Nouilles au ragoût - comment cuisiner et comment cuire correctement dans une poêle à frire ou au four

-Flotte avec le ragoût, il est nécessaire de faire bouillir les pâtes et les mélanger ensuite avec la viande et les oignons frits dans une poêle à frire.Vous pouvez ajouter de la pâte de tomate, des tomates, des carottes, des poivrons et d'autres légumes.De ce goût que des avantages.Le principe de la cuisine ne change pas et permet d'obtenir un déjeuner ou un déjeuner complet.

Comme c'est délicieux de préparer des pâtes avec du ragoût

La plupart des gens pensent que ce plat a été inventé par les marins.Cela fait partie de la vérité.Pour la première fois, de tels aliments ont commencé à être cuisinés dans la marine.La viande dans la mer était stockée sous forme de corned-beef dans des barils, et les cuisiniers de navires devaient préparer toutes sortes de plats.Une fois qu'ils ont mélangé la viande avec la pâte, ils l'ont euun festin nutritif délicieux qui a été retenu dans la marine, même si elle s'est développée avec succès sur la terre.

Les ingrédients doivent être correctement sélectionnés avant la cuisson des pâtes dans la marine avec un ragoût.Servez-vous de vos préférences gustatives, mais laissez la recette classique derrière vous.Il peut ensuite être modifié en ajoutant certains composants et en éradiquant d'autres.Le processus de création d'un plat consiste à faire rôtir des légumes avec du ragoût et à ajouter du pain grillé à la pâte finie.Ensuite, tout est chauffé et alimenté à la table.

Préparation des ingrédients

Le macaroni est préférable pour la prise de variétés solides, elles sont plus utiles et moins digestibles.Le ragoût fait maison est le meilleur pour ce plat, mais sinon, prenez un magasin.Un produit de qualité ne doit pas contenir plus de 5 composants: viande, sel, poivre, oignon et laurier.Viande pour les pâtes dans la marine, choisissez de goûter.Le porc sera plus tendre que tendre, le bœuf sera plus raide, plus tendre et le poulet sera diététique.Prenez des légumes à votre discrétion, lavez-les, épluchez-les et coupez-les selon la recette.

Nouilles au ragoût - recette avec photos

Il existe plusieurs façons de préparer des nouilles au ragoût: vous pouvez utiliser différents types de pâtes etAjoutez des tomates, des légumes ou suivez la recette classique.Essayez chacun, choisissez celui que vous voulez et faites plaisir à votre famille.N'abusez pas des vermicelles avec du ragoût si vous avez peur de gâcher la silhouette.Rappelez-vous que les calories dans les recettes sont par 100 grammes.

Cornes compotées dans une cuisinière .

• Durée: 1,5 heure.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 307 kcal.
• Rendez-vous: pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
• Difficulté: facile.

Les pâtes marinées sont préparées rapidement.Cette recette est utilisée quand il n'y a pas de conditions ni de produits, mais vous devez préparer rapidement quelque chose de délicieux et nutritif.À la maison, ce processus aide à accélérer ce processus.Il élimine le besoin de drainer l'eau et de rincer les cornes.Ici, il est important d'utiliser une pâte de blé dur, l'autre bouillira et vous aurez de la bouillie dans la marine.Observez clairement la proportion d'eau et contrôlez le temps de cuisson.

Ingrédients:

• cornes - 400 g;
• Porc braisé - 1 b.
• oignons - 2 morceaux;
• eau;
• Épices - au goût.

Mode de préparation:

1. Mettez l'oignon émincé dans un bol multivariable, réglez le mode cuisson au four et faites frire.
2. Ajoutez le ragoût de porc et le ragoût pendant encore 10 minutes.
3. Versez les cornes, remuez, versez de l'eau froide pour couvrir tous les composants.
4. Mélanger, ajouter le poivre noir et les autres épices préférées et cuire au Pilaf pendant 40 à 60 minutes.

Spaghettis au ragoût et aux tomates

• Durée: 50 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 204 kcal.
• Rendez-vous: pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
• Difficulté: facile.

Les amateurs de pâtes dans la Marine devraient essayer de faire cuire des spaghettis avec du ragoût et des tomates.Cette recette est empruntée à la cuisine italienne, cependantadapté au russe.Cette gâterie simple est un excellent moyen de diversifier votre menu.Si vous voulez obtenir un vrai plat italien, saupoudrez les spaghettis de fromage à pâte dure, râpés sur une grande râpe et ajoutez des herbes fraîches à la sauce.

Ingrédients:

• ragoût de boeuf - 1 b.
• oignons - 1 pc;
• spaghettis - 250 g;
• tomates - 2 pièces;
• ail - 2 dents;
• eau - 100 ml;
• épices - au goût.

Méthode de préparation:

1. Placez le ragoût de boeuf dans une poêle, complétez avec de l'eau et laissez mijoter pendant 15 minutes.
2. Une fois le liquide évaporé, ajoutez les tomates et les oignons en dés.Laisser mijoter encore 10 minutes.
3. Verser sur les épices, broyer et ajouter l'ail et laisser mijoter 5 minutes.
4. Les spaghettis doivent être bouillis dans une casserole séparée, égouttés d'eau.
5. Mettez des spaghettis dans une assiette, versez-les sur la sauce.

Nouilles aux œufs faites maison avec ragoût

• Durée: 3,5 heures.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 265 kcal.
• Rendez-vous: pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
• Difficulté: moyenne.

Les nouilles peuvent être cuites avec un ragoût avec des tortues, des spaghettis, des spirales et d’autres produits, mais les nouilles faites maison ont toujours été et viendront en premier.Son goût délicat et sa couleur riche ne se comparent pas au produit acheté.Beaucoup croient qu'il n'est ajouté qu'aux soupes, mais cette gâterie aux nouilles aux œufs vous surprendra par son goût.L'essentiel est de prendre des œufs frais et de la farine de haute qualité.

Ingrédients:

• farine - 240 g;
• œufs - 2 pièces;
• le niveau d'huile est bas - 1 er.l.
• sel - 0,5 c. À thé;
• ragoût de porc - 1 b.
• houblon suneli, épices - au goût.

Mode de préparation:

1. Il est préférable d’utiliser une moissonneuse-batteuse pour pétrir la pâte, mais vous pouvez le faire manuellement.
2. Versez la farine dans le bol de la moissonneuse-batteuse, salez, tuez les œufs, versez l'huile.Mélangez tout.Il y aura une miette mouillée.
3. Posez-le sur la table, formez une boule, couvrez-vous, laissez-le pendant 10 minutes.
4. Pétrir jusqu'à consistance lisse pendant 10 minutes et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
5. Divisez la pâte en deux, enroulez chaque partie en une couche épaisse de 1 mm et coupez-la en lanières de 5 cm.
6. Disposez toutes les lanières les unes sur les autres avec de la farine et coupez-les en fines nouilles.Faites-le bouillir dans de l'eau bouillante salée.
7. Mettez le ragoût, ajoutez les épices, assaisonner, remuez.Nouilles aux nouilles aux oeufs saupoudrer de légumes verts hachés lors du service.

Pâtes aux nouilles avec ragoût de bœuf

• Durée: 40 minutes.
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Plat de calories: 222 kcal.
• Rendez-vous: pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
• Difficulté: facile.

La plupart des ménagères pensent que cuire des pâtes avec du ragoût est très facile et simple.Oui, c’est vrai, mais l’ajout de différentes épices peut rendre la saveur agréable.Par exemple, au lieu de noir ordinaire, utilisez un mélange de différents poivrons, cela ouvrira tout un bouquet de nouvelles odeurs.Pâtes marines prêtes à servir avec un ragoût, saupoudrées de produits fraîchement hachésla verdure.

