Gâteau sur kéfir - comment cuire la pâte rapidement et délicieusement, cuire au four ou dans la cocotte et faire la farce

Contenu

1Comment faire un gâteau au yaourt
2Une recette pour un gâteau au yaourt à la maison
3Les secrets de la préparation du gâteau pour le kéfir
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Produit laitier fermenté très utile -Le kéfir est souvent utilisé pour la cuisson de différents plats.Il est souvent ajouté à une pâte sucrée qui se révèle aérée et tendre.Par exemple, un gâteau fait maison au yaourt peut être du miel ou du chocolat, des gâteaux de différentes couleurs et formes, imbibé de crème pâtissière, de crème sure ou de crème au beurre.Pour obtenir des pâtisseries délicieuses, parfumées, tendres et bonnes, vous devez suivre scrupuleusement la recette.

Comment préparer un gâteau au kéfir

La cuisson au four avec des produits laitiers a une structure légère et délicate, elle est délicieuse et aromatique.Les tartes et les gâteaux sur le kéfir sont comme des biscuits, donc les amateurs de ces gâteaux les apprécieront.Le plat sucré est facile à préparer, le plus important est de suivre la recette à la lettre.En règle générale, pour une cuisson "fermentée", il faut du sucre, des œufs de poule et de la farine.De la margarine ou du beurre est parfois ajouté pour améliorer le goût.

Le kéfir de différentes matières grasses et types (kéfir bio, bifidok avec bactéries bénéfiques, etc.) peut être utilisé pour la préparation de gâteaux.Certains remplacent le sucre par du miel.Comme farce, préparez de la crème, du beurre et du fromage, prenez des fruits et des baies frais ou congelés, des noix etfruits secs, chocolat, lait concentré.La cuisson se fait au four, au micro-ondes ou dans une cuisinière multiple.

Pourquoi les tartes à gâteaux au kéfir pour la cuisson des gâteaux?

Parfois, les produits ont une belle apparence et sont appétissants et restent bruts à l'intérieur.Pour éviter cela, vous devez suivre certaines règles pour la préparation et la cuisson de la pâte.Quelques conseils pour les cuisiniers expérimentés:

Avant de mettre les œufs dans la pâte, ils doivent être soigneusement battus.
Des quantités excessives de sucre nuisent à la qualité du test.Caractéristique des gâteaux sur kéfir: pièce trop sucrée ou grasse mal cuite.
Les desserts contenant du kéfir doivent être bien cuits si un peu de levure chimique ou de bicarbonate de soude est ajouté à la pâte.
Une défaillance peut survenir en raison d'une défaillance de la température.La température idéale pour la préparation du gâteau est de 200 degrés.Cependant, lorsque la pâte avec la gelée de kéfir, deux ou trois minutes après l'avoir mise au four, réduit la température à 180 ° C. Sinon, la partie supérieure du biscuit brûle, des fissures apparaissent et le milieu reste humide.

Pourquoi la pâte à biscuits sert-elle de gâteau au yaourt?

Pour éviter que la pâte ne reste sur la table et ait l'air appétissante, il est utile de respecter les règles de préparation des biscuits.Le plat sera bon et savoureux si vous pétrissez la pâte et que vous la faites cuire correctement:

Si vous négligez la technique de pétrissage de la pâte à base de kéfir, le dessert peut tomber.Il faut respecter scrupuleusement les proportions, bien battre les blancs d’œufs, ne s’appliquer queripper de qualité et ainsi de suite.
Lorsque la pâte est manipulée incorrectement, le biscuit s'assied souvent.Le plat de cuisson farci ne peut être secoué, battu pour rien.Après la cuisson, vous devez retirer le gâteau de kéfir délicat aussi soigneusement que possible.
Si le plat sucré est retiré du multicuiseur ou du four plus tôt que l'heure définie, il sera réglé au lieu de gâteaux denses et beaux.
La pâte devrait être envoyée pour être cuite dès qu'elle est pétrie et mise en forme.Sinon, vous pouvez gâcher l'apparence du dessert.

Recette de gâteaux au yaourt faits maison

De nombreuses recettes peuvent être utilisées pour cuire un gâteau au lait fermenté.Vous pouvez choisir la cuisson avec un algorithme de cuisson simple ou une option plus complexe.Les garnitures sont également présentées dans une large gamme: dessert avec crème pâtissière, crème au fromage ou au fromage, baies et couches de fruits.Pour obtenir le plat sucré parfait à tous égards, vous devez suivre la recette et la technologie de sa préparation.

