Salade rôtie - comment cuisiner une recette classique ou avec des saucisses, du poulet ou du foie

Si vous ne savez pas quoi décorer une table de Noël, regardez la recette pour les non-planeurs (voir.photo).Un tel goûter remplacera facilement le crayon habituel.Il est facile de préparer un plat si vous connaissez quelques secrets de cuisine.N'oubliez pas quelques variantes de ce plat et le menu de la table de fête sera encore plus varié.

Comment préparer une salade gourmande

Le plat a été nommé en raison de son goût excellent et de sa teneur élevée en calories.Ces caractéristiques permettent d'étouffer l'appétit et de se sentir rassasié pendant longtemps.Par rapport à Olivier, la cuisson de la salade est plus facile.Ce n'est pas si calorique, car il manque de pommes de terre.Tous les composants sont des produits utiles,peut être interchangeable.De plus, la recette pour la viande et la salade de viande est très simple.

Salade gourmande - Recette photo

Si vous ne savez pas comment préparer un en-cas, la recette Glutinous Photo Salad vous aidera à comprendre les subtilités du processus.Il suffit de suivre le plan et vous aurez une collation appétissante et copieuse à la fois pour un festin spécial et un régime quotidien.Notez que les carottes ordinaires peuvent être remplacées par des coréennes.Ces gloutons seront également très savoureux, ainsi que la recette classique.

Ingrédients:

• boeuf - 400 g;
• carottes fraîches - 2 pièces;
• Concombre en conserve - 2 pièces;
• oignons - 1 tête;
• mayonnaise - 1 c.l.
• crème - 2 c.l.
• huile d'olive - 1 c.l.
• verts et épices selon les besoins.

Méthode de préparation

1. Faites cuire la viande pendant 40 minutes, puis elle gardera son jus.
2. Coupez l'oignon ou râpez-le sur une petite râpe.La même chose à faire avec des carottes.
3. Les concombres en conserve, coupés en fines barres.
4. Versez l'huile sur la poêle chaude, faites-la chauffer et versez l'oignon.Laisser mijoter environ 5 à 7 minutes.Mettez de côté.
5. Rôtissez les carottes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Découpez le bœuf en pétoncles, mélangez-le à tous les ingrédients.
7. Assaisonner avec de la mayonnaise avec du sel, décorer de verdure.

Salade de poulet au poulet

Pour apprendre à préparer un délicieux en-cas, notez la recette Salade de poulet au poulet.Il n'est pas aussi gras que le porc, mais il l'esttrès nutritif.Les ingrédients pour cette collation sont standard.En tant que composant principal des filets ou des poitrines appropriés, cuits à l'eau salée avec des assaisonnements, feuille de laurierPlus la viande est fraîche, plus le plat est savoureux.

Ingrédients:

• Poulet - 400 g;
• carottes - 150 g;
• oignons - 1 tête;
• concombres salés - 3 pièces;
• mayonnaise - 2 c.l.
• Épices en cas de besoin.

Mode de préparation

1. Viande cuite à l'eau salée.Cool, dés.
2. Frotter les carottes sur une râpe.
3. Peler l'oignon, le broyer.Mettez dans une poêle chauffée, laissez mijoter quelques minutes.
4. Concombres salés concassés.
5. Ajoutez des carottes, des oignons réfrigérés, d'autres ingrédients à l'oiseau, mélangez bien.
6. Utilisez de la mayonnaise, du poivre noir et du sel pour la vinaigrette.

La salade gourmande est une recette classique avec des photos

La salade gourmande est classique avec des photos.Cela vous aidera à organiser le processus de cuisson correctement et à le rendre facile.La viande, les concombres roulés et la mayonnaise sont les principaux ingrédients d’un mélange salé.Les filets souvent fumés, les saucisses et le porc sont utilisés pour une variété de goûts, mais dans la version classique, seul le bœuf est présent.

