Salade de branche de céleri - Comment cuisiner avec des pommes, du poulet, des noix, du fromage, des légumes et des bâtonnets de crabe

Contenu

1Propriétés utiles du branche de céleri
2Recette de salade pour la branche de céleri
3Vidéo

Si vous recherchez de nouvelles recettes pour des produits amincissants, une sélection de salades avec du céleri comme l’un des principaux ingrédients vous sera utile.Les salades avec céleri et céleri sont faibles en calories, mais très juteuses et délicieuses.Elles sont faciles à cuisiner et peuvent être servies avec n’importe quel plat de viande ou complètement remplacées par cette salade vert clair.

Propriétés utiles du branche de céleri

En plus du goût du céleri, ce légume possède une quantité incroyable de propriétés bénéfiques.La racine seule contient une bonne quantité de vitamines B, C, A, E, ainsi que du phosphore, du magnésium et du calcium.Tous ces oligo-éléments contribuent à améliorer la digestion, ce qui affecte immédiatement le bien-être et la silhouette.Le produit est riche en acides aminés bénéfiques, ce qui ralentit le vieillissement.

En plus de ses propriétés uniques pour la digestion, ce produit améliore considérablement le système circulatoire, ce qui aide à lutter contre l'insomnie et possède des propriétés anti-allergiques.Le tonus des racines est parfait, il améliore la puissance, aide à rétablir l'équilibre en eau et le niveau de glucose dans le corps.Dans toutes les variantes, la salade sera un plat indispensable pour ceux qui regardent le repas.

Recette de salade de branche de céleri

Compte tenu de ses nombreuses propriétés utiles,Les légumes sont souvent utilisés pour la préparation de plats hypocaloriques, car dans la tige elle-même - 16 kcal pour 100 grammes de produit.Les entrées sont efficaces non seulement pour la perte de poids, mais aussi pour le goût. Par conséquent, certaines recettes de salade de céleri avec des photos étape par étape ou des instructions vidéo peuvent être utilisées en toute sécurité pour servir à une table de fête.L'essentiel - ne choisir que les racines fraîches: elles doivent être fermes, de couleur vert clair.

Salade de céleri à la pomme

Durée: 15 minutes.
Nombre de portions: 2 personnes.
Plats de calories: 52 kcal /100 g
. But: pour une collation.
Difficulté: facile.

Pour nettoyer votre corps des toxines et enrichir les oligo-éléments bénéfiques, la plus simple salade de céleri à la pomme aidera.Pendant le régime, ils peuvent être complètement remplacés par des aliments, car ils sont faibles en calories mais très nutritifs.Pour le remplissage, utilisez un produit laitier légèrement fermenté - yaourt ou yaourt.

Ingrédients:

Pomme et poivron - 1 pc.
tiges de céleri - 200 g;
Yaourt naturel (ou kéfir) - 110 ml;
sel, poivre au goût.

Mode de préparation:

Lavez les poivrons, retirez les pépins, coupez-les en lanières.
Épluchez la pomme et coupez-la en dés.
Lavez les tiges, coupez-les en morceaux de taille moyenne.
Remplissez les ingrédients avec du yaourt et mélangez.

Salade de céleri au concombre

Durée: 30 minutes.
Nombre de portions: 3 personnes.
Calorie alimentaire: 120 kcal /100 g
. But: pour collation.
Difficulté: facile.

Cette salade croquante et juteuse plaira à quiconque est indifférent aux plats de noix, car les noix hachées sont utilisées ici.Cette collation consistante est composée de filets de poulet et de champignons. Les légumes racines au concombre jouent un rôle indispensable: tout ce qui rend un plat juteux.La vinaigrette utilise de la crème sure, qui ne devrait pas être remplacée par de la mayonnaise, sinon vous perdriez toutes les propriétés utiles du plat.

Ingrédients:

tige de céleri - 4 pièces;
Concombre - 1 pc;
champignons - 200 g;
filet de poulet bouilli - 200 g;
noix - 30 g;
sel, poivre au goût;
crème sure - 100 ml

Méthode de préparation:

Les légumes sont hachés finement.
Couper les champignons avec les assiettes et les faire frire jusqu'à ce que toute l'humidité se soit évaporée.
Les fumeurs se cassent en petits morceaux.
Noix coupées.
Mélanger tous les ingrédients avec de la crème sure.Décorer avec des noix sur le dessus.