Ingrédients:

• macaronis (spirales) - 200 g;
• ragoût de boeuf - 300 g;
• carottes, oignons - 1 chacun;
• Aneth, sel, poivre au goût.

Mode de préparation:

1. Faites bouillir les spirales jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
2. Dans une poêle avec de l'huile végétale, étalez l'oignon lorsqu'il a une teinte dorée, ajoutez les carottes.
3. Mettez le boeuf dans 5 minutes et laissez mijoter pendant 10 minutes.
4. Ajoutez l'oignon et les pâtes frits dans la casserole, assaisonnez de sel, mélange de poivre et saupoudrez d'aneth.

Au ragoût de poulet et à la sauce béchamel

• Durée: 1 heure 15 minutes.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Plat de calories: 215 kcal.
• Objet: petit-déjeuner, déjeuner, dîner.
• Difficulté: Moyenne.

Au rythme effréné d’aujourd’hui, beaucoup de femmes sont perdues au moment où elles se préparent et nourrissent un repas copieux pour la famille.Ici, ils viennent à la rescousse des recettes de pâtes dans la marine avec le ragoût.Faites-les cuire avec différentes sauces, changez les types de ragoût, ajoutez vos épices et assaisonnements préférés et vous aurez un nouveau goût à chaque fois.Si la nourriture en conserve ne contient pas assez de graisse, vous pouvez ajouter du beurre.

Ingrédients:

• Pâtes - 500 g;
• eau - 3 l;
• oignons, œufs - 1 unité;
• ragoût de boeuf - 350 g;
• beurre - 150 g;
• Huile de carême - 1,5 c.l.
• fromage: 70 g;
• lait: 1 litre;
• cube de bouillon - 2 pcs;
• farine - seizième;
• Épices à déguster.

Mode de préparation:

1. Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
2. Oignons rôtis avec du poulet cuit dans de l'huile de tournesol.
3. Versez la farine dans une casserole et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, dans une minute.
4. Ajoutez du beurre, évitez l'uniformité.
5. Versez le lait en petites portions en mélangeant la masse avec un fouet.
6. Écrasez le bouillon, versez les épices, mettez la sauce au repos.
7. Graisser le moule avec du beurre, mélanger la pâte avec 3 cuillères à soupe de sauce, déposer sur le fond.Mettez la viande sur le dessus et versez le reste de la sauce.
8. Saupoudrer de fromage râpé, cuire au four pendant 25 minutes à 2000.

Nouilles à la Bolognaise

• Durée: 50 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 278 kcal.
• Rendez-vous: pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
• Difficulté: facile.

Les Italiens ont un talent exceptionnel pour pouvoir réaliser une œuvre d'art culinaire à partir de pâtes ordinaires.Toute l'astuce consiste à mélanger les légumes, les épices, les condiments et les sauces différemment.Spaghetti Bolognese dans la Marine - ce nom a l'air drôle, mais même avec le ragoût habituel, il est merveilleux, pas pire que la recette de viande hachée classique.

Ingrédients:

• Spaghetti - 500 g;
• ragoût de porc - 500 g;
• oignons - 1 pc;
• L'huile est écrite - 3 c.l.
• sucre - 1 c. À thé;
• vinaigre de vin - 1 c.l.
• ail - 2 dents;
• pâte de tomate - 2 c.l.
• sel, poivre, herbes au goût.

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir les spaghettis dans de l'eau salée.
2. Faites frire l'oignon avec du sel et du sucre.Au bout de 5 minutes, ajoutez l'ail écrasé et au bout de 2 minutes, versez le vinaigre.Quand il est évaporé, ajoutez la pâte de tomate et faites sauter pendant 2 minutes en remuant.
3. Ajoutez le porc cuit, les épices, remuez, laissez mijoter 10 minutes, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient imbibés de saveur.
4. Mettez la sauce pour pâtes, mélangez et saupoudrez d'herbes fraîches.

