Bâtonnets de crabe Rafaello - Comment faire cuire des boulettes de fromage pour des recettes avec des photos

Décoration de table de fête originalec'est abordable, attrayant et délicieux - crabe Rafaello.Ce plat a longtemps conquis le cœur des femmes au foyer et des chefs professionnels russes, car il est facile, rapide et peu coûteux à cuisiner!

Comment faire de Raphaelki à partir de bâtonnets de crabe

De jolis bâtonnets de crabe ont été nommés en raison de la ressemblance extérieure qui les sépare de leurs délicatesses préférées - Rafaello.Grâce au blanc d'oeuf râpé, ils ressemblent vraiment à des bonbons à la noix de coco.Il n'est pas nécessaire de les blanchir pour décorer une table luxueuse.De nombreuses femmes au foyer fabriquent des balles en les roulant dans une baguette rouge.C’est ainsi que sort le snack original coloré, rouge et blanc.

Balles de bâtonnets de crabe - Recettes photo

Il est facile de trouver la bonne recette de bâtonnets de crabe Rafaello.Ils se ressemblent, avec seulement quelques ingrédients supplémentaires.Choisissez, en fonction de la disponibilité des produits dans le réfrigérateur, dans tous les cas, le plat sera aromatique et délicieux.Vous pouvez ajouter de vrais flocons de noix de coco pour ajouter de l'originalité à la collation.

Raphaelli avec du fromage fondu et des bâtonnets de crabe

• Temps de cuisson: 30 à 35 minutes.
• Nombre de portions: 5-8 personnes.
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• Plats de calories: 180-198 kcal par 100 g
• . But: pour une collation.
• Cuisine: russe.
• Difficulté de cuisson: facile.

Faire des bâtonnets de crabe Rafaello avec du fromage à la crème nécessite un peu d'habileté.Pour une meilleure liaison des ingrédients, il est recommandé d'utiliser de la mayonnaise grasse ou de la crème sure.En option, vous pouvez décorer les boules avec des légumes verts hachés finement, des jaunes d’œufs moulus ou des graines de sésame.La dernière chose est importante est de ne pas en faire trop, car le sésame a un goût spécifique que tout le monde n’aime pas.

Ingrédients:

• chair de crabe - 100 g;
• fromage d'amitié fondu - 2 pièces;
• Cerneaux de noix - 50 g;
• ail - 2-3 gousses;
• aneth - 2-3 brindilles;
• Mayonnaise à la provençale - 50 g

Méthode de préparation:

1. Moudre le crabe, l'ail et le fromage au mélangeur ou à la râpe.
2. Ajoutez de la mayonnaise à cette masse pour obtenir un mélange épais.Si vous en faites trop avec la sauce, le crabe Rafaelki peut tomber en morceaux.
3. Moudre les cerneaux de noix et les légumes verts dans un bol ou un mortier propre.
4. Télécharger des boules ordonnées de la masse, les rouler dans un mélange de noix et les placer sur une grande assiette avec une pyramide.
5. Prenez quelques heures dans la fraîcheur pour pouvoir ensuite servir un en-cas sur la table.

Bâtonnets de crabe et fromage

• Temps de cuisson: 35-45 minutes.
• Nombre de portions: 5-7 personnes.
• Plats de calories: 245-289 kcal pour 100 g
• Objectif: collation.
• Cuisine: russe.
• Difficulté de cuisson: facile.

Avant de préparer de délicieux bâtonnets de crabe avec du fromage pour une fête bruyante, clarifiez la façon dont vos invités traitent les collations épicées.Certains peuvent ne pas aimer l'ail, surtout si les invités sont des enfants.Ils peuvent être préparés avec des boules de chocolat similaires, des biscuits et du lait concentré.Pour une entreprise adulte, une telle collation peut également être une aubaine.

Ingrédients:

• Fromages à pâte dure - 200 g;
• fromage fondu - 50 g;
• œufs durs à la coque - 2 pièces;
• mayonnaise - 80-100 g;
• ail - 2-3 gousses;
• chair de crabe - 200 g;
• Copeaux de noix de coco pour la décoration.

Méthode de préparation:

1. Frotter les blancs d'œufs sur la plus petite râpe ou les broyer au mélangeur.Séparez les jaunes séparément.
2. Frotter le fromage, le fromage à la crème et l'ail.
3. Mélanger tous les produits, assaisonner avec de la mayonnaise.
4. Hacher finement la chair de crabe et mélanger avec les jaunes.
5. Télécharger les boulettes du mélange de fromage, les rouler dans une assiette avec de la chair de crabe, étendresur une assiette.
6. Saupoudrez légèrement de copeaux de noix de coco.

