Courgettes au four - recettes de régime avec photos

Aimez-vous les classiques, les délicieux pancakes frits dans une poêle à frire?Essayez de changer la recette et la méthode de cuisson.Apprenez à cuisiner les courgettes au four.Plusieurs secrets de la cuisine aideront à obtenir non seulement un goût incomparable, mais également une teneur réduite en calories du plat.

Comment faire des beignets de courgettes au four

Quelle est la qualité des beignets de courgettes au four?Ils ont besoin d’une quantité minimale d’huile végétale pour réduire leur apport calorique.Les amateurs de régime apprécieront cet article.Le principal produit utilisé est la courgette ou la courgette.Sur la base de ce légume diététique, le plat s'avère être un goût délicat, ne s'effondrera pas.Pour cela, les anciens spécimens doivent être nettoyés de la surface dure et des graines.La courgette est moulue à l'aide d'un robot, d'un moulin ou d'une râpe.

Il est nécessaire de saler la masse avant la cuisson afin que l'eau n'ait pas le temps de quitter le légume.Pour améliorer le goût, les oignons et l'ail sont souvent ajoutés à la pâte lors de la cuisson des courgettes au four.Si ce plat est consommé par tous, mieux vaut réduire la quantité de suppléments épicés en les remplaçant par du fromage ou du fromage.N'oubliez pas la sauce pour le plat principal.Comment va-t-il - aiguisé avec de l'ail, épicé ou tendre, pour décider la maîtresse.Prenez note de quelques recettes intéressantes étape par étape.

Beignets au four classiques

Les fours sont très simples.Ils seront le parfait petit-déjeuner ou collation pour adultes et enfants.Les crêpes d'agneau rôties sont bonnes avec la crème sure, chaude et froide.La farine peut être remplacée par du yogourt ou de la farine d'avoine, étant donné que ces ingrédients doivent avoir un peu de temps pour gonfler.

Produits pour la recette classique:

• jeunes courges jeunes - 4-5 pcs;
• œufs - 2-3 pièces;
• kéfir faible en gras - 1 tasse;
• farine de blé ou de maïs tamisée - 1 verre sans plateau;
• Oignons - 1 tête de taille moyenne;
• huile végétale;
• sel, poivre moulu, herbes broyées.

Préparation:

1. Les oignons, les courgettes, ainsi que leur pelure, peuvent être broyés sur une petite râpe ou à l'aide d'un appareil de cuisine.
2. Mélangez bien les œufs, le yogourt, les épices et les fines herbes.
3. De la farine, des flocons d’avoine ou de la semoule devraient être ajoutés progressivement, suivis d’un gonflement.La pâte ne devrait pas être très liquide.Saler.
4. Pendant ce temps, le four doit être chauffé à 180-190 ° C. Déco recouverte de papier sulfurisé huilé.À l'aide d'une cuillère, répartir la pâte et égaliser si nécessaire.Le temps de cuisson moyen est de 18-25 minutes.Si nécessaire, la cuisson peut être retournée.

Chansons de courgettes au four

Les personnes qui suivent un chanoine religieux trouveront une recette pour fabriquer des chants de courgettes, mais ils sont copieux.La viande et les saucisses peuvent être remplacées par des champignons à haute valeur nutritive.

Produits:

• Courge moyenne - 2-3 pièces;
• oignons - 1 tête;
• champignons frais (champignons) - 300 g;
• carottes de taille moyenne - 1 unité;
• ail - 2 gousses;
• farine: 200 à 300 g;
• sel, poivre.

Cuisson:

1. Champignons à digérer, à peler, à rincer et à cuisiner avec eux une farce diététique.
2. Dans les courgettes, retirez le cœur et épluchez-les si nécessaire.Broyer avec les oignons, les carottes et l'ail.
3. Mélanger la farce aux champignons et la masse de légumes, ajouter le poivre et le sel.
4. Fouetter la farine en remuant bien.
5. Sur une plaque à pâtisserie chaude (parchemin), étalez la masse avec une cuillerée de gobelets et faites cuire environ 25 à 27 minutes à la température de chauffage moyenne.

Les champignons d'huîtres au four

S'en tenir à un régime ne signifie pas mourir de faim.Lors de la préparation du menu, assurez-vous d'inclure des beignets de légumes dans le four avec l'ajout de fromage.

Produits:

• courgettes - 1 kg;
• farine: 250 à 300 g;
• fromage 0 ou 1% de matière grasse - 200 g;
• petites carottes - 1 pc;
• oeuf - 2 pièces;
• kéfir faible en gras - 100-120 g;
56) les verts;
• huile végétale;
• sel.

Préparation:

1. Moudre le fromage avec l'œuf et le sel, en ajoutant du yogourt.
2. Courgettes sans pépins et pépins, coupées en petits cubes ou utilisez une grande râpe comme pour les carottes.
3. Mélanger les légumes, le mélange d'oeufs avec le fromage, la farine, les herbes hachées et bien mélanger pour obtenir une masse épaisse et collante.
4. Réchauffez le parchemin avec du parchemin et placez-y des tasses basses.La cuisson à 190-200 ° C prend environ 20-23 minutes.

Vidéos: recettes de courgette

LégumesLes beignets sont un plat simple et délicieux qui n'est pas nécessairement frit dans une poêle à frire, mais peut être cuit au four.Différentes variantes de remplacement des ingrédients donnent des résultats intéressants.Si vous saupoudrez de fromage râpé après la pose sur une casserole, vous pouvez obtenir une croûte croustillante et la chapelure croquera parfaitement.Vous pouvez vous renseigner sur ces secrets et d’autres en parcourant une sélection de sujets culinaires.

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