Qu'est-ce qui peut être cuisiné pour le thé rapidement et délicieusement? Comment faire cuire rapidement des gâteaux, des biscuits, des biscuits, des petits pains, des muffins pour le thé: recettes, photos

Dans cet article, nous partagerons des recettes rapides et délicieuses pour la cuisson du thé.

Des invités vont bientôt apparaître sur le pas de la porte - une image familière, n'est-ce pas? Et, bien sûr, toute femme au foyer à un tel moment veut faire du thé et le servir avec quelque chose de savoureux. Mais que faire cuire s'il manque de temps?

Cuisiner pour le thé: recette de gâteau, photo

Quoi de mieux qu'une friandise sous forme de gâteau aux fruits? Pour ses gâteaux vous aurez besoin de:

• Oeufs - 4-5 pièces
• Farine - 2 cuillères à soupe
• Sucre - une quantité similaire
• Lait - un litre
• Beurre - un paquet
• Chocolat prémoulu - en toute quantité
• Fruits en conserve - tout ce que vous voulez et aussi en toute quantité

Vous pouvez commencer:

• Les œufs sont battus jusqu'à l'obtention d'un état de mousse abondante. Bien entendu, dans ce cas, il est préférable d'utiliser un mélangeur.
• Ensuite, vous devez ajouter 180 g de sucre. En même temps, le mélange est fouetté à l'état de mousse épaisse.

IMPORTANT: Il est conseillé d'ajouter le sucre progressivement.

• Ensuite, vous devez ajouter de la farine tamisée. En même temps, la pâte est mélangée avec une cuillère jusqu'à ce que la farine se dissolve dans la pâte.
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• Il est nécessaire de préparer un formulaire pour la cuisson. A savoir: le graisser d'huile, et le saupoudrer également de chapelure ou de farine.
• Maintenant, vous pouvez également disposer la pâte.
• L'indicateur est réglé sur 180-200 degrés. La forme est placée au four et y est maintenue de 25 à 40 minutes.
• Puis le gâteau refroidit.
• Et pendant la cuisson et le refroidissement, pour gagner du temps, vous pouvez faire de la crème. Pour commencer, le lait est versé dans la casserole .
• Puis le sucre et la farine y sont ajoutés. Ceci et cela doivent être versés dans un verre.
• Tout cela est mis à feu doux et mélangé.

IMPORTANT: il faut remuer jusqu'à épaississement.

• Dès que la préparation pour la crème a épaissi, il faut retirer la casserole du feu.
• Un paquet entier de beurre est ajouté dans la poêle .
• Tout est mélangé et laissé seul pour refroidir.
• Lorsque le gâteau a refroidi, il doit être divisé en 3 parties.
• Chaque partie est enduite de crème et placée l'une sur l'autre.
• Le gâteau est saupoudré de chocolat et décoré de fruits.

IMPORTANT: S'il reste du temps, vous pouvez mettre le gâteau au réfrigérateur pendant une courte période pour une meilleure imprégnation.

Vous pouvez également surprendre vos invités avec miel de rhum. Les ingrédients sont les suivants:

• Oeufs - 4 pcs.
• Farine - un verre
• Miel - environ ¾ tasse
• Semoule - 2 c. l
• Sucre - la même quantité
• Noix concassées - ¼ partie d'un verre suffit
• Zeste d'orange, vanille - la quantité peut être ajusté à volonté

Pour réaliser le glaçage, il faut stocker:

• Rhum - 2 c. l
• Sucre en poudre - environ 200 g
• Miel - 1 c. l
• Un demi-verre d'eau

IMPORTANT: L'eau doit être chaude.

Faire un gâteau est simple:

• Blancs et jaunes séparés.
• Les blancs doivent être battus, et les jaunes doivent être écrasés avec le sucre.
• Seulement après cela, les jaunes sont combinés avec les blancs.
• Ajoutez du miel à cette masse.
• Tout est mélangé dans un sens ascendant.
• Puis semoule, noix, farine, vanilline, zeste sont ajoutés à la préparation.
• Maintenant, tout cela doit être placé dans un moule préalablement préparé, et le moule, à son tour, doit être placé dans le four. La cuisson a lieu à 180 degrés.
• Pour préparer le glaçage il vous suffit de mélanger ses ingrédients.
• Il reste à recouvrir le gâteau fini de glaçage - et vous pouvez le servir sur la table.

Biscuits pour le thé: recettes rapides et savoureuses, photo

Pour un biscuit rapide et aérien aux myrtilles il vous faudra:

• Oeufs - 3 pcs.
• Farine et sucre granulé - un verre chacun
• Myrtilles en toute quantité

IMPORTANT: Les myrtilles peuvent être remplacées avec succès par des groseilles, des cerises.

