Ivan Tea - Comment collecter et sécher, des moyens de bien se préparer à l’hiver et à l’utiliser

Après avoir appris les propriétés curatives d’Ivan-Tea (décollé), beaucoup commencent à le fabriquer eux-mêmes.à leur propre bière.Ceux qui veulent juste se joindre à une telle boisson maison et récolter l'herbe par eux-mêmes doivent savoir ce qu'est un thé ivan - comment le cueillir et le sécher, ainsi que les moyens de le manger.Si vous suivez scrupuleusement les règles de la préparation, vous obtiendrez une boisson beaucoup plus agréable que le thé ordinaire.

Qu'est-ce qu'Ivan-Tea?

Il existe de nombreux autres noms dans les plantes connues sous le nom d'Ivan-Tea: thé Koper, pavot à feuilles, herbe d'Ivanova.Il occupait la partie centrale de la Russie.Ivan Tea aime particulièrement les champs abandonnés, les terrains incultes et la déforestation.Cypriote, qui était utilisé par nos ancêtres à des fins médicinales, est une plante qui a une longue tige pouvant atteindre un mètre et demi de hauteur et des feuilles étroites.En été, des fleurs framboises et roses s'épanouissent sur l'herbe Ivanova.

Ivan-tea - propriétés utiles

Les Chypriotes contiennent des concentrations élevées:

  • titane, cuivre, calcium, manganèse, sodium, potassium, nickel, fer;
  • vitamines B et C et acide ascorbique (plus que les agrumes);
  • Tanins et bioflavonoïdes

La combinaison de haute teneur en protéines et de caféine dans l'herbe de saule rend la plante unique pour la préparation de boissons toniques.Ce sera plus efficace même avec du thé vert.Ivan-tea est recommandé en présence de névroses, de problèmes psychologiques.Il ne s'y habitue pas.L'utilisation de la grenaille a les effets suivants:

  • éliminer les effets de l'intoxication alimentaire et de l'abus d'alcool;
  • prévention des caries;
  • excrétion de toxines et de toxines de l'organisme;
  • renforcement des racines des cheveux;
  • prévention de la prostatite;
  • aident avec les maladies du rein et du foie;
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  • normalise la pression artérielle;
  • élimine les maux de tête;
  • Chypre améliore l'immunité.
  • atténue les symptômes de l'épilepsie;
  • traite les flatulences, les colites et les entérocolites;
  • élimine l'inflammation des voies respiratoires et urinaires;
  • augmente la quantité de lait maternel.

Quand collecter le thé ivan

Si vous voulez essayer votre propre thé ivan - comment le collecter et le sécherils doivent se souvenir.Dans les régions du nord, il fleurit avec Chypre à partir de la mi-juillet et dans le sud, à la fin du mois de juin et au début du mois de juillet.Il est nécessaire de commencer à récolter le thé par infusion pendant la période de floraison, mais avant que le pinceau ne se dissolve complètement, les haricots à peluches commencent à mûrir.Il est recommandé de ramasser la plante par temps sec, jusqu'à midi.Les racines des herbes ivan qui seront également utilesDes billettes de matières premières devront être creusées à l'automne.

Comment collecter Ivan Tea

Le cyprès ne pousse que dans des espaces ouverts.Les fleurs d'ivran-grass ont une teinte rose vif et sont recueillies dans les broussailles.Lors de la récolte, enlevez complètement les feuilles, le dessus ou la plante.Dans ce dernier cas, la tige est coupée à 15 cm du sol.Il est important d'apprendre à identifier l'herbe de John afin de ne pas se mélanger à d'autres plantes de la même famille qui ne conviennent pas.Les coquelicots forestiers et les coquelicots poilus n’ont pas de propriétés cicatrisantes.Ils ont une couleur de fleur pourpre et la hauteur des plantes ne dépasse pas 15 cm.

Comment sécher Ivan Tea à la maison

Après la récolte mécanique, vous pouvez procéder aux étapes suivantes.Préparer le cyprès pour l’hiver n’est pas une tâche facile, mais c’est faisable.Il existe de nombreuses instructions et options pour le séchage, il sera donc difficile de se tromper.Si vous ne savez pas comment préparer du thé Ivan à la maison, vous pouvez utiliser des "aides" comme un four ou une sécheuse électrique.La préparation d'ivan-tea comprend plusieurs étapes décrites ci-dessous.