Salade Rafaello - recette de bâtonnets de crabe

• Temps de cuisson: 60 à 80 minutes.
• Nombre de portions: 8-12 personnes.
• Teneur en calories du plat: 305-308 kcal.
• Rendez-vous: pour le petit-déjeuner, pour les vacances.
• Cuisine: russe.
• Difficulté de cuisson: facile.

À partir des célèbres ballons, vous pouvez préparer une salade Rafaello inhabituelle et festive avec des bâtonnets de crabe.Il est parfait pour une table du Nouvel An, un anniversaire ou une simple fête.La salade est préparée simplement, même pour le novice en cuisine. Il suffit d’un peu d’imagination et de créativité pour décorer le plat avant de servir.Vous pouvez utiliser des branches d'aneth, de persil, d'oignons verts fins ou de basilic pour la décoration.

Ingrédients:

• œufs - 6 pièces;
• chair de crabe - 250 g;
• fromage à pâte dure - 200 g;
• ail - 20 g;
• olives dénoyautées - 30 pièces;
• Mayonnaise provençale - 60-80 g.

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir les œufs à l'avance, congelez la chair de crabe.
2. Hachez-les finement ou broyez-les dans un mélangeur.
3. Frotter le fromage et l'ail sur la plus petite râpe pour obtenir un morceau.
4. Mélanger le fromage avec les œufs et l'ail, assaisonner avec de la mayonnaise.
5. Mettez un peu de mélange dans une cuillère, formez une boule, mettez une olive à l'intérieur.
6. Lorsque toutes les boules sont prêtes, placez-les sur un plateau pour qu'il n'y ait pas de fentes, décorez à votre goût.
7. Laisser la salade 2-3 heures au réfrigérateur pour permettre àil a insisté.

Rafaello avec des bâtonnets de crabe au noix

• Temps de cuisson: 30 à 45 minutes.
• Nombre de portions: 5-8 personnes.
• Plats de calories: 265-287 kcal pour 100 g
• Objet: pour des vacances, pour une collation.
• Cuisine: russe.
• Difficulté de cuisson: facile.

Cette version de bâtonnets de crabe Rafaello aura un bon goût si vous n'aimez pas l'ail.Il est très facile de préparer une collation maison si vous choisissez les bons ingrédients.Le fromage pour boulettes est préférable d'utiliser des variétés solides, il est mieux combiné avec du fromage à la crème et donne au plat la densité nécessaire.La crème sure peut être remplacée par de la mayonnaise, mais pour les adeptes des figures, cette option ne fonctionnera pas.

Ingrédients:

• chair de crabe congelée - 120 g;
• œuf de poule - 2 pièces;
• noix de Grenoble (ou autre) - 60 à 80 g;
• fromage à la crème - 100 g;
• fromage fromage: 120 g;
• crème sure à 20% de matières grasses - 50 g

Mode de préparation:

1. Frotter la chair de crabe sur une petite râpe pour obtenir des frites rouges et blanches..
2. Faites bouillir les œufs et coupez-les finement ou passez-les dans un hachoir à viande.
3. Dans un mélangeur, broyer les noix.
4. Frottez le fromage sur une râpe petite ou moyenne.
5. Mélanger tous les ingrédients sauf les noix et assaisonner avec de la crème sure.
6. Faites des petites boules avec les mains froides (pour empêcher le plat de fondre), roulez-les dans la poussière de noix.

Oeufs et bâtonnets de crabe de Rafaello

• Temps de cuisson: 35 à 45 minutes.
• Nombre de portions: 5-7 personnes.
• Plats de calories: 248-257 kcal pour 100 g.
• Objet: pour des vacances, pour une collation.
• Cuisine: russe.
• Difficulté de cuisson: facile.

De nombreuses femmes au foyer fabriquent des bâtonnets de crabe avec des œufs, du maïs et du riz en guise de salade, mais elles veulent parfois quelque chose d'original.Vous trouverez ci-dessous des conseils pour préparer ce plat et le présenter comme une nouveauté.Vos animaux de compagnie ne devineront même pas qu'il s'agit de la même salade que celle qui a été mangée, et les enfants seront ravis des ballons colorés qui mettent l'eau à la bouche.

Ingrédients:

• chair de crabe - 200 g;
• poulet à l'œuf - 2-3 pièces;
• mayonnaise ou crème sure - 50 g;
• riz bouilli - 100 g;
• maïs - 40 ans

Méthode de préparation:

1. Couper les bâtonnets, les œufs dans une petite râpe.
2. Mélangez-les avec du riz bouilli, assaisonnez avec de la mayonnaise ou de la crème sure.
3. Écrasez le maïs avec un mélangeur
4. Formez des balles avec les mains, roulez-les en grains de maïs.
5. Passez au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.