Fantaisie sur gâteaux de kéfir

Temps de cuisson: 90 minutes.
Nombre de portions: 8 personnes.
Valeur calorique: 290 kcal pour 100 g
Utilisation: dessert.
Difficulté: supérieure à la moyenne.

L'un des plus célèbres est le dessert fantastique.Cette recette étape par étape avec des photos n’est pas difficile à préparer, mais le résultat est extraordinairement délicieux et magnifique.Un guide pas à pas pour préparer des pâtisseries avec de la crème au beurre et du cacao vous permet de préparer un plat sucré, même pour un chef.Le gâteau préparé avec du yaourt en vaut la peineplacez-le dans un endroit frais pour qu'il fuit mieux.

Ingrédients:

sucre - 200 grammes;
kéfir - 300 ml;
œufs - 2 pièces;
cacao - 3 c.des cuillères;
farine - 260 g;
Huile de tournesol - 2 c.l.
poudre à lever - 1 emballage.

Pour la crème:

beurre - 200 g;
lait - 0,5 l;
sucre - 200 g;
farine - 5 c.l.
oeuf - 2 pièces.

Glaze:

Cacao - 2 c.l.
crème sure - 2 c.l.
sucre - 100 g;
Beurre - 20 g

Méthode de préparation:

Mettez le sucre dans un bol profond pour tuer les œufs.Battre les ingrédients pour obtenir une masse homogène.
Ajouter le kéfir, l'huile.Mélangez bien.
Dans un récipient séparé, combinez le cacao en poudre, la farine et la levure chimique.
Mélanger les produits liquides et secs, bien mélanger.
Lubrifiez le formulaire avec de l'huile.Verser la pâte dedans, répartir uniformément.
Faites cuire le gâteau pendant 50 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.Prêt à cuire au four pour vérifier avec un cure-dent sec.
Refroidissez la pièce pour le gâteau.Coupez-le en 2 parties égales.
Préparez une crème à biscuits.Dans une petite casserole, battez les œufs, versez le lait, ajoutez le sucre, la farine en petites portions.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.Après épaississement, retirer de la plaque.
Ajouter le beurre ramolli à l'imprégnation.Mélanger la masse jusqu'à consistance lisse.
La partie inférieure de la croûte cuite est richement maculée de crème, recouverte d'une couche supérieure légèrement pressée.
Mettre la cuisson dansendroit froid la nuit.
Mettez tous les ingrédients du glaçage dans une casserole et faites chauffer pour dissoudre l'huile et le sucre.
Versez sur le gâteau au yaourt, laissez au froid pendant une demi-heure.

Gâteau kéfir à la main rapide

Temps de cuisson: 70 minutes.
Nombre de portions: 6 personnes.
Teneur en calories: 218 kcal pour 100 g
. But: midi, dessert.
Difficulté: moyenne.

Un biscuit au miel doux et parfumé connu par beaucoup depuis l'enfance.Cette douceur ne fait que fondre dans votre bouche, provoquant un véritable délice gustatif.La recette du kéfir pour une cuisson rapide est parfaite pour les femmes au foyer qui ne veulent pas bricoler avec un biscuit mais qui aiment cuisiner des bonbons au miel.Les tartes à gâteau poreuses sont bien imbibées d'une crème légère.Servez ce plat avec de la crème glacée ou des fruits frais.Vous pouvez encore graisser le dessus du festin avec du lait concentré.

Ingrédients:

Lait laitier - 120 ml;
farine: 250 g;
œufs de poule - 2 pièces;
miel - 130 g;
sucre - 130 g;
Soda (ne pas tremper avec du vinaigre) - 1 c.

Pour la crème:

sucre - 3 c.l.
kéfir - 200 ml;
Vanilline -.

