Gâteau aux abricots: Une recette de cuisson savoureuse étape par étape avec photo

Chaque femme au foyer veut faire plaisir à elle-même et à ses proches avec des créations culinaires.La tarte aux abricots (fruits frais ou en conserve) est un plat simple et délicieux, idéal pour les enfants et les adultes.Il existe de nombreuses recettes pour faire de telles spécialités afin que tout le monde puisse trouver le dessert qui leur plaît.Une photo du plat fini, le niveau de complexité de la cuisson, le nombre de calories pouvant servir d'indice.

Comment préparer une tarte aux abricots

Les desserts peuvent être préparés avec n'importe quel fruit, mais à la saison des abricots, ce n'est pas un péché d'en faire une pâte sucrée.Les fruits sont très juteux et brillants, de sorte que la tarte finie est luxuriante, douce au goût et belle sur la photo.La tarte aux abricots est non seulement savoureuse, mais également utile: le fruit (frais, congelé, conservé, sous forme de confiture) contient des vitamines A, B, C, H, E, P, du fer, de l'argent, de l'iode, du magnésium et du potassium.Vous pouvez en faire une tarte simple, de la gelée, de la charlotte, du gâteau éponge, du fromage, des feuilletés et d’autres desserts.

Recette de la tarte aux abricots

Pour que la cuisson soit aussi bonne qu'elle soit et qu'elle soit délicieuse, il est nécessaire de suivre la recette à la lettre.Ce dessert est préparé élémentaire, ne nécessite pas de compétences culinaires particulières, il s'avère délicieux, parfumé.En outre, les produits de pâte coûteux ne seront pas nécessaires pour préparer la pâte.C'est vraicuisiner à la maison a bon goût chaud et froid.Le gâteau reste tendre, moelleux et le lendemain de la cuisson.

Aux abricots en conserve

• Temps de cuisson: 45 minutes.
• Nombre de portions: 9 personnes.
• Teneur en calories du plat: 5017 kcal (273 kcal pour 100 g de produit).
• Objet: dessert.
• Difficulté: facile.
• Type de cuisine: russe.

La tourte aux abricots en conserve peut être cuite toute l'année et peut être servie avec des vitamines et de la bonne humeur.Les fruits sous cette forme restent parfumés, juteux et délicieux.Conseil: Les fruits doivent être retirés du sirop et égouttés sur un tamis ou une passoire. Ceci évitera un excès de consistance liquide de la pâte.Il n'est pas nécessaire de verser le sirop, il deviendra un élément supplémentaire dans la composition de la tarte rapide.

Ingrédients:

• Abricots en conserve - 300 g;
• crème ou beurre pour enrober le produit fini - 30 g;
• beurre mou pour la pâte - 200 g;
• œufs de poule - 4 pièces;
• sucre blanc - 1,5 cent.
• sirop - 1 cuillère à soupe;
• farine de blé - 3 c.
• poudre à lever - 2 c.
• Sucre vanillé - 2 c.

Méthode de préparation:

1. Couper les abricots en tranches.
2. Ajoutez la levure chimique à la farine et passez au tamis.
3. Dans un récipient séparé, faites fondre l'huile, refroidissez-la.
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4. Fouettez les œufs avec du sucre.
5. Nous ajoutons ensuite de l'huile aux œufs et continuons à fouetter jusqu'à consistance lisse.
6. Versez le sirop dans le mélange et mélangez bien.
7. À bord du navire deLes composants précédents introduisent progressivement la farine avec la levure en remuant constamment.
8. La consistance de la pâte ressemble à celle préparée pour les gâteaux.
9. Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé, versez la pâte uniformément sur le dessus et déposez plus de la moitié du fruit.Le logement peut être un fantasme ou voir des photos de chefs-d’œuvre cuisinés.
10. Faites cuire le gâteau pendant une demi-heure au four à 180 degrés.
11. Graisser la tarte ouverte avec du beurre ou de la crème, saupoudrer de sucre en poudre pour plus de beauté.

Avec des abricots congelés

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 7 personnes.
• Calorie alimentaire: 3803 kcal (225 kcal pour 100 g de produit).
• Objet: dessert.
• Difficulté: facile.
• Type de cuisine: européenne.

Un gâteau aux abricots congelés vous aidera à faire plaisir à vous et à votre famille avec des pâtisseries aux fruits en hiver.Vous pouvez les congeler de différentes façons, en fonction du dessert à préparer (une tarte prête à l'emploi peut être ouverte si des morceaux de fruits sont coupés en tranches ou fermée si des cubes sont coupés).Pour la première variante, il est nécessaire de poser les moitiés par-dessus ou de mettre en dessous, et pour la seconde - de mélanger avec la pâte.

