Lazy paresseux - recettes de photo.Comment cuire une pâte rapide sur du kéfir avec de la viande hachée

options de budget, bien qu'il soit recommandé de manger chaud, mais ils conservent leur goût merveilleux même froid.Préparez ce plat de viande en lisant les recettes ci-dessous.

Comment faire cuire des petits pains paresseux

Beaucoup de gens aiment ce plat parce qu'il prend un peu de temps et qu'il a bon goût pour le préparer.La préparation du blitz paresseux a son secret: pour réussir, il est important de pétrir la pâte correctement: conformément aux proportions indiquées dans la recette.La viande peut être farcie dans de la viande hachée, des tranches de saucisse ou du bœuf haché.La torréfaction des produits est simple: vous devez d'abordfaites frire le gâteau, puis placez la farce sur laquelle vous allez verser à nouveau la pâte.

Fleurs paresseuses dans une poêle à frire

La préparation de tels produits nécessite l'utilisation de pétrissage de la pâte, dont la consistance est pratiquement la même que pour les crêpes.La grande poêle à frire maison à l'huile, dont la quantité est requise pour une friteuse.Vous pouvez mettre la farce à la viande, aux oignons ou aux saucisses dans la pâte et la placer entre des galettes ou des tranches de pain pita.

Huîtres savoureuses au four

La cuisson au four est beaucoup plus bénéfique pour le tractus gastro-intestinal et le corps dans son ensemble que les aliments frits.Les pâtes au four sont cuites au four à partir de la pâte, qui peut servir de base à divers produits laitiers: lait, crème sure, etc. À l'intérieur des tartes, vous pouvez déposer vos aliments préférés: légumes, viande, etc.Ceux qui veulent que les produits soient succulents doivent noter que pour former une tarte, vous devez laisser un trou au centre.

La recette des fleurs paresseuses

Ce plat présente les avantages suivants: il est facile à reproduire dans la cuisine, avec un minimum de produits et à un prix acceptable pour tout le monde.Choisissez une recette pour la cuisson des fleurs paresseuses, car vous pouvez changer les pièces: cuire la pâte sur de la crème sure, de l'eau ou du yaourt, et mettre de petites tranches de saucisse bouillie ou de viande hachée comme farce.

Fleurs paresseuses sur kéfir

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Nombre de portions: 16 personnes.
  • Calorie alimentaire: 265 kcal.
  • But: topetit déjeuner
  • Difficulté de cuisson: facile.

Apprenez à préparer une collation à la viande très rapidement.Ce plat est également bon en ce qu'il n'est même pas nécessaire de former une tarte, il suffit de pétrir la pâte, de la faire griller, en la plaçant entre les pelures de viande hachée.Lorsque vous faites des lazies blondes sur du yogourt, vous obtenez des produits délicieux qui se distinguent par leur légèreté et leur arôme.

Ingrédients:

  • kéfir - 2 c. À soupe;
  • soude - 0,5 c. À thé;
  • sel - 1 c. À thé;
  • sucre - 0,5 c. À thé;
  • farine: 1,5 tasse;
  • boeuf: 350 g;
  • poivre - 0,2 c. À thé;
  • oignons - 1 pc;
  • ail - 2 gousses;
  • sel - 0,5 c. À thé;
  • verts - facultatif;
  • huile - 2 c.l.

Méthode de préparation:

  1. Faites défiler le hachoir à viande avec de la viande maigre en ajoutant de l'ail avec des oignons.Assaisonner la farce à votre discrétion, saupoudrer d'herbes hachées, remuer.
  2. Faites chauffer un peu le kéfir, versez-y le soda, mélangez-le.Saupoudrez ensuite du sucre, du sel, mélangez le tout.
  3. Tamisez la farine dans le kéfir en mélangeant la pâte épaisse, mais filtrez-la d'abord.
  4. Mélanger le kéfir avec de la viande hachée.
  5. Versez l'huile dans une poêle, faites chauffer et placez une cuillère sur la surface de la pâte pour former un gâteau.
  6. Rôtir les pâtés paresseux jusqu'à ce qu'ils soient délicieux.

