Biscuits à la banane - comment cuisiner avec des flocons d’avoine, du chocolat, des raisins secs, des noix, du fromage et des guimauves
De délicieux biscuits croquants préparés de leurs propres mains deviendront un régal pour le thé.La particularité du dessert à la banane est que la cuisson s'avère toujours parfumée et qu'il sera très difficile de refuser l'additif.Toutes les recettes sont très simples et ne nécessitent aucune compétence culinaire particulière: si vous avez les ingrédients nécessaires, vous pourrez facilement préparer de délicieux biscuits.
Recette de biscuits à la banane
Il existe de nombreuses variantes des recettes de cuisson à la banane. Il existe même une option de cuisson sans cuisson au four.Les bananes, quelle que soit leur recette, sont préférables, car elles se fondent parfaitement dans la base du futur dessert: la purée de pommes de terre.Dans presque tous les cas, vous aurez besoin de bon beurre, de farine, d'œufs et de miel.La consistance des cookies dépend de la recette que vous choisissez (voir photo).
Biscuits classiques à la banane
- Durée: 50 minutes.
- Nombre de portions: 5 personnes.
- Plats de calories: 210 kcal /100 g
- Objet: pour dessert.
- Difficulté: facile.
Selon cette recette, vous obtiendrez un biscuit parfumé et friable, idéal pour le thé.Dans la pâte, vous pouvez ajouter des raisins secs, des noix, du chocolat.Prenez des bananes très mûres pour la cuisson, qui sont écrasées même à la fourchette sans utiliser de mixeurmélangeur.Si le miel est sucré, préparez-le - faites-le fondre dans un bain-marie.
Ingrédients:
- beurre (égoutté à 82,5% ou margarine) - 100 g;
- miel liquide - 1 c.l.
- blé.farine - combien de temps cela va prendre;
- bananes mûres - 1 pc;
- poulets.oeuf (oeufs de caille) - 1 pc.(2-3 pièces);
- cuillère à café de soude;
- sucre - 2 c.l.+ une pincée de vanilline pour l'arôme.
Mode de préparation:
- Fouettez l'œuf avec le sucre, la vanilline et le miel.
- Mélangez la banane et ajoutez-la au mélange d'œufs.
- Mettez le soda, versez le reste des ingrédients.
- Faites fondre le beurre et mélangez-le à la masse banane-œuf.
- Ajoutez la farine progressivement jusqu'à ce que la pâte soit épaisse.
- Mettez la pâte dans un sac pour congélateur pendant 30 minutes.
- Sortez la pièce, déroulez-la et coupez les biscuits avec un verre, des moules, un couteau.
- Cuire des biscuits à 190 ° C pendant dix minutes.
Sablés à la banane
- Durée: 50 minutes.
- Nombre de portions: 6 personnes.
- Plats de calories: 220 kcal /100 g
- . But: dessert.
- Difficulté: facile.
Ce biscuit délicieux et parfumé est fabriqué à partir de pâte sablée.Vous passerez quinze minutes de votre temps sur tout, alors cette option de dessert est idéale pour ceux qui veulent faire rapidement quelque chose de sucré au thé.Vous pouvez prendre toutes les bananes: elles se transforment toujours en purées.Si vous prenez du beurre dont la teneur en matière grasse n’excède pas 73%, vous obtiendrez des biscuits sablés à la banane plus friables.
Ingrédients:
- bananes (grosses et mûres) - 1 pc.
- farine (v /s) - 200 g;
- prune.huile (73%) - 100 g;
- sucre - 0,5 tasse;
- vanilline + sel - par une petite pincée;
- levure chimique - 1 c.
Mode de préparation:
- Retirez l'huile à l'avance pour la rendre souple.
- Pelez, coupez et saupoudrez de banane.Fouetter la fourchette dans une boue.
- Mettez du beurre ramolli, de la purée de banane, de la vanilline, de la levure chimique et de la farine tamisée dans le bol du mélangeur.
- Mélanger tous les composants.Ensuite, serrer la main pour obtenir une pâte épaisse.
- Mélangez les saucisses de la masse et coupez-les en tranches ne dépassant pas 1 cm d'épaisseur.
Flocons d'avoine
- Durée: 40 minutes.
- Nombre de portions: 4 personnes.
- Teneur en calories d'un plat: 150 kcal /100 g.
- Objet: pour dessert.
- Difficulté: facile.
