des efforts pour traiter les êtres chers avec un repas sucré ou sucré.

Sur le yogourt

Voulez-vous des pâtisseries juteuses et faibles en gras?Ensuite, vous voudrez verser une tarte sur le kéfir.Il est possible de compléter le goût délicat et aéré de n'importe quelle manière: champignons, baies, viande.La pâte sur le gâteau de kéfir pour la consistance ressemble à la masse de farine à partir de laquelle les pancakes sont fabriqués.Même la première niveleuse se chargera du mélange de la base de versement.Dans la recette classique utilisée en plus du kéfir, œufs, farine, sel, sucre, soda.

Sur la crème sure

Pour les amateurs de tartes délicates, les recettes à base de crème sure conviennent.C'est un régal pour un repas rapide lorsque les invités sont à la porte.La pâte avec ce produit ressemble à un petit gâteau, mais a un goût plus doux.Un merveilleux dessert est une pâte crémeuse avec une farce juteuse aux pommes ou aux prunes.Essayez de préparer un dessert pour un thé de fin de semaine.Avec un peu de temps, vous pourrez profiter de nombreuses friandises.

Sur le lait

Le lait est une autre option pour la cuisson au four.La pâte produit une masse homogène luxuriante, qui peut être mélangée à l'aide d'une cuillère. Il n'est pas nécessaire de la laver et de la rouler au rouleau.Divers produits sont utilisés pour le remplissage et votre réfrigérateur trouvera ce qu'il vous faut.Le gâteau est facile à préparer, mais sa cuisson a aussi quelques secrets.Par exemple, vous ne pouvez pas interférer trop longtemps avec les composants pour éviter que la pâte ne devienne trop épaisse après la cuisson.PourTout d’abord, combinez les ingrédients secs, puis versez le lait et d’autres liquides.

De la mayonnaise

Un plat consistant est une tarte à la mayonnaise.Lors du pétrissage de la pâte, il est important de ne pas la saler car la mayonnaise est déjà salée.Cette variante de test est mieux utilisée pour les garnitures salées.Utilisez des produits prêts à l'emploi ou presque finis: champignons sautés, pommes de terre bouillies, poisson salé ou autres friandises.Tout ce que vous avez à faire est de mettre la farce que vous choisissez dans la forme, verser la pâte liquide dans le four et l'envoyer dans un four préchauffé.Ce sont toutes des étapes simples qui vous donneront une tarte appétissante et rose.

Remplir les tartes de garnitures

La caractéristique principale des desserts au pudding rapide et des pâtés en croûte - vous pouvez choisir presque n'importe quelle garniture.Dans la pâte liquide, on trouve de la viande et du poisson appropriés, de tout type, des champignons, des fruits et des légumes, des légumes verts, du fromage, du fromage, des œufs, des noix et des fruits secs.Tous ces composants peuvent être combinés dans n'importe quelle combinaison, selon vos goûts et vos envies.Les pastèques, la confiture liquide, les concombres frais ne sont pas les meilleurs garnitures pour une tarte.Il n'est pas encore nécessaire d'ajouter à la base des baies à tarte liquides avec des graines.

Avec du chou

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 4-6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 230 kcal.
​​
• Objet: collation.

Votre carnet de notes savoureux sera certainement rafraîchi avec une nouvelle recette dès que vous essayez de faire un rouleau de chou avec de la pâte liquide.Seulement quelques minutesil faudra faire de la farce au chou et du mélange de farine de kéfir.Avec les épices, vous pouvez utiliser du poivre noir, du cumin, de la noix de muscade.Lorsque le gâteau est cuit, ne vous précipitez pas pour le démouler.Laisser refroidir, puis retirez.

Ingrédients:

• kéfir - 450 ml;
• œufs - 3 pièces;
• farine - 2 c. À soupe;
• soude - une demi-cuillère à thé;
• chou - 300 g;
• crème au beurre - 50 g;
• sel, épices au goût.

Mode de préparation:

1. Hacher finement le chou, laisser mijoter à feu doux.Ajoutez du sel et des épices.
2. Mélanger le yogourt et les œufs, séparer la farine et le bicarbonate de soude.Combinez les composants liquides et secs pour obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
3. Graisser le plat à four avec du beurre, mettre le chou au fond, remplir de pâte.
4. Cuire au four dans une croûte même dorée.Volonté de vérifier avec un bâton en bois.

Avec viande

• Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes.
• Nombre de portions: 4-6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 219 kcal.
• Objet: collation, pour le dîner.

Les recettes de cuisson les plus simples sont les tartes liquides.Même si le four de votre cuisine ne fonctionne pas pour une raison quelconque, ne vous inquiétez pas.Il est possible de faire une tarte dans une cuisinière multiple.Un dîner rapide, délicieux et copieux sera apprécié par les enfants et les adultes.La recette peut être variée avec des épices, des champignons, des herbes, des poivrons ou d'autres ingrédients.N'hésitez pas à expérimenter pour trouver votre combinaison de saveurs parfaite.

Ingrédients:

• viande hachée - 0,3 kg;
• farine - 1 cuillère à soupe;
• oeufs - 2 pièces;
• crème sure - 1 cuillère à soupe;
• cuillère à café de soude;
• cuillère à café de sel;
• ampoules - 1 pc;
• beurre pour la lubrification;
• Poivre noir moulu au goût.

