Ragoût de pommes de terre dans une cuisinière - comment préparer des recettes simples avec de la viande, des légumes ou des champignons

Sommaire

1 Comment faire cuire des pommes de terre dans une cuisinière
2Comment faire cuire des pommes de terre dans une cuisinière
3 avec des côtes dans une multi-cuisinière
4Pommes de terre avec des oignons dans une multi-cuisinière
5 cuisinières à viande
6Comment recouvrir des pommes de terre de poulet dans une cocotte
7 Pommes de terre cuites en cuisson multiple
8Pommes de terre aux légumesmulticook
9Ragoût de pommes de terre aux champignons en multicook
10Comment couvrir un chou avecPommes de terre dans un parc à rayons multiples
11Pommes de terre dans un parc à rayons multiples avec de la pâte de tomates
12 Crème sure dans une cocotte
13Comment couvrir des pommes de terre dans une cocotte - embouts de chefs
14Vidéo: De délicieuses pommes de terre cuites dans un multivari

Des autocuiseurs, des multivarias, sont entrés dans notre vie, rendant la cuisson simple, rapide et utile.De délicieuses pommes de terre parfumées se révèlent friables et moelleuses.La variété des plats peut être la crème sure, la sauce tomate, les légumes, les champignons, les herbes aromatiques et les épices.

Comment cuire des pommes de terre dans une cuisinière

En raison des particularités de l'appareil, les pommes de terre ne sont pas simplement éteintes, elles s'ennuient - elles sont particulièrement savoureuses.Pour les plats chauds, il est très important de prendre en compte la variété de pommes de terre -la variété plus féculente sera friable après la cuisson et les pommes de terre à faible teneur en fécule seront bien entretenues.Épluchez les légumes, salez-les, faites-les frire au beurre en mode cuisson au four, puis faites cuire les pommes de terre dans la cocotte conformément à la recette.

Combien de pommes de terre dans un Multivark?

De nombreuses femmes au foyer s’intéressent à cette question: tout dépend de la variété de légumes.Le temps d'extinction des variétés de fécule de pomme de terre peut être compris entre 25 et 30 minutes, si le légume est plus ferme, puis entre 40 et 60 minutes.La durée du traitement thermique est également affectée par la cuisson du produit avec les pommes de terre. Par exemple, les côtes levées doivent être cuites pendant environ une heure et les champignons - 30 minutes.Par conséquent, avant de régler la minuterie, vous devez étudier attentivement la recette étape par étape.

Comment faire cuire des pommes de terre cuites dans un multivari

Un excellent repas consistant qui convient à ceux qui jeûnent, qui suivent un régime et qui aiment les délicieux légumes.Les plats de pommes de terre peuvent être à la fois diététiques et très nutritifs.La recette de la compote de pommes de terre dans le multicuiseur est simple: épluchez les légumes (vous pouvez ajouter des oignons, des carottes, des poivrons à l'ingrédient principal), des dés, des alevins, puis ajoutez un peu de liquide ou de sauce.

Pommes de terre avec des côtes levées dans une cuisinière

Temps de cuisson: 90 minutes.
Nombre de portions: 5 personnes.
Plats de calories: 103,3 kcal pour 100 g
Objet: pour le dîner.
Difficulté de cuisson: facile.

Des côtelettes de porc ou de veau appétissantes, rosées et tendres se marient bien avec des pommes de terre juteuses.Avant de faire frirepommes de terre avec des côtes dans un multi-cuiseur, choisissez un produit de viande de qualité.Les côtes ne doivent pas être trop maigres - la graisse qui se forme lors de la friture donne ce jus de viande aromatique et nutritif qui distingue le délicieux piquant du chef-d'œuvre culinaire.

Ingrédients:

Ampoule - 1 pc.
côtes - 600 g;
pommes de terre - 1,2 kg;
carottes - 1 pc;
eau ou bouillon - 400 ml;
huile maigre - 50 ml

Mode de préparation:

Pelez les côtes: coupez les veines, filmez, hachez puis rincez abondamment.
Versez l'huile au fond du multicuiseur, placez les côtes, activez le mode cuisson au four pendant 20 minutes.
Pelez les légumes, coupez les oignons et les carottes en cubes.
Lorsque les côtes sont dorées, ajoutez-y les légumes, faites-les frire.
Épluchez les pommes de terre, coupez les en dés.Ajouter dans le bol, verser de l'eau chaude et laisser mijoter pendant une demi-heure.
Assaisonner avec les épices, le sel, 5 minutes avant d'éteindre la minuterie.

