Sandwichs de restauration rapide - comment préparer le vôtre avec du fromage, des saucisses, du caviar rouge ou des conserves

Table des matières

1 les sandwichs peuvent être cuits rapidement et délicieusement
2Recettes de sandwichs pour une main rapide
3Vidéos

En allemand, "sandwich" sonne comme "du pain et du beurre".Ce type de plat peut être décrit, mais, après avoir fait preuve de fantaisie, il peut être amélioré: ajoutez des légumes, des fruits, des œufs, des conserves et autres produits à votre goût.Si vous êtes fatigué des sandwichs habituels, envisagez une sélection de recettes pour la préparation de cette collation, qui, selon la conception, peut être utilisée comme collation, servie comme plat complet à la table du dîner ou lors d’une fête.

Quels sandwichs peuvent être cuits rapidement et délicieusement

Le pain avec du beurre est un sandwich rond, triangulaire, ovale, carré, à une et à deux épaisseurs - fermé des deux côtés par du pain.Les produits peuvent être frits dans une poêle à frire, cuits au four, au micro-ondes, à la rôtissoire ou servis froids - la méthode de préparation est influencée par l'ensemble des nappages.Toutes les variétés de "boutiques" mentionnées ci-dessus appartiennent à des plats préparés rapidement. En sélectionnant une ou même plusieurs recettes de la collection présentée, vous pourrez nourrir rapidement et de façon délicieuse la famille ou des invités inattendus.

Recettes de sandwiches de restauration rapide

Grâce à la riche imagination des cuisiniers professionnels et des femmes au foyer ordinaires, il existe de nombreuses options pour garnir le pain -minutes pour que le fromage fonde et tienne ensemble tous les composants.

Sandwiches simples sur une table de fête

Durée: 10 minutes.
Calories: 179 kcal /100 g
Difficulté: facile.

Pendant le festin, chaque femme au foyer essaie de surprendre ses invités avec ses talents culinaires.Présenté avec une recette photo vous aidera avec cette étape par étape, décrit comment faire une collation de hareng rapidement.L'originalité de ces sandwichs est un ingrédient supplémentaire: un kiwi sucré et juteux, qui complète parfaitement le goût du poisson salé.

Ingrédients:

Filet de hareng - 400 g;
beurre - 100 g;
pain blanc /noir - 1 rouleau;
verts - au goût;

Mode de préparation:

Coupez le pain en petits morceaux.Huile de peau.
Retirez le hareng de l'emballage pour fabriquer le verre à huile.Couper les filets en petits morceaux.
Placez un morceau de poisson sur un côté du pain.
Épluchez le kiwi, coupé en demi-anneaux ou en anneaux, en fonction de la taille des morceaux de pain.
Avec le poisson, mettez un anneau de kiwi sur l'huile.
Décorez un apéritif cuit à l'aneth, au persil ou dans un autre écrin de verdure.

Sur un pain

Durée: 10 minutes.
Calories: 264 kcal /100 g
Difficulté: facile.

Considérant les simples recettes de sandwiches que vous pouvez emporter avec vous pour travailler ou cuisiner lors d’un pique-nique, cette option vaut la peine.prêter une attention particulière.Ce plat est cuit très rapidement et simplement, et il se révèle copieux et parfumé.Vous pouvez utiliser du pain simple, des petits pains à hamburger comme panière à pain, mais si vous le pouvez, prenez une baguette fraîche et croustillante - vous pouvez simplement la diviser en trois morceaux et les couper en deux.

Ingrédients:

Sauce soja - 1 c.l.
tomates - 2 pièces;
mayonnaise - 3 c.l.
pain - 1 pc;
jambon (ou saucisse) - 300 g;
feuilles de laitue - 3-4 pièces;
fromage à pâte dure - 200 g

Méthode de préparation:

Découpez le pain en morceaux d'environ 1,5 cm d'épaisseur
.Graisser le nombre total de tranches obtenues avec une sauce à base de sauce soja mayonnaise.
Placez les produits dans l'ordre suivant sur des morceaux préparés: laitue tranchée avec des tranches de tomate, jambon (tranché de la même manière), tranches de fromage.
Couvrir les ingrédients avec une salade et déposer les tranches de pain restantes par-dessus.