Mode de préparation:

1. Hacher finement les oignons et les faire revenir avec de la viande hachée dans une poêle.Assaisonner avec du sel, du poivre, laisser refroidir légèrement.
2. Mélanger la farine et le bicarbonate de soude, ajouter la crème sure, deux œufs de poule et le sel.Mélangez avec un fouet ou une cuillère de manière à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.
3. Lubrifiez le bol multicuisson avec de l'huile.Mettez au fond de la garniture.
4. Terminez par un test de coulée.Cuire au four pendant 60 minutes.,

Avec des pommes de terre

• Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes.
• Nombre de portions: 6-8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 248 kcal.
• Objet: collation, pour le dîner.

La tarte traditionnelle fourrée aux pommes de terre est une pâtisserie consistante qui peut être servie à toute la famille.Ajoutez à la farce aux champignons pour rendre le plat encore plus délicieux.Mettez la farce et la pâte de remplissage dans une forme profonde, pré-graisser et recouvrir de parchemin si nécessaire.Il n'est pas nécessaire de verser la pâte dans une forme fendue sans parchemin, le liquide peut fuir à travers les fissures.

Ingrédients:

• kéfir - 150 ml;
104) mayonnaise - 150 ml;
• farine: 150 g;
• œufs - 2 pièces;
• levure en poudre - 2 c. À thé;
• pommes de terre - 4 pièces;
• oignons - 2 morceaux;
• champignons - 0,5 kg;
• huile végétale - 2 c.l.
• Beurre - 3Art.l.
• sel, poivre au goût.

Méthode de préparation:

1. Fouettez les œufs au fouet.Continuez à fouetter, ajoutez la mayonnaise et le yogourt.
2. Tamiser la farine, ajouter la poudre à pâte.
3. Ajoutez progressivement la farine à la masse de yogourt, de mayonnaise et d’œufs.Pétrir la pâte sans grumeaux, laisser reposer 15 minutes.
4. Couper les champignons en fines tranches, de petits oignons.Faites frire le tout dans une poêle avec du beurre et de l'huile de tournesol.
5. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en fines tranches.
6. Lubrifiez le fond de la forme, placez les chopes de pomme de terre en deux, salez, poivrez.
7. Mettez les champignons frits avec des oignons dans la deuxième couche, versez-les sur la pâte.
8. Faites cuire au four dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 50 minutes.
9. Servir chaud ou froid.

Avec des fruits

• Temps de cuisson: 2 heures.
• Nombre de portions: 6-8 personnes.
• Plat de calories: 260 kcal.
• Objet: pour le dessert.

Vous pouvez préparer une tarte au lait sucrée et salée avec de la levure.Il est préférable d'utiliser du lait riche en graisse pour la recette.Une telle pâte à levure n'a pas besoin d'être pompée, sa préparation prendra un minimum de temps, ainsi que dans des gâteries ordinaires.Tous les fruits congelés ou frais, les baies sont utilisées comme garniture.Si les fruits sont gros, ils doivent être coupés en morceaux.

Ingrédients:

• Yaourt - 200 ml;
• levure fraîche - 20 g;
• œufs - 2 pièces;
• farine - 2 c. À soupe;
• huile végétale - 1 c.l.
• sel au goût;
• sucre - 2 c.l.
• vanille - 0,5 c.
• Fruits sans sirop - au goût.

Mode de préparation:

1. Mettez la levure dans un bol, versez 3-4 cuillères à soupe d'eau tiède, 1 c.de sucre, remuer et laisser reposer 5-10 minutes.
2. Battez les œufs dans une casserole, versez-y du lait et de l'huile végétale.Mettez le reste du sucre dans le sel, versez la levure.
3. En remuant constamment pour introduire la farine dans le liquide.
4. Ajoutez la vanille.
5. Laisser lever 30 à 40 minutes dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air.
6. Beurrez le fond du moule avec du beurre, étalez le fruit, couvrez de pâte sucrée.
7. On peut saupoudrer de sucre les pâtisseries.
8. Laissez la tarte crue pendant 15 minutes.Le produit semi-fini augmentera légèrement, après quoi il pourra être mis au four.
9. Cuire au four pendant 40 à 50 minutes à 200 degrés jusqu'à ce que le gâteau soit bruni.

Avec du fromage et des herbes

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 6-8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 285 kcal;
• Objet: collation, pour le dîner.

Une autre délicieuse recette de gelée à la tarte est le fromage.C'est un plat de restauration rapide qui sort exceptionnellement doux et délicat.C'est un peu comme une pizza paresseuse.Si désiré, ajoutez des saucisses, des olives, des champignons frits ou marinés dans la garniture.Le versement de pâtisseries ne sera bénéfique qu'à partir de ces composants, mais un ensemble standard de fromages et de friandises vertes attirera tous les membres de la famille.

Ingrédients:

• Oeufs - 4 pièces;
• crème épaisse - 200 g;
• fromage à la crème - 150 g;
• Mayonnaise - 3 c.l.
• farine - 1 tasse;
• levure en poudre - demi-sac;
• poivre moulu, sel au goût;
• fromage à pâte dure - 200 g;
• feta (fromage) - 200 g

Méthode de préparation:

1. Bien mélanger dans une casserole de crème sure, fromage à la crème, mayonnaise.
2. Tamisez la farine avec la levure chimique, versez-la graduellement dans les composants liquides, remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3. Salez, faites cuire la pâte.
4. Graisser la forme avec de l'huile, y verser la moitié de la pâte.
5. Frottez le fromage cottage et la féta sur une grande râpe, posez la garniture sur la pâte.À ce stade, certaines ménagères ajoutent du sel.
6. Verser avec le reste de la pâte, aplatir.
7. Faites cuire au four à 200 degrés pendant 30 minutes.

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