Comment cuisiner une délicieuse tarte aux fraises: une recette de tarte à la gelée et rapidement
Une telle tarte sera un véritable salut pour ceux qui ont appris de manière inattendue l'afflux d'invités ou qui voulaient profiter d'un dessert.
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Tarte aux fraises rapide, tarte aux fraises rapide
Ce n'est pas difficile à préparer et à cuisiner besoin de l'ensemble d'ingrédients le plus simple.
Vous aurez besoin de:
- baies de fraises - environ 250 grammes, mais moins est possible. Vous ne devriez pas prendre plus que cette quantité, car la baie est assez juteuse et donne beaucoup d'eau
- farine — un verre de farine de blé pré-tamisée de la plus haute qualité
- œufs — deux œufs, si vous préférez les œufs faits maison, le plat sera incroyablement savoureux
- sucre — ajuster sa quantité vous-même, un demi-verre suffira
- huile de tournesol – un tiers de verre pour que la pâte soit molle et que le gâteau tombe bien derrière le moule
- lait – un tiers de verres de lait de n'importe quelle matière grasse
- un sachet de vanilline ou d'extrait de vanille
- un sachet de levure chimique pour l'éclat de la pâte
- une pincée de sel
Préparation pas à pas:
- Pour rendre la pâte onctueuse, séparez les blancs des jaunes avec du sucre
- Après avoir obtenu une mousse protéinée, mélangez progressivement les autres ingrédients
- La forme sous laquelle vous allez cuire (céramique, téflon ou silicone) graissez abondamment avec du beurre ou huile végétale
- Versez votre pâte obtenue et assez liquide dans un moule, et sur le dessus de la pâte, disposez joliment les fraises, coupées en assiettes
- Faites cuire le gâteau pendant environ quarante minutes à une température ne dépassant pas 200 degrés
- Saupoudrer le gâteau de sucre en poudre pour la beauté et décorer avec des fraises fraîches
Vidéo: «Recette de la TARTE AUX FRAISES. Pâte incroyablement délicieuse!«
Une recette de tarte à la gelée aux fraises, comment faire une telle tarte?
Garnir la tarte est toujours simple et délicieux. Les fraises sont parfaites pour une telle recette, elles la rendent riche, savoureuse et incroyablement "estivale". Pour cuisiner, vous avez besoin de:
- beurre — beurre du pourcentage de matières grasses le plus élevé, un demi-paquet, en plus de cela, vous aurez besoin d'environ 20 grammes pour graisser le moule
- œufs — plutôt un jaune en quantité de trois morceaux, plus deux autres œufs de poule
- sucre — pour que le gâteau soit sucré, il faudra ne pas remplir un verre de sucre
- farine — farine tamisée de la plus haute qualité au moins 250 grammes, vous pouvez ajouter quelques cuillères supplémentaires si la pâte est trop fine
- crème sure — pas plus de 200 ml, la crème sure doit être grasse, pas moins de 20 %
- levure chimique
- fraises — environ 250-300 grammes, pas plus
Le gâteau n'est pas difficile à préparer:
- Le beurre (forcément mou) est mélangé avec trois jaunes et du sucre
- Deux cuillères pleines de crème sure et toute la quantité de farine sont ajoutées à la masse, la pâte est pétrie
- La pâte est roulée en un gâteau, la forme est tapissée de ce gâteau
- Le gâteau peut être plusieurs le piquer plusieurs fois avec une fourchette pour qu'il soit bien cuit
- La garniture est préparée: deux blancs d'œufs avec le sucre sont montés en neige en mousse, la crème sure et les jaunes sont ajoutés
- Des fraises sont placées sur le gâteau et recouvertes de la garniture
- Le gâteau est cuit pendant au moins une demi-heure à une température de 200 degrés, sa préparation est vérifiée avec un cure-dent
