Champignons à la crème sure - comme il est délicieux de cuisiner frits, cuits au four ou au four avec des recettes avec photo

Un plat polyvalent, copieux et délicieux - des champignons à la crème sure ou à la crème.Il existe de nombreuses recettes de photos qui permettent de préparer un dîner ou un déjeuner complet, un repas léger ou une collation originale.Les dons sains et aromatiques de la forêt, complétés par une sauce épaisse et délicate - la combinaison parfaite.

Comment cuire des champignons avec de la crème sure

Avant de commencer à les cuire à la crème sure, ils doivent être correctement préparés.Pour obtenir un délicieux repas, vous devez connaître quelques secrets.Par exemple, si plus de 3 heures se sont écoulées après la cuisson des champignons, les habitants de la forêt sont inondés d’eau salée pendant une demi-heure.Ensuite, ils sont bien lavés, plusieurs foisbouilli avec de l'eau bouillante: pour l'élasticité de couper et de préserver le goût.Convient pour la cuisson des champignons: champignons, perce-neige, mousse, champignons, chanterelles, papillons, lactosérum.

Les champignons à la crème sure épaisse sont cuits dans une cocotte ou une poêle à frire, cuits au four, cuits à l'aide de pots et de plats allant au four.Ils sont parfaitement combinés avec de nombreux produits, ils sont cuisinés avec des pommes de terre, du poulet (cœur de poulet, foie), du bœuf, du porc et du fromage.Dans ces chefs-d'œuvre culinaires, ajoutez toutes sortes de condiments, d'épices.

Champignons à la crème sure

Temps de cuisson: environ une heure.

Nombre de portions: 4 personnes.

Teneur en calories du plat: 152 kcal.

Rendez-vous: pour le déjeuner.

Cuisine: russe.

Difficulté: facile.

Parmi toutes les variétés de champignons, les champignons sont souvent préférés.Ils constituent un ingrédient polyvalent, combiné avec succès à de nombreux produits.Les champignons à la crème sont faciles à préparer. Même un chef cuisinier a surmonté cette recette.Par exemple, vous pouvez préparer un repas léger, sain et délicieux avec des champignons, des myrtilles et du fromage.

Ingrédients:

• champignons - 500 grammes;
• Aubergine - 2 morceaux;
• crème (40%) - 250 g;
• le fromage correspond à 175 g;
• huile végétale - 2 c.l.
• farine de blé - 60 g;
• condiments, épices.

Mode de préparation:

1. Les champignons et les légumes sont lavés à l'eau courante.
2. Les bleus sont pelés, coupés en cercles, salés et mis de côté pendant 20 minutes (pour laisser de l'amertume).
3. Les champignons sont coupésassiettes.
4. Graisser la déco avec du beurre, étaler les aubergines lavées avec du sel et les champignons par-dessus.
5. Plat avec sel, poivre, ajoutez vos assaisonnements préférés.
6. La crème est mélangée à de la farine, râpée avec du fromage.La sauce obtenue est remplie du contenu de la feuille.
7. Cuire le second à 160 degrés pendant 15 minutes, puis à nouveau à 5 minutes à 200 ° C.

Apprenez-en davantage sur la cuisson des champignons à la crème sure.

Champignons à la crème sure

Temps de cuisson: 50 minutes.

Nombre de portions: 4 personnes.

Teneur en calories du plat: 155 kcal.

Rendez-vous: pour le déjeuner.

Cuisine: russe.

Difficulté: moyenne.

Certaines femmes au foyer s'intéressent à la manière de cuire des champignons avec de la crème sure.Ce plat nutritif et savoureux nécessite une quantité minimale d'ingrédients et de compétences culinaires.Il est préférable d’utiliser un produit laitier riche en graisse, auquel cas la sauce sera particulièrement tendre et délicieuse.Les champignons cuits à la sauce à la crème et aux oignons sont servis avec des pommes de terre, des nouilles ou des légumes.

Ingrédients:

• crème - 150 g;
• champignons - 350 g;
• oignons - 1 tête;
• Huile de tournesol - 2 c.l.
• sel, poivre noir moulu - au goût.