Vous pouvez commencer:

• Pour commencer les œufs sont battus avec du sucre. En même temps, la farine est ajoutée petit à petit .
• Maintenant, il est nécessaire de graisser le moule pour la cuisson avec du beurre et seulement après cela, vous pouvez y verser la pâte.
• Il reste à envoyer le formulaire au four et régler la température à 200-220 degrés. Combien cuire? Tant que les bords du biscuit s'éloignent de la forme.

Si vous en avez dans stock plus d'une heure, vous pouvez essayer de faire cuire dans un biscuit multicuiseur à la vanille et à la cannelle, qui sont appréciés par beaucoup. Que faut-il pour cela?

• Oeuf - 4 pièces
• Farine - environ 150 g
• Cannelle, sucre vanillé, sucre en poudre - la quantité n'est pas strictement limitée
• Sucre - environ 6 cuillères à soupe. l
• Huile végétale - environ 10 ml suffiront

La procédure de cuisson est simple:

• Tout d'abord, il convient de séparer les blancs et les jaunes.
• Le premier doit traditionnellement être battu jusqu'à l'obtention d'un état mousseux.

IMPORTANT: Ajouter le sucre progressivement.

• Maintenant les jaunes d'œufs sont ajoutés, et le tout est battu à nouveau.
• C'est au tour de la cannelle. Il faut mélanger le flan avec .
• Puis tamisé et ajouté de la farine. Tout est à nouveau mélangé.
• Le bol du multicuiseur est graissé avec de l'huile végétale. Ce n'est qu'après que la pâte y est placée.
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• Il reste à régler le mode "Cuisson" pendant 60 minutes.
• Après cuisson, il est préférable de laisser reposer le biscuit environ 15 minutes.
• Le dessert déjà infusé est saupoudré de sucre en poudre et de cannelle.

Cookies on the voler pour le thé: photos, recettes

Pour préparer des pâtisseries pour le thé "Minute" il vous faut:

• Un verre de farine
• Margarine - environ 250 g
• Sucre - au goût
• Caillé fondu - assez 2 pcs.

IMPORTANT: La margarine et le caillé doivent être solides lors de la préparation des biscuits.

Vous pouvez procéder:

• Le fromage cottage et la margarine sont frottés sur une grande râpe - c'est pourquoi leur consistance est importante.
• Ensuite, cette préparation est mélangée à de la farine - la pâte est prête!
• La pâte est étalée, des figures en sont découpées . Vous pouvez utiliser des moules spéciaux.
• Il reste à saupoudrer la pâte de sucre et cuire à une température de 180 degrés.

torchetti – Biscuits italiens, qui peuvent être créé rapidement. Torchetta nécessite les ingrédients les plus simples:

• Farine - 250 g
• Sucre - environ 100 g
• Levure en poudre - environ 10 g
• Beurre - 100 grammes
• Sel - une pincée
• Eau tiède - une petite quantité
• Sucre vanillé - cuillère à soupe

IMPORTANT: Il est préférable de prendre une cuillère à soupe avec une lame.

Vous pouvez commencer à cuire la délicatesse italienne:

• Tout d'abord, tamisez la farine avec la levure chimique .
• Puis un trou est fait dans la farine. Mettez-y du beurre, qui doit d'abord fondre.
• Il reste à ajouter une petite quantité d'eau - et vous pouvez pétrir la pâte. Il est mélangé jusqu'à consistance lisse et douce.
• La pâte doit reposer 15 minutes
• Ensuite il faut former des boudins. Idéalement, chaque saucisse devrait mesurer environ 10 cm de long.
• Ensuite, chacune de ces saucisses est roulée dans du sucre et reliée sous la forme d'un petit bagel.
• Puis le bac est recouvert de papier spécial.
• Les bagels-biscuits sont posés sur du papier, et sont cuits à 180 degrés.

IMPORTANT: Cuire au four pendant 10 ou 15 minutes!

• Les biscuits sont refroidis et prêts à être servis.

Tea rolls: recettes rapides, photo

C'est très bien s'il y a de la pâte feuilletée prête à l'emploi dans le congélateur - de nombreuses ménagères la gardent en réserve. Que peut-on en préparer rapidement? Pour préparer un appétissant rouleau de pâte feuilletée aux cerises et aux noix, il vous faut:

• Pâte feuilletée - 400 grammes
• Amidon - environ 3 c. l
• Un verre de sucre
• Cerises fraîches ou surgelées - environ 500 g
• Noix 300 g

La procédure pour faire un rouleau est la suivante:

• La pâte doit être décongelée et étalée
• Noix – moudre
• La plaque à pâtisserie est d'abord graissée avec de l'huile – seulement après cela une couche de pâte est déposée dessus.
• Des noix tombent du haut de la pâte .
• Viennent ensuite les cerises.
• Ceci est suivi d'un saupoudrage régulier d'amidon.

IMPORTANT: Pour une uniformité d'arrosage, il est recommandé d'utiliser un tamis.