Mode de préparation:

Dans un bol, ajoutez les œufs légèrement réfrigérés, ajoutez du sucre.Abattre dans un état mousseux.
Mélanger le mélange obtenu avec du bicarbonate de soude et du miel et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Ajoutez le produit laitier fermenté, mélangez à nouveau.
Introduisez progressivement la farine tamisée dans la pâte.Pétrir la pâte, pour la consistance, il ressemble à la crème sure épaisse.
Versez la pâte dans une forme tapissée de parchemin.
Préchauffez le four à 180 ° C.Le temps est de 45 minutes.
Le gâteau fini est emballé avec une serviette et laissé refroidir.
Faire de la crème.Mélangez le kéfir avec la vanilline, le sucre.Remuer.
Après avoir refroidi la peau, coupez-la en deux.Faire tremper dans la crème, mélanger.
Décorez le gâteau au yaourt avec des fruits frais, de la crème glacée ou du sirop de sucre.

Black Prince

Temps de cuisson: 4 heures.
Nombre de portions: 6-8 personnes.
Valeur calorique: 293 kcal pour 100 g
Usage: dessert.
Difficulté: supérieure à la moyenne.

Il vaut la peine de préparer le gâteau du Prince Noir au moins une fois à la table de fête.Le plat sucré a un schéma de cuisson simple et est créé en deux étapes.Ils cuisent d’abord des tortillas au chocolat, puis préparent des cerises fraîches et une délicieuse crème (beurre + crème sure).Le lait acide utilisé pour la cuisson peut contenir n'importe quelle matière grasse et les fruits frais peuvent être remplacés par de la crème glacée si le dessert doit être cuit pendant la saison froide.

Ingrédients:

farine - 2 tasses;
kéfir - 1 tasse;
œufs - 2 pièces;
crème sure - 0,5 tasse;
sucre - 260 g;
soude - 1 c. À thé;
poudre de cacao - 3 c.l.
cerise - 350 g;
jus de citron - 3 c.l.
chocolat noir - 50 g

crème:

beurre - 100 g;
graisse crème - 2 tasses;
sucre - 250 g

Mode de préparation:

Mélanger la crème, le bicarbonate de soude et le kéfir.Mettre encôté minutes pour cinq.
Combinez le sucre et les œufs en fouettant jusqu'à ce que la mousse se forme.
Ajoutez le kéfir, le jus de citron au mélange sucre-œuf.Bien mélanger
Versez sur le reste de la poudre de cacao et de la farine.Pétrir la pâte.
Placez le parchemin sur le formulaire.Versez la pâte dessus.
La cuisson de la peau dure de 40 à 45 minutes dans un four préchauffé à 180 ° C.
Pour la crème ramollie, battre avec la crème sure et le sucre.
Une fois la pièce refroidie, coupez-la en deux parties.
Mettez des baies sur le gâteau du bas.
Recouvrir de la moitié de la crème.
Couvrir avec le deuxième gâteau, couvrir avec le reste de la crème.
Saupoudrez de chocolat râpé à la surface du gâteau au yaourt.Laisser tremper pendant 3-4 heures au réfrigérateur.

Custard

Temps de cuisson: 2-3 heures.
Nombre de portions: 4-6 personnes.
Teneur en calories: 216 kcal pour 100 g
Objet: dessert.
Difficulté: Moyenne.

Si vous souhaitez dorloter votre maison avec quelque chose de délicieux, le dessert Fantasy sera un excellent choix.Il convient de rappeler que l’épaisseur des gâteaux pour le plat sucré est très importante pour son goût (plus les gâteaux sont fins, plus le biscuit est juteux et appétissant).Selon la recette, le gâteau est graissé à la crème pâtissière: il est préférable d'utiliser du lait gras fait maison et de préparer du beurre froid pour un bon épaississement d'imprégnation.

Ingrédients:

farine - 380 g;
kéfir - 0,5 l;
oeuf - 2 pièces;
sucre - 400 g;
soude - 2 c. À thé;
poudre de cacao - 8 c.l.
poudre à pâte - un paquet.