Le biscuit à l'avoine le plus simple peut également être converti en banane.Il est préparé très rapidement et il s'avère si délicieux qu'il est impossible de résister.Utilisez des flocons d'avoine classiques pour la cuisine.Cette friandise convient particulièrement à ceux qui suivent leur silhouette, car la recette ne contient ni sucre, ni farine.La friandise finie peut être fondue avec du miel fondu pour lui donner plus de douceur.
Ingrédients:
- Gros oeuf (canard ou oie) - 1 pièce;
- graines de sésame (meilleur blanc, légèrement grillé) - 1 c.l.
- banane - 1 pc;
- jus de citron (citron vert) - 1 c.l.
- flocons d'avoine /flocons d'avoine - 2 c./½siècle;
- levure chimique -.
Méthode de préparation:
- Verser la banane.
- Ajoutez l'oeuf, le jus de citron.Remuer.
- Broyer les flocons dans un mélangeur.Mélanger avec du sésame, de la levure chimique et des céréales.
- Mélanger les deux mélanges et laisser reposer une demi-heure.
- Étalez la pâte à l'aide d'une cuillère ou de mains mouillées sur le parchemin.
- Cuire au four 15 minutes à 180 ° C.
Chocolat
- Durée: 50 minutes.
- Nombre de portions: 4 personnes.
- Plats en calories: 240 kcal pour 100 g
- Objet: pour dessert.
- Difficulté: facile.
Le chocolat convient parfaitement aux bananes. Par conséquent, les biscuits peuvent être préparés avec un glaçage ou des gouttes.La recette utilise de la mayonnaise, auquel cas il est préférable d’utiliser un magasin plutôt que de le faire soi-même.Si vous le remplacez par de la crème sure, vos biscuits ne seront pas aussi friables.Choisissez le chocolat pour verser noir.
Ingrédients:
- mayonnaise (tableau) - 4 c.l.
- farine (qualité supérieure) - 2 tasses (200 g chacune);
- banane - 1 pc;
- oeuf (moyen) - 1 pc;
- Soude - 0,5 c.+ vinaigre (éteindre);
- sucre - tasse;
- chocolat - 100 g;
- poudre de cacao (kebab râpé) - 3 c.l.
Méthode de préparation:
- Fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit tendre.Ajouter le bicarbonate de soude, recouvert de vinaigre.
- Étalez la banane à la fourchette, mélangez-la avec de la mayonnaise.
- Combinez le mélange et versez le cacao, la vanilline, puis la farine.
- Étendez une pâte épaisse avec une cuillère à soupe sur une pâte épaisse.Ils peuvent être pris à la légère, en leur donnant forme. : 50 minutes.
- Nombre de portions: 6 personnes.
- Teneur en calories d'un plat: 200 kcal pour 100 g
- Objet: pour dessert.
- Difficulté: moyenne.
- fromages (quelle que soit leur teneur en matières grasses) - 200 g;
- miel (de préférence liquide) - 1 c.
- flocons d'avoine - 100 g;
- Copeaux de noix de coco - 50 g;
- banane - 1 pc;
- chocolat - 60 g
- Hacher une banane avec du fromage à la fourchette.
- Broyer les flocons d'avoine dans un mélangeur.Transférer dans une masse de bananes, mélanger.
- Faites fondre le miel, ajoutez-le à la pâte.
- Frottez le chocolat.
- Mettez les copeaux dans une assiette.
- Former des boules avec la pâte et les rouler dans du chocolat ou des chips.
- Cuire au four pendant un peu plus de 10 minutes à 180 ° C.
- Durée: 60 minutes.
- Nombre de portions: 6 personnes.
- Teneur en calories du plat: 260 kcal /100 g.
- Objet: pour dessert.
- Difficulté: moyenne.
- Blé.farine /s - 240 g;
- prune.huile (seulement 82,5%) - 115 g;
- lait (vous pouvez prendre de la noix de coco) - 60 ml;
- œuf (gros poulet ou canard) - 1 pc;
- sucre - une demi-tasse;
- banane - 1 grande ou 2 moyennes;
- sel, vanilline, cannelle - par pincement;
- poudre à pâte - 1,5 c.
- Guimauves (prêt, multicolore) - 15 pièces;
- chocolat - 70 g
- Mélanger le beurre avec la farine, le lait, le sucre, le sel, la poudre à pâte et la cannelle.
- Ajoutez un oeuf, battez tout.
- Incorporer la banane, ajouter à la pâte.