Pommes de terre à l'oignon dans une cuisinière

Temps de cuisson: 1 heure.
Nombre de portions: 4 personnes.
plats de calories: 68 kcal pour 100 g
Objet: pour le dîner.
Difficulté de cuisson: facile.

Un régal pour ceux qui jeûnent ou qui suivent un régime.Les légumes sont nettoyés, coupés en dés et frits dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis cuits.La recette de pommes de terre aux oignons dans un multivark est simple, l’essentiel est de choisir des légumes de qualité, de les traiter correctement.Vous pouvez utiliser de l'eau chaude ou comme fluide d'extinctionbouillon - poulet, viande, champignons.

Ingrédients:

tubercules de pomme de terre - 10 pièces;
oignons - 2 morceaux;
eau bouillante - 1 c.

Mode de préparation:

Épluchez les légumes, coupez les tubercules en cubes moyens et les oignons en petits.
Placez ces ingrédients dans un récipient profond, assaisonnez d'épices, de sel et mélangez bien.
Versez de l'huile sur le fond du multicuiseur, placez les légumes, mettez le mode cuisson au four en marche, réglez la minuterie sur 5 minutes.
Ajoutez de l'eau bouillante pour couvrir les ingrédients et changez le mode de trempe (une demi-heure).Arrêtez-vous.

Ragoût de pommes de terre dans un cuiseur à viande

Temps de cuisson: 1 heure.
Nombre de portions: 4 personnes.
plats de calories: 178 kcal pour 100 g
Objet: pour le dîner.
Difficulté de cuisson: facile.

Ce plat avec du bœuf ou du veau est très savoureux et copieux - ces viandes ont une saveur particulière qui le rend unique.D'abord, prenez un morceau de viande pour un rôti - ce peut être un filet, la partie arrière, mais il est nécessaire avec la graisse pour que les pommes de terre cuites à la viande dans le multivarki soient tendres et croustillantes.Assaisonnez le repas avec des oignons verts hachés et servez les invités - ils seront ravis!

Ingrédients:

filet de boeuf - 400 g;
pommes de terre - 1,2 kg;
oignons - 1 à 2 morceaux;
ail - 2 gousses;
Huile de carême - 50 ml;
sel, épices.

Méthode de préparation:

Porc haché, coupé en morceauxcubes.Faites cuire la viande dans l'huile à l'aide d'une cuisinière multiple (mode cuisson au four) pendant 7 à 8 minutes.
Épluchez l'oignon, dés.Envoyer à la viande et faire frire à une couleur rose.
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petites tranches, salez, poivrez, placez-les dans un bol et faites-les revenir pendant 5 à 7 minutes.
Remplissez le contenu du multicuiseur avec de l'eau bouillante ou du bouillon, activez le mode Quench pendant 40 minutes.
Le rôti fini peut être saupoudré d’herbes.

Apprenez à cuisiner un délicieux ragoût de porc.

Comment cuire des pommes de terre avec du poulet dans une cocotte-minute

Temps de cuisson: 1 heure.
Nombre de portions: 4 personnes.
Plats de calories: 106 kcal pour 100 g
Objet: pour le dîner.
Difficulté de cuisson: facile.

Une pomme de terre douce, tendre et friable est le repas parfait pour le dîner.Avant de faire frire des pommes de terre avec du poulet dans un multivari, il convient de noter que le filet de poulet ne convient pas pour un rôti juteux - plus de cuisses ou de hauts de cuisse conviennent mieux, ils sont plus gras - le plat sera juteux et non sec.La noix de muscade doit être ajoutée à la pomme de terre avec du poulet - elle s’harmonise bien avec ces produits.

Ingrédients:

Poulet (hanches ou cuisses) - 600 g;
pommes de terre - 1 kg;
oignons - 2 morceaux;
noix de muscade - pincée;
crème sure - 100 ml;
sel, épices au goût.

Mode de préparation:

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes de taille moyenne.
Couper le poulet en morceaux.morceaux, cornichon.
Épluchez les oignons, coupez-les en dés.Faites frire dans un multi-cuiseur sur le mode de cuisson.
Ajoutez le poulet, faites griller encore 10 minutes.Ajoutez la crème sure, un peu de liquide et laissez mijoter en mode Trempe pendant 15 minutes.
Mettez les cubes de pomme de terre dans le bol et laissez cuire encore 40 minutes.

Pommes de terre cuites dans une cocotte

Temps de cuisson: 1 heure.
Nombre de portions: 4 personnes.
Plats de calories: 98 kcal pour 100 g.
Objet: pour le dîner.
Difficulté de cuisson: facile.