Pour la crème:

sucre - 200 g;
œufs - 2 pièces;
lait - 800 g;
beurre de beurre - 30 g;
farine - 125 g

Méthode de préparation:

Verser le kéfir dans un récipient profond.Versez le soda.Incorporer les produits et laisser quelques minutes.
Ajoutez les œufs, le sucre, fouettez le tout.
Versez la farine tamisée, le cacao, la levure chimique.Les ingrédients sont mélangés.
Graisser la déco avec de l'huile.Mettez de la pâte dedans, étalez-le sur le fond.Cuire au four environ 10 minutes à 180 degrés.De la même manière, faites cuire les gâteaux jusqu'à ce que la pâte soit finie.
Pendant que les blancs de dessert refroidissent, vous devez préparer la crème anglaise.
Mélanger la farine, le sucre et les œufs dans une petite casserole.Remuer.Versez le lait, mélangez à nouveau les produits.
Placez-le sur le poêle.Porter à ébullition (remuer constamment), cuire jusqu'à l'obtention d'une masse épaississante.
Retirer du feu, ajouter le beurre (pré-ramollir), battre à fond avec un mélangeur submersible.
Graisser abondamment les gâteaux et les replier.
Décorer avec des pépites de chocolat.
Laissez le dessert au réfrigérateur toute la nuit pour l'imprégnation.
Nous enlevons le gâteau et le servons.

Gâteau au chocolat

Temps de cuisson: 60 minutes.
Nombre de portions: 6-8 personnes.
Teneur en calories: 320 kcal pour 100 g
Objet: dessert.
Difficulté: moyenne.

Le dessert au chocolat superbe est un régal inoubliable pour les enfants et les adultes.La cuisson ne prend pas longtempsmais son goût ne souffre pas du tout.Il est conseillé d'utiliser de la poudre de cacao naturel pour faire des gâteaux à biscuits.Il est préférable de faire des douceurs le soir pour que le gâteau sur le kéfir soit bien imbibé de crème pendant la nuit.

Ingrédients:

Sucre - 300 g;
farine de blé - 600 g;
huile végétale - 100 ml;
kéfir - 450 ml;
poudre de cacao - 50 g;
amidon - 2 c.l.
beurre - 150 g;
œufs - 3 pièces;
lait - 500 ml;
amandes - 100 g;
vanille - 10 g

Mode de préparation:

Combinez la moitié du sucre avec deux œufs.
Battre jusqu'à homogénéité de masse.Ajouter de l'huile végétale, du yaourt.Mélanger.
Introduire la farine (tamisée) par petites portions, verser la vanille, le cacao.Pétrir la pâte.
Versez le mélange obtenu dans un plat allant au four.Cuire un gâteau biscuité pendant 40 à 50 minutes à 200 ° C.
Faites une crème anglaise.Versez le lait dans une petite casserole, tuez le reste de l'oeuf, versez la vanille, un peu de fécule de maïs.
Mettez le feu, faites cuire jusqu'à épaississement.
Ajoutez du beurre, mélangez bien les ingrédients.
Coupez le gâteau en trois parties.Graisser chaque crème.
On peut également retrouver le dessus du dessert.Garnir d'amandes broyées.
Envoyez le plat dans un endroit frais pendant plusieurs heures.

Gâteaux simples

Temps de cuisson: 1,5 heure.
Nombre de portions: 4-6 personnes.
Teneur en calories: 220 kcal pour 100 g
Objet: dîner, dessert.
Difficulté: Moyenne.

Toutes les femmes au foyer n'ont pas la possibilité de passer beaucoup de temps à cuire.Dans cette situation, un simple gâteau à base de yaourt vient à la rescousse.Le dessert ressemble à une pâte à biscuit, une crème classique et crémeuse rend les gâteaux tendres et moelleux.Immersion de sirop de cerise, une couche de baies et un glaçage au chocolat - une excellente combinaison et un goût inoubliable.

Ingrédients:

Sucre - 200 g;
farine - 400 g;
oeuf - 2 pièces;
kéfir - 500 ml;
Lait - 6 c.l.
cacao - 3 c.des cuillères;
beurre - 250 g;
soude - 1 c.
huile de tournesol - 150 ml;
Cerise au sirop - au goût;
vanille - 10 g;
eau purifiée - 100 g.

Méthode de préparation:

Versez la soude dans le kéfir à température ambiante, laissez jusqu'à la formation de bulles.
Ajoutez ensuite de l'huile de tournesol, des œufs et de la vanilline.Mélangez tout à fond.
Versez la farine dans des portions de kéfir.Pétrir bien la pâte et laisser reposer 30 minutes.
Mettez la plaque à pâtisserie avec du papier spécial, versez la pâte.
Faites cuire le gâteau pendant 40 minutes (190 degrés).
Faites cuire le glaçage au chocolat avec du lait, de l'eau, du cacao et du sucre (3 c. À soupe).
Préparer la crème.Couper l'huile en tranches, battre au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une masse grasse.Ajoutez du sucre.Remuez encore.
Une fois le gâteau refroidi, il doit être coupé en trois morceaux.
Faites-les tremper dans un sirop de cerises.
Mettez les baies sur le gâteau, graissez avec de la crème.
Lorsque le gâteau au yaourt est collecté, il doit être rempli.glaçage et mettre au réfrigérateur pour l’imprégnation.