Avec les betteraves

Temps: 10 minutes.
Nombre de portions: 4 personnes.
Plats de calories: 50 kcal /100 g.
Objet: pour collation.
Difficulté: facile.

Il s'agit d'une salade de betteraves et de céleri à l'ail savoureux et bon marché.En raison de ses propriétés laxatives, la betterave aide à nettoyer le corps des toxines, ce qui aura un effet irremplaçable lors de la perte de poids.Ce plat contient de nombreux oligo-éléments, fibres, vitamines et très basses calories.Ce petit déjeunerrecommandé pour les personnes souffrant de constipation.

Ingrédients:

betteraves bouillies - 300 g;
gousse d'ail;
branche de céleri - 220 g;
sel, poivre au goût;
jus de citron - 1 c.
huile végétale - 3 c.l.
feuilles de laitue - 5 pcs.

Méthode de préparation:

Laver les feuilles, les légumes racines.Les feuilles sont déchirées, les tiges coupées en petits morceaux.
Hachez les betteraves à la main avec un couteau pointu ou une grille.
Ail écrasé.
Mélanger tous les ingrédients, ajouter le jus de citron et assaisonner d'huile.Remuer.

avec des tomates

Durée: 15 minutes.
Nombre de portions: 4 personnes.
Teneur en calories du plat: 50 kcal /100 g.
Objet: pour collation.
Difficulté: facile.

Cette salade légère est tout simplement indispensable, non seulement pendant le régime, mais également comme collation pour les plats à base de viande.En hiver, les tomates remplacent mieux les cerises car elles ont un goût plus riche. En été, rien de mieux que de cuire une salade de légumes à partir des lits de jardin.Vous pouvez utiliser de la crème sure, toute huile végétale à votre goût et votre goût.

Ingrédients:

tomates - 250 g;
branches de céleri - 5 pièces;
feuilles de laitue - 100 g;
oignon rouge - 1 pc;
Concombre - 1 pièce;
huile végétale - 3 c.l.
sel, poivre au goût.

Mode de préparation:

Couper les tomates en cubes de taille moyenne.
Feuilles déchirées.
Coupez les tiges en minces morceaux.
Choix des oignonsdemi anneaux.
Coupez le concombre en gros cubes.
Mélanger tous les composants avec de l'huile.

Avec des bâtonnets de crabe

Durée: 20 minutes.
Nombre de portions: 4 personnes.
Plats de calories: 80 kcal /100 g
. But: pour une collation.
Difficulté: facile.

Une salade délicate et délicieuse qui peut être servie en toute sécurité comme collation sur une table de vacances.Vous pouvez le remplir avec de la crème sure et de la mayonnaise, mais dans le second cas, ce sera plus calorique.Vous aurez besoin de bâtonnets de crabe ou de viande congelés pour la cuisson.Retirez-les du congélateur deux heures avant la cuisson pour les décongeler.

Ingrédients:

tiges de céleri - 5 pièces;
bâtonnets de crabe - 250 g;
maïs - 1 b.
tomates cerises - 10 pièces;
ail - 1 gousse;
poivrons - 1 pc;
Oignons - 0,5 pc;
crème sure ou mayonnaise légère - 100 ml;
sel, poivre.

Mode de préparation:

Couper les tiges en fines tranches.
Des bâtons de crabe coupés.
Coupez les tomates en deux.
Éplucher et hacher le poivron.
Broyez l'oignon.
Ail écrasé.
Mélanger tous les composants, ajouter le maïs en conserve, assaisonner.

avec écrous

Durée: 15 minutes.
Nombre de portions: 3 personnes.
Plats de calories: 90 kcal /100 g
Objet: collation.
Difficulté: facile.

Facile, mais trèssalade nutritive s'avère si vous ajoutez des noix aux légumes.Les pré-frire dans une poêle sèche vous donnera non seulement un goût plus intense, mais aussi un arôme agréable.La salade sera particulièrement utile au printemps, lorsque le manque de vitamines après l’hiver se fera sentir et que la préparation de la figurine pour la saison estivale bat son plein.

Ingrédients:

Concombre - 1 pc.
tiges de céleri - 4 pièces;
citron - 1 pièce;
Huile végétale - 3 c.l.
Noix - 40 g;
sel, poivre au goût;
Chou de Chine - 150 g

Méthode de préparation:

Hacher finement tous les légumes.
Dans une casserole sèche préchauffée, séchez les noix et rectifiez-les.
Squeeze jus de citron (1 cuillère à soupe).
Mélangez les ingrédients, remplissez d'huile et de jus de citron.