Lorsqu'il n'y a que très peu de temps et que les invités sont sur le point d'arriver devant la porte, un assistant multi-cuisinier viendra à la rescousse.Pelez les légumes, mettez-les dans l'appareil et faites d'autres choses plus importantes.L’extinction des pommes de terre dans un multicuiseur prend entre 30 et 40 minutes, au cours desquelles elles deviennent molles, friables et très appétissantes.Décorez la verdure chaude et servez les poussins et la chaleur des invités affamés - ils seront ravis!

Ingrédients:

carottes, oignons - 1 pc.
pommes de terre - 1 kg;
pâte de tomate - 2 c.l.
Beurre - 3 c.l.
Épices, sel.

Mode de préparation:

Épluchez les légumes, coupez-les en morceaux égaux et coupez les oignons en petits cubes.
Dans un demi-verre d'eau chaude, étalez la pâte de tomates, salez et ajoutez les épices.
Mettez le beurre au fond de la mijoteuse, faites-le fondre en mode de cuisson au four et faites frire les légumes: faites d’abord les oignons, puis ajoutez les carottes et les pommes de terre.
Faire griller ces ingrédients,assaisonner, remplir de tomate et activer le mode Extinction pendant une demi-heure.
Servir avec les verts écrasés sur la table.

Pommes de terre dans une cocotte

Temps de cuisson: 40 minutes.
Nombre de portions: 4 personnes.
Plats de calories: 102 kcal pour 100 g.
Objet: pour le dîner.
Difficulté de cuisine: facile.

Que pourraient goûter des pommes de terre chaudes, friables et parfumées?Ce produit polyvalent est associé à presque tous les légumes, viandes, poissons et champignons.Pour que les légumes compotés conservent au maximum leurs nutriments, il est nécessaire de les faire cuire à l'aide d'un multivari, où ils s'ennuient à la bonne température.Dans cette recette de la photo, vous pouvez utiliser tous les légumes: tomates, toutes sortes de choux, courgettes, aubergines.

Ingrédients:

Chou-fleur - 200 g;
chou-brocoli - 200 g;
Tomates - 2 pièces;
pommes de terre - 4-5 morceaux;
oignons, carottes - 1 pc.
ail - 3 gousses;
beurre - 2 c.l.

Mode de préparation:

Epluchez les tubercules, coupez-les en cubes.
Lessive de chou-fleur et de brocoli, divisée en inflorescences.
Épluchez les oignons et les carottes coupés en cubes.
Broyez l'ail.Tomates râpées, épluchées, coupées en cubes.
Mettez de l'huile sur le fond du multicuiseur, activez le mode de cuisson.Faites cuire l'oignon avec l'huile fondue, puis les carottes et les pommes de terre.
Les dernières couches de piquant - deux types de chou etles tomates.Assaisonner avec du sel, des épices, de l'ail.
Arrêtez les légumes (30 à 40 minutes).

Ragoûts de champignons dans une cuisinière

Temps de cuisson: 1 heure.
Nombre de portions: 4 personnes.
Plats de calories: 107 kcal pour 100 g
Objet: pour le dîner.
Difficulté de cuisson: facile.

Ce plat est considéré à juste titre comme un classique de la cuisine.Les champignons parfumés, les pommes de terre bouillies sont imprégnées d'une sauce étonnamment délicieuse, créant ainsi un chef-d'œuvre culinaire.Avant de préparer les friandises, choisissez des champignons de qualité - ils peuvent être séchés ou frais, tels que des champignons ou des mets raffinés.À la fin, saupoudrez les ingrédients du fromage râpé à volonté, cela rendra encore plus délicieuses les pommes de terre aux champignons dans la cocotte.

Ingrédients:

Oignons - 2 pcs;
pommes de terre - 1 kg;
champignons - 400 g;
Huile de carême - 100 ml;
crème (10%) - 200 ml;
sel, poivre moulu.

Méthode de préparation:

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes.
Lavez les champignons, séchez-les, coupez-les en rondelles.
Coupez les oignons en cubes.
Préchauffez l'huile végétale dans un plat allant au four au dessus du mode cuisson, faites sauter jusqu'à ce qu'elle soit ramollie.
C'est au tour des champignons - faites-les revenir avec des oignons, puis placez les cubes de pomme de terre.
Assaisonner les légumes avec du sel, des épices.Versez la crème, changez le mode de trempe et laissez cuire encore 30 minutes.
Servez des friandises aromatiques avecla verdure.

