Plats de tige de céleri pour perdre du poids - Recettes de régime, de propriétés bénéfiques et de méfaits

Quiconque veut perdre du poids devraitessayez des aliments à base de céleri pour perdre du poids, comme une salade assaisonnée avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et du jus de citron.Cette recette préserve le goût original du légume, sa richesse en vitamines et la faible teneur en calories de la plante vous aidera à vous débarrasser facilement des kilos superflus.En plus de la laitue, le céleri peut être préparé dans de nombreux autres plats, qui diversifient les menus diététiques.

Qu'est-ce que le céleri?le mondeC'est une plante de la famille des parapluies, comme le persil, à laquelle le légume est très similaire.Il existe plusieurs variétés de branches de céleri.Toutes les parties d'un légume sont consommées dans les aliments:

  • feuilles;
  • tiges;
  • plantes-racines;
  • graines.
  • Ce qui est bien avec le céleri
  • Le goût légèrement amer de la plante repousse la plupart des gens, mais après avoir appris à quel point les tiges de céleri sont bonnes pour la santé, de nombreuses personnes tentent d'introduire des légumes dans leur alimentation.Il contient une grande quantité de fibres, ce qui nettoie les intestins du laitier, ajuste le système digestif.Les vitamines A, B, C, D, les acides aminés contenus dans le légume-tige, sont capables de saturer complètement le corps avec les éléments manquants et renforcent le système immunitaire.

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    Le potassium stimule l'élimination des excès de liquide et la vitamine K accélère la cicatrisation des plaies.Une des qualités les plus importantes du céleri pour les personnes qui veulent perdre du poids est son apport calorique négatif.Le corps consomme plus d'énergie pour digérer le légume-tige qu'il n'en reçoit lorsqu'il est consommé.En raison de cette propriété, les plantes peuvent facilement perdre du poids et améliorer leur corps.

    Comment utiliser le céleri pour perdre du poids

    Il existe de nombreuses options pour utiliser le céleri pour perdre du poids: manger cru, préparer des salades, des jus de fruits, des soupes cuites, un ragoût.Il est très utile d'utiliser du céleri cru lorsque toutes les propriétés bénéfiques, les vitamines sont stockées complètement.Pendant le traitement thermique de la branche de céleri pour perdre du poids, perdez certains oligo-éléments. Il est donc important d'exposer le légume à la chaleur aussi peu que possible et, une fois frit, mieux trempé dans la pâte.

    Que peut-on préparer à partir de céleri

    Une fois que vous aurez essayé de cuire quelque chose à partir de céleri, vous ajouterez souvent des légumes à vos plats..La plante va bien avec tous les types de viande, donc elle peututilisé comme garniture.Le goût de la plante est en harmonie avec tous les légumes, ce qui permet de préparer divers plats de céleri pour perdre du poids.Ceci est important pour les personnes suivant un régime dont l'alimentation est fortement restreinte.

    Les recettes amincissantes au céleri vous permettent de cuisiner des premiers plats, des plats de deuxième cuisson, des plats mijotés et des viandes fraîches.Faites quelque chose de nouveau chaque jour à partir de la tige; faites-vous plaisir, à vous et à vos proches, avec de nouvelles saveurs inhabituelles, enrichissez-vous de vitamines et d’oligo-éléments.Cela prendra du temps et vous vous rendrez compte que vous pouvez perdre du poids facilement, de manière délicieuse, avec des bénéfices pour la santé.

    Soupe au céleri pour perdre du poids

    • Temps de cuisson: 50 à 60 minutes.
    • Nombre de portions: 8 personnes.
    • Plats de calories: 32 kcal /100 ans
    • Rendez-vous: pour le déjeuner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    La soupe amincissante au céleri en Russie est aussi appelée "bonnaya".Grâce aux légumes inclus dans la composition, le plat est faible en calories et le manque d’huile le rend très utile.Essayez de préparer une soupe au céleri pour perdre du poids avec différentes épices: gingembre, curry, ail, piment de la Jamaïque.Avec eux, le plat acquiert un arôme et un goût épicés uniques.

    Ingrédients:

    • tige de céleri - 300 g;
    • feuilles de céleri - 1 paquet;
    • chou frais - 1 petit épi;
    • carottes - 1 pc;
    • tomates - 4 pièces;
    • poivrons - 2 pièces;
    • verts, épices au goût.

    Mode de préparation:

    1. Hacher finement les carottes et les tomates.Laver le céleri, retirer durune partie, coupée en cubes.
    2. Dans le poivron, retirez les pédoncules, coupez-les en fines lanières.Émincer le chou.
    3. Versez tous les légumes avec de l'eau et laissez cuire 10 minutes à ébullition.Réduisez ensuite le feu et continuez de cuire le bouillon jusqu'à ce que tous les légumes soient prêts.
    4. Il est préférable d’ajouter de l’aneth, du persil, du sel et d’autres épices dans chaque assiette.
    5. Si vous le souhaitez, vous pouvez transformer le plat en un velouté avec un mélangeur et le servir avec des croûtons, une rondelle de citron.

    Céleri au miel et au citron

    • Temps de cuisson: 30 minutes.
    • Nombre de portions: 10.
    • Contenu calorique du plat: 118 kcal /100 g
    • . Objet: pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    Le céleri avec du miel et du citron a longtemps été utilisé comme agent thérapeutique.L'utilisation quotidienne d'un tel plat aidera à nettoyer les reins, le foie, le système urinaire, enrichir le corps en vitamine C, E, potassium, calcium, phosphore, acide folique, pour normaliser le travail du tractus gastro-intestinal, du système digestif, afin d'adapter le fonctionnement de tout l'organisme.

