Table diététique n°3: menu pour une semaine et pour tous les jours pour adultes et enfants. Tableau de régime n ° 3 pour la constipation, les hémorroïdes et le SCI, les maladies du tractus gastro-intestinal et des voies biliaires

Le régime n ° 3 est une excellente méthode pour corriger les problèmes de travail du tractus gastro-intestinal et perdre quelques kilos en trop!

Maladies estomac -tractus intestinal n'est pas un phénomène rare, mais leur traitement ne peut pas être qualifié de facile. Après avoir lu cet article, vous apprendrez comment vous pouvez accélérer la récupération du corps et rendre le processus de récupération un peu plus agréable à l'aide du bon menu.

Tableau diététique #3: indications de rendez-vous pour hommes, femmes, enfants

Les médecins traitants prescrivent le régime #3 pour améliorer le travail enenelles-mêmesdiversesmaladies prolongéesdes intestinstelles que constipation et troubles du péristaltisme. Il est également possible de le prescrire en période postopératoire lors d'opérations de bandelettes.

Le régime n°3 contient beaucoup de produits, c'est donc un plaisir de s'y asseoir

Les principales raisons pour lesquelles causent des maladies, quand le régime #3 est indiqué, sont:

  1. Problèmes intestinaux congénitaux ;
  2. Mode de vie sédentaire (un travail sédentaire ou une faible activité physique augmente plusieurs fois le risque de développer des maladies gastro-intestinales);
  3. Alimentation déséquilibrée et mauvaises habitudes alimentaires (c'est particulièrement dangereux pour ceux qui aiment manger beaucoup la nuit, car le travail des intestins ralentit pendant le sommeil);
  4. La naissance d'un enfant (avec une mauvaise nutrition pendant la grossesse, le métabolisme est souvent perturbé, de plus, le fœtus en croissance appuie sur la voie excrétrice, réduisant la lumière du intestin, qui empêche la sortie des masses fécales);
  5. Mauvaise alimentation pour perdre du poids (un plan de repas mal préparé entraîne un déséquilibre de l'ensemble du tractus gastro-intestinal);
La malnutrition peut également aggraver la fonction intestinale

Le groupe à risque pour les maladies gastro-intestinales comprend:

  • les employés de bureau, obligés d'une manière ou d'une autre de passer beaucoup de temps au bureau
  • les personnes en surpoids
  • les travailleurs qui ont un horaire de travail irrégulier
  • les femmes enceintes
  • les conducteurs de véhicules à moteur, en particulier les travailleurs du transport terrestre de marchandises sur de longues distances et autres

Le troisième tableau est recommandé pour le traitement de:

  • Hémorroïdes
  • Anal fissures
  • Constipation
  • Flatulences
  • Autres maladies intestinales chroniques

Parfois, les maladies intestinales s'ajoutent aux maladies principales. Dans ce cas, il est nécessaire d'éliminer tout d'abord la cause de tous les troubles, puis de traiter le tractus gastro-intestinal.

Le régime n° 3 est une bonne base pour perdre du poids et nettoyer le corps, car il élimine tous les excès de nourriture, laissant les plus utiles et les plus nutritifs.

Tableau de régime n° 3: produits autorisés

La majeure partie du régime du régime n° 3 est remplie de produits, améliore l'activité motrice des intestins. Il s'agit principalement d'aliments riches en fibres et de produits laitiers fermentés.

Les aliments recommandés sont riches en fibres

Pour ceux qui souffrent d'occlusion intestinale, conseillent d'augmenter leur consommation d'aliments laxatifs tels que les pruneaux, la citrouille ou le son.

Consommation recommandée:

  • Soupes faibles en gras, principalement végétariennes
  • Régime alimentaire pain avec de la farine grossière (pas frais, de préférence d'un jour)
  • Légumes en presque n'importe quelle quantité et n'importe quelle forme
  • Fruits et baies, mais de préférence en quelques heures avant le coucher
  • Viandes, volailles et poissons faibles en gras
  • Céréales sous forme de bouillies en vrac et de ragoûts
  • Fruits secs avec prudence, car parfois leur utilisation conduit à la constipation

Les experts, prescrivant le régime #3, conseillent d'augmenter la consommation d'eau d'une fois et demie. Il est également recommandé de remplacer la vinaigrette dans les salades par de l'huile, si auparavant seule de la mayonnaise était utilisée.