Ingrédients:

• Abricots surgelés - 400 g;
• farine de blé: 2,5 tasses;
• Sucre - 1 c. À soupe;
• œufs de poule - 3 pièces;
• beurre mou - 100 g;
• vanilline - 1 c. À thé;
• kéfir - 1 tasse;
• Bicarbonate de soude - 1 c.

Méthode de préparation:

1. Décongélation anticipéeabricots et beurre fondu.
2. Fouettez les œufs ou le sucre au fouet ou au mélangeur.
3. Ajoutez au mélange un peu de beurre refroidi, mélangez bien.
4. Introduire le kéfir dans le contenant avec les précurseurs et nuire à l'homogénéité.
5. Ajoutez de la farine et du bicarbonate de soude à la masse.Le résultat devrait être la cohérence, comme une pâte pour les beignets.
6. Prenez un plat de cuisson et saupoudrez de farine ou de chapelure.
7. Posez les moitiés par-dessus, versez les abricots (ou mettez-les sur la pâte).
8. Cuire une tarte pendant 40 minutes au four à 180 degrés.

Dans le multi-cuiseur

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Calorie alimentaire: 1565 kcal (156 kcal pour 100 g).
• Objet: dessert.
• Difficulté: facile.
• Type de cuisine: russe.

La farce aux biscuits à la tarte rapide et à l'abricot est une excellente option pour traiter les invités.L'avantage de cette méthode est la facilité de préparation: vous pouvez régler une minuterie et oublier la cuisson.En conséquence, la cuisine aura un bel arôme d'abricot.Le dessert sera agréable au goût, riche et tendre, et sa préparation ne prendra qu’une heure.

Ingrédients:

• Abricots - 500 g;
• œufs de poule - 3 pièces;
• farine -1,5 tb;
• sucre - 0,75-1 cuillère à soupe.(au goût);
• vanilline - 1 c.
• beurre - 10 g;
• soude - 0,5 c. À thé;
• vinaigre - 1 c.

Mode de préparation:

1. Lavez les abricots, enlevez les os et coupez-les en petits cubes.
2. Sortez les oeufsle sucre.
3. Ajoutez de la farine au mélange obtenu en passant au tamis.
4. Éteindre le soda avec du vinaigre.
5. Mélangez la masse entière et ajoutez la farce.
6. Lubrifiez complètement le bol du multi-cuiseur avec de l'huile et versez-y la pâte.
7. Mettez pendant 35 minutes en mode de cuisson.
8. Laisser refroidir la tarte chaude et servir.Important: le dessus de la cuisson sera pâle, c'est bon.

Verser la tarte aux abricots

• Temps de cuisson: 1 heure.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 3651 kcal (206 kcal pour 100 g).
• Objet: dessert.
• Difficulté: facile.
• Type de cuisine: européenne.

La tarte sur la photo a l'air festive et elle a un goût doux, tendre et sucré.Il peut être fabriqué à partir de fruits en conserve ou avec de la confiture d'abricot.Le processus de cuisson comprend plusieurs étapes: préparer la pâte, étaler la garniture et verser la garniture.Mais c’est une petite perte de temps et d’efforts comparée à la beauté et au goût de la gelée.

Ingrédients:

• farine - 300 g;
• œufs - 6 pièces;
• sucre - 150 g;
• crème - 150 ml;
• poudre à pâte - 2 c.
• margarine - 120 g;
• abricots en conserve - 500 g

Méthode de préparation:

1. La margarine douce frotte avec 3 jauneset 100 g de sucre.
2. Ajoutez la crème sure (3 c. À soupe) et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
3. Introduire la farine, bien mélanger.
4. Mettez en forme la pâte finie (avant cela, vous graissez le fond et les côtés).
5. Topenseigner la farce.
6. Préparez la garniture: 3 œufs, 50 g de sucre et 100 ml de crème sure, mélangez au batteur.
7. Versez les abricots dans le mélange obtenu.
8. Mettez le moule sur la plaque de cuisson pendant 35 minutes à 200 degrés.
9. Laisser refroidir la tarte chaude.Peut être servi à la table.

Sur le kéfir

• Temps de cuisson: 1 heure 40 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 1848 kcal (154 kcal pour 100 g).
• Objet: dessert.
• Difficulté: facile.
• Type de cuisine: européenne.