• Maintenant, vous devez sucrer la préparation du rouleau avec du sucre. Il peut être versé avec une cuillère.
• Le rouleau est plié, ses bords sont pincés.
• La pièce est envoyée au four pendant 20 minutes La température doit être réglée sur 150 degrés.

Pour préparer un tel rouleau appétissant pour le thé, vous avez besoin de:

• Oeufs - 3 pcs.
• Lait en poudre - environ 5 c. l
• Sucre et farine - une quantité similaire
• Levure en poudre - une cuillère à café suffit
• Lait concentré bouilli - un pot
• Bananes - 4 pcs.
• Flocons de noix de coco - la quantité est ajustable à volonté

IMPORTANT: Même si vous n'aimez pas les flocons de noix de coco, c'est mieux pour ne pas le remplacer par quoi que ce soit. Les copeaux s'intègrent parfaitement dans cette recette.

Procédure de préparation:

• Battre les œufs ensemble avec la cuisson poudre.
• Puis du lait en poudre est ajouté, après quoi la préparation est à nouveau battue.
• Maintenant la farine mélangée à la levure chimique est ajoutée. Cette masse doit être mélangée.
• La pâte est étalée sur du papier sulfurisé préalablement graissé sur une plaque à pâtisserie.
• La pâte doit être répartie uniformément.
• Il ne faut que 5 minutes pour cuire! Température – 180 degrés.
• Mais ce n'est pas tout: la pâte doit être retournée sur la table.

IMPORTANT: La table doit être préalablement saupoudrée de sucre en poudre.

• Puis le biscuit est enduit de lait concentré. Quant à la quantité, il est souhaitable d'utiliser environ ¾ de pot.
• Puis des bananes sont disposées, dont les extrémités sont prédécoupées. Vous devez les disposer en deux lignes parallèles comme indiqué sur la photo.

• Les bords du rouleau doivent être enveloppés de manière à donner l'impression d'envelopper le fruit. C'est-à-dire au milieu.
• Puis le rouleau est retourné d'un mouvement rapide et posé sur un plat.
• Il reste à étaler le dessus du rouleau avec le lait concentré restant et le décorer de copeaux de noix de coco.

Muffins rapides pour le thé: recettes, photos

Pour préparer des pâtisseries pour le thé à la pomme et à la cannelle il vous faut:

• Farine - environ un à soupe
• Sucre - 50 grammes
• Une quantité similaire de chapelure moulue
• Une cuillère à soupe de beurre
• Une cuillère à café de cannelle et de sucre en poudre
• Environ 50 ml de jus de pomme
• Pomme
• Oeuf

Vous pouvez continuer:

• L'œuf, bien sûr, doit être battu.
• Les craquelins doivent être versés avec du jus de pomme.
• Puis l'œuf battu, la farine, le sucre et la cannelle sont ajoutés aux craquelins.

IMPORTANT: Les craquelins doivent lever avant cela.

• Les pommes sont pelées des pépins et de la peau, coupées en cubes. Plus les cubes sont petits, mieux c'est.
• La moitié de la pâteest versée dans le moule préalablement préparéet la moitié des pommes est versée dans .
• Ensuite, la pâte est versée dessus et les cubes restants sont déjà placés dessus .
• Il reste à cuire le gâteau à 180 degrés. Il dure seulement une demi-heure.
• Ensuite, le dessert est saupoudré de poudre - et vous pouvez infuser du thé! Si vous le souhaitez, au fait, vous pouvez faire non pas un gros cupcake, mais plusieurs petits. Mais il lui faut, par conséquent, plus de temps.

Vous pouvez également préparer des cupcakes aussi simples avec:

• Farine - 200 g
• Beurre - 100 g
• Œufs
• Lait - 150 ml
• Sucre - 180 g
• Levure en poudre - cuillère à café
• Sel - pincée
• Cannelle - une demi-cuillère à café
• Noix de muscade - 1/3 cuillère à café

Le processus de cuisson des cupcakes:

• Tout d'abord, la farine, le sucre, la cannelle, le sel, la levure chimique et la noix de muscade sont mélangés ensemble .

IMPORTANT: Il est préférable de râper la muscade au préalable.

• Puis un œuf est ajouté.
• Puis le beurre est fondu et ajouté aux autres ingrédients.
• Tout est parfaitement mélangé.
• Ensuite, tout en continuant à remuer la pâte, il faut y verser du lait. Il est souhaitable de préchauffer le lait à température ambiante.
• Il reste à remplir un tiers ou deux tiers des moules avec de la pâte. Les moules métalliques doivent non seulement être graissés d'huile, mais aussi saupoudrés de farine. Le silicone n'est pas nécessaire.
• La cuisson a lieu pendant 20 ou 30 minutes à une température de 200 degrés.

IMPORTANT: Étant donné que l'heure exacte dépend du poêle lui-même, il est recommandé de vérifier périodiquement la préparation du dessert avec une brochette en bois ou un cure-dent.

Vidéo: Recette d'un gâteau au thé que vous pouvez faire cuire en 35 minutes