Salade de kiwi - comment cuisiner avec des bâtonnets de fruits, de poulet ou de crabe selon des recettes photographiques

Vous songez encore à un en-cas pour la table de fête?Ensuite, assurez-vous d'essayer des salades simples et délicieuses au kiwi.Ce fruit tropical inhabituel ajoutera une acidité épicée ou deviendra un élément raffiné de n'importe quel plat.Découvrez des recettes de collations intéressantes.

Que faire du kiwi

Le kiwi, bien qu’il ne soit pas apparenté aux agrumes, n’est pas inférieur à ces fruits en ce qui concerne la teneur en éléments nutritifs.Par exemple, il contient plus de vitamine C que les oranges et les mandarines, la valeur énergétique du fruit étant faible - seulement 48 calories.La composition contient également des acides foliques et nicotiniques, des disaccharides, nécessaires à la digestion correcte de la fibre.

Dansce fruit tropical vert contient de l'actidine, qui aide à décomposer les protéines.Par conséquent, le kiwi est parfait pour la cuisson de la marinade pour la viande et sera un excellent complément à l'oiseau.Si vous préparez un smoothie puis que vous le traitez avec du bœuf, du porc ou du veau, il sera beaucoup plus doux et conservera tout le jus une fois frit.En outre, vous pouvez faire de petites coupes comme des poches de poulet sur un filet de poulet.Mettez des morceaux de kiwi à l'intérieur, laissez le jus de fruits tremper pendant un moment, puis enveloppez-les dans du papier d'aluminium et faites-les cuire au four.

Vous pouvez réaliser des décorations à la kiwi, aux fraises sucrées, au pudding, au sorbet émeraude ou à la meringue.Même la plus simple des tartes est une baie acidulée qui apportera une touche de fraîcheur épicée et originale.Dans les apéritifs froids, le kiwi s'harmonise parfaitement avec la dinde et le poulet, une variété de légumes verts, d'oignons et d'agrumes juteux.Vous pouvez mettre du maïs, des œufs à la coque, du jambon fumé, des pommes de terre ou des tomates cerises dans la salade.

Recette de salade de kiwi

Les produits ci-dessus peuvent être rangés dans n'importe quel ordre.Oui, une très bonne salade va avec la dinde.Il peut être pulvérisé avec du vinaigre balsamique mélangé avec du vin rouge, puis frit.Si tout ce temps est écoulé, le filet tendre peut être simplement bouilli dans un bouillon salé.Les amateurs de combinaisons insolites apprécieront la recette de salade de kiwi et de raisins secs, et la variante de carotte coréenne séduira les gourmands.

Bracelet de salade de malachite

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Quantitéportions: 5 personnes.
• Teneur en calories du plat: 220 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Le bracelet de kiwi Salach Malachite est parfait pour la fête.Il a l'air très beau, tout en restant extrêmement léger.Les baies agréables vont bien avec le poulet bouilli, les œufs et les carottes.Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques pommes râpées à la collation, mais vous devez la consommer immédiatement, sinon elle risque de perdre sa forme ou de foncer avec le temps.

Ingrédients:

• Poulet bouilli - 300 g;
• œufs - 3 pièces;
• carottes - 1 morceau;
• fromage "russe" - 50 g;
• Kiwi - 3 pièces

Mode de préparation:

1. Hacher finement le poulet, frotter le fromage à la carotte sur une râpe à petits clous de girofle.
2. Placez le verre au centre de la plaque.Commencez à décorer la salade en couches, en graissant chaque nouveau produit avec de la mayonnaise.
3. Pour la première couche autour du verre, déposez le poulet bouilli.
4. Placez les tranches de kiwi sur le filet cuit.
5. Divisez les œufs durs en écureuils et en jaunes d’œufs.Frottez la partie protéique sur une râpe, étalez sur le fruit.
6. Mélanger les carottes avec les jaunes d'œufs et les répartir sur les protéines.Saupoudrer de fromage.
7. Retirez le verre.Décorez éventuellement une salade avec un bracelet en malachite avec des tranches de kiwi.

