Pizza sucrée en 15 minutes. Comment faire une pizza sucrée avec des ananas, des fraises, des fruits, du fromage, des bananes, des pommes, des cerises?

Comment et avec quoi cuisiner une pizza sucrée. Comment le faire dans une casserole. Quelle sauce est la meilleure pour la pizza sucrée?

A la saison des fruits et des baies, vous pouvez diversifier le dessert en préparant une pizza sucrée. Il sera apprécié à 100% par tout le monde à la maison et surprendra les invités. Et en diversifiant la garniture à l'aide de différentes baies et fruits, vous pouvez diversifier le dessert lui-même. Par conséquent, les avantages d'une telle pizza seront son:

• goût inhabituel
• belle apparence appétissante
• simplicité et rapidité de préparation
• disponibilité des produits, y compris le prix

Alors, apprenons à faire une pizza sucrée.

Comment faire une pizza sucrée en 15 minutes?

Vous aurez besoin de biscuits de types mous, tels que "lait", "jubilé", "sucre", mais pas du type craquelins ou autres biscuits durs.

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Vous aurez également besoin de beurre, d'un œuf, de sucre, d'une pincée de sel et de fruits ou de baies. La pizza sucrée se composera de trois couches.

Nécessaire:

• biscuits — 300 g
• beurre — 100 g
• oeuf - 1 pc.
• sucre - 50 - 70 g
• baies - 200 g

1. Écraser biscuits à l'état de poudre. Vous pouvez utiliser un mélangeur spécial ou un robot culinaire
2. Faites fondre le beurre au bain-marie et versez-le dans la chapelure de biscuits. Mélanger les biscuits avec du beurre. Au début, alors que le beurre est liquide, il est pratique de le faire avec une fourchette
3. Ensuite, lorsque le beurre est complètement mélangé aux biscuits, le mélange doit être pétri avec les mains. La masse résultante a une consistance similaire à celle de la pâte à modeler
4. Nous préparons un moule et y mettons du papier sulfurisé
5. Nous étalons la pâte dessus et la mettons au congélateur pendant 10 minutes
6. Allumez le four et chauffez-le à 200-220 degrés
7. Après avoir sorti la pâte du congélateur, mettez-la au four pendant 5 minutes
8. La deuxième couche de pizza sucrée est une couche de crème. Il est préférable (et moins cher) de faire de la crème protéinée. Vous pouvez prendre à la fois de la crème crémeuse et de la crème sure, en principe, la variété et la créativité sont toujours les bienvenues
9. Séparez soigneusement le blanc et le jaune, battez le blanc jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Mettez le jaune de côté, vous n'en aurez pas besoin. Ajoutez du sucre à la protéine fouettée et battez-la à un état visqueux et dense, à l'état de crème
10. Après la cuisson (vous pouvez voir - la première couche deviendra rougeâtre et sentira délicieusement) base, laisser refroidir. Vous n'avez pas besoin d'une couche de sable sur le papier, car il s'effondrera
11. Lorsque la base refroidit, nous appliquons une deuxième couche de crème dessus
12. Nous couper des fruits ou des baies et les disposer avec une troisième couche

RECETTE: Pizza sucrée aux fruits dans une casserole

La pizza sucrée peut également être préparée dans une poêle. Certes, cela prendra un peu plus de temps, 30-40 minutes.

Les couches pour cette pizza sont préparées de la même manière que pour la première recette, seulement à la place du four, cette pizza est cuite dans une poêle. La préparation de la couche inférieure (première, sablonneuse) est déterminée par son apparence - la pâte sent et devient rouge.

IMPORTANT: La troisième couche de pizza sucrée, c'est-à-dire la garniture, peut être réalisée de différentes manières, en fonction des préférences gustatives et de la présence de différents types de baies. Par exemple, vous pouvez faire une pizza sucrée avec des fraises

Pizza sucrée avec des fraises

Lorsque les première et deuxième couches de pizza sucrée sont prêts, coupez les fraises en beaux morceaux et répartissez-les uniformément sur toute la surface de la pizza, en pressant légèrement les baies dans la crème.

La pizza aux fraises peut être décorée en plus avec:

• zeste de citron
• sucre en poudre
• feuilles de menthe
• crème

Il est préférable de manger une telle pizza immédiatement après la cuisson, car sinon la baie peut libérer du jus, et la pizza perdra son aspect extérieur.