Préparations pour le séchage

Utilisées pour la récolte de toutes les parties de la pousse, y compris les feuilles, le dessus des plantes, les racines et les pousses.Il est préférable de collecter l’herbe Ivanovo dans des endroits "propres", mais avant le processus de séchage, il est préférable de laver la matière première collectée à l’eau courante.Ensuite, il est temps de se faner.Sur une feuille de papier ou un chiffon, posez une couche de feuilles à mélanger régulièrement.Après le flétrissement des feuilles d'ivan-grass, il est nécessaire de s'enrouler.Dans la prochaine étape, ils sont écrasés.Cela peut être fait dans un hachoir à viande ou un couteau.

Fermentation de l'ivan-thé

Beaucoup ne savent pas comment préparer correctement l'ivan-thé, ils sautent la fermentation et il s'agit d'un processus obligatoire qui détermine la qualité du brassage..Pour l'oxydation à l'air, le réservoir avec la masse verte est laissé pendant la nuit.Le processus de fermentation est similaire à la fermentation.À la fin, l'arôme subtil de la feuille de thé apparaîtra.Pour terminer le processus de préparation des matières premières fermentées, placez-les dans une casserole d’eau bouillante et maintenez-les à 100 degrés pendant environ une heure, jusqu’à ce qu’elles prennent la forme de pellets.

Types de séchage d'iv-tea

La dernière partie du traitement des matières premières - le séchage.Il existe plusieurs façons de bien sécher les feuilles enlevées:

  • Séchage normal au four.Les feuilles fermentées sont déposées sur un parchemin sur un parchemin.Il est conseillé de ne pas fermer hermétiquement la porte du four pendant le séchage.Les feuilles doivent être conservées entre 95 et 110 degrés Celsius pendant une heure.
  • Four russe.Le four chauffé doit rester en place pendant au moins une heure, après quoi il est possible de déposer la masse de gazon sur une feuille qui est ensuite placée sur du charbon.
  • Séchoir électrique.L'appareil est allumé à une température d'environ 90 degrés, les feuilles séchées pendant au moins 5 heures.Il est important de ne pas en faire trop, car alors la boisson à base de thé aura un goût de papier.

Comment conserver l'ivan tea

Après séchage après fermentation, la matière première médicinale peut être conservée pendant deux ans ou plus avecconditions.Ivan thé devrait être à l'intérieurrécipient hermétique, de préférence en verre.Les soudeurs sont autorisés à s'allonger pendant au moins un mois avant de préparer de l'eau bouillante.On pense que plus le thé est conservé longtemps, plus le thé extrait est savoureux et parfumé.

Ivan-Tea - Les secrets de la cuisine

Préparez correctement de l'eau bouillante comme suit: 3 c.pour 150 ml d'eau bouillante, laissez quelques minutes, puis versez encore 300 ml d'eau chaude dans la bouilloire.La quantité d'eau utilisée pendant la préparation du thé et du thé peut être modifiée en fonction du degré de forteresse souhaité.Le thé enlevé peut être rempli jusqu'à 5 fois avec de l'eau bouillante.Vous pouvez vous faire un verre sans bouillir.À cette fin, 1 cuillère à soupe.l.Le thé doit être rempli d'un litre d'eau et laissé toute la nuit.Dans la matinée, vous recevrez un verre de guérison.Vous pouvez diluer les feuilles fermentées prises avec les fleurs, séchées à la manière habituelle.

Contre-indications à l'utilisation de

Les propriétés médicinales de la plante n'excluent pas le fait que l'herbe de saule ne sera pas utile à tous.Il faudra oublier la boisson miracle:

  • en présence d’intolérance ou d’allergie personnelle;
  • enfants de moins de six ans;
  • à une coagulation sanguine anormalement élevée;
  • en présence de thrombophlébite et de thrombose.

photo d'Ivan Tea

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