Poulet aubergines multivari - Recettes de cuisine - Ragoût de poulet aux moutons
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Les cuisiniers recommandent souvent des recettes d'aubergines dans une cuisinière multiple: le produit va de pair avec presque tout le monde.Le goût et la satiété d'origine apportent l'ajout de viande de poulet dans les légumes - elle sert de source de protéines dans le plat.Il s’avère être un plat diététique hypocalorique, varié en ajoutant des épices et d’autres ingrédients.
Poitrine de poulet avec aubergines en coréen
Un poulet délicieux et épicé sort avec des aubergines dans un multivari, si elles sont cuites en coréen.Nécessaire:
- poitrine - 800 g;
- légumes - 0,9 kg;
- sauce de soja - 1/4 tasse;
- vinaigre de vin rouge - 1/4 tasse;
- sucre - 100 g;
- gingembre frais râpé - 1 cuillère à soupe;
- graines de sésame - 20 g;
- fécule de pomme de terre - 20 g;
- dent à l'ail;
- Le piment rouge - à la pointe d'un couteau.
Schéma de fabrication d'une recette de cuisine traditionnelle coréenne:
- Coupez le filet avec des lanières de quelques centimètres, des légumes avec des barres.
- Réglez le mode de friture, huilez légèrement la viande et faites-la frire pendant 10 minutes.
- Ajoutez des légumes, du gingembre, de l’ail, un quart de tasse d’eau, passez à une fonction de trempe ouun coupleCuire jusqu'à ce que l'excès de liquide soit parti et que le mélange se soit épaissi.
- Faites un mélange de sauce soja, de vinaigre de sésame, d'amidon, de poivre et de sucre.Remplissez-le 5 minutes avant la fin de la cuisson.
- Servir avec du riz, des œufs ou des nouilles en verre.
Filet de poulet aux aubergines et aux champignons
Si vous ajoutez des champignons dans un plat, le poulet aux aubergines multivariées sera encore plus parfumé.et a meilleur goût.La recette nécessite:
- poitrines de poulet sans os - 0,8 kg;
- champignons - 200 g;
- pulpe d'aubergine - 3 pièces;
- poivre bulgare - 100 g;
- tomate - 300 g;
- oignons - 100 g;
- ail - 3 dents;
- sel, curry;
- huile végétale - 50 ml;
- eau - 50 ml
Vous pouvez préparer un plat en suivant les descriptions:
- Lavez les filets et coupez-les en tranches.Si l'aubergine est jeune, vous ne pouvez pas retirer la peau, si elle est vieille, coupez-la en cubes.
- De même tomates, oignons, champignons, poivrons, hachés.L'ail à passer à travers la presse.
- Versez l'huile dans le bol, mettez l'oignon, mettez l'ail sur la fonction de friture, laissez cuire 6 minutes en remuant.Posez les filets, faites-les frire.
- Quand la viande est battue, salez, poivrez, faites frire pendant 3 minutes.
- Ajoutez de l'eau, des aubergines, des tomates, des champignons, du paprika, définissez un programme de cuisson au ragoût ou à la vapeur?années
- Si, après une courte période, la viande est légèrement cuite, vous pouvez essayer de la préchauffer pendant un quart d'heure.
- Servir dans une purée de pommes de terre, garnir de verdures.
- Au lieu des poivrons traditionnels, vous pouvez prendre une courge diététique.
Ragoût d'aubergines dans une multi-cuisinière
Il est intéressant pour chaque gardien de feu de camp de comprendre comment faire cuire des aubergines dans une multi-cuisinière avec du poulet à faire.il s'est avéré ragoût.Nécessaire:
- pulpe d'aubergine - de 2 petits fruits;
- petites courgettes - 500 g;
- poivre bulgare - 100 g;
- pomme de terre: 150 g;
- La viande de poulet correspond à un demi-kilo.
- tomate - 400 g;
- oignons - 100 g;
- carottes - 150 g;
- ail, sel, condiments;
- huile - 50 ml
La production d'un plat à base d'aubergines en multivari est une instruction étape par étape:
- Lavez les légumes, les pelures, sauf les courgettes,couper en cubes.
- Coupez les filets en cubes, mettez-les dans un beurre et une poêle, faites-les revenir pendant 10 minutes.
- Mettez des oignons, des carottes, continuez à frire pendant le même temps.
- Introduire les autres ingrédients, mélanger, cuire à la vapeur ou à la vapeur, conserver pendant une heure.
- Une fois le bip terminé, versez l'ail, laissez-le infuser.
- Servir seul.
- Pour la préparation de l'option alimentaire, excluez les pommes de terre.
Casserole de poulet et d'aubergines
Vous pouvez préparer du poulet sain et juteux avec des aubergines dans une cocotte ou dans une cocotte.Pour cela, vous devez prendre:
- carottes - 150 g;
- Piment -?pod;
- oignons - 1 pc;
- huile - 6 c.l.
- filets - 500 grammes;
- tomate - 400 g;
- tranches d'aubergines - à partir de 3 légumes;
- Cheddar - 180 g
Classe de préparation au tour par tour:
- Coupez les dés d'oignons, hachez les carottes, le piment, réduisez le en petits cubes..
- Mettez les tranches d'aubergine dans un bol et saupoudrez de sel pour obtenir du jus.Ensuite, il devrait être fusionné.
- Épluchez les tomates - coupez la peau et laissez bouillir pendant une demi-minute.Broyer avec un mixeur.
- Faites sauter les oignons avec les carottes et les poivrons dans un bol, avec du beurre ajouté pendant la friture ou la cuisson au four pendant 10 minutes.Mettez les tomates, les cubes de viande, le fromage.
- Activez le mode trempe ou le mode de cuisson pendant 10 minutes.
- Pendant la cuisson du mélange, faites cuire les tranches d'aubergines dans une casserole des deux côtés.
- Enlevez le remplissage.Placer les tranches d'aubergines sur le fond et la farce à la viande.Fermer avec une autre couche de particules.
- Cuire au four pendant 20 minutes lors du réglage de la fonction de cuisson.
- Servez la sauce avec un filet de yogourt.
- Au lieu de poulet, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre viande, le fromage est également remplacé par n'importe quel solide, des pommes de terre peuvent être ajoutées à votre goût.Ajouter de la mayonnaise sur le dessus produira une belle croûte dorée.