IMPORTANT: Si vous prenez le rapport produit de 300 g de biscuits et 100 g de beurre, vous obtiendrez 6 portions complètes d'un délicieux dessert

Pizza sucrée au fromage

La pâtisserie au fromage jouit d'une popularité bien méritée. Les desserts au fromage sont faciles à digérer, ils sont peu caloriques, très sains et faciles à préparer. Pour une pizza sucrée au fromage, vous pouvez utiliser une pâte à levure ordinaire. Vous pouvez le faire d'une autre manière.

Nécessaire:

• fromage — 200 g
• farine — 200 g
• oeufs - 2 pcs.
• huile végétale
• sucre - 3 c. cuillères
• confiture ou yaourt

1. Battre les œufs avec le sucre
2. Ajouter le fromage et l'huile végétale (2 cuillères à soupe)
3. Maintenant on y ajoute de la farine et on mélange bien
4. On étale la pâte sur une plaque à pâtisserie, en laissant les côtés pour que la garniture ne s'étale pas
5. On met de la confiture, hachée fruits sur la pâte, eau avec yaourt
6. Cuire au four à 180 degrés pendant 15-20 minutes

Pizza sucrée à l'ananas

Les ananas frais et en conserve conviennent à la pizza sucrée.

Requis:

• farine - 1 verre
• lait - 1 verre
• sucre - 3 c. cuillères
• huile végétale - 2 c. cuillères
• noix (amandes, noix)
• fromage - 200 g
• sucre en poudre
• ananas cercles ou demi-anneaux

1. Vous devez d'abord préparer la pâte. Pour ce faire, mélangez la farine, le lait, le beurre et le sucre. Ajoutez-y quelques noix râpées. Nous mélangeons bien la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse
2. Nous envoyons la pâte au réfrigérateur pendant une demi-heure
3. Lorsque la demi-heure est écoulée, vous devez sortir la pâte et chauffer le four à 200 degrés
4. Nous mettons la pâte sur le moule et la répartissons uniformément, en fixant les bords pour qu'elle ne rétrécisse plus
5. Nous mettons la pâte au four pendant 15 minutes, puis sortez-la et laissez-la refroidir un peu. Il n'est pas encore nécessaire d'éteindre le four
6. Pendant que la pâte refroidit, vous pouvez préparer le fromage en le mélangeant avec du sucre et des noix hachées
7. Ensuite, nous étalez le fromage sur la pâte et, par-dessus, des cercles ou des moitiés d'ananas
8. La pizza finie doit être renvoyée au four pendant 10 minutes
9. De plus, si désiré, vous pouvez mettre de petits morceaux d'ananas sur la pizza finie

Sweet Banana Pizza

Sweet Banana Pizza peuvent être préparés de différentes manières. Pour la base de pizza, vous pouvez utiliser la méthode des cookies décrite ci-dessus. Au lieu de la troisième couche, nous utilisons des bananes coupées en rondelles.

IMPORTANT: Vous pouvez également préparer une pâte à levure et en faire une base. Et ajoutez des myrtilles à la garniture à la banane - le goût sera brillant et piquant. Et un tel dessert sera très utile

Vous aurez besoin de:

• farine - 1 tasse
• crème au beurre - 30 g
• lait - un demi-verre
• levure sèche - 1 cuillère à café
• fromage cottage - 150 g
• banane - 2 pièces.
• myrtilles - une demi-tasse
• noix concassées - 2 c. cuillères

1. Nous mélangeons la pâte, graissons le moule avec de l'huile et posons la pâte dessus, en la répartissant uniformément et en pliant les bords
2. Nous mettre la masse de caillé dessus, sur les tranches de banane
3. Saupoudrer la pizza de myrtilles, de noix hachées et de sucre
4. Mettre au four et cuire pendant 45 minutes à une température de 180 degrés

VIDEO:Pâtes sucrées aux pommes et noisettes

Sucré pizza aux pommes

La pizza sucrée aux pommes est très savoureuse et facile à préparer. Nous allons le préparer sur de la pâte à fromage.

Requis:

• farine - 1 tasse
• fromage - 200 g
• beurre - 80 g
• sucre - 2 c. cuillères
• sel
• bicarbonate de soude ou levure chimique

1. La garniture comprendra: des pommes, 2 - 3, selon leur taille, de la confiture ou de la confiture pour étaler la base, encore 2 - 3 cuillères à soupe de sucre pour pommes, 2 cuillères à café de cannelle. La cannelle ajoutera du piquant aux pommes
2. Pétrir la pâte de farine, soda, sel, sucre et beurre grossièrement râpé avec une fourchette. Quelque chose comme des miettes sortira.
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3. Ajouter le fromage ici et mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
4. Si la pâte est trop sèche, vous pouvez ajouter du lait
5. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes
6. Coupez les pommes en tranches
7. Préchauffez le four à 180 degrés
8. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur une plaque à pâtisserie. Nous mettons des pommes hachées dessus et les saupoudrons de cannelle mélangée à du sucre
9. Cuire au four pendant 30 minutes