Il n'est pas nécessaire de déployer beaucoup d'efforts, de temps et d'argent pour réaliser une tarte exquise sans yogourt sans œufs.La recette est élémentaire, il faut environ 20 minutes pour préparer la pâte, puis cuite dans une cuisinière multiple.Le goût n'est pas inférieur à la pâte de sable.Les fruits sont utilisés pour tout type de farce.Le résultat est une tarte molle et feuilletée avec un arôme agréable, qui est servie fraîche au thé ou à la compote.

Ingrédients:

• farine - 2 c. À soupe;
• sucre - 1 er st.
• graisse de kéfir - 1 cuillère à soupe;
• Vanilline - 2 c. À thé;
• soude - 0,5 c.
• œufs de poule - 4 pièces;
• abricots - 300 g

Mode de préparation:

1. Verser le yaourt légèrement chaud dans un récipient, mélanger avecavec du soda.
2. Battez les œufs avec le sucre et la vanilline séparément.
3. Versez le kéfir avec du bicarbonate de soude, ajoutez la farine, remuez.
4. Lubrifiez l'huile de cuisson multiple et versez la pâte.
5. Mettez des fruits par-dessus.
6. Allumez le multicuiseur pendant 90 minutes en mode cuisson.

Tarte avecpâte feuilletée aux abricots

• Temps de préparation: 1 heure.
• Nombre de portions: 7 personnes.
• Teneur en calories du plat: 2746 kcal (196 kcal pour 100 g).
• Objet: dessert.
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• Difficulté: moyenne.
• Type de cuisine: italienne.

Ce n'est pas si difficile de vous régaler, à vous et à vos proches, d'un gâteau au fromage sur une pâte feuilletée aux abricots.Le processus de préparation comporte plusieurs étapes, ce qui complique la recette, mais le résultat justifie complètement l'effort.Le dessert est léger, tendre et délicieux.La tarte est servie fraîche avec de la crème ou de la confiture pour café ou thé chaud.

Ingrédients:

• farine - 200 g;
• sucre - 100 g;
• Vanilline - 10 g;
• œufs - 3 pièces;
• lait froid ou eau - 2 c.l.
• beurre (froid) - 100 g;
• fromage - 300 g;
• amidon - 20 g;
• Abricots en conserve - 500 g;
• Citron demi-peau.

Mode de préparation:

1. Frotter l'huile, ajouter la farine, le sucre 50 g, 1 œuf, le lait (eau), mélanger.
2. Pétrir la pâte, coller la balle.
3. Étalez la pâte, placez-la sur un moule, perforez à l'aide d'une fourchette.
4. Mélangez le fromage, 50 g de sucre, 2 œufs, le zeste de citron et l'amidon séparément.
5. Placez le mélange obtenu sur le substrat et placez les abricots par-dessus.
6. Faites cuire le gâteau pendant 40 minutes à 180 degrés.

Aux abricots et aux amandes

• Temps de préparation: 1 heure.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Calorie alimentaire: 2844 kcal (237 kcal pour 100 g).
• Objet: dessert.
• Difficulté: moyenne.
• Type de cuisine: Européenne.

Une tourte intéressante aux amandes douces et aux abricots sera le clou de toutes les tables.Cette pâtisserie maison convient à ceux qui veulent des sensations gustatives inhabituelles.Les amandes donneront au gâteau un goût et un arôme raffinés.Une recette étape par étape vous aidera à réaliser ce chef-d'œuvre délicieux rapidement et facilement.Le plat préparé est servi frais, décoré de pétales de crème, de poudre et de menthe.

Ingrédients:

• farine - 100 g;
• beurre de beurre - 125 g;
• sucre - 125 g;
• le sel est à sa discrétion.
• œufs de poule - 3 pièces;
• biscottes à la vanille - 10 pièces;
• poudre à pâte - 2 c.
• abricots - 500 g;
• confiture d'abricot - 100 g;
• Amandes - 25 ans

Méthode de préparation:

1. Allumer, préchauffer le four à 180 degrés.
2. Frotter l'huile avec du sel, du sucre, tuer les œufs, fouetter.
3. Dans un autre récipient, tamisez la farine à laquelle la levure en poudre est ajoutée.
4. Ajoutez des œufs, mélangez le contenu des deux récipients en une masse homogène.
5. Préparez la forme, mettez-y la pâte.
6. Placez les abricots pelés sur la pâte et saupoudrez de sucre.
7. Cuire une tarte, préchauffer le four pendant environ une demi-heure.
8. Moudre les amandes, les faire frire sans huile.Ajouter à la confiture chauffée, bien mélanger.
9. Préparez la tarte pour qu'elle refroidisse, remplissez-la de confiture.

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