Le moment où l'on mange joue un grand rôle

La chose la plus importante à prendre en ce traitement est le temps. Les horaires des repas doivent être les mêmes tous les jours pendant toute la durée du traitement, la durée du traitement ainsi que la fréquence des prises doivent être discutées avec le médecin.

En résumant ce qui précède, on peut souligner qu'il est indiqué d'utiliser les produits capables de "démarrer" le travail des intestins, c'est-à-dire d'activer le péristaltisme. Les céréales jouent un rôle important dans cette fonction, et plus la mouture est grossière, mieux c'est.

Tableau de régime #3 aliments interdits

Comme tout autre régime, le tableau #3 a ses tabous. Donc, si on vous a prescrit le régime n°3, alors vous devez exclure du régime:

  • Beurre ou pâte feuilletée, ainsi que les produits fait de farine de haute qualité. De plus, les produits de boulangerie frais doivent être évités
  • La viande grasse
  • Les champignons, les navets, l'ail doivent être évités des légumes
  • Des sauces tous chauds et épicés sont exclus
  • Boissons contenant de la caféine (n'oubliez pas que le thé est également inclus dans cette liste)
Il est interdit de manger des aliments gras, frits et autres aliments difficiles pour le tractus gastro-intestinal
  • Vous devez vous abstenir de boissons alcoolisées
  • Limiter l'utilisation de la semoule et du riz
  • Exclut le chocolat, le coing et les myrtilles
  • Tout aliment provoquant des flatulences ou une accumulation de gaz
  • Produits sucrés avec des crèmes
  • Noix oléagineuses
  • Vermicelles, spaghettis et autres pâtes
  • Graisses culinaires d'origine artificielle, comme la margarine
  • Plats collants avec de la gélatine ou de la gélose

Limitez également l'utilisation des œufs jusqu'à deux par jour, en raison de leur teneur élevée en calories.

Il convient de noter que les produits qui causent personnellement des problèmes avec vos intestins sont également exclus. Par exemple, l'intolérance au lactose ne devrait pas consommer de produits laitiers. En général, l'ensemble du régime alimentaire ressemble aux recommandations modernes des experts sur une alimentation saine et appropriée.

Le tableau numéro 3 est un régime: menu pour tous les jours

Le tableau numéro 3 est un régime dans lequel vous vous serez rassasié et satisfait, et surtout, le travail du tractus gastro-intestinal reviendra rapidement à la normale. Les versions pour enfants et adultes du régime ne diffèrent en rien sauf par la taille des portions — tous les ingrédients sont exactement les mêmes.

Il est important de compléter l'alimentation avec des céréales, des fruits et légumes en purée

Petit-déjeuner:

  • Bouillie de potiron
  • fromage avec crème sure
  • thé avec bagel cookies

Deuxième petit déjeuner:

  • Salade de fruits

Déjeuner:

  • Soupe de purée de courgettes
  • poisson bouilli
  • jus

Dessert:

  • Thé pain et miel

Dîner:

  • Poisson mariné
  • salade de légumes
  • bouillie

Dernière collation:

  • Kéfir ou compote
)
Ne pas oublier les produits laitiers
(1 85) A partir des produits autorisés, vous pouvez préparer un grand nombre de plats délicieux, que toute la famille mangera avec plaisir. Par conséquent, il n'est pas du tout nécessaire de suivre le menu spécifié - vous pouvez développer le vôtre, guidé par les recommandations du médecin.

Recettes pour tous les jours pour le régime du tableau n ° 3 contre la constipation, les hémorroïdes, les maladies gastro-intestinales pour adultes

Nous vous proposons plusieurs recettes originales qui peuvent être préparées avec le régime #3, ainsi que si vous suivez un régime alimentaire sain.