VIDEO:Bien fait délicieux — Pizza sucrée

Pizza sucrée aux cerises

Pour une pizza sucrée aux cerises, il est préférable de préparer une pâte à levure. La crème sure épaisse est bonne comme sauce. Les cerises peuvent être utilisées à la fois fraîches et en conserve. Les cerises peuvent être bien combinées avec les abricots, d'autant plus que le moment de la récolte de ces baies coïncide presque.

1. La pâte à levure est préparée à partir de 2 tasses de farine, 1,5 cuillères à café de levure sèche, 2/3 tasses d'eau, 1 c. cuillères d'huile végétale et un peu de sel
2. Vous aurez également besoin de papier sulfurisé, un peu d'huile pour graisser le papier pendant la cuisson, un verre de crème sure, 1 c. une cuillerée de sucre et de fécule de pomme de terre (1 cuillère à soupe) pour la sauce, ainsi que 1,5 - 0,7 kg de cerises
3. Dissoudre la levure dans de l'eau tiède. Mélanger levure diluée, farine, eau, sel, beurre, sucre. Pétrir la pâte. Il la laisse lever 30 minutes dans un endroit chaud
4. Pendant que la pâte lève, préparez la cerise: lavez-la et ôtez-en les pépins. Mélanger la crème sure, l'amidon et le sucre. Ce sera la sauce
5. Divisez la pâte en 2 parties et roulez-la en deux gâteaux
6. Recouvrez le moule de papier et graissez-le avec de l'huile, disposez-en un gâteau
7. Lubrifiez-le avec la sauce et étalez les cerises dessus. Vous pouvez également étaler la sauce sur les cerises. On recouvre avec le deuxième gâteau roulé
8. Le four doit être chauffé à une température de 250? et faites cuire la pizza pendant 10 minutes

Pizza sucrée aux fruits

La pâte à levure convient à cette pizza. (Voir recette ci-dessus).

1. Mettez-le sur une plaque à pâtisserie avec du papier beurré
2. Dans un four bien chauffé (200 degrés) la pâte est cuite jusqu'à ce qu'il ne devienne pas rouge. Retirer la pâte du four et la laisser refroidir
3. Préparez une couche de fromage avec du sucre. Vous pouvez leur ajouter du zeste
4. Lorsque la pâte refroidit, une couche de fromage y est appliquée. Et sur le dessus, vous pouvez mettre une couche de n'importe quel fruit que vous aimez. Vous pouvez faire une pizza sucrée à partir d'un fruit, vous pouvez en combiner plusieurs
5. S'il y a des noix dans la maison, vous pouvez également les ajouter à la pizza sous une forme finement broyée

RECETTE de pizza sucrée pour enfant

Pour les enfants, vous pouvez préparer une pizza sucrée avec du Nutella (ou un autre ingrédient similaire), car les enfants l'aiment beaucoup. Et si vous remplissez une telle pizza avec de délicieuses baies...

1. Tout d'abord, préparez la pâte à partir de 0,5 tasse de lait, un quart de tasse de sucre, 1 œuf, 3 c. une cuillerée de yaourt sans charges, 4 tasses de farine. Vous aurez besoin d'un demi-verre d'eau, de 2 cuillères à café de levure sèche instantanée et d'une pincée de sel
2. Dissoudre la levure dans de l'eau tiède, ajouter le sucre et laisser reposer 10 minutes
3. Mélanger l'œuf séparément, la farine et le yaourt. On y verse de la levure et on pétrit la pâte
4. On laisse la pâte environ une demi-heure ou plus dans un endroit chaud et on attend qu'elle soit prête
5. On étale sur du papier, graissé avec de l'huile, sur une plaque à pâtisserie et répartir la pâte uniformément, comme pour la pizza
6. Cuire à une température de 200 degrés jusqu'à coloration
7. Retirer du le four et laisser refroidir. Nous enduisons la couche de pâte avec du Nutella comme sauce et mettons des baies magnifiquement hachées sur le dessus. Ils peuvent également être saupoudrés de chocolat râpé

Sauce pour pizza sucrée

La sauce épaisse à la crème aigre convient aux pizza. Prenez un verre de crème sure, 2 cuillères à soupe de sucre, mélangez-les. La sauce à pizza est prête.

VIDÉO:Pizza sucrée. Recettes du bonheur