Salade d'émeraude

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Calorie de repas: 187 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

La salade d'émeraudebracelet kiwi - une collation spectaculaire pour la table des fêtes.Vous devez étaler les produits sous la forme d'un anneau - pour cela, placez un verre plat au centre de la plaque.La composition de la friandise n'est pas très simple.L'avocat donne une saveur épicée de noisette et quelques grosses crevettes royales sont extravagantes.Vous pouvez assaisonner la salade avec de la crème sure faible en gras, mais dans la version traditionnelle, utilisez une vinaigrette à base d'huile et de sauce soja.

Ingrédients:

• Kiwi - 4 pcs;
• Avocats - 2 pces;
• concombre - 2 pièces;
• chaux - 1 pc;
• crevettes géantes - 12;
• huile d'olive - 3 c.l.
• Sauce soja - 1 c.l.

Méthode de préparation:

1. Coupez délicatement la pelure du kiwi, coupez-la en 4 morceaux, puis retirez le noyau blanc.
2. Pelez les avocats avec du concombre, coupez-les en tranches.
3. Presser le jus d'une moitié du citron vert.L'autre - peler et couper en morceaux.
4. Faites frire les crevettes avec la pulpe de citron vert jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.Placez les fruits de mer sur une serviette en papier pour éliminer les graisses.
5. Avec sauce de soja, vinaigrette à l'huile.
6. Assaisonnez la salade à la sauce émeraude et servez aussitôt.

Salade de kiwi, poulet et fromage

• Temps de cuisson: 10 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Plats de calories: 220 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Une diète légère au kiwi, au poulet et au fromage peut être incluse dans le régime hebdomadaire.Un apéritif est préparé en quelques minutes, il convient donc aux mères qui travaillent, àqui n'a presque pas de temps libre pour les tâches ménagères.Il suffit de cuire le filet de poulet à l'avance et de mélanger tous les produits.Pour la décoration, vous pouvez prendre des noix, de la laitue et des raisins secs.

Ingrédients:

• filet de poulet bouilli - 150 g;
• Kiwi - 3 pièces;
• Concombre - 1 pièce;
• fromage à pâte dure - 100 g

Méthode de préparation:

1. Couper tous les composants de la laitue en petites barres.
2. Apportez les ingrédients du plat au goût en ajoutant du sel avec du poivre, du persil haché ou d'autres herbes fraîches.
3. Assaisonner avec de la mayonnaise, mélanger.
4. Mettez la salade dans un bol transparent et servez aussitôt.Si désiré, saupoudrer d'une poignée de noix.

Salade de kiwis et de poulet

• Temps de cuisson: 60 minutes.
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Teneur en calories du plat: 130 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Servir une belle salade de kiwi au poulet est très pratique pour préparer une petite entreprise.Le traitement est très simple, l’essentiel est de rappeler une règle: le fœtus doit être retiré non seulement de la peau, mais également de la veine blanche interne.Il faut le faire: la veine est non seulement désagréable au goût, dure, mais donne également au plat de l'amertume.La mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure ou du yogourt faible en gras.

Ingrédients:

• Filet de poulet - 150 g;
• Kiwi - 5 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• pomme verte - 1 pc;
• œufs - 3 pièces;
• Chaux - 1 pc.

Méthode de préparation:

1. Pour préparer une salade au poulet et au kiwi, faites d'abord bouillir les filets et les carottes.
2. Refroidissez la viande, coupez-la en cubes, mettez-la en flacons.
3. Graisser chaque nouvelle couche avec de la mayonnaise, assaisonner de sel.
4. Mettez des tranches de kiwi, des carottes cuites, coupées en dés.
5. Pelez et frottez sur la râpe moyenne de la pomme.Saupoudrer les fruits avec le jus de citron vert.
6. Déposer les fruits sur les carottes et garnir de salade aux jaunes râpés.
7. L'apéritif doit être réfrigéré avant d'être servi.

Salade exotique

• Temps de cuisson: 15 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Plat de calories: 130 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

La salade exotique a un appétit pour un coup d'œil sur la photo.Remarquez à quoi l'apéritif original ressemble au poivre bulgare ordinaire.Choisissez des légumes de différentes couleurs: rouge, vert, orange - un véritable arc-en-ciel de couleurs apparaîtra sur la plaque.Au lieu du fromage hollandais, vous pouvez prendre n'importe quel autre fromage en toute sécurité et remplacer la vinaigrette mayonnaise grasse par un produit moins calorique.

