Salade de céleri pour maigrir - recettes diététiques utiles pour plats avec photo

Les recettes d’aliments hypocaloriques sont très utiles dans la lutte contre les kilos en trop, par exemple, l’un des plus populaires est la salade au céleri pour perdre du poids.Cette culture de racines est considérée comme idéale pour les personnes qui choisissent de s'en tenir au régime.Il est riche en vitamines, contient du phosphore, du magnésium et du calcium, ce qui a un effet bénéfique sur le système digestif.En outre, le légume va bien avec divers aliments.

Qu'est-ce que la tige de céleri?

La racine de la plante a des propriétés cicatrisantes: renforce l'immunité, élève le tonus général du corps.À partir des graines de la racine, on obtient l'huile utilisée dans les cosmétiques et les parfums.Les légumes sont la tige (pétiole), la racine, la feuille.La tige de céleri est une plante âgée de deux ans.Ce type est souvent utilisé comme composant principal pour la cuisson.

Les plantes à racines contiennent de l'acide folique, des vitamines B, C, A, E et des minéraux (fer, manganèse, zinc, potassium, phosphore, calcium).La plante contient des acides aminés utiles: carotène, tyrosine, asparagine, acide nicotinique.En outre, il est riche en fibres alimentaires.Les légumes peuvent ralentir le vieillissement, stimuler la production de suc gastrique.La plante brûle parfaitement les graisses, utilisez donc souvent de la salade de céleri pour perdre du poids.Après 100 grammes de produit contient 16 kcal.

Avantages et inconvénients du céleri

La fibre alimentaire de la plante nettoie les intestins, stimule le processus de digestion, ce qui conduit à une immunité accrue.De plus, le légume est efficace dans le traitement de l'hypertension.Les vitamines K et C qu'il contient conduisent à la guérison des vaisseaux sanguins.L'avantage du céleri pour la perte de poids est qu'il stabilise le poids et combat activement la graisse corporelle.Autres propriétés bénéfiques des plantes-racines:

  • excrète des toxines, du laitier;
  • Eh bien aide à l'insomnie;
  • rétablit la puissance masculine;
  • tonifie le corps sans causer de dépendance;
  • harmonise la teneur en glucose;
  • a des propriétés anti-allergiques.

La racine est un produit inoffensif qui est autorisé dans presque toutes les quantités en petites quantités.La salade de céleri pour perdre du poids contribue à améliorer le bien-être, à recharger votre énergie et à oublier les kilos superflus.Le légume a plusieurs contre-indications:

  • période d'alimentation;
  • grossesse;
  • lithiase urinaire;
  • varices;
  • Maladie gastro-intestinale (gastrite et ulcère).

Le céleri pour perdre du poids

Outre les carottes, les ananas et certains autres produits, les plantes racines ont une teneur en calories négative, c'est-à-dire qu'en absorbant ce légume, le corps consomme plus de calories qu'il n'en consomme.Cette propriété fait de l’amincissement l’un des produits les plus efficaces.En outre, le légume améliore l'humeur, ce qui est particulièrement important lors d'un régime.La plante peut être utilisée dans n'importe quella forme.Sa racine charnue est cuite au four, les tiges sont consommées cuites ou non cuites, les feuilles sont utilisées comme feuilles vertes, les graines sont remplies de nourriture.

Salades de céleri

Les repas à base de légumes-racines sont longtemps saturés pour éliminer la faim.Vous pouvez utiliser le légume comme régime alimentaire, ainsi que pour préparer des sandwichs ordinaires au petit-déjeuner ou une soupe au déjeuner.Les salades à base de céleri peuvent être consommées à tout moment, leur préparation ne nécessite pas de compétences culinaires particulières.Il existe plusieurs recettes de racines populaires à faible teneur en calories qui constituent une excellente base pour une perte de poids efficace.

Brosse à salade avec céleri pour perdre du poids

  • Temps de cuisson: 20 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Calorie d'un plat: par 100 g de 60 kcal.
  • Objet: pendant la journée.
  • ​​
  • Difficulté en cuisine: facile.