Au four

Temps: 30 minutes.
Teneur en calories: 232 kcal /100 g
Difficulté: facile.

Les sandwichs de restauration rapide sont principalement des sandwichs froids ou frits avec diverses garnitures.Il convient de noter que la cuisson au four est également un fast-food, surtout si les ingrédients sont précuits.Très parfumés, par exemple, il y a des sandwichs fourrés aux champignons. En plus, ces champignons peuvent être utilisés non seulement frits, mais aussi crus.

Ingrédients:

œuf à la coque - 2 pièces;
huile végétale - pour lubrifier le pont;
fromage: 200 g;
mayonnaise - 2 c.l.
pain - 8 morceaux;
champignons - 200 g;
Épices, herbes - au goût.

Mode de préparation:

Allumer le four à 180 ° C.enlever la déco, graisser.
Disposez les tranches de pain sur la plaque de cuisson.
Dans un bol, mélanger les ingrédients pour les garnitures: champignons émincés, fromage râpé, œuf haché, légumes verts, mayonnaise.
Répartissez la masse de champignons sur chaque tranche et faites cuire les sandwichs pendant 20 minutes.

Avec des pommes de terre

Durée: 30 minutes.
Calories: 198 kcal /100 g
Difficulté: facile.

Cette recette chaude a plus le goût d'une crêpe, car la pomme de terre est l'ingrédient principal ici.Les hôtesses doivent savoir que ces sandwichs sont préférables sur des tranches de pain de lait, car les variétés de pain noir après la friture sont plus acides.Apprenez à cuisiner ces sandwichs savoureux et appétissants pour un petit déjeuner rapide.

Ingrédients:

fromages à pâte dure - 150 g;
oeuf cru - 1 pc;
pain - 4 tranches;
croissance.huile - pour la friture;
verts - pour la décoration;
pommes de terre - 1 pc.

Mode de préparation:

Épluchez les grosses pommes de terre, lavez-les, frottez-les finement, égouttez-les du jus.
Salez la masse, tuez l'œuf.
Mettez la farce de pommes de terre en tranches de pain, transférez les pièces àpoêle chaude.Faites le feu moyen.
Couvrez les plats et laissez cuire la frite jusqu’à ce que les pommes de terre soient prêtes - 20 minutes plus tard.
Placez une petite tranche de fromage sur chaque tranche quelques minutes avant la cuisson.
Laissez les blancs jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Décorer rapidement les légumes verts avec des sandwichs avant de servir.

Avec viande et œufs hachés

Durée: 40 minutes.
Teneur en calories: 202 kcal /100 g
Difficulté: facile.

La recette est très savoureuse et nutritive.Un sandwich de ce type pourra facilement remplacer la côtelette d'atelier dans la pâte. En outre, il est plus facile d'absorber le corps et est préparé "rapidement".Ceux qui adhèrent aux principes de nutrition appropriée et surveillent la valeur calorique des produits consommés doivent prendre de la viande de poulet maigre et du pain complet ou de la farine de son.

Ingrédients:

viande hachée - 200 g;
fromage correspond à 100 g;
poivre, sel au goût;
oeuf - 1 pc;
pain - 4 tranches;
huile végétale - 50 ml;
oignons - 1 pc;
crème sure /mayonnaise - 20 g

Méthode de préparation:

Frotter l'oignon, envoyer la masse à la farce, saler, poivrer.Ajoutez de la crème sure ou de la mayonnaise à la pièce.
Trempez chaque tranche de pain dans un œuf battu et étalez la viande hachée d'un côté.
Poêle à frire, versez l'huile.
Placez le plat frit avec la farce vers le haut.
Couvrir la vaisselle avec un couvercle, laisser mijoter jusqu'à ce quehachis ne sera pas prêt - minutes 15-20.Enlevez le couvercle, laissez frire le pain et faites-le chauffer à feu moyen.
Frotter le fromage, saupoudrer la farce de copeaux, ne pas éteindre le feu afin que le produit puisse fondre.