Comment cuire un chou avec des pommes de terre dans une cocotte

Temps de cuisson: 40 minutes.
Nombre de portions: 4 personnes.
Plats de calories: 92 kcal pour 100 g.
Rendez-vous: pour le dîner.
Difficulté de cuisson: facile.

Cette gâterie est à la fois très satisfaisante et légère.C'est un excellent moyen de diversifier le menu du jour pendant le carême.Les pommes de terre avec du chou dans un parc multiple peuvent souvent être cuites pour ceux qui sont sur le point de perdre du poids, mais ne veulent pas se perdre eux-mêmes en oligo-éléments et en vitamines.Les épices chaudes doivent être complétées par vos épices et herbes préférées.

Ingrédients:

chou à la fourche - 1 pièce;
carottes, bulbes;
pommes de terre - 1 kg;
huile de carême - 50 ml;
pâte de tomate - 1 c.l.
assaisonnements, sel, feuille de laurier.

Mode de préparation:

Épluchez les bulbes et les carottes, coupez-les en cubes.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en scones.
Le chou doit être pelé et émincé.
Versez de l'huile sur le fond du multicuiseur, faites revenir les oignons et les carottes dans une couleur dorée (mode cuisson au four).
Ajoutez le chou, les pommes de terre, mettez la pâte de tomates, versez un demi-verre d'eau chaude et assaisonnez.
Activez le mode Extinction, la minuterie a une durée de 30 minutes et mettez le chauffage à l'arrêt.

Pommes de terre dans un parc à plusieurs étages avec de la pâte de tomates

Temps de cuisson: 1 heure.
Nombre de portions: 4 personnes.
Calorie de repas: 134 kcal pour 100 g
. But: pour le dîner.
Difficulté de cuisson: moyenne.

Le repas nutritif et brillant du cuisinier est parfois appelé "pomme de terre à la tomate".En effet, la couleur du rôti est tout simplement magnifique, elle devient instantanément une décoration de table.Les pommes de terre en pâte de tomates peuvent être préparées avec du ragoût, du poulet ou maigre.Comment préparer un rôti de manière à ce que tous les ingrédients soient simultanément cuits au four mais non cassés?Toutes les réponses dans la recette.

Ingrédients:

pulpe de porc - 400 g;
pommes de terre - 1 kg;
pâte de tomate - 2 c.l.
oignons - 1 pc;
huile maigre - 60 ml;
un verre d'eau chaude.

Méthode de préparation:

Épluchez les pommes de terre, les oignons.Couper l'ampoule en demi-anneaux et les tubercules en tranches.
Pelez la viande des veines, coupez-la en fines lanières et battez légèrement.
Versez de l'huile sur le fond du multicuiseur, faites frire l'oignon avec douceur en mode cuisson.
Ajoutez les morceaux de viande, fermez le couvercle et faites frire.
Assaisonner, saler la viande, ajouter les pommes de terre et 5 minutes plus tard.
Changez le mode de trempe, rajoutez de l'eau, mettez 2 cuillères à soupe de pâte de tomate et faites cuire encore une demi-heure.

Pommes de terre cuites à la crème sure dans une cuisinière

Temps de cuisson: 40 minutes.
Nombre de portions: 4 personnes.
Plats de calories: 118 kcal pour 100 g.
Objet: pour le dîner.
Difficulté de cuisson: facile.

Il n'est pas nécessaire de préparer des rôtis copieux.faire beaucoup d'efforts.Épluchez les légumes, coupez-les en gros cubes ou en tranches, versez la crème sure et l'autre cuisinière le fera lui-même.Non seulement ce cuiseur-miracle déguste-t-il de délicieux repas, mais il préserve également leurs bienfaits.Les pommes de terre à la crème sure sont douces, tendres, avec un bon goût crémeux - le plat d’accompagnement idéal!

Ingrédients:

beurre - 1 c.l.
eau - 150 ml;
pommes de terre - 600 g;
crème sure à 25% de matière grasse - 200 g;
Sel, noix de muscade.

Mode de préparation:

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux pour éviter qu'elles ne bouillent.
Les légumes doivent être placés dans un bol à plusieurs variables, mélangés avec les mains, assaisonnés et salés.
Versez de l'eau chaude dans le récipient de crème sure et remuez bien.
Versez la sauce sur les tranches de pomme de terre, mettez le beurre par-dessus.
Ensuite, vous devez définir le mode Quench et activer le chronomètre pendant une demi-heure.