Mode de préparation:

1. Les champignons sont lavés, séchés.
2. L'oignon est haché finement et frit dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Les champignons sont coupés en dés, ajoutés à l'oignon et frits pendant 10 minutes.
4. On verse la crème dans les champignons à l'oignon.
5. Avantéteints, les produits se mélangent bien.
6. Cuire environ 10 minutes à feu doux avec le couvercle fermé.
7. Les champignons à la sauce à la crème sure sont prêts.

Champignons à la crème sure

Temps de cuisson: 60 minutes.

Nombre de portions: 3-4 personnes.

Teneur en calories du plat: 140 kcal.

Rendez-vous: pour le dîner.

Cuisine: russe.

Difficulté: moyenne.

Il existe de nombreux plats à base de bolovik, qui peuvent être un copieux dîner de famille ou une collation de vacances.Les champignons à la crème sure sont préparés selon différentes recettes.La plus populaire d'entre elles est la julienne classique, délicate et parfumée, elle fond dans la bouche.Sa création nécessite des produits abordables que l'on peut trouver dans n'importe quel supermarché.

Ingrédients:

• bolets - 1 kg;
• crème - 250 g;
• oignons - 5 pièces;
• fromage fondu - 150 g;
• beurre beurre - 4 c.l.
• tartelettes - 8 pièces;
• fromages à pâte dure - 300 g;
• sucre - 1 c.l.
• épices, condiments.

Mode de préparation:

1. Les champignons sont lavés, coupés en lanières.Ensuite, ils sont rôtis dans l'huile jusqu'à ce que le liquide s'évapore complètement.Ajouter le sel, les assaisonnements, bien mélanger.
2. L'oignon est coupé en rondelles, frit séparément avec du sucre (caramélisé).
3. La crème devrait être bouillie pendant quelques minutes.On y ajoute du fromage fondu râpé sur une râpe.
4. Les tartelettes constituées de couches de myrtilles, d’oignons, de fromage et de sauce à la crème, de fromage à pâte dure râpé.Les couches alternent plusieursfois.
5. Les huîtres sont cuites au four pendant 15 à 20 minutes à une température de 190 degrés.

Levain à la crème sure

Temps de cuisson: 30 minutes.

Nombre de portions: 3 personnes.

Calorie de repas: 171 kcal.

Rendez-vous: pour le dîner.

Cuisine: russe.

Difficulté: facile.

Une autre recette intéressante et merveilleusement savoureuse est celle des pois chiches cuits à la crème sure.Ce plat est facile à cuisiner, mais il est délicieux, nutritif et tendre.Vous pouvez utiliser du miel frais, congelé ou séché, il est conseillé d’acheter de la crème sure grasse afin que le goût soit meilleur.Servir mieux avec des pommes de terre bouillies ou des ragoûts.

Ingrédients:

• Miel (frais) - 300 g;
• oignons - 1 pc;
• Crème grasse - 150 g;
• beurre - 50 g;
• verts - 1 paquet;
• sel, poivre.

Mode de préparation:

1. Chaque mousse est rincée à l'eau, coupée en portions et placée dans une casserole sèche.
2. Conservez les mousses sous le couvercle jusqu'à ce que tout le jus soit mélangé.
3. Ils sont ensuite légèrement frits dans une petite quantité d’huile.
4. Les oignons coupés en dés sont frits séparément dans du beurre jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
5. Mélanger les ingrédients, saler, poivrer, bien mélanger le tout.
6. Faites bouillir le plat un peu sous le couvercle.
7. Le levain avec de la crème est saupoudré d'herbes hachées, servi sur une table avec une garniture.

Champignons à la crème sure - recette

Temps de cuisson: 35 minutes.

Nombre de portions: 3 personnes.

Calorie alimentaire: 160 kcal.

Objet: pour le dîner.

Cuisine: russe.

Difficulté: facile.

Les girolles à l'étouffée constituent une recette simple et bien connue pour la préparation de champignons à la crème sure.Pour un repas aussi appétissant et copieux, il vous faut un minimum de produits et très peu de temps.La technologie utilisée pour sa création est décrite en détail dans une recette détaillée expliquant comment éteindre les chanterelles.La combinaison parfaite de champignons, de sauce à la crème et de légumes vous permet de savourer une délicieuse création culinaire.

Ingrédients:

• chanterelles - 600 g;
• crème - 200 g;
• oignons - 1 pc;
• carottes - 1 pc;
• beurre - 30 g;
• sel.