Ingrédients:

• filet de poulet bouilli - 1 pièce;
• gros poivron - 2 morceaux;
• fromage hollandais - 50 g;
• kiwi-ruit - 2 pièces;
• Verts - 1 paquet.

Mode de préparation:

1. À l'aide d'un couteau tranchant, coupez la queue du poivron près de la base.
2. Par contre, faites les longsincisions, ne pas atteindre la queue 1,5-2 centimètres.
3. Enlevez les graines, rincez l'intérieur et redressez légèrement les lamelles.
4. Hacher le poulet finement, mélanger dans le bol avec le kiwi, les herbes et la mayonnaise.
5. Étalez la salade de poivrons et garnissez du reste de la verdure.

Salade de kiwi Tenderness

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Valeur calorique du plat: 187 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Préparez cette salade à la fois simple et intéressante au goût agréable de carottes, de poitrine de poulet et de fruits frais.Pour vous assurer que le snack ne se déforme pas à l'avance, choisissez une variété de pommes ferme et n'oubliez pas de presser le jus de carottes supplémentaire.Servir la salade de kiwi La tendresse est plus efficace sur les grandes assiettes, lui donnant une forme à l'aide d'un anneau culinaire.

Ingrédients:

• poitrines de poulet - 300 g;
• œufs - 3 pièces;
• Kiwi - 3 pièces;
• pomme - 1 pc;
• Carottes coréennes - 100 ans

Méthode de préparation:

1. Divisez les œufs durs en écureuils et jaunes d’œufs, frottez chaque ingrédient séparément sur une râpe.
2. Retirez délicatement la pelure de la pomme avec un couteau à légumes, puis frottez finement et vaporisez de jus de citron.
3. Refroidissez le poulet bouilli, coupé en fines lanières.
4. Broyez le kiwi en cubes égaux, répartis sur la viande.
5. Ajoutez les œufs, les pommes et les carottes coréennes dans le même bol.Assaisonner avec la salade aux épices et à la mayonnaise.
6. Placez un cercle culinaire au centre de la plaque, étalé danssa salade.Décorer le casse-croûte fini avec des jaunes.

Salade de kiwis et de pommes

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 210 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Cette collation peut être cuisinée en plusieurs variantes.Essayez de faire griller le filet de dinde quelques minutes au vin rouge ou au vinaigre balsamique, puis faites-le frire de chaque côté avec un bon grill.Cela le rendra beaucoup plus agréable, le plat aura des notes orientales épicées.Les gourmands peuvent ajouter de la viande cuite à la salade.

Ingrédients:

• Kiwi - 3 pcs;
• filets de dinde - 300 g;
• Pomme aigre-douce - 1 pc.
• œufs - 4 pièces;
• fromage fondu - 100 g;
• carottes coréennes - 2 pièces;
• citron -?partie;
• ail - 2 gousses.

Mode de préparation:

1. Laisser refroidir les filets de dinde bouillie, puis les démonter à la main.
2. Faites bouillir les œufs, coupez-les en petits cubes.
3. Épluchez le kiwi et coupez-le en carrés.
4. Épluchez les pommes et râpez-les avec de grands trous.Pour qu'ils ne noircissent pas pendant que vous préparez d'autres produits, versez les fruits avec du jus de citron.
5. Pressez le jus de carotte et frottez le fromage fondu.
6. Émincer l'ail, mélanger avec de la mayonnaise.
7. Étalez plusieurs couches de salade de kiwi et de pomme.Commencez par la viande, puis mettez le kiwi, les œufs, les carottes, les pommes et le fromage fondu.
8. Graisser chaque nouveau produit avec une sauce à l'ail.
9. Il est souhaitable de se refroidir un moment avant de servir.

Salade de kiwis et de bâtonnets de crabe

• Temps de cuisson: 20 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 134 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Lorsque la salade de crabe est fatiguée et ne suscite plus l'appétit ni le goût des êtres chers, essayez cette collation insolite.L'attraction principale est que la salade de kiwi et les bâtonnets de crabe sont cuits très rapidement et peuvent être servis en complément de vos sandwichs du matin.Cette présentation originale est très agréable pour les enfants qui ont du mal à se nourrir le matin.Si vous utilisez des baguettes congelées pour préparer cette collation, assurez-vous de les sortir du congélateur à l'avance.

