Sandwiches au four - Recettes pour cuisiner un délicieux petit-déjeuner avec photo

La ménagère sait que la cuisson de sandwichs chauds peut être réalisée non seulement au micro-ondes ou dans une poêle à frire, mais également au four.Cela rend la collation particulièrement aromatique, car le pain est trempé dans tous les ingrédients et la croûte sur le dessus prend une couleur dorée et un goût croquant.

Comment faire des sandwichs au four

Avant de préparer des sandwichs, vous devez préparer tous les ingrédients et réfléchir aux options qui s'offrent à vous pour la farce.Tout le pain convient à la cuisson: blanc, seigle, grains entiers.Des sandwichs particulièrement délicieux et originauxallez avec le pain sur les graines, avec l'ajout de noix et de raisins secs - sentez immédiatement leur piquant et leur texture inhabituelle.Il est préférable de choisir un peu de pain séché afin de ne pas le ramollir pendant la cuisson.

Toute la préparation des sandwichs au four est réduite à la coupe des ingrédients, en graissant le pain choisi avec du beurre, en enseignant la farce et la cuisson.Il est préférable de placer l'apéritif dans le four préchauffé pour le faire dorer et lui donner un aspect appétissant.Il est préférable de cuire un plat sur l’étagère supérieure du meuble afin qu’il ne brûle pas.La température de cuisson optimale est de 200 degrés et la durée est de 7 minutes.Les paramètres peuvent varier en fonction des garnitures et du pain sélectionnés.

Farce pour les sandwichs chauds

La chose la plus importante dans un plat est la farce pour les sandwichs au four.Il existe une telle variété que vous pouvez choisir toute la journée.Les combinaisons les plus délicieuses sont les suivantes:

• Purée de pommes de terre, saucisses fumées;
• fromage, jambon, mayonnaise;
• viande, ananas;
• omelette aux verts;
• fromage à pâte molle, sauce au pesto;
• oeuf, tomate;
• tomates, saucisses, fromage;
• fromage, ail;
• saumon, poivrons;
• champignons, oignons, fromage;
• Saira, un oeuf.

Sandwichs chauds au four - recettes de photo

Les femmes au foyer expérimentées savent que les recettes de sandwichs chauds au four peuvent être modifiéesà votre propre discrétion, ajouter ou supprimer des composants.Les débutants auront besoin de leçons étape par étape avec des photos et des vidéos.De délicieuses tranches de pain au four avec tomates et fromage sortentavec l'ajout de jambon ou de saucisse fumée, vous pouvez même faire de grandes portions substantielles du pain, qui peut être coupé en deux ou cuit au four.

Sandwichs simples rapides à la main

Il est très facile de préparer rapidement des sandwichs chauds, ce qui nécessite un minimum d'ingrédients, quels que soient ceux que l'on trouve à la maison ou au réfrigérateur.Le plat aromatique vous aidera avec une collation rapide, ce sera un excellent petit-déjeuner ou un complément aux soupes chaudes.Pour un beau rendu sur la photo, il est recommandé de broyer les composants avec les mêmes cubes, de les décorer avec des greens et de la mayonnaise.

Ingrédients:

• saucisses - 4 pièces;
• tomate - 1 pc;
• ail - 2 dents;
• mayonnaise - 1 c.l.
• ketchup - 3 c.l.
• pain à la farine de blé - 10 portions;
• fromage: 100 g;
• Les verts sont un paquet.

Méthode de préparation:

1. Coupez les saucisses et les tomates, mélangez-les avec les herbes hachées, pilées avec de l'ail, de la mayonnaise et du ketchup.
2. Mettez le pain sur une plaque à pâtisserie, garnissez chaque tranche de pain, saupoudrez de poivre noir.Frottez le fromage en petite quantité.
3. Préchauffez le four à 180 degrés et laissez cuire au four pendant un quart d'heure.
4. Servir avec des herbes fraîches.

Sandwichs au fromage au four

Les sandwichs au fromage chaud au four sont particulièrement savoureux lorsque vous utilisez du fromage à pâte dure aromatique..Pour la saucisse, la recette utilisait de la saucisse, mais elle peut être enlevée ou remplacée par du poulet bouilli, de la poitrine fumée, du jambon.Collations épicéesajoute des lentilles de poivrons, ainsi que de la netteté et des arômes épicés - de l'aneth frais, qui peuvent toujours être remplacés par de la coriandre, du basilic ou du persil.

