Lécithine - avantages et inconvénients, mécanisme d’action et signes de carence dans l’organisme, description des drogues

Un complexe indispensable de phospholipides pour le fonctionnement des plus importants organes humains - iciquelles sont les leçonssuite.Elle est nécessaire en quantité de 1 à 4 grammes par jour et est fournie au corps à partir d'aliments naturels, d'additifs biologiquement actifs sous forme de gel, de granules, de gélules. De plus, elle est produite par le foie et la rate, mais beaucoup ne comprennent pas comment fonctionne la "lécithine".les avantages et les inconvénients de cette substance ne sont pas évidents.La lécithine de soja est également courante et le soja est associé à la plupart des techniques de génie génétique, ce qui la rend douteuse quant à sa valeur et à son innocuité.

Qu'est-ce que la lécithine?

D'un point de vue chimique, une substance est une combinaison de graisses et de phosphore (phospholipides) appelée phosphatidylcholine.Dans la décomposition, il intervient dans la production d'autres substances nécessaires: choline, phosphorique, glycérine et acides gras.Il participe à des processus sans lesquels on ne peut pas imaginer l'existence normale de l'homme, par exemple dans:

  1. la récupération, la protection des cellules d'organes contre les influences négatives, le rôle le plus important étant joué par la lécithine pour le foie.
  2. transmission nerveusedes impulsions, qui assurent un fonctionnement stable du cerveau et du système nerveux central;
  3. régénération de cellules endommagées;
  4. l'absorption de vitamines, en particulier de A, E, D et K, de sorte qu'une carence peut entraîner une carence en vitamines;
  5. neutralisation des toxines, y compris celles contenues dans l'alcool et le tabac;
  6. la décomposition des graisses;
  7. Maintenir la santé des vaisseaux: la substance dissout et élimine l'excès de cholestérol;
  8. ralentir le processus de vieillissement: la substance est un bon antioxydant;
  9. digestion améliorée;
  10. renforcement de l'immunité;
  11. effet bénéfique sur la glande thyroïde;
  12. renforcement des cheveux, des ongles.

Un produit gras fait partie intégrante de la vie d'un organe: le foie en est constitué à 65%, le cerveau - à 30%, le tissu nerveux - à 25%.En l'absence d'interruptions dans le travail des organes internes, l'apport quotidien d'un adulte en substance est de 4 à 7 g pour les femmes enceintes - de 6 à 10 g pour les enfants - de 1 à 4. Ce montant peut être obtenu avec un régime alimentaire équilibré ou des compléments alimentaires.

Lécithine dans les aliments

Lécithine en grec signifie "jaune d'oeuf".Rien d’étonnant, depuis les temps les plus reculés, le jaune d’un œuf de poule a été l’un des premiers à être introduit comme allaitement maternel.Les produits particulièrement riches en lécithine animale sont: le foie, les œufs, les poissons gras, l’huile de poisson, le caviar, la viande.La plus grande quantité de matière d'origine végétale se trouve dans les légumineuses (pois, lentilles, haricots), le blé et le riz germés, les arachides, les flocons d'avoine.Leaders dans le contenu du naturelLa lécithine est le jaune d'oeuf, le soja et le tournesol.Ces produits produisent également des additifs biologiquement actifs.

Dans les industries alimentaire et cosmétique, ce produit gras est utilisé comme émulsifiant E322 - végétal (presque 100% soja) et E476 - animal.Il est utilisé dans la préparation de produits de chocolat, de mayonnaise, de margarine et d'autres produits alimentaires.Son utilisation permet d'obtenir une consistance homogène, d'améliorer l'apparence et de prolonger la durée de conservation du produit.En outre, il fait partie des rouges à lèvres, des crèmes cosmétiques, des solvants, des peintures, des engrais et même des explosifs.

Avantages d'un complément alimentaire

Si une personne est dépourvue de cette substance dans le corps, la consommation régulière d'aliments riches est suffisante, sinon des suppléments biologiquement actifs viendront à la rescousse.(Copain)Les symptômes de la carence en phospholipides sont les suivants:

  • fatigue rapide,
  • migraines fréquentes,
  • nervosité et irritabilité,
  • , concentration réduite de l'attention,
  • altération de la mémoire,
  • inconfort après la prise d'aliments gras.

Lorsque ces signes apparaissent et après consultation d'un médecin, il est recommandé de commencer à prendre des vitamines avec de la lécithine pour compléter votre carence.Ils sont largement présentés sur les rayons des pharmacies sous différentes formes de production: granulés, gélules, sous forme liquide.Les préparations sont à base de colza, de tournesol ou de soja.Du fait de l’utilisation de ce dernier, l’ambiguïté se pose dans les conflits sur les avantages du produit, tels qu’ils sont acceptéscroire que le soja est un matériel génétiquement modifié et que tout ce qui est produit est nuisible.

La science n'a pas prouvé le mal à prendre une BAD contenant de la lécithine de soja, mais le bénéfice est connu de tous et depuis longtemps:ce sera maximum.

  • Les suppléments sont complétés par des vitamines et d'autres éléments bénéfiques, et une telle "base" grasse contribue à leur absorption.
  • Une administration appropriée du supplément aide à prévenir et à combattre:
    1. les démences;
    2. athérosclérose;
    3. troubles de la fonction hépatique;
    4. maladies cardiovasculaires (y compris pour le rétablissement de l'AVC et des crises cardiaques);
    5. diabète sucré;
    6. des troubles du tractus gastro-intestinal;
    7. maladie de Parkinson;
    8. la maladie d'Alzheimer;
    9. maladies de la peau;
    10. obésité;
    11. envie de fumer.

    Les substances utiles sont également appréciées pour:

    • elles améliorent l'activité cérébrale;
    • les cheveux deviennent plus sains, la chute des cheveux diminue;
    • réduit la fragilité et élimine le lamination des ongles;
    • , la substance prévient le vieillissement et augmente l'âge de procréer.

    La forme de production la plus répandue est celle des gélules recouvertes d'une coquille de gélatine.Leur commodité est la facilité de dosage - une capsule contient déjà la quantité requise de substance.En plus des gélules, la lécithine est disponible sous forme de granulés, de poudre et de gelliquide.Différentes vitamines sont souvent ajoutées à l'ingrédient principal, le personnalisant parfois pour des publics ou objectifs spécifiques, par exemple pour les hommes, pour les femmes, pour la perte de poids, etc.

    Aujourd'hui, les marques les plus connues de Badi dans ce domaine sont:

    1. Solgar.Les granulés d'acier à base d'huile de soja sans OGM constituent une norme de qualité reconnue.Utilisé pour 1 cuillère à soupe.cuillère 2 fois par jour.
    2. Notre lécithine.Utilisez 2 capsules du médicament deux fois par jour.
    3. Durée de vie.Les granulés d'huile de soja sont ajoutés à la nourriture ou aux boissons pendant 1 c.cuillère deux fois par jour.Une caractéristique distinctive est qu'ils contiennent 27% de substance sans graisse, ce qui est particulièrement bénéfique pour les personnes âgées.
    4. Maintenant, les aliments.Lécithine de tournesol sous forme liquide.Il est conseillé d’ajouter du jus de légumes ou du lait, mais vous pouvez également ajouter d’autres boissons et aliments, 1 c.le lit.

    Pour perdre du poids

    La phosphatidylcholine améliore le métabolisme, normalise le métabolisme, empêche l'accumulation de graisses et les oxyde même en cas d'ingestion.Tout cela ensemble indique que la substance est très utile pour perdre du poids.Toutefois, il n’est possible de supprimer un excès de poids ou de consommer la substance en quantité illimitée:

    • il n’aidera pas à réduire le poids sans suivre un certain régime alimentaire et en faisant de l’exercice;
    • Le buste menace l'allergie.

    Lorsque vous choisissez de la lécithine pour perdre du poids, n'oubliez pas que d'autres ingrédients qui composent le produit jouent également un rôle.Bien que le composant lipidique contribue en soi à réduire la quantité de graisses végétales et leur contenu dans le corps, il est recommandé de les consommer au maximumavec la choline et l’inositol.Cette combinaison est la plus efficace.

    Pendant la grossesse

    La lécithine est un matériau fondamental dans la formation des cellules nerveuses, et l'embryon en développement ne fait pas exception.Cette substance, ainsi que l’acide folique - est d’une importance capitale pour la grossesse au cours du premier trimestre, lorsqu’il ya un signet de tous les organes du futur bébé.Aux deuxième et troisième trimestres, non seulement il a un effet bénéfique sur le bébé, mais il soulage également les douleurs articulaires, y compris au niveau des jambes et du dos, inquiète donc souvent les femmes occupant une position intéressante.De nombreuses femmes enceintes se plaignent de la dégradation des cheveux et des ongles - la lécithine aide également à faire face à ce problème.

    En consommant de la lécithine pendant la grossesse, vous protégez les organes de la vision. En respirant le futur bébé, vous exercez un effet positif sur la fonction digestive.Ce produit gras, après l’accouchement, traite la prématurité et aide ensuite l’enfant:

    • à absorber plus facilement les programmes éducatifs;
    • moins malade;
    • se développer physiquement, augmenter l'endurance;
    • éliminer ou ajuster les retards de développement mental et linguistique existants.

    Lécithine pour enfants

    Cet élément est particulièrement utile pour un organisme en croissance.Les bébés reçoivent la quantité requise de lait maternel ou d'un mélange.Enfants plus âgés - provenant directement d’aliments ou de complexes de vitamines, qui se présentent sous une forme adaptée aux enfants, telle que le gel, avec un goût agréable.Sans cette substance, il est impossible d'imaginer le développement normal de l'enfant.La lécithine chez les enfants:

    1. est la sourcel'énergie;
    2. développe des fonctions motrices;
    3. améliore l'activité cérébrale - aide à mieux absorber les connaissances;
    4. a un effet bénéfique sur le système nerveux et contribue à l’élimination du stress (y compris lors de l’intégration dans une nouvelle équipe - jardin d’enfants, école, etc.);
    5. renforce l'immunité.
    6. , l'admission est recommandée dans le traitement de l'arriération mentale, du développement de la parole et du syndrome de Down.

    Ce qu’il est préférable de prendre de la lécithine

    S'il n’existe aucune cause apparente de carence en lécithine, il suffit d’inclure les aliments riches en aliments.Il faut se rappeler que la lécithine végétale est mieux absorbée que l’animal et choisir des méthodes de cuisson douces, la trempe, la friture à court terme, etc.), car elle risquerait alors de perdre ses propriétés à haute température.

    Toutefois, si les Badi sont la source d’énergie, leur composition est d’une importance particulière.La préférence devrait être donnée au tournesol préparé ou étiqueté "sans OGM".La forme de libération n'affecte pas l'avantage du produit - vous pouvez choisir en fonction des préférences individuelles: gélules, poudre, granulés ou liquide.Impact positif aura un médicament de qualité.

    Dommages et contre-indications

    La lécithine seule ne peut pratiquement pas entraîner d'effets indésirables.La dualité des considérations sur la lécithine - ses avantages et ses inconvénients - provient uniquement du soja génétiquement modifié, qui peut être utilisé dans la production d’additifs biologiquement actifs.Recherche de scientifiques du mondes'est avéré nocif pour le soja génétiquement modifié, ce qui est exactement l'inverse des avantages de la lécithine qu'il contient.Ceux-ci comprennent:

    • l'inhibition de la fonction thyroïdienne,
    • une activité cérébrale altérée pouvant entraîner la démence et d'autres conséquences graves,
    • une fonction reproductrice altérée, y compris l'infertilité,
    • diminution de l'immunité,
    • provoquer une dépression, migraines,
    • dans les produits de grossesse conduit à des anomalies congénitales.

    En revanche, les fabricants de suppléments à la lécithine affirment que tout le soja n’est pas utilisé pour la fabrication de suppléments, mais seulement dans les extraits utiles, et que les avantages de la consommation l'emportent sur les dommages potentiels.Aucune étude à part entière qui s'est avérée nocive pour le soja, ainsi que pour d'autres types de lécithine.Les effets indésirables mentionnés ci-dessus ne concernent que le soja cultivé artificiellement (OGM).

    La seule contre-indication courante de toutes les préparations à la lécithine est l'hypersensibilité aux composants du médicament (allergie).Il faut être prudent avec:

    • exacerbations de maladies pancréatiques et de calculs biliaires,
    • , alcoolisme,
    • formes chroniques d'hépatite, de cirrhose,
    • grossesse et allaitement.

    Les indications sur les étiquettes de certains Badi pendant la grossesse et l'allaitement parmi les contre-indications sont principalement dues à la réassurance.Il n'y a pas d'essais cliniques à long terme indiquant les effets indésirables des médicaments sur la santé de la future mère et du bébé.Certains médecins prescrivent des suppléments quandle bénéfice l'emporte sur le préjudice possible, mais il ne peut être pris sans l'avis d'un fournisseur de soins de santé à des femmes dans une position intéressante.

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    Les informations présentées dans cet article sont à titre indicatif.L'article n'appelle pas à l'auto-traitement.Seul un médecin qualifié peut diagnostiquer et recommander un traitement en fonction des caractéristiques individuelles du patient.

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