Fleurs paresseuses sur kéfir avec viande hachée

  • Temps de cuisson: 40 minutes.
  • Nombre de portions: 15 personnes.
  • Teneur en calories du plat: 209 kcal.
  • Objet: pour le petit-déjeuner.
  • Difficulté de cuisson: facile.
  • Les gros, qui ressemblent beaucoup aux beignets habituels, sont très simples et rapides à cuisiner: ils sont parfaits si vous êtes en visite ou si vous voulez juste manger quelque chose de frit et de gras.Une recette étape par étape vous aidera à comprendre comment préparer des petits pains paresseux avec de la viande hachée, et ceux qui les goûteront apprécieront son apparence appétissante et son odeur incomparable.

    Ingrédients:

    • viande hachée - 300 g;
    • oignons - 1 pc;
    • kéfir - 2 c.
    • Farine - 1-1,5 st.
    • oeuf - 1 pc;
    • soude - 0,5 c. À thé;
    • sel - 0,5 c.
    • sucre - 0,5 c.

    Mode de préparation:

    1. Agitez l'œuf dans un récipient, versez du yogourt froid, ajoutez du soda, versez du sel, du sucre et toute la farine.Mélanger pour obtenir un mélange de densité similaire à la crème sure, puis ajouter de la farine.Ne touchez pas jusqu'à la pâte - cela fonctionnera.
    2. Émincer l'oignon pour obtenir un jus juteux.Mélanger pour saler, poivrer.
    3. Faites chauffer l'huile en la versant dans une poêle à frire.Versez une cuillère, mais pas épaisse, étalez immédiatement un peu de farce et versez la pâte dessus, créant une blanche avec farce.Faire frire les tortillas avec un couvercle sur la casserole.
    4. Que les tartes glacées soient prêtes à insister.

    Fleurs paresseuses - une recette à base de levure

    • Temps de cuisson: 2 heures.
    • Nombre de portions: 8 personnes.
    • Plat de calories: 269 kcal.
    • Objet: pour le petit-déjeuner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    Le seul inconvénient de cette version des tartes paresseuses est queavant de mettre les gâteaux sur le plateau, la pâte doit être laissée au moins deux fois pendant 40 minutes, mais le résultat vous plaira - des produits carnés parfumés et luxuriants.Apprenez à cuisiner des petits pains paresseux avec de la levure et découvrez quels produits de pâte au lait pour vous aider à préparer une recette avec des photos.

    Ingrédients:

    • lait - 1,5 tasse;
    • levure sèche - 1 c.
    • oeuf - 1 pc;
    • sucre - 1 c.l.
    • sel - 1 c.
    • farine - 2 c.
    • huile (croissance) - 4 c.l.
    • viande hachée - 200 g;
    • sel, poivre au goût.

    Mode de préparation:

    1. Versez la levure dans du lait préchauffé.Combinez le sel, la farine, l'œuf et après tous ces ingrédients, versez immédiatement le beurre, versez le sucre, mélangez, puis mettez la pièce à chauffer - pour que la pâte puisse venir.
    2. La masse est venue s'agiter et précipiter, couvrir et supprimer la deuxième approche, puis il sera possible de faire frire.
    3. Émincer l'assaisonnement, puis former des mini-gâteaux.
    4. Faites chauffer l'huile dans une poêle à frire, retirez une cuillère de la pièce, répartissez-la sur une rôtissoire, aplatissez-la.Mettez la farce sur le dessus, puis recouvrez immédiatement de pâte.
    5. Faites frire à ras bord des deux côtés.

    Blitz rapide sur le kéfir

    • Temps de cuisson: 20 minutes.
    • Nombre de portions: 4 personnes.
    • Teneur en calories du plat: 297 kcal.
    • Objet: petit déjeuner, dîner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    Quand le temps vous manque pour préparer votre prochain repas, vous serez trèscette recette est utile.Grâce à la viande hachée dans peu de temps, vous aurez une assiette entière de tartes.Les crêpes rapides dans une poêle à frire sont encore plus délicieuses si elles sont préparées à partir de gaufres et trempées dans la pâteDe la même manière, les produits peuvent être roulés et du pain pita.

    Ingrédients:

    • Poulet - 500 g;
    • Mayonnaise - 4ème c.l.
    • Persil - au goût;
    • œufs - 4 pièces;
    • Farine de blé - 4 c.l.
    • sel, épices au goût;
    • huile (croissance) - 4 c.l.
    • Gâteaux à la gaufre - 1 paquet.