Les broussailles à céleri pour maigrir contiennent des fibres, les intestins bien nettoyés des débris de nourriture qui se sont déposés sur les parois du tube digestif.Les jours de déchargement avec cette salade seront confortables et sans faim.En outre, ce plat normalise la chaise et fait face à la constipation.La principale caractéristique de la brosse - les légumes sont utilisés crus.

Ingrédients:

  • chou - 3 feuilles;
  • céleri - 1 tige;
  • carottes - 1 pc;
  • jus de citron - 1 c.
  • betteraves - 1 pc;
  • oignons - 1 tête;
  • huile d'olive - 1 cuillère à soupe;
  • verts - un petit paquet (persil, aneth).
  • Mode de préparation:

    1. Les légumes sont lavés et purifiés.
    2. Les feuilles de chou sont déchiquetées en fines lanières.
    3. Trois betteraves et carottes sur une grande râpe.
    4. Couper finement les tiges des racines.
    5. Tous les produits en tranches sont mélangés dans un saladier.
    6. Ajouter les oignons émincés et les légumes verts.
    7. Remplissez la salade d'huile et de jus de citron.
    8. Rangez le plat au réfrigérateur.

    Céleri avec pomme pour perdre du poids

    • Temps de cuisson: 15 minutes.
    • Nombre de portions: 4 personnes.
    • Teneur en calories du plat: 100 g 56 kcal.
    • Rendez-vous: pour le déjeuner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    La racine est un bon diurétique qui élimine l'excès d'humidité du corps, évitant ainsi le gonflement.De plus, le produit a un faible index glycémique, de sorte que le légume n’élève pas de sucre dans le sang.La salade qui comprend du céleri avec des pommes pour perdre du poids est un plat frais, léger et faible en calories, idéal pour les chaudes journées d'été.

    Ingrédients:

    • Poivrons - 3 pièces;
    • pommes vertes - 3 pièces;
    • persil - un petit paquet;
    • la racine moyenne du céleri;
    • Yaourt blanc ou yaourt.

    Mode de préparation:

    1. Coupez finement les légumes verts, les légumes et les fruits avec une paille fine.
    2. Nous mélangeons tout.
    3. Un peu salé.
    4. Ajouter le kéfir ou le yogourt comme recharge.

    Salade de céleri au concombre

    • Temps de cuisson: 25 minutes.
    • Nombre de portions: 3 personnes.
    • Calorie d'un plat: pour 100 g 56 kcal.
    • rendez-vous: pour le dîner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    Une salade de céleri fraîche et juteuse au concombre convient à tous les plats d’accompagnement.Le plat aide à saturer rapidement tout en évitant au corps de perdre du poids.Au lieu de concombres, vous pouvez prendre d'autres légumes, et comme une sauce est parfait légume, l'huile de sésame avec quelques gouttes de jus de citron.

    Ingrédients:

    • noix hachées - 30 g;
    • Concombre - 1 pièce;
    • champignons frais - 200 g;
    • filet de poulet bouilli - 200 g;
    • sel et poivre noir moulu;
    • verts;
    • une tige de racine moyenne;
    • crème sure - 100 g

    Méthode de préparation:

    1. Faites moudre les légumes avec précision.
    2. Couper les filets avec des pailles.
    3. Couper les champignons en lamelles et les faire frire dans une casserole.
    4. Nous connectons tous les composants.
    5. Poivre et sel.
    6. Ajoutez dans la salade de crème sure (vous pouvez assaisonner avec du yaourt).
    7. Nous décorons la verdure.

    Salade de betteraves et de céleri

    • Temps de cuisson: 15 minutes.
    • Nombre de portions: 4 personnes.
    • Teneur en calories du plat: 100 g 45 kcal.
    • Rendez-vous: pour le déjeuner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    La salade de légumes est une aide rapide et peu coûteuse à la perte de poids.Ce plat contient une grande quantité de vitamines, fibres, oligo-éléments et peu calorique.De ce fait, les produits sont bien digérés dans le corps, ce qui permet en même temps de nettoyer efficacement les excès de graisse et de scories.La salade de betterave et de céleri convient aux personnes souffrant de constipation chronique.