Ingrédients:

• bâtonnets de crabe - 100 g;
• fromage à pâte dure - 100 g;
• ail - 2 gousses;
• kiwis - 2 pcs;
• Baguette - 4-6 tranches.

Méthode de préparation:

1. Coupez les bâtonnets de crabe.Il n'est pas nécessaire de les moudre beaucoup, le goût des fruits de mer doit être clairement ressenti dans le plat fini.
2. Retirez la pelure de l'ail, écrasez les tranches avec le côté plat du couteau, puis enduisez-les finement.
3. Retirez la couche supérieure du kiwi, coupez-le en fines rondelles.
4. Mélangez l'ail, la chair de crabe, le fromage et la mayonnaise.Ajoutez les épices, le fromage râpé.
5. Coupez la baguette en portions.Faites frire les tranches dans un grille-pain ou dans une casserole sèche.
6. énoncéessur la salade grillée, décorer la surface avec des tranches de kiwi.

Salade de marbre

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Calorie alimentaire: 198 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Toute recette de salade classique peut être légèrement modifiée si vous lui substituez certains produits.Oui, les pommes fraîches, les carottes coréennes et les kiwis confèrent au plat des notes plus épicées.Choisissez des pommes aigre-douce des variétés Antonovka, Spartak ou Medunitsa.Les jaunes d'oeufs ou le fromage râpé peuvent être la conception.Très bon sur les bords ressemblera à des moitiés d'olive.

Ingrédients:

• poulet bouilli - 300 g;
• fromage à pâte dure - 150 g;
• carottes coréennes - 150 g;
• œufs à la coque - 3 pièces;
• kiwi-ruit - 2 pcs;
• pomme - 1 pc.

Mode de préparation:

1. Pressez la carotte, coupez-la en deux si nécessaire.
2. Refroidissez et démontez le poulet.Mettez dans un saladier.
3. Retirez la pelure du kiwi, coupez-la en fines rondelles.Mettez quelques morceaux sur le poulet, laissez le reste pour la décoration.
4. À partir des protéines, formez la couche suivante.Faites une fine grille de mayonnaise sur chaque couche.
5. Frottez la pomme, ajoutez du fromage, mettez des carottes coréennes.
6. Préparez une salade marbrée avec des jaunes râpés et le kiwi restant avant de servir.

Salade de feuilles de kiwi

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Calorie alimentaire: 242 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Cette salade de feuilles de kiwi est souvent appelée "le délice de la jeune fille".En effet, cette combinaison inhabituelle de produits plaira davantage aux femmes, mais ne laissera pas indifférent et beaucoup d'hommes.Ananas, fromage et champignons rôtis se marient harmonieusement, et les baies de kiwi serviront de décoration idéale.Ne choisissez que des fruits solides et non mûrs, sinon ils perdront leur aspect une fois coupés en tranches.

Ingrédients:

• ananas en conserve - 1 pot;
• kiwis - 2 pcs;
• œufs - 2 pièces;
• filet de poulet - 300 g;
• fromage fromage - 150 g;
• champignons - 300 g.

Méthode de préparation:

1. Lavez les champignons, coupez-les en plaques et faites-les revenir avec une petite quantité d'huile inodore.
2. Faites bouillir, puis laissez refroidir les œufs et le poulet.
3. Coupez la viande en petits morceaux avec vos mains et étalez-la en une fine couche.
4. Égouttez les ananas, coupez-les au besoin en cubes et répartissez-les sur la viande.Vous pouvez laisser quelques pièces pour la décoration.
5. Couchez les champignons sur le fruit.Assurez-vous de faire une couche de mayonnaise après avoir ajouté un nouveau produit.
6. Mettez les œufs durs dans la dernière couche, puis râpez le fromage et le kiwi.

Salade de kiwis et carottes

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 207 kcal.
• Rendez-vous: pour le déjeuner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Voici un autre moyen peu coûteux de préparer une salade de kiwi légère.Tous les produits sont abordables, peu coûteux et se retrouvent dans presque toutes les cuisines.Pour le goût, les noix peuvent être légèrement frites dans une poêle ou un ragoût pendant quelques minutes dans un four bien chauffé.Si vous ne prévoyez pas de servir des friandises pour les vacances des enfants, vous pouvez faire tremper des raisins secs dans du cognac - ainsi, le goûter sera plus épicé.