    Mode de préparation:

    1. Préparez la viande hachée: préparez bien la viande hachée en retournant les morceaux dans un moulin à viande, en veillant à ajouter l'ail, l'oignon et les herbes.Versez le sel, les épices et la mayonnaise maigre.Laisser les pièces saturées d’arômes de 5 à 7 minutes.
    2. Préparer la pâte: Agiter les œufs, verser la mayonnaise et la farine.
    3. Placez la farce sur un gâteau et couvrez-la avec un autre.Une couche de viande hachée devrait être faite 0,5 cm, pas plus épais.
    4. Trempez les produits dans la pâte et placez-les sur la cuve où le pétrole a déjà été rôti.
    5. Faites cuire la farce dans des galettes à deux faces avec un couvercle sur la casserole.

    Des paresseux paresseux sur l'eau

    • Temps de cuisson: 1 heure 15 minutes.
    • Nombre de portions: 5 personnes.
    • Calorie alimentaire: 358 kcal.
    • Objet: pour le petit-déjeuner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    Sachant comment préparer un tel plat à part entière, chaque femme au foyer pourra nourrir rapidement plusieurs personnes à la fois, sans que le goût du produitsera différent des chemisiers classiques.Le goût particulier a un goût particulier dû au fait que la pâte à blishers est à base d'eau, et que l'on ajoute en plus des oignons et quelques cuillères de bouillon de poulet sec.

    Ingrédients:

    ​​
    • Oignons - 2 pcs;
    • assaisonnement du poulet - 2 c.
    • levure sèche - 2 c.
    • farine - 3,5 c.
    • eau - 2 c. À soupe;
    • sucre - 2 c.

    Mode de préparation:

    1. Faites chauffer l'eau, mettez la levure dedans, versez immédiatement l'assaisonnement avec du sucre.
    2. Coupez les oignons en cubes, remplissez-les avec le bouillon commun.
    3. Pétrir la pâte pour obtenir la crème la plus acide possible, en ajoutant de la farine tamisée.Laissez-le en chaleur pour le moment.
    4. Versez une cuillère dans la pâte, faites-la frire dans 50-100 ml de beurre préalablement cuit.
    5. Mettez d'abord les articles sur du papier et, une fois la graisse épuisée, transférez-les dans le distributeur.

    Recette pour la viande de garçon paresseuse avec de la viande de kéfir

    • Temps de cuisson: 30 minutes.
    • Nombre de portions: 5 personnes.
    • Calorie alimentaire: 362 kcal.
    • Objet: pour le petit-déjeuner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    La recette aidera même un chef sans compétences spéciales à nourrir rapidement et délicieusement le ménage, qu'il s'agisse du petit-déjeuner, du déjeuner, du dîner ou du déjeuner.Au contraire, ces blushs ne ressemblent pas à des produits craquants et très gras, mais à des beignets, mais à de la viande.De manière générale, ce plat est composé de beignets de viande car ils sont plus doux mais plus juteux grâce à la viande hachée.

    Ingrédients:

    • Soude - 0,5 c. À thé;
    • œufs - 3 pièces;
    • farine - 300 g;
    • oignons - 1 pc;
    • huile (croissance) - 4 c.l.
    • viande hachée - 300 g;
    • kéfir - 0,5 l;
    • sel - 0,5 c.
    • sucre - 1 c.

    Mode de préparation:

    1. Fouettez les œufs au fouet et saupoudrez-les de sucre et de sel.
    2. Éteignez le soda, versez-le dans le kéfir, puis mélangez et mélangez bien les deux blancs.
    3. Pendant que vous travaillez au fouet, ajoutez un peu de farine et pétrissez la pâte.
    4. Oignons pelés dans leur enveloppe, coupés en morceaux de viande hachée, mélangés à la pâte, homogénéisés.
    5. Faites cuire le beurre maigre sur une rôtissoire et posez la pâte à la surface de manière à laisser 1,5 cuillerée de la pièce sur une des casseroles.
    6. Immédiatement après la friture, envoyez les galettes paresseuses sur un morceau de papier pour égoutter la graisse.

    Plus blanc avec des saucisses paresseuses

    • Temps de cuisson: 30 minutes.
    • Nombre de portions: 8 personnes.
    • Teneur en calories du plat: 288 kcal.
    • Objet: pour le petit-déjeuner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    Après cette recette, vous pouvez remplacer la farce à la saucisse, car même sans viande, les produits ne seront pas moins aromatiques et sembleront encore plus délicieux.Les saucisses à soupe sont faites beaucoup plus rapidement que leurs homologues, car la base est une pâte de kéfir sans levure.Cela signifie que la pièce n'a pas besoin d'être laissée longtemps dans la chaleur, ce qui lui permet de gonfler et de monter.

    Ingrédients:

    • Oignons - 2 pcs;
    • soude - 1 c.
    • kéfir -400 ml;
    • œufs - 4 pièces;
    • farine - 1,4 c.
    • sucre - 1 c. À thé;
    • saucisses cuites - 300 g;
    • sel - 0,5 c.
    • Huile (croissance) - 5 c.l.

    Mode de préparation:

    1. Versez la soude dans le kéfir pour que la réaction se produise entre eux et la soude s'éteigne.
    2. Fouettez les œufs, versez-les dans le kéfir, mélangez le sel, ajoutez le sucre, recouvrez progressivement la farine, ce qui porte la pièce à traiter à l'état visqueux.
    3. Coupez un morceau de saucisson avec une paille.
    4. Moulez les têtes d'oignon, faites-les frire afin que les cubes deviennent transparents.Ajoutez-les à la saucisse.
    5. Versez l'huile dans le fond de la casserole, faites-la chauffer, placez une cuillerée de gâteau paresseux à base de kéfir sur une cuillère, placez la farce sur chaque cuillère, couvrez-les d'un autre gâteau.

    Des lazy paresseux avec des oignons sans viande

    • Temps de cuisson: 60 minutes.
    • Nombre de portions: 4 personnes.
    • Teneur en calories du plat: 214 kcal.
    • Objet: pour le petit-déjeuner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    Qui a dit que la cuisson était nécessairement de la viande dans la pâte?Les pains plats sans viande au goût ne diffèrent pas des produits vendus partout. Le secret réside dans la farce: des assaisonnements spéciaux et des oignons bien frits, qui sont ajoutés à la base des raviolis.La pâte pour produits est plus souvent préparée sur du kéfir, mais à défaut, il est tout à fait possible d’utiliser du lait aigre, du raifort ou du lactosérum.

    Ingrédients:

    • farine - 2,5 c. À table;
    • œufs - 2 pièces;
    • sucre - 2 c. À thé;
    • coriandre, basilic au goût;
    • soude - 0,5 c.
    • huile- 4 cuillères à soupel.
    • sel - 0,5 c.
    • kéfir - 0,5 l;
    • noix de muscade - au goût;
    • oignons - 2 morceaux;
    • ail séché, paprika au goût.

    Méthode de préparation:

    1. Chauffer le kéfir, verser dans une casserole en remuant constamment.Versez le bicarbonate de soude dans le liquide chaud, remuez.Ajoutez du sel, des œufs, du sucre, puis battez tout.Ajoutez lentement la farine en remuant la pièce.Mettez de côté pendant 15 minutes pour compléter la réaction de la soude avec du yaourt.
    2. Oignons pelés, coupés, rissolés, ajoutez des épices.
    3. Lors de la friture de l'huile, versez le mélange de kéfir sur la surface en formant un gâteau.Étalez les garnitures sur chacune d'elles, puis versez une autre cuillerée de pâte.
    4. Faites frire les produits afin que les deux côtés soient dorés.

    Les pastilles de lait sont une recette pas à pas

    • Temps de cuisson: 3 heures.
    • Nombre de portions: 10 personnes.
    • Teneur en calories du plat: 328 kcal.
    • Objet: pour le petit-déjeuner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    Si vous souhaitez rendre les produits moins gras mais très juteux, ajoutez quelques cubes de glace à la viande hachée, puis épluchez-la rapidement, puis pelez-la rapidement et envoyez-la à la surface rôtie.En conservant cette condition simple, vos pastilles paresseuses sur du lait, même avec de la viande maigre d'animaux ou d'oiseaux, seront aromatiques et indéniablement délicieuses.