    Ingrédients:

    • betteraves bouillies - 3 pièces;
    • huile végétale;
    • ail - 1 gousse;
    • Céleri - 2 tiges;
    • Laitue fraîche - plusieurs feuilles;
    • poivre noir, sel;
    • citron.

    Mode de préparation:

    1. La betterave est nettoyée et parée sur une grande râpe.
    2. Les autres produits sont peu profonds.
    3. Nous mélangeons tout.
    4. Essorez l'ail, mélangez-le avec une cuillerée d'huile et quelques gouttes de citron.
    5. Servir avec un mélange de salade.
    6. Laisser agir 10 minutes.

    Salade de céleri aux tomates

    • Temps de cuisson: 30 minutes.
    • Nombre de portions: 4 personnes.
    • Teneur en calories du plat: 100 g 70 kcal.
    • Rendez-vous: pour le déjeuner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    Les repas diététiques peuvent être utiles et délicieux en même temps.Les femmes et les hommes bien nourris peuvent choisir les tomates comme ingrédient principal.La salade de tige de céleri à la tomate est idéale pour les végétariens à jeun, les personnes qui suivent la silhouette et tous ceux qui aiment manger de délicieux plats.

    Ingrédients:

    • Céleri - 1 pc.
    • tomates - 2 pièces;
    • huile d'olive;
    • feuilles de laitue fraîche;
    • Concombre - 1 pc;
    • sel, poivre au goût.

    Mode de préparation:

    1. Broyer finement tous les légumes.
    2. Coupez les feuilles de laitue en petits morceaux.
    3. Mélangez le tout dans un saladier.produits.
    4. Ajoutez du poivre et du sel.
    5. Arroser d'huile d'olive.
    6. Bien mélanger.

    Céleri avec carottes

    • Temps de cuisson: 15 minutes.
    • Nombre de portions: 3 personnes.
    • Teneur en calories du plat: pour 100 g, 72,5 kcal.
    • Objet: pendant la journée.
    • ​​
    • Difficulté de cuisson: facile.

    La salade la plus simple et la plus abordable est celle où les ingrédients principaux sont des carottes.Ce plat a une teneur en calories négative, de sorte qu'il peut être consommé même en grandes portions.La salade de céleri pour perdre du poids grâce à la vinaigrette originale est considérée comme un plat délicieux qui aide à perdre du poids rapidement.

    Ingrédients:

    • Jus de citron - 1 c.l.
    • céleri-rave - 2 pièces;
    • huile végétale;
    • carottes - 2 pièces;
    • persil.

    Mode de préparation:

    1. Couper les légumes en cubes.
    2. Nous avons coupé les greens.
    3. Nous mélangeons tout à fond.
    4. Saupoudrez le mélange de jus de citron, ajoutez un peu d'huile.

    Chou au céleri

    • Temps de cuisson: 10 minutes.
    • Nombre de portions: 4 personnes.
    • Teneur en calories du plat: pour 100 g, 83,6 kcal.
    • Rendez-vous: pour le dîner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    La salade contenant du chou au céleri est un plat rapide.Le principal avantage de ce type de nourriture est qu’il est très savoureux et sain.En outre, cette salade de vitamines amincissante est idéale pour les plats de poisson et de viande.Il peut également être utilisé comme plat d'accompagnement léger pour le dîner.Il est très facile de préparer une salade de chou, elle ne nécessite pas de compétences culinaires particulières.

    Ingrédients:

    • chou - 300 g;
    • tige de céleri - 1 pc;
    • sel;
    • pomme - 1 pc;
    • carottes - 1 pc;
    • sucre - 1 c.l.
    • vinaigre (9%) - 3 c.l.
    • huile de sésame - 3 c.l.

    Mode de préparation:

    1. Mélangez dans le bol tous les ingrédients nécessaires au remplissage (huile, vinaigre, sel et sucre).
    2. Émincez le chou.
    3. Trois carottes sur une grande râpe (peuvent être coupées en cubes).
    4. Épluchez et coupez la pomme en tranches.
    5. Coupez les tiges en anneaux.
    6. Mélangez tous les légumes dans un saladier.
    7. Versez la vinaigrette.
    8. Vous pouvez ajouter des graines de sésame.

    Vidéo: Comment perdre du poids sur le céleri