Rafaello avec des bâtonnets de crabe d'olive

• Temps de cuisson: 30 à 35 minutes.
• Nombre de portions: 5-7 personnes.
• Teneur calorique du plat: 180-198 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner, pour les vacances.
• Cuisine: russe.
• Difficulté de cuisson: facile.

Une autre option consiste à fabriquer des bâtonnets de crabe Rafaello avec des olives pour les ménagères créatives.Le charme principal du plat dans sa portion.Pour rendre votre collation plus efficace, placez-la avant de servircomposition de boules, de tranches de légumes et de légumes verts.Les tomates et les concombres, coupés en forme de fleurs, décorés de touffes d'aneth ou de persil, sont particulièrement beaux.

Ingrédients:

• olives dénoyautées - 13-14 pcs;
• fromage à pâte molle - 120 g;
• chair de crabe - 4-5 morceaux;
• œufs de poule - 3 pièces;
• Recharge de mayonnaise.

Mode de préparation:

1. Faire bouillir les œufs, frotter les protéines sur une petite râpe, étaler les jaunes avec une fourchette dans un bol séparé.
2. Frottez les baguettes et le fromage.
3. Mélangez-les avec le blanc d'oeuf, assaisonnez avec de la mayonnaise.
4. Former les boules en cachant 1 olive à l'intérieur.
5. Rouler les rouleaux dans le jaune d'oeuf.
6. Mettez un bon plat, décorez avec des herbes et des légumes, laissez au réfrigérateur pendant 2 heures.

Bâtonnets de crabe Rafaello aux amandes

• Temps de cuisson: 45 à 55 minutes.
• Nombre de portions: 7 à 9 personnes.
• Plats de calories: 236-284 kcal pour 100 g
• Objet: pour des vacances, pour une collation.
• Cuisine: russe.
• Difficulté de cuisson: facile.

Voulez-vous diversifier votre table de vacances?Cuire Rafaello avec des bâtonnets de crabe aux amandes.Le goût vif et particulier de cette noix donnera au plat son arôme original et son goût épicé.Il y a deux options pour faire des boulettes d'amandes.Vous pouvez le broyer et l'utiliser pour écraser ou masquer un noyau à l'intérieur de chaque pain, comme dans une recette d'olive.

Ingrédients:

• fromage à la crème - 150 g;
• ail - 2-3 gousses;
• mayonnaise - 30 g;
• amandes grillées - 30 g;
• aneth - 1 paquet;
• chair de crabe - 200 g.
• Moudre du fromage, de l'ail et du crabe sur une petite râpe.
• Bien mélanger, assaisonner avec de la mayonnaise.
• Hacher finement l'aneth, le connecter avec des noix.
• Formez des boules de fromage et de bâtonnets de crabe, cachez-vous à l'intérieur de la noix (si vous décidez de l'utiliser entièrement).
• Rouler chaque pain d'épices dans un aneth.
• Cool, servir.



Snack de Rafaello avec bâtonnets de crabe - Les secrets de la cuisinePour les rendre parfaits, tenez compte des conseils ci-dessous:

1. Choisissez deux types de fromage.Solid donnera au pain l'élasticité nécessaire, tandis que le fromage à pâte molle ou fondue améliorera la plasticité de la masse et produira des boules parfaitement égales.
2. Si vous utilisez des aliments qui contiennent un pourcentage élevé d'humidité (comme du maïs en conserve) dans un plat, faites sortir l'excès de jus.
3. Il est préférable de choisir de la mayonnaise ou de la crème sure pour les boulettes de crabe plus grasses, afin qu'elles soient mieux conservées.
4. Utilisez des olives dénoyautées pour gagner du temps lors de la préparation des produits.
5. Ne laissez pas les boulettes à la chaleur immédiatement après la cuisson.Ils ont besoin d'insister et d'attraper et l'endroit idéal est un balcon ou un réfrigérateur.
6. Àpour savoir si l’ail manque dans un plat, essayez-le immédiatement après la cuisson.Rappelez-vous: une fois que la salade est infusée, l'ail sera plus fort.
7. N'ayez pas peur d'expérimenter, ajoutez des verts, des épices aromatiques, des légumes aux boules.La salade parfaite combine des saveurs de sucré, salé, acide et amer.
8. Pour rendre le plat plus intéressant pour les enfants, il est possible de diviser le mélange en deux parties.Ajoutez du poivron rouge à l’un et du jaune à l’autre.Laisse quelques boules blanches.Les tasses multicolores sont beaucoup plus attrayantes pour les hérissons de petite taille.

Vidéo: Rapaels avec des bâtonnets de crabe