Ingrédients:

• Pain sucré - 1 pièce;
• saucisses fumées - 300 g;
• fromage, 200 g;
• cornichons - 175 g;
• leche maison - 2 c.
• mayonnaise - 100 g;
• grappes d'aneth;
• ail - 2 dents.

Méthode de préparation:

1. Coupez le pain en tranches atteignant 1,5 cm de large, les concombres en cercles, la saucisse en cubes.
2. Frottez le fromage, mélangez la mayonnaise et le leche, puis broyez l'aneth.
3. Frotter les tranches de pain avec l'ail, faire sécher au four, graisser la sauce, mettre la farce avec un mélange de concombres, de saucisses, saupoudrer de fromage et d'aneth broyé.
4. Cuire au four pendant 5 minutes à 175 degrés.
5. Décorer avec de l'aneth frais.

Sandwichs à la saucisse

Des sandwichs chauds, simples mais délicieux, avec un four, sortent.Vous pouvez prendre n'importe quel saucisson: bouilli, fumé, fumé, mais meilleur jambon avec une saveur de viande prononcée.Ensuite, la collation sera très aromatique, acquérir un goût riche.Pour obtenir un goût croquant et une croûte dorée, il est recommandé d'utiliser du fromage.

Ingrédients:

• oeuf - 2 pièces;
• jambon - 150 g;
• fromages à pâte dure - 100 g;
• beurre - 50 g;
• fagot de persil;
• Pain - 10 pièces

Mode de préparation:

1. Graisser le pain avec du beurre ramolli.
2. Crush persil, mélanger avecrâpez le fromage, versez les œufs battus.
3. Mettre le mélange sur le pain, décorer avec des tranches de jambon, cuire au four à 180 degrés pendant 13 minutes.
4. Servir chaud avec des feuilles de persil frais.

Sandwiches au four avec saucisse et fromage

Les fours à beurre avec fromage sont très nutritifs et très attrayants.saucisse.Vous pouvez mélanger les deux ingrédients dans n'importe quelle proportion, prendre des saucisses fumées ou bouillies, du fromage mozzarella ou du parmesan.La recette est un mélange de mayonnaise et de ketchup, mais il reste une chose à désirer.Servir chaud avec une collation de persil ou d'aneth.

Ingrédients:

• Bâton - 1 pc;
• saucisses fumées - 100 g;
• fromage: 100 g;
• mayonnaise - 2 c.
• ketchup - 2 c. À thé;
• beurre -1 c.

Mode de préparation:

1. Coupez le pain en tranches en diagonale, réparties sur une plaque à pâtisserie graissée.
2. Coupez la saucisse en tranches, râpez finement le fromage, mélangez la mayonnaise et le ketchup.
3. Graisser le pain avec la sauce, mettre la saucisse, saupoudrer de fromage.
4. Cuire au four 6 minutes à 200 degrés.
5. Un plat épicé bien préparé peut être emballé dans des lanières de bacon.

Sandwichs aux tomates et au fromage au four

Sandwichs chauds et juteux au four avec des tomates.Les tomates confèrent aux collations une couleur positive brillante et le saturent d'arômes et de jus.En combinaison avec l'ail, le fromage et les saucisses cuites, il s'avèreun plat appétissant qui fait appel à tous les membres de la famille, en particulier la moitié masculine.Servez une bonne collation pour le petit-déjeuner et le déjeuner, mais pour le dîner, les calories seront très bonnes.

Ingrédients:

• Pain - 10 portions;
• saucisses cuites - 200 g;
• fromage à pâte dure - 100 g;
• Tomates - 1 pc;
• ail - 2 dents;
• verts - un paquet;
• mayonnaise - 1 c.l.
• ketchup - 3 c.l.