Bouillie de citrouille

Les produits suivants seront nécessaires:

  • Petite citrouille
  • millet
  • raisins secs
  • lait
  • sel/sucre
  • beurre

Le processus de cuisson ne prendra pas beaucoup de temps:

  1. Coupez le dessus d'une citrouille mûre pour le couvercle, retirez le noyau avec les graines
  2. Mettez le millet, le lait, les raisins secs, le sucre, le sel et le beurre à l'intérieur, mélangez le tout, couvrez avec un couvercle
  3. Placer dans un récipient, verser de l'eau dans le récipient sur environ 1 cm et mettre au four pendant une heure et demie à une température de 160-180C
Un grand nombre de produits autorisés vous permettront de préparer de délicieux plats - il suffit de choisir la bonne combinaison

Soupe à la purée de courgettes

Pour préparer la vitamine c upu purée doit être bouillie bouillon de légumes. Des morceaux comestibles de divers légumes sont utilisés à cet effet: tiges, feuilles et parfois graines. Ils sont lavés à l'eau froide, puis bouillis à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient prêts.

Ensuite, la purée est préparée comme suit:

  • coupez les courgettes en cubes et faites-les cuire dans le bouillon jusqu'à ce qu'elles soient prêtes
  • frotter tamiser ou moudre au mixeur
  • ajouter la farine, le sel, porter à ébullition (cuire quelques minutes)
  • avant de servir, décorer avec légumes verts et crème sure

Poisson mariné

Vous avez besoin de:

  • Filet de cabillaud (900 g)
  • 1.st.l. jus de citron
  • 2 oignons
  • 70 ml de vinaigre de table
  • carottes
  • 300 g de purée de tomates
  • sel, sucre, huile végétale
Composant indispensable de chaque repas — légumes et fruits

Préparation de morue savoureuse et diététique:

  1. Couper le filet en portions, râper les carottes sur une râpe grossière et finement hacher l'oignon;
  2. Faites frire les carottes et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans une poêle commune, puis ajoutez la purée de tomates.;
  3. Faites mijoter les légumes à feu doux pendant environ 10 minutes, puis ajoutez un verre d'eau, du vinaigre, du sel, du sucre et du poivre. Gardez le feu pendant quelques minutes de plus;
  4. Pendant la cuisson de la marinade, faire frire le poisson de tous les côtés;
  5. Mettez le poisson sous une forme large avec de petits côtés, versez la marinade uniformément chaude et mettez-la au réfrigérateur, après l'avoir préalablement refroidie.

Le plat sera prêt à la dégustation après refroidissement complet.

Salade "Mitelka"

  • Râper les betteraves, les carottes, le céleri et le chou blanc sur une râpe grossière
  • Mélanger, mais sans ajouter de sel ni d'huile
  • Cette salade a un effet laxatif, il est donc déconseillé de la manger avant de se coucher ou de travailler

Tableau diététique n° 3 pour enfants: recettes

Si l'enfant a des problèmes avec les intestins, il peut aussi se voir prescrire le régime n°3. Grâce aux nombreuses recettes, l'enfant se fera un plaisir de les suivre, et la tâche des parents est de rendre les aliments diététiques aussi variés et savoureux que possible.

Les plats suivants peuvent être proposés à l'enfant pendant le régime:

  • Petit-déjeuner — omelette cuite à la vapeur, fruits au miel, œuf à la coque
  • Deuxième petit-déjeuner - pommes au four
  • Déjeuner - poisson cuit au four, soupe à l'oseille, fromage
  • Déjeuner - beignets de citrouille cuits à la vapeur
  • Dîner — salade de légumes, bouillie de blé, compote et sandwich avec de la confiture
  • dîner tardif — 200 g de kéfir

Salade de fruits légume

  • Râper les carottes moyennes
  • ajouter la pomme et les pruneaux coupés en pailles
  • puis ajouter deux cuillères à café de sucre et une cuillerée de crème sure.
Plats diététiques que vous aimerez certainement

Ragoût de viande

  • saler 300 g de viande hachée
  • ajouter 2 blancs d'œufs et un peu de lait
  • bien mélanger le tout et mettre plaque à pâtisserie graissée
  • saupoudrez la viande hachée de carottes râpées et faites cuire à la vapeur
  • après la cuisson, graissez la casserole avec de la crème sure.

Grâce à l'utilisation du troisième tableau alimentaire, le travail de l'intestin s'améliore progressivement , son ​​péristaltisme est normalisé, la formation de gaz est réduite et stable les selles sont restaurées. De plus, le passage à une telle forme de nutrition est assez facile en raison de la grande variété de plats et de la disponibilité de tous les ingrédients.

Vidéo: Régime curatif Tableau #3"