Kéfir aux pommes avec compote de pommes - recettes de pâte simples pour pâtisseries au four ou tarte polyvalente

Le kéfir aux amandes avec compote de pommes est l’un des plus délicieux desserts à la texture délicate et juteuse, fondant dans la bouche.Le gâteau est réputé pour son goût excellent et sa facilité de traitement.Le dessert ne nécessite pas de compétences culinaires spéciales ni de produits exotiques.

Comment préparer une tarte aux pommes sur du yaourt

Charlotte sur du yogourt aux pommes est une cuisson à la mode sous la forme d'un gâteau "humide" au goût agréable et au parfum de pomme éclatant.Préparer un dessert est simple, mais vous devez connaître les nuances.Il est important d’ajouter correctement, de mélanger doucement les ingrédients et d’aborder délicatement le processus de cuisson.Ensuite, juste une minute ou deux de cuisson et vous aurez un dessert génial.Le biscuit cuit sur le produit à base de lait fermenté s'avère extrêmement luxuriant et aéré, de texture légère.

Non seulement les pommes peuvent servir de farce à la charlotte.En fonction de vos préférences gustatives personnelles, vous pouvez ajouter d’autres combinaisons de fruits et de baies à votre tarte pour conférer à la cuisson un arôme et une saveur raffinés.Les fruits avec une acidité légère et un goût discret doivent être préférés.Par exemple, les abricots, les oranges, les prunes, les myrtilles se combinent parfaitement avec les pommes et rendent les pâtisseries épicées au goût.

La pâte à charlotte sur kéfir peut également être aromatisée avec des épices, telles que des bâtons de noix de muscade, de cannelle ou de vanille.Ces épices mettent en valeur le goût, ajoutent de la saveur à celle finiecuisson au four.Une variante du plat peut être une charlette sur du kéfir sans œufs ou une version pour bébé de la semoule.Il vous suffit de vous armer de fantaisie pour que la recette classique devienne un chef-d'œuvre de cuisine original.

Tarte au yogourt aux pommes au four

La tarte au yogourt aux pommes est un régal délicieux, adoré des jeunes enfants et même des adultes.La recette de cuisson est aussi simple qu’une recette classique de charlotte.Il est nécessaire que le produit laitier fermenté soit un peu réchauffé - il favorisera une interaction active avec la levure chimique pour assurer la hauteur désirée d'un dessert doux.

Ingrédients pour la recette classique:

• kéfir - 1 tasse;
• farine - 2 c. À soupe;
• œufs - 3 pièces;
• pommes de taille moyenne - 5 unités;
• sucre - 1 c. À soupe;
• cuillère à café de levure chimique.

Passage au four:

1. Nous préparons la farce: nous lavons, nettoyons les pommes, les coupons en tranches.
2. Nous tamisons la farine pour l'enrichir avec de l'air et le biscuit en ressort riche.
3. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que la mousse soit stable.
4. Mélanger les œufs avec le yogourt et ajouter une levure chimique.
5. Ajoutez la farine graduellement en remuant constamment.
6. Remplissez le moule avec la pâte, étalez la farce et saupoudrez de cannelle.
7. La cuisson dure jusqu'à 40 minutes lorsque le four est à 180 ° C.
8. Décorer le produit fini avec de la poudre, de la noix de coco, de la crème ou des baies.

Charlotte sur le kéfir dans une cuisinière

Les chefs qui sont heureuxpar les propriétaires d'un gadget de cuisine moderne, vous pouvez cuisiner vos spécialités de kéfir préférées dans une nouvelle interprétation.La recette reste presque la même que pour le four et le processus de cuisson lui-même prend encore moins de temps.Charlotte au yaourt et aux pommes est grâce à l'appareil électrique non moins délicieux que traditionnel.

Ingrédients pour la recette:

• Farine - 1,5 c.(peut être utilisé pour les enfants);
• sucre - 150 g;
• kéfir - 250 mg;
• oeufs - 2 pièces;
• pommes - 4 pièces;
• crème au beurre - 50 g;
• une demi-cuillère à café de soude;
• Sucre vanillé et sel.

Recette pas à pas pour la cuisson multiple:

1. Faites cuire la farce en coupant les fruits en petits morceaux.
2. Nous prenons l'oeuf et le fouettons intensément avec du sucre jusqu'à ce qu'il mousse.
3. Versez dans la masse d'œufs le produit laitier chaud et le ghee en remuant constamment.
4. Tamisez la farine et apportez la vanilline, le bicarbonate de soude et une pincée de sel.
5. Mélanger délicatement les composants principaux en remuant pour former une masse crémeuse.
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6. Mettez le mélange dans un bol, mettez la farce.
7. Nous avons réglé le mode de cuisson au four sur environ une heure.

Recette de kéfir de Charlotte dans une poêle à frire

Un apéritif aux pommes avec du kéfir dans une poêle à frire est un moyen extraordinaire mais facile de préparer votre dessert préféré.Le processus de cuisson dure jusqu'à 30 minutes, et le biscuit peut sortir pas très aéré, mais pas moins appétissant.La cuisson du kéfir dans une poêle est facile à utiliser lorsqu'il n'y a pas d'accès libre au four.Le pan est rapideremplacera les appareils de cuisine les plus compliqués.

Ingrédients pour la cuisson:

• Farine - 150 g;
• sucre - 100 g;
• un verre de produit laitier;
• œuf de poule - 3 pièces;
• Pommes aigre-douce - 2 pièces;
• beurre de beurre - 20 g;
• vanille;
• soude.

Principales étapes du processus:

1. Mélangez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
2. Tamiser la farine, introduire la vanille et la chaux vive.
3. À petites doses, la farine est introduite dans la masse fouettée.La pâte doit avoir une consistance crémeuse.
4. Les fruits lavés sont coupés de manière arbitraire.
5. Nous connectons tous les composants et le lit d'une poêle graissée à un feu recouvert d'un couvercle.
6. Cuire au four environ 25 minutes, puis retourner doucement pour faire dorer le dos.

Une recette de charlotte avec des pommes au kéfir au micro-ondes

Il est connu que la charlotte au kéfir avec des pommes au four à micro-ondes est un dessert originalsortir par la méthode express en seulement 15 minutes.Pour obtenir des pâtisseries parfaitement belles, il vous suffit de choisir la forme à la bonne hauteur, car dans le four à micro-ondes, la pâte est haute.Parfait pour les micro-ondes. Moules spéciaux avec un creux au milieu.

Ingrédients pour la recette:

• Farine - 1 cuillère à soupe;
• yaourt au lait aigre - 150 ml;
• œufs - 2 pièces;
• pommes - 3 pièces;
• sucre - 1 c. À soupe;
• l'éventreur.

Etape par étape Préparation:

1. Prenez l'œuf un à un et mélangez-le avec du sucre jusqu'à la formation d'une mousse épaisse.
2. Le mélange d'œufsmélanger avec le yogourt, la farine, 5 grammes de levure chimique, bien mélanger.
3. Coupez les pommes pelées en fines tranches.
4. Mettez la couche de fruits dans la pâte.
5. Nous cuisons jusqu'à ce que nous soyons prêts.

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vidéo: Charlotte avec du kéfir et des pommes