Ingrédients:

• boeuf - 400 g;
• carottes - 2 pièces;
• oignon blanc - 1 tête;
• cornichons - 3 pièces;
• mayonnaise - 2 c.l.
• Épices, salez si nécessaire.

Méthode de préparation

1. Faire bouillir la viande dans de l'eau salée.Cool, dés.
2. Faire griller les carottes, les oignons sur une râpe moyenne, les faire frire.
3. Concombres salés concassés.
4. Ajoutez aux carottes, aux oignons et aux concombres de boeuf un bon mélange.
5. Utilisez la mayonnaise et le sel nécessaires pour bien enrober.

Salade de rôti de boeuf - recette avec photo

Il est préférable de préparer la viande de bœuf classique en couches.Les champignons choisissent posytnee, les champignons seront super.Après avoir grillé avec de l'huile raffinée, ils dégagent un arôme particulier et complètent harmonieusement le plat présenté.Veuillez noter que la salade de bœuf avec le bœuf doit être trempée pendant environ une heure.Ensuite, les ingrédients acquièrent non seulement l'arôme de la sauce, mais combinent également leurs caractéristiques gustatives.

Ingrédients:

• boeuf sélectionné - 300 g;
• champignons - 300 g;
• oignons blancs - 1 tête;
• huile de tournesol - 1 c.l.
• Concombre vert - 2 pièces;
• carottes - 2 pièces;
• Pruneaux - 100 g;
• crème sure - 3 c.l.
• poivron doux, sel.

Méthode de préparation

1. Faites cuire la viande dans de l'eau bouillie salée, laissez-la refroidir.Après cela, il faut casser le bœuf en fibres et disposer la première couche du plat.Graisser un peu de crème sure avec des épices.
2. Épluchez l'oignon, hachez-le finement et mettez-le dans une poêle à frire.Garder à feu doux pendant 2-3 minutes.
3. Ajoutez les champignons émincés à l'oignon préparé, mélangez, couvrez etne touchez pas pendant 10 minutes.Ajoutez la couche finie à la viande.
4. Lavez les carottes et les concombres, coupez-les en lanières et mélangez.C'est la troisième couche qui est également imbibée de sauce.
5. Versez les pruneaux au-dessus de l'eau bouillante pendant 20 minutes, puis coupez-les.Disposez la dernière couche de laitue, ajoutez la vinaigrette.

Salade de riz aux haricots

Si vous aimez les collations épicées et salées, alors le seigle est un must..Grâce à la présence de chapelure et de haricots en conserve, l’apéritif est très satisfaisant et les concombres ajoutent de la jutosité.Il ne vous faudra que 30 minutes pour vous préparer et le plaisir de manger sera une masse.Les calories étant très élevées, cette option ne convient pas aux personnes aux prises avec un excès de poids.

Ingrédients:

• poitrines de poulet - 120 g;
• haricots - 1 pot;
• carottes - 2 pièces;
• oignons blancs - 1 tête;
• concombres marinés - 2 pièces;
• pain - 50 roubles;
• ail - 2 dents;
• mayonnaise - 1 c.l.
• Huile de tournesol - 1 c.l.

Mode de préparation

1. Faites bouillir le poulet entier dans de l'eau salée.Quand il fait froid, cassez-vous les mains avec des fibres.
2. Couper les pains en carrés, graisser l'huile et les faire frire.
3. Moudre les carottes, moudre l'oignon.Fouetter les légumes dans une poêle pendant quelques minutes.
4. Épluchez et coupez les concombres.
5. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez de la mayonnaise, égouttez-les.

Salade rôtie au foie - recette avec photo

L'un des plusles abats utiles sont activement utilisés en cuisine.En raison de la quantité élevée de vitamines, le foie contribue à combler le manque d'éléments essentiels dans le corps.De plus, le sous-produit a un goût spécifique, ce qui fait de Snack with Liver un atout important de votre menu.Si vous décidez de cuisiner pour les vacances, ne doutez pas que cette salade sera mangée en premier.