Méthode de préparation:

1. Couper les saucisses et les tomates en cubes, broyer les légumes-feuilles, passer l'ail au pressoir, frotter le fromage.
2. Mélangez la mayonnaise avec du ketchup, versez-la dans le mélange saucisse-tomate, versez les légumes-feuilles et l'ail au même endroit.
3. Déposer une cuillerée et demie de farce sur chaque tranche de pain, parsemer de poivre noir et de fromage.
4. Cuire au four à 180 degrés pendant un quart d'heure.
5. Servir du café, des jus de fruits et du thé.

Sandwichs au sprat au four

Si les composants de la viande s'ennuient, vous pouvez faire des sandwichs au sprat chauds au four..La combinaison du goût brillant du poisson fumé avec la fumée et de la crème de fromage fondu rend le plat particulièrement appétissant.Pour le préparer, il est très simple et rapide. Le secret de la cuisson est la congélation du fromage fondu avant la mouture - il va donc bien moudre et ne pas coller à la râpe.

Ingrédients:

• beurre - un demi-paquet;
• pain blanc - 10 morceaux;
• fromage cottage fondu - 2 pièces;
• sprats - jar;
• mayonnaise épaisse - 2,5 c.l.
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Méthode de préparation:

1. Faire bouillir les œufs, les frotter avec du fromage fondu, les mélanger avecsauce mayonnaise, réfrigérer pendant un quart d’heure.
2. Graisser les tranches de beurre, mettre la moitié de la masse de fromage et d'œufs, 2 petits poissons par portion, verser le reste de la sauce.
3. Cuire au four à 200 degrés pendant 10 minutes.La volonté est déterminée par le jaunissement de la surface.
4. Servir chaud.

Sandwichs avec un œuf au four

Les plus simples sont des sandwichs au four avec un œuf et du fromage, car pour euxla cuisson nécessite un minimum de composants.Le goût d'œuf crémeux de la collation est particulièrement agréable pour les enfants car il sature bien le corps.Si vous cuisinez ce plat pour un adulte, vous pouvez parsemer d'aneth, de basilic ou de thym séché.Vous pouvez également assaisonner avec du poivre noir moulu pour plus de netteté.

Ingrédients:

• Bâton - 1 pc;
• fromage - 180 g;
• oeuf - 2 pcs.

Mode de préparation:

1. Fouettez les œufs avec un peu de sel au fouet ou à la fourchette.
2. Frottez le fromage, mélangez-le avec les œufs, mélangez bien jusqu'à consistance lisse.Pour obtenir une masse très épaisse, ajoutez un autre œuf.
3. Le mélange est salé, assaisonné de poivre et l'ail pilé convient aux adultes.
4. Versez le beurre dans une poêle, graissez le pain avec la sauce et faites-le légèrement revenir des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
5. Cuire au four pendant 3 minutes à 180 degrés, saupoudrer de fromage restant.

Sandwichs aux champignons et au fromage

Les sandwichs aux champignons et au fromage sont délicieux et nutritifs.que les champignons ont une grande valeur nutritive.Pour préserver le goût, il est conseillé de faire revenir les champignons à l'huile d'olive avec l'oignon, puis les étaler sur du pain grillé.Il est utile de décorer un tel plat avec du persil frais, pour servir de collation indépendante.

Ingrédients:

• tranches de pain - 4 pièces;
• beurre - 20 g;
• oignons - 1 pc;
• champignons - 100 g;
• Huile d'olive -1 c.l.
• fromage à pâte dure - 50 g;
• mayonnaise - 1,5 c.l.
• Verts - plusieurs branches.

Mode de préparation:

1. Hachez l'oignon, faites-le revenir à l'huile d'olive pendant 3 minutes, versez-y les plaques de champignons.Frire jusqu'à ce que le rosé soit rose
2. Beurrez légèrement les tranches de pain de beurre et mettez les champignons avec les oignons.
3. Garnir d'un filet de mayonnaise et saupoudrer de fromage râpé.
4. Cuire au four à 210 degrés pendant 5 minutes.
5. Décorez la verdure.

Sandwiches au fromage et à l'ail au four

Goût juteux et rapide avec des sandwichs à l'ail au four.Il est bon de servir une collation épicée en tant que plat isolé ou de servir des soupes chaudes épaisses en purée - fromage, champignons.L'originalité de la collation donne à l'aneth séché, qu'il réveille immédiatement après sa sortie du four.L'arôme riche des épices attirera tous les invités.

