Brocoli au four - comment cuire avec du fromage, du poisson rouge, des œufs, du poulet ou des champignons dans la sauce originale.Un des produits les plus populaires sur la liste est le brocoli - une variété de chou riche en vitamines et oligo-éléments: potassium, calcium, phosphore, magnésium et plus.Ce chou aide à normaliser les niveaux de sucre dans le sang, réduit le risque d'accidents vasculaires cérébraux, de crises cardiaques, renforce et restaure le système nerveux.Le brocoli est souvent cuit au four avec l'ajout de pommes de terre, de poulet, de fromage, de lait, de citron et d'autres ingrédients.

Recette de brocoli au four

Le brocoli est largement utilisé par ceux qui suivent un régime.En outre, il est considéré comme un produit à faible teneur en calories, c’est-à-dire que sa digestion consomme plus de calories qu’elle n’en contient.Les protéines qui font partie de l'épi vert sont comparées à des analogues d'origine animale: leurs propriétés nutritionnelles sont presque identiques, mais elles sont beaucoup plus faciles à digérer.Le brocoli est cuit pour un couple, légèrement frit ou cuit au four.Vous pouvez préparer à la fois une casserole ordinaire et un plat complet avec des champignons et de la viande hachée.

Casserole de brocoli au four

Durée: 75 minutes.
Nombre de portions: 2 personnes.
Plats de calories: 80,3 kcal /100 g
Objet: déjeuner, dîner.
Difficulté: Moyenne.

Vous pouvez utiliser des légumes surgelés et des légumes frais pour cuire du brocoli au four.Le plat fini sera satisfaisant avec de la crème et du beurre, ce qui est bon pour la santé.salez, poivrez et saupoudrez d'herbes.

Battez un peu les œufs et remplissez-les de blanc.Cuire le tout dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 15 minutes.

avec du fromage

Durée: 25 minutes.
Nombre de portions: 4 personnes.
plats de calories: 85 kcal /100 g.
Objet: pour le déjeuner, le dîner.
Difficulté: facile.

Si vous êtes amateur de différents types de fromage (comme la mozzarella), vous pouvez ajouter ce produit au brocoli.Le plat cuit au four peut être un aliment de base à l'heure du déjeuner, et ils peuvent déjeuner.En raison de la chapelure, ce plat deviendra un peu croquant et le poivre lui donnera du piquant.Pour commencer, vous devez préparer le chou que vous souhaitez laver, peler et diviser en inflorescences.

Ingrédients:

brocolis - 500 g;
crème - 300 g;
beurre - 2 c.l.
chapelure - 200 g;
œufs de poule - 5 pièces;
fromage: 200 g;
sel au goût;
poivre noir (moulu), noix de muscade - au goût.

Méthode de préparation:

Plongez les inflorescences dans une casserole d'eau bouillante et salée.Il faut environ 10 minutes pour les cuisiner là-bas.
Entre-temps, mélanger le fromage râpé, les œufs et la crème sure.Assaisonnez la masse obtenue avec des épices, de la noix de muscade (râpée).
Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre et saupoudrer de chapelure.Mettez le brocoli dedans, versez la composition préparée et étalez les flocons de beurre sur le dessus.
Cuire au four (préchauffer à 200sauce.Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse sur le plateau.

Avec du poisson rouge

Durée: 2 heures.
Nombre de portions: 8 personnes.
Plats en calories: 149 kcal /100 g
Objet: petit-déjeuner, déjeuner, dîner.
Difficulté: élevée.

Le brocoli et le poisson rouge sont accompagnés d'une friandise qui ressemble à une tarte ou même à une pizza.Avec ce plat pour la variété, vous pouvez traiter vos invités.Pour faire cette tarte, il faut travailler dur.Il faut environ deux heures pour préparer tous les ingrédients et préparer le repas.Utilisez le filet de truite, assurez-vous d'en enlever tous les os.

Ingrédients:

Brocoli - 500 g;
filet de truite - 500 g;
crème - 300 ml;
fromage à pâte dure - 200 g;
farine de blé - 250 g;
beurre (crème) - 150 g;
œuf de poule - 3 pièces;
poudre à lever - 10 g;
eau - 1 c.l.
Sel au goût.

Mode de préparation:

Pour commencer, mélanger la farine, le beurre (ramolli), un œuf, une cuillère à soupe d’eau, une poudre à pâte, du sel au goût.Pétrir la pâte avec précaution, souvenez-vous-en et commencez à la dérouler jusqu'à ce que la masse soit lisse, souple et collante.Ensuite, mettez la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
Prenez soin de la farce.Coupez le poisson rouge en cubes de 2 cm et assaisonnez avec du sel.
Les brocolis se démontent en inflorescences.La taille des pièces doit être approximativement comme dans