    Ingrédients:

    • céleri - 0,5 kg;
    • citron - 2-3 pièces;
    • miel - 130 g

    Méthode de préparation:

    1. Les citrons devraient être libérés de la peau, des os.Combinez-les avec des légumes, mélangez au fouet.
    2. Ajoutez du miel à la purée de pommes de terre et mélangez bien.
    3. Insérez la masse obtenue pendant 3 jours.Mangez 3 cuillères à soupe 3 fois par jour.

    céleri frais

    tige de céleri en tige estexcellent agent thérapeutique qui améliore la circulation sanguine, la vision, normalise l'hémoglobine, le système digestif.L'utilisation systématique de ce jus aidera à éliminer les calculs rénaux, à nettoyer le système circulatoire, à prévenir les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques, à normaliser la pression.Pour le préparer, prenez n'importe quelle quantité de céleri, vous pouvez utiliser n'importe quelle partie de la plante: racine, tige, feuilles.Passez les légumes dans le presse-agrumes et profitez du jus de fruits frais.

    S'il n'y a pas de presse-agrumes, frottez le céleri sur une râpe puis faites passer la masse obtenue à travers une gaze à plusieurs couches.Le jus de fruits frais contient une quantité maximale de nutriments et d'oligo-éléments, alors faites-vous plaisir, à vous et à vos proches, avec un tel verre tous les jours.Femmes enceintes, mères allaitantes, personnes souffrant d'intestin, le système urinaire doit s'abstenir de consommer du jus.

    Salade de céleri pour perdre du poids

    • Temps de cuisson: 50 minutes.
    • Nombre de portions: 6 personnes.
    • Plats de calories: 128 kcal /100 ans
    • Rendez-vous: pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    Pour diversifier votre menu diététique, essayez de préparer une salade de céleri pour perdre du poids.Ce plat est non seulement utile en raison de sa teneur élevée en vitamines, oligo-éléments, acides aminés, mais aussi extraordinairement délicieux.Une salade de céleri ordinaire pour perdre du poids peut devenir une véritable décoration de toute table de vacances.

    Ingrédients:

    • filet de poulet - 1 pc.
    • céleri-rave -1 pc;
    • pomme verte - 1 pc;
    • œufs durs - 2 pièces;
    • concombre frais - 2 pièces;
    • noix - 50 g;
    • jus de citron - 1 c.l.
    • Yaourt faible en gras - au goût.

    Mode de préparation:

    1. Faire bouillir un filet de poulet coupé en petits morceaux.
    2. Céleri, pommes pelées, œufs, tranche de concombre.Connectez tous les composants.
    3. Ajouter les noix, assaisonner avec la sauce au yaourt et au jus de citron, remuer.

    Recette de jus de céleri pour perdre du poids

    • Temps de cuisson: 20 minutes.
    • Nombre de portions: 4 personnes.
    • Plats de calories: 65 kcal /100 ans
    • Objet: pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    Il existe de nombreux plats au céleri pour perdre du poids, mais le plus utile est le jus de légumes.Il est préférable de le boire dans sa forme pure, mais il peut être combiné avec des fruits frais d’autres légumes et fruits.Essayez, par exemple, une recette de jus de céleri pour perdre du poids avec du pamplemousse: ce smoothie supprime parfaitement l'appétit, élimine l'excès de liquide et favorise la perte de poids rapide.

    Ingrédients:

    • Céleri - 500 g;
    • pamplemousse - 2 pièces;
    • miel - 1 c.

    Méthode de préparation:

    1. Passez le céleri et le pamplemousse pelé séparément dans la centrifugeuse.Pour cette recette peut être utilisé comme une branche de céleri pour la perte de poids et d'autres parties du légume.
    2. Mélangez les jus dans des proportions égales.
    3. Ajoutez du miel (sucre), mélangez.

    Recette d'escalopes de céleri

    • Temps de cuisson: 60 à 80 minutes.
    • Nombre de portions: 6 personnes.
    • Plats de calories: 135 kcal /100 ans
    • Objet: pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
    • Difficulté de cuisson: facile.

    Les recettes tirées de la tige de céleri pour perdre du poids sur une personne ne s'arrêtent pas là.À partir de légumes, il est possible de préparer non seulement le premier, mais également le second plat.Par exemple, la recette des côtelettes de tige de céleri mérite une attention particulière, elles sont rapides à préparer, peu caloriques et très utiles pour le corps.Les ingrédients contenus dans les côtelettes contribuent à apaiser rapidement la faim, en nettoyant les intestins des scories.

    Ingrédients:

    • Céleri - 300 g;
    • flocons d'avoine - 1 verre;
    • oeuf - 1 pc;
    • lait - 250 ml;
    • oignons - 1 pc;
    • sel, poivre noir au goût;

    Mode de préparation:

    1. Versez les flocons de lait, laissez-les pendant 30 à 40 minutes.
    2. Moudre le céleri, l'oignon, mélanger avec des flocons et l'œuf.
    3. Ajoutez la pelure et 1 cuillère à café de jus de citron dans la farce.
    4. Saler, poivrer, brasser, former des côtelettes et y placer un morceau de fromage à la crème.
    5. Ensuite, faites cuire à votre guise: faites-les frire dans de l'huile végétale, laissez-les mijoter dans une sauce tomate ou saupoudrez de parmesan râpé, placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four.
    6. Assaisonnez avec de la crème sure, servez avec des pois, du maïs et des légumes cuits.

    Vidéo: Recettes de céleri

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