Ingrédients:

• Baguette - 1 pc;
• oeuf - 3 pièces;
• fromage cottage fondu - 2 morceaux;
• ail - 2 dents;
• fenouil séché - 1 c.l.
• mayonnaise - 50 ans.

Méthode.cuisson:

1. Coupez le pain en tranches, préchauffez le four à 180 degrés.
2. Faire bouillir les œufs, les frotter avec du fromage cottage, de l'ail, assaisonner avec de la mayonnaise et de l'aneth.
3. Étalez le mélange sur le pain, mettez-le sur une plaque à pâtisserie huilée, faites cuire au four pendant une demi-heure.
4. Peut être consommé froid ou chaud.

Sandwichs au bâton au four

Un déjeuner copieux peut remplacer le sandwich complet préparé avec votre pain préféré.des composants végétaux clairs combinés avec du fromage et des épices.Un tel plat est de taille différente et riche en calories, vous ne devriez donc pas en manger souvent pour ne pas prendre de poids.Vous pouvez offrir à votre famille une délicieuse collation le week-end ou les vacances.

Ingrédients:

• pains - 1 pièce;
• filet de poulet - 200 g;
• champignons - 125 g;
• lardons fumés - 100 g;
• crème grasse - un demi-verre;
• Tomate - 1 pc;
• fromage: 125 g;
• les verts sont un paquet;
• mayonnaise - 50 ans

Méthode de préparation:

1. Découpez la peau du dessus du pain, retirez la pulpe en laissant des parois de 1,5 cm d'épaisseur..
2. Versez la moitié des miettes avec de la crème ou du lait.
3. Broyez le poulet, salez, poivrez avec les épices, saupoudrez-le d'huile, faites-le frire avec du bacon et des champignons.Si désiré ajouter des oignons.
4. Refroidissez le mélange, mélangez-le avec les miettes et la crème.
5. Remplissez le pain obtenu avec la garniture, mettez les tasses de tomates par-dessus, graissez avec de la mayonnaise.
6. Cuire au four à 180 degrés pendant 23 minutes, saupoudrerrâpez le fromage, faites cuire encore 3 minutes.

Comment faire un sandwich délicieux - Les secrets de la cuisine

Hôtesses et cuisinières expérimentées notent la cuisson simple de sandwichs au four avec une grande variétégarnitures.Les sandwichs chauds seront particulièrement savoureux si vous suivez certaines astuces et conseils:

• Le four aide les sandwichs à cuire uniformément et à cuire rapidement, vous ne devez donc pas le remplacer par un micro-ondes;
• Si le sandwich est préparé sans produits gras, il doit être graissé avec du beurre et recouvert de la garniture en recouvrant complètement la surface du pain.
• entrées avec bacon, poitrine, poitrine, jambon;
• Pour que le plat soit ramolli et que le fromage ait un peu fondu, faites cuire à 180 degrés pendant 4 minutes;
• Le beurre fond pendant la cuisson, ce qui rend le pain particulièrement juteux;
• On obtient un pain croustillant avec une croûte croustillante sous un type de croûton, cuit au four pendant 6 minutes dans un four préchauffé à 210 degrés;
• Tous les pains peuvent être utilisés dans un plat: seigle, blé, pain, baguette, rôties tranchées;
• Le garnissage peut être quelconque: saucisses, saucisses, jambon, viande hachée, jambon fumé, champignons, œufs, pâté, poisson, fruits de mer;
• Les oignons, les herbes, les concombres, les tomates, la purée de pommes de terre sont bons pour la farce aux légumes;
• Des sandwiches délicieux et juteux seront préparés s'ils sont graissés avec une sauce: mayonnaise, ketchup, moutarde, mélange de beurre et de moutarde;
• Bien mélangerpour sauce mayonnaise à l'ail, épices, herbes, oignons;
• La crème sure au fromage et aux épices peut également être utilisée comme sauce rapide.
• décor classique pour sandwichs chauds - brins de pois verts et verts;
• Il est préférable de manger des sandwichs chauds au four, mais refroidis, ils conservent leur goût.

Vidéo: Sandwich à l'ananas au four