    Ingrédients:

    • œufs - 2 pcs;
    • levure - 2 c.l.
    • lait - 0,5 l;
    • sucre - 2 c.l.
    • Huile (Vidange) -50 g;
    • farine - 2-3 c. À soupe;
    • eau - 0,5 tasse;
    • huile (dist.) - 100 ml;
    • sel - 1,2 c. À thé;
    • boeuf - 400 g;
    • oignons - 2 morceaux;
    • assaisonnements - au goût;
    • porc - 200 g

    Méthode de préparation:

    1. Versez la levure, le sucre et la farine dans un bol.Incorporer le mélange, en ajoutant progressivement de l'eau.Couvrir les ustensiles, laisser jusqu'à la pièce.
    2. Le lait réchauffé (laissez 2 cuillères à soupe), ajoutez les œufs, deux types de beurre, le sel, prêt à cuire.Versez progressivement la farine dans les composants en mélangeant la pâte tendre.Mettez la pièce en chaleur.
    3. À partir de la viande, mélangez la viande hachée bien hachée avec l'oignon et la masse de sel, versez le reste du lait et mélangez.
    4. Former la saucisse à partir de la pâte grillée, la couper, rouler chaque tranche et mettre la farce au centre.Incorporer les bords, laissant un trou sur la farce.
    5. Versez l'huile sur la rôtissoire, faites-la chauffer, puis déposez les produits avec un trou.Il est recommandé de couvrir les galettes paresseuses avec un couvercle.

    Fleurs paresseuses à la crème sure

    • Temps de cuisson: 50 minutes.
    • Nombre de portions: 10 personnes.
    • Teneur en calories du plat: 156 kcal.
    • Objet: pour le petit-déjeuner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    Une recette avec des photos vous aidera à comprendre ce que des blushs paresseux, mais délicieux, peuvent être faits au four.L'avantage des produits destinés à ceux qui veulent perdre du poids est que la pâte pour le bonheur repose sur la crème sure sans levure et la farce sont des légumes qui ne sont pas très riches en calories.Préparez ces beignets végétariens paresseux, car quelques gadgets n’endommageront pas le personnage.

    Ingrédients:

    • farine - 400 g;
    • sucre - 1 c.
    • soude - 1 c.
    • crème sure - 1 c.+ 2 cuillère à soupel.
    • sel - 1 c.
    • huile (croissance) - 0,5 st.
    • carottes - 1 pc;
    • chou - 0,5 épi;
    • curcuma, curry au goût;
    • fromage - 50 g

    Méthode de préparation:

    1. Versez la crème sure dans un bol pour y verser de la soude.Puis versez l'huile, puis salez avec le sucre.Composants faire tomber.
    2. Ajoutez de la farine dans la pièce et préparez une pâte molle.
    3. Faites la saucisse avec la pâte, coupez-la jusqu'à couvrir les morceaux avec une serviette.
    4. Frottez les carottes, coupez le chou en petits carrés.Assaisonner la masse de légumes, faire frire jusqu'à tendreté.
    5. Abaissez la pâte, remplissez chaque tranche de farce aux légumes, pincez les bords comme pour coller les tartes.
    6. Disposer les blancs sur une planche graissée et recouverte de papier sulfurisé et graisser les bords de chaque tourte avec de la crème sure.
    7. Frottez le fromage, saupoudrez-le de gros morceaux, puis envoyez-lui une lettre pendant 20 minutes.au four.

    Comment préparer des petits pains paresseux - secrets de la cuisine

    Ces conseils devraient être lus avant de vous préparer pour préparer des tartes paresseuses.Par conséquent, il est important de savoir:

    1. Si les fleurs sont cuites au four, vous devez utiliser de la farine tamisée pour la pâte à pain, deux fois plus de liquide et 10 g de levure (sèche) par kg de farine.
    2. La jutosité du produit est affectée correctementla proportion de produits dans la garniture, par exemple, pour la cuisson des oignons devrait être deux fois inférieure à celle de la farce, pour la friture dans les pignons et la farce devrait être prise de la même manière, car la friture dans le test de l'oignon peut être mise à votre guise.
    3. La viande hachée que vous attendez à frire sera plus douce si vous y mettez de la crème sure et que le jus juteux ajoutera de la glace pilée.
    4. Un bon rougissement de tartes glacées donne du sucre. Il faut donc toujours ajouter une cuillère lorsque vous pétrissez la pâte.

    Vidéo: Recette de jaunes paresseux au kéfir