Mode de préparation:

1. Les girolles sont lavées.Les grands spécimens sont coupés en petits morceaux et laissés petits.
2. Dans une poêle, l'huile est chauffée et l'oignon haché est doré.Ensuite, il y a une carotte moulue sur une râpe.
3. Après 10 minutes, les chanterelles sont versées dans les légumes.Les produits sont mélangés et cuits 20 minutes jusqu'à évaporation complète du jus.
4. Le contenu de la casserole est en crème, salé.Cuire à feu doux pendant 10 minutes.
5. Servir avec n'importe quelle garniture ou comme collation individuelle.

Champignons à la crème sure

Temps de cuisson: environ 40 minutes.

Nombre de portions: 5 personnes.

Teneur en calories du plat: 85 kcal.

Rendez-vous: pour le déjeuner.

Cuisine: russe.

Difficulté: inférieure à la moyenne.

Champignonscuit avec des pommes de terre à la crème sure est un dîner nutritif et rapide pour toute la famille.Tous les produits de cette recette se complètent parfaitement, créant un goût délicat.Une sauce épaisse et juteuse, ainsi que des légumes, des champignons et de la viande sont un plat simple et délicieux chaque jour.Il est préférable d’utiliser une batterie de cuisine antiadhésive profonde pour rôtir

Ingrédients:

• pommes de terre - 6 pcs;
• champignons - 200 g;
• filet de poulet - 200 g;
• crème sure - 100 g;
• carottes - 1 pc;
• oignons - tête;
• Laitue - 1 pc;
• ail - 2 gousses;
• condiments, épices.

Mode de préparation:

1. Couper la viande et les légumes en gros cubes, les champignons avec des assiettes.
2. Le fond du plat dans lequel le plat doit être cuit est huilé.
3. Il contient des carottes, des oignons.Les légumes sont légèrement dorés.
4. Ensuite, les pommes de terre sont disposées dans la casserole, toutes mélangées.Les produits sont remplis d'eau jusqu'au milieu.
5. Après 15 minutes, les champignons, le poulet, le poivre sont ajoutés à tour de rôle.
6. Lorsque les ingrédients sont prêts, ils doivent être remplis de crème sure.
7. La chaleur est cuite pendant 10 minutes supplémentaires.
8. Il est nécessaire d'ajouter l'ail écrasé et d'insister un peu avant de servir.

Champignons avec fromage et crème sure au four

Temps de cuisson: 30 à 60 minutes.

Nombre de portions: 4 personnes.

Calorie de repas: 97 kcal.

Objet: déjeuner et dîner.

Cuisine: russe.

La difficulté de cuisiner: simple.

Le suivant est simpleune gâterie délicieuse: des champignons à la crème sure et du fromage.Vous pouvez utiliser des champignons ou autres cadeaux de la forêt, frais ou congelés.La seconde est juteuse, délicieuse et parfumée.C'est parfait pour un repas quotidien ou un festin de vacances.Le minimum de produits disponibles et de temps libre est le résultat de "se lécher les doigts".

Ingrédients:

• Champignons - 500 g;
• fromage: 50 g;
• crème sure - 100 g;
• cerises - 2 pièces;
• farine de blé - 1 c. À thé;
• persil, aneth;
• Huile de tournesol - 2 c.cuillères.

Mode de préparation:

1. Le four est chauffé à 200 degrés.
2. À ce stade, les champignons sont lavés, bouillis et séchés.
3. Ils sont ensuite tranchés, salés et frits dans l'huile pendant un certain temps.
4. 5 minutes avant la fin de la friture, ajoutez de la farine et du produit laitier fermenté.Champignons à la sauce, porter à ébullition et retirer du feu.
5. Les ingrédients sont transformés en un plat allant au four graissé à l'huile.Ils sont saupoudrés de fromage râpé.
6. Le plat est cuit pendant 10 minutes.
7. Faites cuire les champignons cuits au four avec des tomates et des herbes.

Poulet aux champignons à la crème sure

Temps de cuisson: 40 minutes.

Nombre de portions: 4 personnes.

Teneur en calories du plat: 126 kcal.

Rendez-vous: pour le dîner.

Cuisine: russe.

Difficulté de cuisson: moyenne.