- Mettez la masse dans une poche à pâtisserie et formez une quantité égale de biscuits sur la plaque à pâtisserie.
- Cuire au four à 180 ° C pendant un quart d'heure.
- Dès que le biscuit à la banane est cuit, retirez-le, retournez-le et placez la moitié de la guimauve et l'autre avec un morceau de chocolat.
- Mettez au four quelques minutes de plus (en mode gril si disponible).
- Connectez les moitiés aux cookies.
- Durée: 30 minutes.
- Nombre de portions: 4 personnes.
- Plats de calories: 140 kcal pour 100 g
- Objet: pour dessert.
- Difficulté: facile.
- bananes (grosses et mûres) - 1 pc;
- farine (blanche, du grade le plus élevé) - 1 er;
- sucre + vanille - 0,5 c.+ 5 grammes;
- levure chimique - 1 c.
- croissance.huile (sans odeur) - 3,5 c.l.
- Croustilles de sel.
- Placez le four à 180 ° C, chauffez.
- Allégez la banane, ajoutez du sucre et de l'huile végétale.Fouetter le fouet en une masse homogène.
- Versez la levure, la vanilline, le sel et la farine.Pétrir la pâte.
- Placez les morceaux de pâte à distance sur le pont, car leur taille doublera.
- Cuire au four 15 minutes.
- Durée: 30 minutes.
- Nombre de portions: 6 personnes.
- Teneur en calories du plat: 280 kcal /100 g
- Objet: pour dessert.
- Difficulté: facile.
- Prune.beurre (margarine) - 100 g;
- bananes pour bébés - 4 pièces;
- biscuits - 500 g;
- lait concentré - 250 g;
- Noix ou flocons de noix de coco.
- Broyer les biscuits en miettes.
- Mélanger avec du beurre.
- Bananesdébrancher.Ajouter à la chapelure d'huile et verser le lait concentré.
- Former des biscuits avec la pâte, les rouler dans des noix hachées ou de la noix de coco.
- Envelopper dans du papier d'aluminium, réfrigérer, puis servir.
- Versez le chocolat fondu sur le dessus des biscuits avec un mince filet.
- Mélangez la cannelle avec du sucre en poudre et saupoudrez le dessert avec ce mélange à l'aide d'une passoire.
- Les biscuits plats peuvent être utilisés comme base: presser la crème fouettée sur chacun et déposer les baies, les pilules et les fruits secs.
- Utilisez du glaçage non seulement pour décorer mais aussi pour rehausser la douceur du dessert.
Délicieux biscuits au fromage et à la banane.excellent casse-croûte pour l'enfant à l'école.La pâte est très malléable, elle peut donc prendre de belles formes: par exemple, créez-la sous la forme d’une banane.Utilisez n'importe quel fromage, mais il n'est pas recommandé de prendre des grains grossiers ou de le moudre pour obtenir une homogénéité à la fourchette.Les flocons de noix de coco peuvent être pris en blanc ou en couleur naturelle.
Ingrédients:
Mode de préparation:
Guimauve
Les délicieux biscuits aux pépites de chocolat et les guimauves ne laisseront personne indifférent: les deux moitiés sont fondues avec du chocolat fondu et des délices américains.Utilisez n'importe quel chocolat sur le vôtrediscrétion: sombre ou laiteux.Prenez du lait frais uniquement pour la pâte.Il n'est pas recommandé de remplacer la levure par du bicarbonate de soude.
Ingrédients:
Mode de préparation:
à jeun
Les ménagères, qui jeûnent ou qui cuisent tout simplement, savoureront de délicieux biscuits sans œufs, mais aucun œuf n'est à portée de main.La recette est bonne car il n'y a pas de composants nocifs dans la composition.Pourvous aurez besoin d'une banane molle pour rendre le smoothie consistance.
Ingrédients:
Méthode de préparation:
Aucune cuisson
La meilleure façon de goûter un dessert à la banane est de faire un biscuit à la banane sans cuisson.Pour vous préparer, vous aurez besoin d’un beurre de qualité avec une teneur en matières grasses de 82,5%, afin de ne pas gâcher le goût du plat fini.Il est recommandé de choisir le cookie habituel sans saveur ni saveur supplémentaire.
Ingrédients:
Mode de préparation:
Façons de décorer des biscuits à la banane
Si vous préparez des friandises à la banane pour vos invités, vous pouvez penser à l'avance à lail peut être décoré, notamment parce qu'il y a plusieurs façons:
