Les tomates et les concombres peuvent-ils être consommés ensemble ou non? Quels produits aident les tomates et les concombres à être absorbés?

De cet article, vous apprendrez que vous pouvez manger des tomates avec des concombres.

Nous coupons souvent des tomates avec des concombres dans une salade, sans nous demander s'il est possible de le faire. Une telle salade ne nuira-t-elle pas au corps? Nous l'apprendrons dans cet article.

Peut-on manger des tomates avec des concombres?

Selon les nutritionnistes, la salade, dans lequel les tomates sont combinées avec des concombres, il n'est pas permis de manger .

Et voici pourquoi:

• Les concombres, après avoir pénétré dans le corps, forment un environnement alcalin
• Tomates dans le corps forment un environnement acide
• En mélangeant ces 2 légumes ensemble, nous obtiendrons un mélange actif dans l'estomac, avec la libération d'une grande quantité de sels et la perte de substances utiles des légumes
• Des sels se déposent dans le foie, les reins et d'autres organes, puis des calculs se forment dans ces organes

La deuxième raison pour laquelle vous ne peut pas manger de tomates avec des concombres

Différentes enzymes sont nécessaires pour l'absorption normale des tomates et des concombres :

• Vous mangez des concombres et des tomates ensemble. Ce mélange pénètre dans l'estomac. Pour elle, 1 enzyme y est libérée, et deux légumes rivaux. Notre corps est organisé de telle manière qu'il ne peut pas sécréter plusieurs enzymes différentes à la fois. Pendant ce temps, un autre légume commence à fermenter dans les intestins, il arrive donc souvent qu'après une telle salade composée, beaucoup de gaz soit libéré.

La troisième raison pour laquelle vous ne pouvez pas manger des tomates avec des concombres

Les tomates contiennent des vitamines: A, PP, E, K, D, groupe B, mais elles contiennent le plus de vitamine C Concombres contiennent des vitamines du groupe B et de la vitamine C.

Il semblerait que tout coïncide ici - les deux légumes contiennent de la vitamine C, mais ce n'est pas le cas: les tomates contiennent de la vitamine C sous forme d'acide ascorbique, les concombres - sous forme d'ascorbate oxydase - une enzyme qui interfère avec l'assimilation de l'acide ascorbique. Ces deux vitamines se détruisent ensemble. Et par conséquent, si vous mangez des tomates avec des concombres et pensez que vous avez entièrement fourni à votre corps des vitamines pour aujourd'hui, ce n'est pas le cas.

Remarque. Les concombres et les tomates ne peuvent pas pousser même les uns à côté des autres sur le lit: les concombres aiment le temps chaud, l'humidité de l'air et l'ombre, ils commencent à pourrir à cause des arrosages fréquents; les tomates tolèrent bien beaucoup d'eau et aiment être au soleil.

Quels aliments permettent une meilleure absorption des tomates?

Dans les tomates, l'antioxydant le plus utile est le lycopène – un pigment naturel de couleur rouge ou orange, prévient les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, les tumeurs malignes. Les tomates contiennent également de la sérotonine, qui nous protège de la dépression. Les graines de tomates fluidifient le sang - une propriété importante lorsque le sang est sujet aux caillots sanguins.

Pour que les vitamines des tomates soient complètement absorbées par l'organisme, elles ont besoin d'un environnement gras - n'oubliez pas de verser de l'huile sur la salade de tomates.

Les tomates sont mieux digérées par les produits suivants :

• Avocat
• Brocoli
• Feuilles de laitue
• Oignons verts ou bulbeux
• Asperges
• Poivron
• Épinards
• Citrouille
• Aneth
• Ail
• Persil
• Roquette
• Aubergines
• Ananas
• Pommes
• Prunes
• Diverses huiles végétales
• Fromage à pâte molle, type "Feta"
• Crème sure
• Viande ou poisson
• Fruits de mer

Les aliments suivants interfèrent avec l'absorption des tomates :

• Concombres
• Pommes de terre
• Céréales

Quels aliments aident les concombres à être mieux absorbés?

Les concombres ont des propriétés diurétiques, ils sont bons à utiliser pour lithiase urinaire la maladie Les substances présentes dans les concombres neutralisent l'excès d'acide dans le corps et empêchent le dépôt de graisse.

Pour une meilleure assimilation des concombres, il faut leur ajouter les produits suivants :

• Roquette
• Laitue
• Épinards
• Chou
• Oignons de printemps et oignons verts
• Radis et radis
• Poivron
• Légumes épicés (aneth, coriandre, persil)
• Huiles végétales diverses
• Fromages à pâte dure et molle, cottage cheese
• Viande

Concombres non cumulable avec les produits suivants :

• Tomates
• Lait

Attention. Si après avoir mangé, vous vous sentez somnolent, faible, cela signifie que toute la force du corps est dépensée pour digérer des produits non combinés.

Nous savons donc maintenant que les tomates et les concombres peuvent être consommés ensemble.

Vidéo: C'est pourquoi on ne peut pas manger des tomates et des concombres dans la même salade!