Les champignons à la sauce et la viande de volaille (peuvent être préparés avec de la viande hachée) constituent une option simple et délicieuse pour un festin de famille.Plus dans le platajouté des herbes, de l'ail, des épices.Avant de faire cuire des champignons à la crème sure avec du poulet, vous devez préparer tous les produits au préalable.Vous pouvez acheter des champignons ou des champignons sauvages, frais, congelés ou marinés.Garniture classique - riz ou pâtes bouillies.

Ingrédients:

• filet de poulet - 800 g;
• crème - 250 ml;
• mousses: 300 g;
• oignons - 2 têtes;
• ail - 2 gousses;
• aneth - au goût;
• sel, poivre.

Méthode de préparation:

1. La viande est lavée, séchée avec une serviette en papier, coupée en cubes.
2. Rincer le miel frais, coupé en tranches.
3. Les oignons sont déchiquetés en demi-anneaux et légèrement frits au tournesol ou au beurre.
4. Un filet y est ajouté.Les ingrédients sont mélangés.
5. Après 10 minutes, des mousses sont déposées.Frire avec la viande et les oignons pendant 10 minutes.
6. L'aneth est haché, l'ail est passé dans la presse.Mélanger avec de la crème sure et ajouter à d'autres produits.
7. Plat pour saler, poivrer.
8. Les champignons de poitrine de poulet à la crème sure sont cuits encore 15 minutes sous un couvercle fermé.

Champignons à la crème sure dans une poêle

Temps de cuisson: 40 à 50 minutes.

Nombre de portions: 4 personnes.

Teneur en calories du plat: 108 kcal.

Rendez-vous: pour le déjeuner.

Cuisine: russe.

Difficulté de cuisson: moyenne.

Certains cuisiniers débutants ne savent pas comment faire revenir des champignons avec de la crème sure dans une poêle à frire.Un tel plat est facile à préparer, surtout si vous êtes guidépour un diagramme étape par étape de la préparation d’un repas.Il est conseillé d'utiliser du beurre pour faire rôtir les champignons, ils seront alors plus tendres.En ajoutant de l'ail, un déjeuner copieux sera épicé et aromatique.

Ingrédients:

• crème - 150 g;
• champignons - 1 kg;
• beurre - 3 c.l.
• oignons - 1 pc;
• gousse d'ail;
• sel, poivre noir.

Mode de préparation:

1. Les champignons sont bien lavés et coupés en plaques.
2. L'ampoule est débarrassée de son enveloppe, elle forme un mince anneau en zona.
3. Les champignons sont disposés dans une poêle avec du beurre, frits jusqu'à évaporation complète du liquide.
4. Ils sont suivis de l'oignon, de l'ail finement haché.
5. Les produits sont salés, perchatsya, bien mélangés.
6. Frire pendant 15 minutes.
7. Recouvrez la crème et étalez-la uniformément.
8. La seconde est cuite sous un couvercle fermé à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes.

Champignons à la crème sure dans une cocotte

Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes.

Nombre de portions: 4 personnes.

Teneur en calories du plat: 99 kcal.

Objet: pour le dîner.

Cuisine: russe.

Difficulté de cuisson: facile.

La variante suivante consistant à créer un dîner nutritif et parfumé consiste à cuire des champignons à la crème sure dans un parc à plusieurs étages.De cette façon, vous pouvez préparer la vaisselle, passer moins de temps en cuisine, faire un effort minime et obtenir un délicieux repas.Dans l'unité multifonctionnelle faire fraisou champignons congelés.La sauce va parfaitement avec les pâtes, que ce soit du porridge ou des pommes de terre.

Ingrédients:

• malles congelées - 700 g;
• oignons - 2 morceaux;
• graisse de crème - 200 g;
• Huile de tournesol - 1 c.l.
• sel.

Méthode de préparation:

1. Les sous-coques sont décongelées, le liquide en excès est drainé.Couper en petits cubes.
2. De l'huile est versée dans le gobelet à plusieurs variables.Le programme Roast (ou Bake) est démarré pendant 10 minutes.Hachez les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Il contient des pruneaux, de la crème sure et du sel.
4. Les ingrédients sont mélangés.
5. Le mode Extinction est activé pendant 60 minutes.
6. Le plat d'accompagnement est préparé séparément.

Champignons frits avec crème sure et oignons

Temps de cuisson: 1 heure.

