Thé Masala: Les avantages et les inconvénients du thé et son utilisation pour perdre du poids

Il s'agit d'un thé épicé au lait et épicé, au goût épicé et épicé, et il fait décidément chaud.

Histoire du thé masala

Selon la légende, l'histoire du thé masala a commencé bien avant notre ère. Certaines sources la datent du 7ème siècle avant notre ère, mais d'autresdate 3000 ans avant le Christ.Et même sur la question de la patrie, les historiens du thé ne peuvent pas s’accorder, de sorte qu’on ne sait toujours pas où le thé masala est apparu pour la première fois - en Inde et en Thaïlande.Il n’ya aucun doute sur un point: le thé ayurvédique est une boisson vivifiante et rafraîchissante.Il était préparé et consommé de différentes manières: sur de l'eau, du lait, avec différentes proportions d'épices, chaudes ou froides.Il est particulièrement surprenant que dans la recette originale, le thé noir ne soit tout simplement pas inclus.Il a été ajouté comme ingrédient distinct à partir du milieu du 19e siècle, mais cette recette n’était toujours pas populaire en raison du coût élevé du thé en feuilles.

Et depuis la seconde moitié du 20e siècle, la valeur du thé noir a considérablement diminué et est devenueplus accessible aux gens du commun.C'est alors qu'elle massa le thé et devint une boisson populaire préférée en Inde.

Thé masala: composition

Etant donné qu'il n'y a pas de variation unique dans la préparation du thé masala, il présente toutefois des caractéristiques absentes dans d'autres cas.

Chaque ingrédient de masalas est manipulé avec beaucoup de soin et, d’abord, il concerne les épices elles-mêmes.

L'œillet est considéré comme un ingrédient essentiel du thé, il est donc présent dans diverses formulations.Une exception est le thé masala, qui est fait pour une personne avec l'intolérance de cette épice.

La racine de gingembre est ajoutée au thé pour donner une netteté épicée.En outre, il a un puissant effet antiviral et aide à faire face aux nausées.En général, le gingembre a un effet positif sur tout le corps, l'essentiel est de connaître la mesure.

Badyan ajoute des notes douces et amères à la boisson et a un aspect fabuleux dans la tasse, car il a la forme de belles étoiles brunes.

D'autres épices sont ajoutées pour goûter et désirer.Cela peut être la cardamome, l'anis, le fenouil, la cannelle, les amandes de pierre, le zeste de citron, etc.

Outre les épices, le lait est l'ingrédient principal du thé.La principale exigence est la graisse et la fraîcheur.Plus le lait est épais, meilleur est le goût et plus le masala est utile.

Le thé noir enrichit la boisson en vitamines A, B et P, qui ont un effet bénéfique sur le corps.En outre, le thé noir est une source d’acide ascorbique, d’acides pantothéniques et de caféine.

Quelle est l'utilité du thé masala?

En plus de l’étonnant bouquet gustatif, le thé masala a aussiune force incroyable qui influence le fonctionnement de tous les systèmes vitaux du corps.C'est pourquoi il est respecté dans de nombreux pays.

Tout d'abord, le thé masala a un effet bénéfique sur le métabolisme.Il tonifie et tonifie mieux le café. En cas de maladie virale, cette boisson vous aidera à vous remettre rapidement sur pied.

Le complexe vitaminique contenu dans le thé normalise facilement la respiration et ajoute un teint sain, signe d'un effet bénéfique sur le système circulatoire et respiratoire humain.Pendant ce temps, l'élasticité vasculaire s'améliore et la pression artérielle se normalise.

Et certaines des propriétés bénéfiques du thé masala peuvent être surprenantes du tout!

Ayant une composition équilibrée de protéines, lipides et glucides, un complexe riche en vitamines et minéraux, ce thé est recommandé pour la prévention de la tuberculose, de l’anémie, des troubles des systèmes digestif et nerveux du corps.

Certes, chaque note épicée, qui donne une atmosphère charmante à cette boisson, trouve sa place dans des combinaisons de propriétés utiles.

Masala pour la perte de poids

Les épices inhérentes au thé ayurvédique aideront également les personnes qui essaient de perdre du poids.