Avec de la poitrine de poulet

Durée: 50 minutes.
Nombre de portions: 4 personnes.
Plats en calories: 120 kcal /100 g
Objet: pour collation.
Difficulté: facile.

Le légume vert va bien avec la poitrine de poulet.La viande de poulet, en particulier la partie de filet, est un peu sèche et la tige de racine juteuse compense parfaitement.En outre, la salade de céleri et de poulet peut être assaisonnée de beurre, de crème sure, de mayonnaise, selon vos préférences.Si désiré, la poitrine de poulet ne peut pas être bouillie mais frite dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ingrédients:

poitrines de poulet - 200 g;
céleri - 150 g;
tomates cerises - 100 g;
laitue - 1 pc;
Huile d’olive - 3 c.l.
jus de citron - 1 c.l.
sel, poivre au goût.

Mode de préparation:

Faites bouillir ou faites frire la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit prête.Laisser refroidir, puis déchirer la viande en morceaux de taille moyenne.
Stalk les tiges avec des pailles.
Coupez la cerise en deux.
Couper les oignons en demi-anneaux.
Mélangez tous les ingrédients, remplissez d'huile, ajoutez le jus de citron, le sel, le poivre.

Avec des pommes de terre

Durée: 40 minutes.
Nombre de portions: 4 personnes.
Plats de calories: 130 kcal /100 g
But: collation.
Difficulté: facile.

Cette salade peut être un bon repas pour le déjeuner ou le dîner pour ceux qui veulent perdre du poids rapidement.Pour accélérer le processus de cuisson, les pommes de terre doivent être bouillies à l'avance.Pour la vinaigrette, vous aurez besoin de la moutarde de Dijon, qui rend le goûter particulièrement délicieux.N'hésitez pas à servir ce plat sur des steaks de bœuf ou de porc.

Ingrédients:

pommes de terre - 4 pièces;
tiges de céleri - 4 pièces;
persil, fagot d'aneth;
Poireau - 1 pc;
Moutarde de Dijon - 2 c.l.
miel - 1 c.
sauce soja - 1 c.l.
Huile d'olive - 2 c.l.
vinaigre de cidre - 2 c.
sel, poivre.

Méthode de préparation:

Faites bouillir les pommes de terre en uniforme jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.Épluchez, coupez en petits cubes.
Racine, persil, oignon hachés finement.
Composants du mélange.
Bséparez la moutarde, l'huile, le miel, la sauce soja et le vinaigre.Assaisonner avec ce mélange de légumes.

avec du fromage

Durée: 15 minutes.
Nombre de portions: 4 personnes.
Teneur en calories du plat: 80 kcal /100 g.
Objet: collation.
Difficulté: facile.

Une autre recette qui mérite les amateurs de cuisine légère est la salade de fromage et de céleri.La composition peut rappeler à chacun sa salade grecque préférée, car elle comprend également des tomates, des poivrons, du fromage à la crème et des olives.Choisissez n'importe quel produit crémeux: feta, fromage ou mozzarella - chacune de ces variétés s'accorde parfaitement avec une salade verte.

Ingrédients:

tiges de céleri - 4 pièces;
Tomates, poivrons - 1 pc;
olives - 10-15 pièces;
fromage à la crème - 150 g;
Huile d'olive - 3 c.l.
sel, poivre;
jus de citron - 1 c.

Mode de préparation:

Laver les légumes.Couper les tomates en cubes, les tiges en tranches moyennes, hacher les poivrons avec des pailles.
Mélanger les composants, ajouter les olives.
Coupez le fromage en cubes de 1 cm de côté.
Assaisonnez la salade avec de l'huile, ajoutez du poivre et du sel au goût.

pinceau à salade de légumes

Durée: 10 minutes.
Nombre de portions: 5 personnes.
Teneur en calories du plat: 60 kcal /100 g.
Objectif: collation.
Difficulté: facile.

Une salade de légumes au céleri appelée "Brush" contient des fibres qui aident à nettoyer les intestins des débris alimentaires qui se sont déposés sur les murs.tube digestif.Choisissez cette recette pour les jours de jeûne et vous ne ferez pas l'expérience de la faim.La particularité de la brosse est qu'elle utilise des légumes crus, ce qui est particulièrement recommandé en cas de constipation.

Ingrédients: