Salade Rafaello avec des bâtonnets de crabe - comment cuisiner avec du fromage, des œufs

Délicieuse salade Rafaello semblable au bonbon du même nomnon seulement le nom, mais aussi l'apparence.L'apéritif est préparé rapidement, avec un minimum d'ingrédients et a l'air très original à la table de fête.Les partisans d'une bonne nutrition peuvent utiliser de la chair de crabe au lieu de bâtonnets de crabe.

Une recette simple pour les bâtonnets de crabe Rafaello

• Durée: 20 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Difficulté: accessible aux débutants.

Cette recette de bâtonnet de crabe de Rafaello est la plus facile.Si vous voulez le rendre inhabituel, ajoutez des notes épicées, placez au centre de chaque portion un noyau de noix ou d’amandes.

Ingrédients:

• bâtonnets de crabe - 0,25 kg;
• gousses d'ail - 2 pièces;
• fromages (variétés fermes, râpées) - 0,15 kg;
• Sauce mayonnaise.

Mode de préparation:

1. Faites passer l'ail dans le pressoir, mélangez-le avec les croustilles, la mayonnaise.
2. Placez brièvement le composant principal dans le congélateur, puis râpez-le dans un récipient séparé.
3. Forme avec du fromage et de l'ailla masse de la balle, les rouler dans des morceaux de crabe.Mettez un plat décoré avec des feuilles de salade.

Boulettes de fromage aux bâtonnets de crabe

• Durée: 30 minutes.
• Nombre de portions: 4-5 personnes.
• Difficulté: accessible aux débutants.
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La salade Rafaello peut être servie de manière inhabituelle: mettre 3 boulettes sur des brochettes en bois pour les faire cuire au barbecue et bien les conserver à l'intérieur de l'olive.Pour plus de saveur, le plat est saupoudré d'aneth haché.

Ingrédients:

• œuf - 6 pcs;
• fromages (durs), bâtonnets de crabe - 0,25 kg chacun;
• olives dénoyautées - 1 b.
• mayonnaise.

Mode de préparation:

1. Cuire les œufs au froid, les refroidir, les peler.Frottez-les avec le fromage et l’ingrédient principal refroidi sur une râpe fine.Laissez 1/3 des copeaux de crabe pour le désossage.
2. Combiner tous les ingrédients préparés, assaisonner de sauce mayonnaise et remuer jusqu'à consistance lisse.
3. Dans la masse résultante, formez des boules, mettez 1 huile à l'intérieur, roulez dans la chair de crabe.Mettez au réfrigérateur pour laisser la salade tremper et refroidir.

Rafaello au fromage à la crème

• Durée: 35 minutes.
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Difficulté: accessible aux débutants.

Si Rafaello avec du fromage et des bâtonnets de crabe ajoutent du fromage fondu, la salade se révélera plus tendre, les boules de cette masse auront une meilleure forme et resteront en forme.Si désiré, le casse-croûte fini peut être saupoudré de noix de coco.

Ingrédients:

72) fromage (à pâte dure), bâtonnets de chair de crabe - 0,2 kg chacun;
• fromage fondu - 50 g;
• œufs (à gros bouillons), tranches d'ail - 2 pièces;
• Mayonnaise - 0,1 kg.

Mode de préparation:

1. Séparez les blancs d'œufs des jaunes, faites passer l'ail au pressoir.Protéines, ainsi que 2 types de fromage frotter sur une râpe fine.Mélanger le tout, assaisonner avec la sauce mayonnaise, remuer jusqu'à consistance lisse.
2. Étalez les jaunes avec une fourchette, broyez les bâtonnets de crabe avec un couteau bien aiguisé.Mélangez les deux.
3. Dans la masse fromage-œuf, téléchargez le «kolobok» et roulez-le dans le mélange œuf-crabe.

Salade d'olives et de bâtonnets de crabe

• Durée: 30 minutes.
• Nombre de portions: 4-5 personnes.
• Difficulté: accessible aux débutants.

Cette variante de Rafaello dans l’ensemble des ingrédients est presque indiscernable des variantes de salade précédentes, mais elle peut être rendue plus satisfaisante.Ajoutez un peu du filet de poulet cuit coupé en petits morceaux aux composants principaux.

Ingrédients:

• oeuf - 6 pièces;
• bâtonnets de chair de crabe - 0,25 kg;
94) fromages (variétés fermes) - 0,2 kg;
• gousses d'ail - 20 g;
• mayonnaise - 0,1 kg;
• olives dénoyautées.

Mode de préparation:

1. Faire bouillir les œufs, décongeler la chair de crabe, les broyer avec un mélangeur.
2. Frotter le fromage et l'ail sur un petit côté d'une râpe.
3. Mélanger le tout, assaisonner avec de la sauce mayonnaise et remuer jusqu'à consistance lisse.
4. Forme issue de la masse résultante de "kolobok",mettre l'olive à l'intérieur.Saupoudrer d'herbes hachées.

Bâtonnets et œufs de crabe Rafaello

• Durée: 30 minutes.
• Nombre de portions: 2-3 personnes.
• Difficulté: accessible aux débutants.

Pour cette salade, il est recommandé d'utiliser du maïs doux, moelleux et sucré.Le plat aura un meilleur goût.Si vous voulez ajouter du piquant Rafaello, mettez 1-2 gousses d'ail ou un peu d'oignons verts hachés.

Ingrédients:

• bâtonnets de chair de crabe - 0,2 kg;
• oeuf - 3 pièces;
• riz (bouillir jusqu'à cuisson) - 0,1 kg;
• Maïs en conserve - 40 g;
• crème sure - 50 g.

Méthode de préparation:

1. Broyez les bâtonnets de crabe et les œufs durs à la râpe.
2. Ajouter le riz bouilli, la crème sure, mélanger.Télécharger de la masse résultante de la balle.
3. Broyer le maïs avec un mélangeur.Déposez les balles préparées dedans.
4. Mettez la laitue au réfrigérateur.

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