Cuisiner à la maison: comment cuisiner un délicieux ragoût paresseux

Une excellente variante du ragoût paresseux rapide

L’été est une excellente période de l’année pour se régaler et se régaler.Après une dure journée de travail, plongez dans le monde merveilleux de l'ambiance estivale et essayez quelque chose de vieux, mais d'une nouvelle manière.La saison des légumes et des fruits bat son plein et vous voulez vous souvenir de tout dans les meilleures couleurs et vous livrer à une variété de plats délicieux.

Mais à cause du manque de temps chez certains, il n’ya tout simplement pas assez de force et de désir de rester debout devant l’assiette et de cuisiner toute la soirée.Vous voulez quelque chose de délicieux, d’inhabituel, mais qui ne prend pas beaucoup de temps.

Un ragoût paresseux est une excellente option pour les amateurs de fin de glace.En même temps, il transmet toute la beauté des soirées d'été et vous permet de vous plonger dans le monde agréable de plats délicieux pour une courte période.Il semble être un plat assez populaire, mais cuit avec un minimum d'ingrédients et peu de temps consacré à la préparation d'un chef-d'œuvre.

Il existe de nombreuses options pour la cuisson, mais essayons la recette la plus simple et la plus courante.Même le plat le plus simple peut être délicieux s'il est cuisiné avec amour et bonne humeur.

Ainsi, pour la préparation du plat, nous avons besoin de bonne humeur et de plusieurs ingrédients peu coûteux:

1. Aubergine moyenne - 3 pcs.(Si vous cuisinez pour un grand nombre de personnes, il est préférable d’en avoir 5 grandes et cela vous suffira).
2. Petites tomates -3 pcs.(avec eux la même chose que l'aubergine).
3. Sel /poivre au goût.
4. Aneth, persil - 1bundle.
5. Huile de tournesol - 1 c.

Préparation

1. Pour préparer ce repas extrêmement difficile, nous avons besoin de minutes 10. Tout d'abord, épluchez l'aubergine.Il est préférable de nettoyer avec un grand couteau, tellement plus facile et rapide à nettoyer de la peau inutile (mais ce sera pratique là-bas).
2. Lavez bien les tomates et les aubergines.Nous retirons le surplus, obtenons la planche et commençons à couper.Pour mieux éteindre les aubergines, il est nécessaire de couper de très petits cubes.
3. Nous obtenons une poêle à frire ou une casserole.Si c'est une poêle à frire, il est nécessaire de prendre avec les côtés hauts, afin de ne pas commencer à couler sur le poêle.Versez de l'huile dans le fond et attendez que la casserole se réchauffe pour que rien ne colle à la casserole.
4. Dès que la poêle est chauffée, nous y jetons les aubergines.Commencez par chauffer à feu moyen pendant 2 minutes, puis remuez à l'aide d'une spatule.
5. En minutes 5, nos aubergines sont frites et les tomates peuvent être versées (également hachées finement).
6. Ici, nos légumes sont frits pendant 5 minutes supplémentaires. Nous ajoutons de l'eau pour couvrir à moitié nos légumes et laisser bouillir à feu vif.5 à 7 minutes suffiront pour une préparation complète.
7. Quand tout est prêt, on hache finement le persil avec l'aneth et on saupoudre dessus pour donner au plat une teinte annuelle.

C'est le genre de plat d'été qui est sorti.C'est vrai, pour les gens très paresseux (comme moi), mais très rapide et délicieux.

Bon appétit!

PS Pour les amateurs d’ajouter un ingrédient piquant et agréable, des oignons peuvent être ajoutésun peu) et ajouter avec l'aubergine.Ce sera aussi délicieux.Et pour ceux qui n'aiment pas les oignons, il n'est pas nécessaire de lire).