Ingrédients:

• Kiwi - 4 pcs;
• carottes - 1 pc;
• fromage fromage: 150 g;
• raisins secs - 40 g;
• noix - 100 g;
• ail - 2 gousses;
• œufs - 3 pcs.

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir des œufs, des carottes.Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède.
2. Pour rehausser le goût, rôtir les noix au four.
3. Mélangez du fromage à pâte dure râpé avec des raisins secs, de l'ail, des noix et quelques cuillères à soupe de mayonnaise.
4. Placez un verre au centre de l'assiette, placez le fromage dessus.
5. Ensuite, déposez les œufs frottés et préparez la grille de mayonnaise.
6. Ensuite, râpez les carottes cuites et décorez la couche supérieure de laitue avec des tranches de kiwi.
7. Avant de servir, infuser une salade de kiwi et de carottes pendant une demi-heure.



Salade de bananes et de kiwis

• Temps de cuisson: 15 minutes.
• Nombre de portions: 5 personnes.
• Plats de calories: 178 kcal.
• Objet: dessert.
• Difficulté de cuisson: facile.

La salade de fruits à la banane et au kiwi devrait être consommée en hiver lorsque le corps a un besoin urgent de vitamines.C'est un régalne nécessite même pas de vinaigrette, car tous les fruits sont très juteux, mais vous pouvez verser la salade avec du sirop de sucre.Il combine bien le dessert avec le miel. Assurez-vous simplement d'y ajouter quelques cuillères à soupe de jus de citron afin qu'il ne casse pas le goût et conserve le fruit au frais pendant longtemps.

Ingrédients:

• Kiwi - 4 pcs;
• ananas - 1 pc;
• bananes - 2 pièces;
• noix de cajou - 1 poignée;
• jus de citron - 3 c.l.
• sirop de fruits - 3 c.l.

Méthode de préparation:

1. Coupez un ananas vert dans un ananas et utilisez un couteau tranchant pour retirer la couche supérieure épaisse.Couper les fruits en cubes.
2. Retirez la pelure du kiwi et des bananes, coupez-les en carrés bien nets.Essayez de faire toutes les pièces les mêmes.
3. Saupoudrer les fruits de jus de citron, mélanger.
4. Mettez tout dans un saladier, ajoutez du sirop sucré et garnissez de noix.
5. Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre pour une portion spectaculaire de dessert.



Salade de fruits à la banane, au kiwi et à la pomme

• Temps de cuisson: 15 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 187 kcal.
• Objet: dessert.
• Difficulté de cuisson: facile.

Cette salade de fruits à la banane, au kiwi et à la pomme devrait être consommée immédiatement.Le tout est composé de fruits verts - il se marie bien avec du yaourt ou d’autres vinaigrettes crémeuses et, avec un contact prolongé, peut causer de l’amertume.Servez le dessert dans de grands verres ou des béchers dont le bord peut être décoré de sucre cristallisé.Complémentcomposition de petites graines pelées ou de noix.

Ingrédients:

• bananes - 1 pc;
• raisins dénoyautés - 100 g;
• poire - 1 pc;
• yaourt - 200 ml;
• kiwis - 3 pièces;
• prune - 1 pc;
• pomme - 1 pc;
• cannelle - au goût;
• mandarines - 1 pc;
• graines purifiées - 1 poignée.

Méthode de préparation:

1. Retirez la pelure du kiwi, retirez le noyau solide blanc et les dés
2. Retirez la pelure de mandarine, retirez les traînées blanches, séparez-lesen morceaux.Si les agrumes sont trop gros, coupez-les.
3. Épluchez la poire, retirez les graines, coupez-les en petits carrés.
4. Retirez la pelure de la banane, coupez-la comme le kiwi.
5. Mélangez le yogourt avec quelques grammes de cannelle et versez la vinaigrette.
6. Mettez le dessert amèrement en larges piles.
7. Garnissez de graines de tournesol pelées ou de graines de sésame, posez dessus plusieurs tranches de mandarine entières.

Vidéo: Salade de kiwi et de feuilles de poulet