Mannik

Temps de cuisson: 3 heures.
Nombre de portions: 6 personnes.
Valeur calorique: 350 kcal pour 100 g
Utilisation: à midi.
Difficulté: inférieure à la moyenne.

Il ressort clairement du nom du dessert que la semoule est son composant principal.Des gâteries artisanales mais appétissantes sont préparées avec du kéfir, mais elles peuvent être remplacées par de la crème sure grasse, du yogourt naturel ou un autre produit à base de lait acidulé.La recette du plat sucré est facile à préparer, elle nécessitera une petite sélection de produits disponibles et quelques inspirations.

Ingrédients:

kéfir - 2 c.
œufs - 4 pièces;
déco - 2e cent.
sucre - 300 g;
soude - 1 c.
cannelle - 1 paquet;
sucre en poudre pour la décoration;
Fruits secs, zestes et /ou fruits confits - au goût.

Mode de préparation:

Remplissez le fermenteur de lait, mélangez bien les ingrédients.Partez pour quelques heures.
Versez le sucre, la vanille et le bicarbonate de soude dans le bol et tuez les œufs.Bien mélanger
Combinez tous les produits.La pâte doit avoir une structure homogène (homogène).
Graisser un peu la décoration ou la secouer avec un bâton.
Préchauffez le four à 200 degrés.
Ajoutez des fruits secs à la pâte, des fruits confits.Cuire le gâteau pendant 30 à 40 minutes.
Lorsque la machine à kéfir est prête, mettez le dessert sur le plat.Décorer avec de la poudre et servir.

Gâteau de kéfir et de zèbre au cacao

Temps de cuisson: 2 heures.
Nombre de portions: 8 personnes.
Valeur calorique: 290 kcal pour 100 g.
Objet: pour le dîner.
Difficulté: supérieure à la moyenne.

Le prochain gâteau inhabituel de pâte de kéfir tire son nom de la combinaison lisse et magnifique de rayures multicolores.Cette recette pour la préparation du dessert rayé implique l’utilisation de la cuisson multiple avec la fonction "Cuisson au four".L'unité de cuisine accélérera et simplifiera le processus de cuisson.Une recette pas à pas et une photo du zèbre aideront à préparer un dessert délicieux en quelques heures.

Ingrédients:

kéfir - 180 ml;
œufs - 3 pièces;
farine du XIIe sièclel.
de cacao - 2 c.l.
sucre - 7ème c.l.
soude - 1 c.
Huile de tournesol - 50 ml;
noix - 150 g

crème:

crème sure - 200 g;
de sucre - 3 c.l.

Glaçage:

sucre - 3 c.l.
beurre de beurre - 50 g;
de cacao - 2 c.l.
lait - 100 g.

Méthode de préparation:

Fouettez les œufs et les œufs à battre jusqu'à ce que la mousse apparaisse.
Ajouter le kéfir, l'huile végétale, mélanger les produits.
Versez dans la farine tamisée (laissez 2 c. À soupe), une cuillère à café de soda.Pétrir la pâte avec une consistance homogène et la diviser en 2 parties égales.
Ajoutez du cacao en poudre à l'un d'eux et de la farine à l'autre.La masse sombre et claire doit être bien mélangée.
Graisser le bol multivariable avec de l'huile de tournesol.Versez 3 cuillères à soupe de pâte légère au milieu.
Versez la même quantité de pâte au chocolat au centre de la masse légère.
Avec ce schéma, placez toute la pâte dans le bol.
Faites cuire un gâteau rayé pendant 65 minutes en mode cuisson.
Après le signal, laissez le dessert au four 15 minutes (ouvrez le couvercle).
Lorsque le gâteau refroidit, il doit être divisé en 2 parties.Abaissez bien la crème (fouettez le sucre avec la crème sure).Saupoudrer les noix hachées.
Mettez le gâteau sur une crème, glaçez (portez à ébullition et laissez refroidir le mélange de sucre, cacao, lait et beurre).
Réfrigérer jusqu'au lendemain.