Vermicelles avec compote de viande et de fromage

• Durée: 1 heure.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Calorie de repas: 198 kcal.
• Rendez-vous: pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
• Difficulté: facile.

Même les concombres salés sont en mesure d'enrichir le goût des pâtes ordinaires présentes dans leur sauce.En combinaison avec la pâte de tomates, le ragoût et les épices, ils forment une composition qui transforme un simple aliment en un plat de fête.Tranchez les concombres à votre guise - bien si vous ne voulez pas qu'ils se sentent ou gros si vous souhaitez souligner leur présence.

Ingrédients:

• Pâtes - 500 g;
• ragoût de porc - 1-2 b.
• oignons - 2 morceaux;
• pâte de tomate - 3 c.l;
• concombre mariné - 4 pièces;
• ail - 4 dents;
• fromage - 75 g;
• houblon suneli, sel, poivre - au goût.

Mode de préparation:

1. Les pâtes sont cuites à un niveau semi-préparé de manière à ne pas perdre leur forme pendant la cuisson.
2. Mettez le porc dans la poêle une fois la graisse fondue, ajoutez les oignons émincés, l'ail.Nous donnons des liquidess'évaporer.
3. Ajoutez les concombres hachés, puis 1 cuillère à soupe de pâte de tomate, puis 2 cuillères à soupe.Remuer, laisser mijoter pendant 3 minutes.
4. Ajoutez des épices et des pâtes à la sauce, mélangez et laissez mijoter pendant 7 minutes.Le fromage peut être ajouté au plat ou saupoudrer le festin sur le dessus.

À la pâte de tomate

• Durée: 40 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Calorie de repas: 279 kcal.
• Rendez-vous: pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
• Cuisine: internationale.
• Difficulté: facile.

Ce plat est le plus facile à préparer.En 30-40 minutes, vous aurez une merveilleuse seconde sur la table qui ne laissera aucun membre de votre ménage indifférent.Préparez-le quand le temps manque pour les chefs-d'œuvre culinaires et qu'il est nécessaire de bien nourrir la famille.Ajoutez vos épices, assaisonnements et herbes préférés à la recette, enrichissant ainsi son goût et son arôme.

Ingrédients:

• pâtes - 400 g;
• viande de porc braisée - 400 g;
• pâte de tomate - 1,5 c.l.
• ail - 2 dents;
• épices - au goût.

Méthode de préparation:

1. Pâtes cuites.
2. Mettez l'ail haché dans une poêle, ajoutez la pâte de tomate et le ragoût de porc en une minute.
3. Une fois le liquide évaporé, versez les pâtes, les épices et mélangez.

Avec légumes et ragoût

• Temps: 1 heure.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Calorie alimentaire: 205 kcal.
• Rendez-vous: pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
• Cuisine: internationale.
• Difficulté: facile.

Un produit toujours en stock et souventpréparer - pâtes.Comment les rendre inhabituelles?Il est très facile d'ajouter vos légumes préférés.Ils enrichiront non seulement le goût, mais rendront également cette gâterie plus utile, juteuse et savoureuse.Faites cuire les légumes avec la viande à feu doux pour que les aliments ne brûlent pas et ne donnent pas plus de jus.

Ingrédients:

• pâtes alimentaires - 500 g;
• ragoût de boeuf - 500 g;
• oignons, carottes, poivrons - 1 pc;
• tomates - 2 pièces;
• ail - 3 dents;
• Épices - au goût.

Mode de préparation:

1. Mettez les oignons dans une poêle quand ils sont dorés, ajoutez les carottes et laissez mijoter pendant 5 minutes.
2. Ajoutez ensuite le ragoût de bœuf et, une fois le liquide évaporé, mettez les poivrons, les tomates.Laisser mijoter encore 7 minutes.
3. Faites sortir l'ail, versez les épices et laissez mijoter 5 minutes.
4. Pâtes, cuire sur une passoire, ajouter à la sauce, remuer.

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