Snack de courgettes pour l’hiver - une délicieuse recette de snacks comme un enclos
Table des matières
Qu'il est bon d'ouvrir un pot de salade avecconserves de légumes langue Teschin ou autre.Et pas n'importe quel caviar de courge de la société Ancl Bens ou autre, mais leur propre production.Il n'est pas difficile de faire de telles collations, vous serez aidé par des recettes de préparations de courgettes.Pour les amoureux, les méthodes suivantes de conservation des légumes sont appropriées.
Recette de courgettes pour l’hiver en coréen
Un délicieux goûter à la courgette pour l’hiver si vous le préparez en coréen.Elle aime particulièrement les amateurs de plats asiatiques comme les carottes, le chou, les champignons coréens.Tout est fait simplement, il n'est pas nécessaire de mariner.Procurez-vous simplement les ingrédients dont vous avez besoin et commencez à cuisiner.Ce que vous devrez préparer:
- Assaisonnement coréen - 1 paquet;
- courgettes - 2 kg;
- carottes - 400 g;
- oignons - 7-8 morceaux;
- ail au goût;
- vinaigre alimentaire - 3 c.l.
- sel - 1 c.l.
- sucre - 50 g;
- Croissance du pétrole.- 100 ml.
Comment se préparer:
- Frotter les légumes sur une râpe.
- Les oignons devraient être coupés en demi-anneaux et frits.Vous pouvez également le faire mariner dans du vinaigre pendant au moins une heure (facultatif).
- Coupez l'ail finement.
- Nous mélangeons tout etverser l'huile chauffée sur les légumes, mélanger.
- Décomposer la future collation sur les banques a mûri (ajustement des banques par litre ou demi-litre), pré-stérilisé.
Si vous avez tout bien fait, vous devriez obtenir le plat le plus délicieux que vous et votre famille serez heureux de manger jusqu'à la prochaine saison.Ce n'est pas dommage de le mettre sur une table de fête.Si vous ajoutez un peu de sésame, le goût sera encore plus intéressant.N'hésitez pas à expérimenter et à profiter de votre appétit!
Cueillette de courgettes à la tomate
Une collation intéressante est associée à des tomates.Ce n'est pas aussi difficile que la recette précédente.Vous n'avez rien à mariner, vous ne passez qu'une heure et vous pourrez ensuite savourer une collation faite de vos mains toute l'année.Ce dont vous avez besoin pour un plat de courgettes pour l’hiver:
- Tomates et courgettes - 1 kg;
- oignons - 500 g;
- Concombre - 5 pièces;
- ail - 5 gousses;
- huile - 250 ml;
- sucre, sel - 50 g chacun;
- piments forts - au goût.
Comment se préparer:
- Épluchez les légumes et coupez-les (voir langue à roulettes).
- Les concombres grimperont dans des pailles.
- Mettez-les dans une casserole, remplissez d'huile et laissez mijoter.
- Après ébullition, ajoutez les gros morceaux de tomates coupés en rondelles.
- Après 10 minutes, jetez un oignon coupé en deux rondelles.
- Après 5 minutes, ajouter les autres ingrédients.
- Les bouteilles chaudes sont coulées et roulées.
La recette convient vraiment aux ménagères paresseuses qui ne veulent paspasser beaucoup de temps, mais en même temps préparer des plats délicieux.Cachez les pots tourbillonnants dans l’armoire de cuisine ou la cave.Si vous les avez bien stérilisés avant de les remplir, rien ne leur arrivera.
La recette pour préparer les courgettes pour l'hiver d'une manière monastique
, alors assurez-vous d'essayer de les préparer d'une manière monastique.Une telle salade utile s'avère être belle, donc elle décorera n'importe quelle table de vacances.Il est également facile de préparer:
- courgettes - 3 kg;
- tomate - 700 g (peut être remplacé par du jus de tomate);
- huile végétale - 300 ml;
- oignons - 700 g;
- poivre bulgare - 700 g;
- sucre - 4 c.l.
- sel - 2 c.l.
- vinaigre alimentaire - 3 c.l.
Étapes:
- Pelez les courgettes et coupez un bassin ou un pan.
- Laisser mariner dans le vinaigre pendant environ une demi-heure.
- Faites frire les oignons avec des demi-anneaux.
- Coupez les tomates et les poivrons de n'importe quelle manière et ajoutez-les au légume principal.
- Versez le tout avec de l'huile, du sel, du sucre.
- Cuire au moins 40 minutes.
- Distribuez le goûter reçu par les banques.
- Des plats froids sont servis.
Ce goûter à la courgette pour l'hiver se marie bien avec du pain grillé au pain de seigle ordinaire, des pommes de terre de toutes sortes et de la viande.Vous pouvez le conserver n'importe où, mais après l'avoir ouvert, assurez-vous de porter le bocal au réfrigérateur.Il en va de même pour les autres snacks en conserve.Bon appétit!
Vidéo: de délicieuses salades de courgettes pour l'hiver
Ceux qui ne veulent pas préparer leurs préparations hivernales à l'aide de la recette habituelle peuvent utiliser des didacticiels vidéo qui vous guideront facilement, du nettoyage des légumes à la stérilisation des pots.Suivez attentivement les instructions du chef, vous obtiendrez de délicieux plats dont vous serez fier et votre famille mangera avec plaisir.
Apprenez à préparer une délicieuse salade de courgettes Ankle Bens pour l’hiver.