Nombre de portions: 5 personnes.

Teneur en calories du plat: 101 kcal.

Rendez-vous: pour le dîner.

Cuisine: russe.

Difficulté: facile.

Les champignons sautés à la crème et aux oignons sont une option polyvalente pour un dîner en famille ou un festin de vacances.Garniture: pommes de terre bouillies ou cuites au four, vous pouvez toujours servir des légumes marinés.Pour créer un plat, vous aurez besoin de concombres, de crème, d'oignons, d'épices.En une heure à peine, la cuisine sera remplie d'arômes incroyables et voudra immédiatement essayer le résultat.

Ingrédients:

• bolets frais - 600 g;
• crème - 200 g;
• oignons - 3 morceaux;
• verts;
• Sel, feuilles de laurier et poivron.

La méthodepréparation:

1. Le bolet est lavé, trempé dans une serviette en papier, coupé en morceaux de taille moyenne.
2. Les bulbes sont déchiquetés avec des demi-anneaux.
3. De l'huile est versée dans la casserole profonde.Les champignons sont frits pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Des oignons sont ajoutés aux bleuets, grillés au transparent.
5. Les ingrédients sont salés, poivrés, mélangés.
6. Le contenu de la casserole est rempli de crème.
7. Cuire à couvert à feu doux pendant 15 minutes.
8. Décorer avec des légumes verts finement hachés.

Champignons à la viande à la crème sure

Temps de cuisson: 1 heure.

Nombre de portions: 4 personnes.

Calorie de repas: 187 kcal.

Objet: déjeuner et dîner.

Cuisine: russe.

Difficulté de cuisson: Inférieure à la moyenne.

Un plat copieux et léger qui va bien avec n'importe quel plat d'accompagnement: des champignons avec de la viande à la crème sure.Habituellement, pour ce déjeuner ou ce dîner, le porc ou le bœuf convient mieux.Pour raccourcir le temps de cuisson, il est préférable de le couper en petits morceaux.Pour une recette de préparation de champignons à la crème sure fraîche, il est conseillé d’utiliser du lait maison fait maison afin que le plat soit beaucoup plus savoureux.

Ingrédients:

• porc - une demi-livre;
• champignons - 200 g;
• crème sure - 200 g;
• ail - 1 gousse;
• oignons - tête;
• verts;
• farine - 1 c.l.
• épices, condiments.

Mode de préparation:

1. Rincer les champignons à l'eau, les couper en cubes.
2. Le bulbe se réduit en minces anneaux.
3. Les produits sont frits à l'état prêt à cuire.
4. Le porc est coupé en dés, salé, cuit au four et roulé dans de la farine.
5. Ajoutez aux champignons sautés aux oignons et hachez de l'ail.
6. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit prête.
7. 10 minutes avant de retirer le plat du feu, tout est rempli de produit à base de lait acidulé, saupoudré de légumes verts finement hachés.
8. Éteignez légèrement, insistez quelques minutes et servez.

Ragoût de champignons à la crème sure

Temps de cuisson: une demi-heure.

Nombre de portions: 3 personnes.

Teneur en calories du plat: 117 kcal.

Rendez-vous: pour le déjeuner.

Cuisine: russe.

Difficulté de cuisson: facile.

Il est facile de préparer des champignons braisés avec de la crème sure. L'important est de suivre tous les points de la recette ci-dessous.Le deuxième champignon crémeux est délicieux, parfumé et fond littéralement dans la bouche.Vous pouvez utiliser des champignons sous n'importe quelle forme.Le rôle de garniture réussie est donné à la purée de pommes de terre, aux pâtes, au riz bouilli ou aux pois.

Ingrédients:

• Champignons - 400 g;
• Oignons -?partie de la tête;
• crème - 100 g;
• sel, poivre;
• Huile de friture à base de tournesol ou de beurre.

Méthode de préparation:

1. Les champignons sont lavés à l'eau courante, découpés en plaques.
2. L'ampoule est tapissée de petits cubes.
3. Oignon passeruetsya oignon à la transparence, puis à elleles champignons sont envoyés.
4. Saler, poivrer, bien mélanger.
5. Le plat est éteint pendant environ 10 minutes.
6. Lorsque les champignons libèrent du jus, vous devez ajouter de la crème.Laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
7. Maintenez la sauce sous le couvercle pendant 5 minutes afin que chaque pièce soit infiltrée.