Sandwichs pita aux épinards chauds

Durée: 25 minutes.
Calories: 134 kcal /100 g
Difficulté: facile.

La recette fournie implique la conversion d'un sandwich ordinaire en une collation turque appelée "Borek".Dans ce pays de l'Est, les sandwichs à base de pain pita aux épinards et aux épinards sont appréciés pour leur combinaison harmonieuse d'ingrédients et le fait qu'ils peuvent être préparés rapidement.Pour obtenir un léger goûter copieux, il est important d'utiliser un pita fin et mince qui ne casse pas lorsqu'il est roulé.Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le fromage par du fromage Adyghe.

Ingrédients:

fromages - 150 g;
beurre - 30 g;
épinards - 1 paquet;
poudre à pâte - 1 c.
croissance.huile - pour la friture;
Kéfir ou yogourt naturel - 2 c.l.
oeuf - 1 pc;
sésame - facultatif (à saupoudrer);
Lavash - 2 feuilles.

Mode de préparation:

Lavez les épinards, saupoudrez de sel et appuyez légèrement sur les feuilles pour laisser couler le jus.Couper les verts en tranches.
Frotter le fromage avec un gros morceau, mélanger avec du beurre et des épinards.
Couper chaque morceau de pain pita en deux.
Préparez la sauce en combinant l'oeuf, le yaourt et le sel.Graisser le mélange résultant de pain pita de tous les côtés.
Placez la farce au centre de chaque feuille, roulez les pièces avec un rouleau.ou un triangle.
Étendez les futures galettes sur une poêle à frire préchauffée de manière à ce que le fond soit courbé.
Faites frire les produits des deux côtés dans une belle croûte dorée.
Saupoudrer de collations toutes faites de graines de sésame.

avec du fromage

Durée: 10 minutes.
Teneur en calories: 264 kcal /100 g
Difficulté: facile.

Les produits préparés selon la recette présentée sont parfaits pour le vin, ce qui n'est pas recommandé sans collation - une telle consommation d'alcool menace d'augmenter l'acidité de l'estomac.Ces sandwichs rapides et délicieux peuvent être préparés en quelques minutes à peine. La caractéristique principale de ce plat est son goût délicat de noisette et de crème.

Ingrédients:

Noix (Noix /Amande) - au goût;
baguette aux graines de sésame - 1 pc;
miel liquide - 2 c.l.
fromage à la crème - 200 g;
fromage - 150 g

Méthode de préparation:

Découpez la baguette en cercles de 1,5 cm d'épaisseur environ
.chaque morceau de fromage à la crème (le produit doit être classique doux sans additifs).
Versez du miel sur chaque pièce.
Spécifiez les noix, saupoudrez d'une miette de miel.
Placez une fine tranche de fromage à pâte dure sur chaque baguette.
Servez rapidement vos sandwiches à la table.

Avec des saucisses

Durée: 30 minutes.
Valeur calorique: 186 kcal /100 g
Difficulté: facile.

Si vous voulez un petit déjeuner copieux, assurez-vous de jouerrecette donnée.Ces sandwiches entrent dans la catégorie des fast-foods - vous pouvez commencer à préparer la structure comestible immédiatement après la cuisson de l'omelette.La particularité de la recette est l'ajout de farine à la base de l'œuf - grâce à cette composante, le plat a une teinte de cuisson.

Ingrédients:

fromages - 180 g;
pain grillé - 10 tranches;
verts - au goût;
saucisse - 5 cercles.