Napoléon

Temps de cuisson: 2 heures.
Nombre de portions: 6 personnes.
Teneur en calories: 240 kcal pour 100 g
But: midi, dessert.
Difficulté: inférieure à la moyenne.

Souvent, les produits laitiers sont utilisés pour créer une pâte feuilletée sans levure.À partir du test de kéfir, vous pourrez préparer le célèbre gâteau populaire Napoléon.En règle générale, la cuisson de ce plat dans la version classique prend beaucoup de temps, mais cette recette facilite la tâche.Le dessert doit être bien imbibé de crème, il est donc conseillé de le laisser au froid pendant au moins 5 à 8 heures.

Ingrédients:

farine - 3 c. À soupe;
margarine - 250 g;
sucre - 3 c.l.
kéfir - 1 tasse;
flocons de noix de coco - 1 paquet.

Crème:

farine - 1 cuillère à soupe;
lait - litre;
sucre - 250 g;
Vanilline - 5 g.

Méthode de préparation:

Faites fondre la margarine, mélangez-la avec du yogourt et du sucre.Remuer.
Combinez la masse obtenue avec de la farine tamisée.
Pétrir la pâte élastique.Divisez-le en six parties égales.
Laissez la pièce dans le réfrigérateur pendant une demi-heure, recouverte d'un film alimentaire.
Sortez une partie, déroulez des pièces minces.
Cuire à 200 ° C pendant 10-15 minutes.
Préparez une imprégnation sur un gâteau.Combinez le lait avec la vanilline et le sucre.Cuire à feu doux, remuer constamment.Introduisez de la farine sans cesser d'interférer.
Attendez que la masse épaississe, retirez du feu et battez avec un mélangeur.
Graisser les gâteaux tout prêts (1 en laisser pour décorer le plat sucré) avec une imprégnation tiède de sucre-lait.
Saupoudrer la croûte de chapelure et de noix de coco, garnir de chocolat ou de bonbons.
Refroidir pendant 10 heures.

Gâteau à la tortue

Temps de cuisson: 4 heures 30 minutes.
Nombre de portions: 10 personnes.
Valeur calorique: 262 kcal pour 100 g
Objet: Repas du jour férié.
Difficulté: supérieure à la moyenne.

Le gâteau aux tortues léger, délicieux et parfumé est idéal pour un thé en famille ou un rendez-vous avec vos meilleurs amis.Le dessert sera un ajout original et approprié aux vacances des enfants grâce à son design inhabituel.Crème appropriée de la crème grasse ou imprégnation de la crème, vous pouvez ajouter une couche de fruits entre les gâteaux de fraises, bananes, kiwi.

Ingrédients:

sucre - 450 g;
farine - 1 cuillère à soupe;
produit laitier fermenté - 1 cuillère à soupe;
œufs - 6 pièces;
crème sure - 600 g;
de chocolat - 100 g;
levure chimique - 1 c.
beurre - 1 c.l.
cacao - 2 c.l.
Sucre vanillé - 2 c.

Mode de préparation:

Battez les œufs avec la moitié du sucre jusqu'à ce que la mousse apparaisse.Verser la vanilline, verser le kéfir, remuer.
Il faut entrer par petites portions, ajouter une levure en poudre.Mélanger doucement les ingrédients.
Préchauffez le four à 180-200 C.
Recouvrez la plaque de papier sulfurisé et graissez de beurre.
Mettez des boules de pâte sur du parchemin.Il doit y avoir une distance entre eux.
Cuire la pièce pendant environ 6 minutes.
Pour une tortue, il est nécessaire de cuire la tête, les pattes et la queue en les formant à partir de plusieurs gâteaux.
Pendant que les gâteaux refroidissent, préparez de la crème: fouettez soigneusement la crème avec du sucre, de la vanilline et du cacao.
Ensuite, prenez une grande assiette plate et mettez-y une carapace de tortue.Pour ce faire, chaque gâteau est trempé dans de la crème.
De la même manière, les pattes, la tête et la queue sont collées.
Décorer avec du chocolat râpé.Réfrigérer pendant trois heures.