Un "mais" - masala, brassé avec du lait écrémé, contient beaucoup de calories (380 kcal pour 100 g). Il n'est donc pas nécessaire de s'en remettre pour perdre du poids.

Il suffit de quelques tasses par semaine pour que les épices commencent à travailler pour ramener votre silhouette à la normale.

À qui le thé masala peut-il nuire?

Il est souvent possiblerépondre à l'information que tea masala est une boisson unique qui n'a pas les conséquences désagréables, dommages et autres aspects négatifs.Cependant, les effets secondaires de la boisson dépendent directement de la recette de sa préparation et de sa composition.

Les personnes sensibles aux réactions allergiques devraient faire très attention à boire un tel thé, en particulier si sa composition contient des épices inconnues auparavant.Il en va de même pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose.Dans ce cas, l'allergène peut être facilement remplacé ou complètement éliminé de la boisson.

Les notes aiguës dues au gingembre, à la cannelle et au poivre ne sont pas recommandées aux personnes atteintes de sclérose en plaques, car une telle palette peut irriter la muqueuse déjà endommagée.

Pancréatite, cholécystite

Dans la pancréatite chronique, le masala n'est également pas recommandé en raison de sa valeur nutritionnelle, car son utilisation peut affecter le travail du pancréas.Dans ce cas, vous devriez essayer de préparer du masala sur une recette légère, comme du lait écrémé et avec une quantité limitée d’épices.Et lors de l'exacerbation de la maladie, masala doit être complètement éliminé du régime, limité à l'eau ordinaire.

Le même conseil s'applique aux patients atteints de cholécystite, car une variété d'épices peut aggraver la maladie et provoquer une colique biliaire.

Diabète sucré

Les patients diabétiques devraient avoir peur de boire du masala en grande quantité à cause de leur indice glycémique élevé.Le résultat pour eux sera une réductionla quantité de lait et de sucre dans la boisson.

Grossesse

Pour les femmes enceintes, le thé masala peut causer des dommages irréparables.Le tout est dans les épices qui font partie de la boisson, parce que certaines de leurs combinaisons peuvent provoquer des saignements et des fausses couches.En particulier, son utilisation est dangereuse au premier trimestre.Vous pouvez également infuser du thé noir fort avec du gingembre et du lait.Une telle boisson aidera à faire face aux attaques de toxicose.Il est préférable d'abandonner d'autres épices.

En outre, de nombreuses femmes souffrent d'intolérance au lactose pendant la grossesse, ce qui provoque non seulement une sensation gastrique désagréable, mais également une tonalité dangereuse pour le bébé.Par conséquent, dans une telle réaction du corps, le lait devrait être complètement abandonné ou remplacé par un produit sans soja ou sans lactose.

Les deuxième et troisième trimestres de la grossesse sont généralement plus calmes que les trois premiers mois. Il est donc possible de renvoyer une version légère du thé masala à l'alimentation, mais en la limitant à une tasse par jour.

Allaitement

Pendant l'allaitement, Masala n'est pas aussi dangereux que son effet sur le bébé n'est pas clair.Un corps de nouveau-né peut réagir différemment à l'utilisation d'une telle boisson par la mère. Il est donc préférable de ne pas expérimenter avant trois mois.

Il est probable que le bébé réagisse au thé de manière neutre, mais le plus souvent, il peut provoquer une formation de gaz supplémentaire, des réactions allergiques et une hypersensibilité du bébé.Par conséquent, l'introduction du masala dans le régime alimentaire de la mère allaitante doit commencer par de petits volumes, atteignant progressivement une tasse par jour.

Thé aux épices pour enfants

Les spécialistes n’apprécient pas particulièrement l’utilisation du masala chez les enfants d’âge préscolaire, car même le thé ordinaire n’est pas recommandé dans le régime alimentaire d’un enfant de moins de deux ans.Et quant aux masalas exotiques, il n’est pas conseillé de donner du tout des enfants d’âge préscolaire.Et depuis l'âge de six ans, il est possible d'offrir ce thé au bébé en petites quantités en l'absence de toute contre-indication.