Pour l'omelette:

œufs - 6 pcs;
farine - 2 c.l.
sel au goût;
lait - 1 verre;
croissance.huile - 1 cuillère à soupe.l.

Mode de préparation:

Faites une omelette: battez les œufs, ajoutez le lait, salez, mélangez le tout.Saupoudrer la farine et fouetter les aliments jusqu'à consistance lisse.Versez la pièce sur une rôtissoire, laissez-la cuire sous le couvercle fermé pendant 10 minutes.
Dans l'omelette finie, coupez avec soin des carrés de la taille d'un pain grillé.
Le fromage est fortement frotté.Dans le morceau de saucisse principal, découpez 5 cercles.Les herbes sont finement hachées.
Récupérer le sandwich: faire rôtir le fromage par-dessus, par-dessus l'omelette, répéter la couche de fromage, parsemer de verdures, puis disposer un cercle de saucisses.Saupoudrer le fromage avec le pain grillé.
Envoyez les boutons à feu doux pour que le fromage fonde et colle.

Avec des conserves

Durée: 10 minutes.
Calorie: 179 kcal /100 g
Difficulté: facile.

Avec l’ajout des avocats, les sandwichs ordinaires se transforment en plusutile pour les aliments santé, en outre, ce fruit rend le repas plus satisfaisant et se marie bien avec divers composants: pâté de foie de morue, saira en conserve, sprats, sardines, poisson fumé rouge, divers types de produits carnés.Considérez une recette qui s'avère pratique lorsque vous devez préparer rapidement une collation délicieuse et nutritive.

Ingrédients:

fromages à pâte molle fondue (au goût crémeux) - 3 pièces;
Avocats - 1 pc;
Baguette - 1 pièce;
mayonnaise - 2 c.l.
ail - 3 dents;
sprats - 1 banque;
Les verts - au goût.

Méthode de préparation:

Broyer le caillé en petits morceaux.Mélangez la masse avec la pression de l'ail.Ajoutez de la mayonnaise au mélange, salez au goût.
Des baguettes coupées en tranches et recouvertes d'une généreuse couche de fromage.
Mettez en morceaux un poisson dans un bocal, une fine tranche d'avocat ensuite.
Décorez les produits avec des feuilles vertes.

Au caviar rouge

Durée: 5 minutes.
Calories: 183 kcal /100 g
Difficulté: facile.

De tels sandwiches devraient être apportés à la table, même si vous avez déjà des collations à base de crevettes bouillies et de tout autre produit de la mer, car le caviar est un produit délicieux et utile, riche en protéines, en phosphore,iode, vitamines A, E, D. L'utilisation régulière de caviar rouge aide à normaliser le métabolisme, renforce l'immunité, les os, sert de prévention de l'athérosclérose.

Ingrédients:

prunes.huile - 200 g;
verts - à goûter;
baguette - 1 pc;
caviar rouge - 80 g

Méthode de préparation:

Découpez la baguette en cercles d'environ 1,5 cm d'épaisseur
.Graisser une tranche avec une couche généreuse d'huile.
Placez une couche de caviar sur la pièce.
Décorez le plat avec des brindilles ou du persil.

avec filet de poulet

Durée: 40 minutes.
Calories: 276 kcal /100 g
Difficulté: facile.

Dans l'original américain, les clubs sandwichs sont préparés rapidement, mais avec l'ajout de produits qui ne sont pas toujours au réfrigérateur de la personne moyenne.Pour cette raison, vous pouvez facilement adapter le plat pour vous-même: au lieu du cheddar, prenez le gouda, remplacez le bacon par du jambon ou du porc et la dinde - par le poulet habituel.Vous pouvez également expérimenter avec la sauce en remplaçant le ketchup à la moutarde, le tartare, le barbecue ou tout autre produit de votre choix.