Champignons à la crème sure au four

Temps de cuisson: 30 minutes.

Nombre de portions: 3 personnes.

Teneur en calories du plat: 106 kcal.

Objet: pour le dîner.

Cuisine: russe.

Difficulté de cuisson: facile.

Un dîner parfumé, délicat et délicieux est composé de champignons à la crème sure au four.La combinaison de fromage fondu, de crème, de champignons et d'herbes italiennes séduira les gourmets les plus méticuleux.Le plat est cuit rapidement et facilement, même un cuisinier inexpérimenté peut le préparer.Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de servir de garniture, mais un repas copieux est bien complété par une salade de légumes frais.

Ingrédients:

• fromages à pâte dure - 100 g;
• crème sure - 150 g;
• farine - 1 c.l.
• pommes de terre - 3 pièces;
• champignons - 300 g;
• herbes italiennes - 1 c. À thé;
• sel, poivre.

Mode de préparation:

1. Pour laver les champignons à l'eau courante, les couper en 4 parties.
2. Les pommes de terre sont préalablement bouillies, découpées en cercles et étalées sur une plaque à pâtisserie huilée.
3. Posez les champignons sur le dessus.Ils sont salés, assaisonnés d'herbes.
4. Cuire au four pendant 15 minutes à 200 ° C.
5. Le produit laitier fermenté est combiné avec de la farine etfromage râpé.
6. Les champignons sont graissés avec la sauce obtenue.
7. Faites cuire les champignons avec les pommes de terre au four encore 10 minutes.

Champignons à la crème sure en pot

Temps de cuisson: 1 à 1,5 heure.

Nombre de portions: 4 personnes.

Calorie d'un plat: 178 kcal.

Rendez-vous: pour le déjeuner.

Cuisine: russe.

Difficulté: Moyenne.

Si vous voulez surprendre et plaire à vos invités, vous pouvez faire des champignons dans un pot de crème sure.Un tel régal est très satisfaisant, savoureux et appétissant.Il faut utiliser plusieurs types de champignons, tels que le miel et les champignons.Ils peuvent être frais ou congelés.La crème et le fromage trahiront un plat de tendresse, tandis que l’ail et le poivre noir le rendront épicé et épicé.

Ingrédients:

• Miel et champignons - 450 g chacun;
• oignons - 1 pc;
• ail - 4 gousses;
• oignon vert - fagot;
• crème - 250 g;
• fromages - 250 g;
• beurre beurre - 3 c.l.
• eau - 50 ml;
• œuf de poule - 1 pc;
• farine 130 g;
• sel, poivre noir moulu.

Mode de préparation:

1. Coupez les oignons, les champignons et l'ail en petits morceaux.
2. Un peu de friture dans de l'huile végétale, mélanger avec des oignons verts hachés et mettre dans des plats d'hôtel.
3. Les pots sont graissés à l'huile et un mélange de miel, de champignons et d'oignons est déposé à l'intérieur.
4. La crème est versée par-dessus.
5. Poivre, saupoudrer de fromage râpé.
6. L'œuf est battu à la fourchette.de la farine et du sel sont versés, de l'eau est versée.
7. Pétrir la pâte, qui prend au chaud pendant 15 minutes.
8. Ensuite, il est roulé en 3 gâteaux qui doivent être recouverts de pots.
9. Graisser la pâte.
10. Cuire au four à 180 degrés pendant 45 minutes.

Les secrets de la cuisson des champignons

Pour déguster des champignons avec de la crème sure ou de la crème, vous devez connaître quelques règles simples:

1. Les cadeaux de la forêt doivent être cuits sous le couvercle jusqu'à ce que le jus s'évapore.
2. Comment se préparer à préserver l'intégrité des produits?Faire frire ou cuire les champignons avec des légumes ou de la viande à feu doux, puis ils sont beaux et élastiques.
3. Le jus de citron (en petite quantité) aidera à préserver la couleur de l'ingrédient principal.
4. Il est recommandé d'étaler de la crème sure ou de la crème sure sur les champignons sans remuer les produits.
5. Pour rendre un plat plus tendre et aéré, il convient de le cuire au beurre.

vidéo: Juliette aux champignons avec crème sure