Ingrédients:

ail - 1 girofle;
Gouda - 120 g;
concombres frais ou marinés - 1 pc;
moutarde douce - 50 ml;
jus de citron - 2 c.
filet de poulet - 150 g;
mayonnaise - 100 ml;
tomates - 2 pièces;
épices, herbes au goût (pour la marinade);
croissance.huile - 50 ml;
oignon rouge - 1 pc;
jambon - 200 g;
pain grillé - 10 morceaux;
feuilles de laitue - 5 pcs.

Mode de préparation:

Couper chaque pain grillé en diagonale pour former des triangles.Faites frire les morceaux dans une poêle bien chaude.
Faites mariner le filet de poulet dans un mélange de jus de citron,l'huile, les épices et l'ail écrasé.
Coupez tous les légumes préparés sur la liste en cercles translucides.Trancher le fromage et le jambon en tranches de 0,5 cm.
Remplissez le filet jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée, coupez le produit avec des assiettes.
Graisser les 10 triangles avec de la moutarde mélangée à de la mayonnaise.Garnir de laitue, de rondelles d'oignon, de poitrines coupées, de rondelles de concombre, de tomates et d'une tranche de fromage.Les structures comestibles ont 10 triangles à couvrir.
Pour une meilleure liaison, il est recommandé de percer les sandwichs avec une ficelle.

Doux

Durée: 15 minutes.
Calories: 146 kcal /100 g
Difficulté: facile.

Ces sandwichs légers et rapides peuvent être servis avec des gâteaux faits maison ou à une table de fête. En utilisant une variété de baies et de fruits, de pâte de chocolat ou de miel, vous pouvez créer un dessert pour tous les goûts.Encore très satisfaisants et savoureux sont les produits, qui servent de fromage à la crème, mélangés avec des fruits en conserve.Les sandwichs chauds aux fraises cuits sur place ne seront pas moins délicieux.

Ingrédients:

huile d'olive - à remplir;
Sucre brun - 1 c.l.
fromage à la crème - 200 g;
pain de grains entiers - 6 morceaux;
fraises - 2,5 tasses.

Méthode de préparation:

Lavez les baies, coupez-les en quatre parties et versez la pièce avec du sucre.
Graisser les tranches de pain avec de l'huile, les tapoter au four pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.Graissez la pièce avec du fromage à la crème, étalez dessusfraises.
Servez le dessert pendant qu'il est encore chaud.

Sandwichs au pepperoni

Durée: 25 minutes.
Calories: 289 kcal /100 g
Difficulté: facile.

La recette présentée convient aux amateurs de variété de salami aiguë.Les sandwichs au pepperoni sont nutritifs rapidement et ont un goût de pizza car ils sont fabriqués à partir d’un ensemble similaire d’ingrédients.Vous pouvez légèrement modifier la liste des produits recommandés: utilisez des herbes à votre guise, remplacez le parmesan par un autre fromage à pâte dure.

Ingrédients:

fromage râpé - 2 c.l.
basilic frais - 1 branche;
pain blanc - 2 tranches;
prune.huile - 2 c.l.
mozzarella - au goût;
sauce tomate - 1 c.l.
poivre, sel au goût;
pepperoni - 8 cercles.

Méthode de préparation:

Huilez chaque morceau de pain à l'extérieur.
Étendez la sauce tomate à l'intérieur d'une des tranches, étalez la farce sur le dessus: mozzarella, tranches de saucisse, fromage râpé, herbes.
Étalez également la deuxième tranche de sauce tomate à l'intérieur et placez-la avec le côté beurre vers le haut.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen, posez un sandwich à la surface et faites-le cuire 5 minutes des deux côtés.
Versez sur le plat fini avec un peu de fromage râpé, ajoutez les restes de mozzarella et des tranches de saucisses chaudes.Saler, poivrer au goût, laisser frire le sandwichquelques minutes de plus pour faire fondre le fromage.