Ingrédients:

• foie - 300 grammes;
• carottes - 2 pièces;
• cornichons - 3 pièces;
• oignons - 1 tête;
• Les verts constituent un petit paquet.
• Mayonnaise - 2 c.l.
• ail - 2 gousses.

Mode de préparation

1. Lavez le foie, retirez le film, faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit: aucun sang ni aucun sang ne doit s'y infiltrer.Après refroidissement, couper en scones.
2. Frottez des oignons et des carottes sur une râpe de taille moyenne.Mettez dans une poêle bien huilée, laissez mijoter 5 minutes.
3. Épluchez les cornichons et coupez-les en lanières.
4. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, ajoutez de la mayonnaise et de l'ail.

Salade de saucisses avec saucisses et croûtons

Les ingrédients d'une telle collation sont en vente toute l'année, donc sa valeur est démocratique.La saucisse doit être fumée ou cuite fumée.Un simple doctorat ne donnera pas le goût et l'appétit nécessaires à la composition proposée.Une délicieuse salade avec des croquettes remplira le corps de vitamines et ajoutera de la netteté au repas habituel en raison de la présence de l'ail.

Ingrédients:

• saucisse fumée - 300 g;
​​
• tomates - 2 pièces;
• œufs - 2 pièces;
• pain - 50 g;
• ail - 2 dents;
• Mayonnaise - 1er c.l.
• huile végétale - 1 c.l.

Méthode de préparation

1. Couper les saucisses avec les coquilles Saint-Jacques.
2. Les œufs à la coque sont froids.
3. Couper les pains en carrés, les graisser et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Lavez et coupez les tomates.
5. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez de la mayonnaise, égouttez-les.
6. À l'aide d'un couteau, découpez un décor de saucisse pour un en-cas.

Salade au poulet fumé

La salade épicée au poulet fumé donnera un extravagant de goût.Les viandes fumées, combinées avec des carottes fraîches dans la marinade et des pois verts, satisferont votre faim et vous mettront de bonne humeur.La variante présentée conviendra pour une table de vacances, si vous souhaitez décorer et donner.Si vous êtes fatigué des plats standard, ce sera un bon choix.

Ingrédients:

• filet de poulet fumé - 450 g;
• carottes fraîches - 3 pièces;
• pois verts en conserve - 1 pot;
• Tête d'oignon - 1 pièce;
• concentré de vinaigre - 1 c.
• mayonnaise - 2 c.l.
• sucre - 1 c.

Méthode de préparation

1. Lavez et pelez l'ampoule, coupez-la en demi-anneaux de taille moyenne.La masse obtenue est versée sur de l'eau bouillante, ajoutez du sucre et une cuillerée de vinaigre.Laisser agir 30 minutes.
2. Peler les carottes, les broyer avec une râpe.Mettez une poêle avec de l'huile.Coller quelquesminutes sur feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
3. Coupez le filet fumé en lanières ou en carrés.
4. Ajoutez des pois verts, des carottes et des oignons sans marinade à la viande.
5. Ajoutez la masse obtenue à la mayonnaise, ajoutez du sel et des assaisonnements si nécessaire.
6. Après la cuisson, laissez infuser la salade pendant environ une heure. Tous les ingrédients vont alors infiltrer.

Salade rôtie au poulet et aux champignons

La version appétissante d'un plat célèbre plaira à toutes les ménagères.La salade Glutton au poulet et aux champignons est très agréable et copieuse.Vous n'avez pas besoin d'acheter des produits coûteux pour le préparer, tout ce dont vous avez besoin se trouve toujours dans le réfrigérateur près de chaque maison.Au lieu des carottes habituelles, vous pouvez utiliser ici des conserves ou du coréen.La nourriture sera encore plus juteuse et savoureuse.

Ingrédients:

• filet de poulet - 400 g;
• carottes - 150 roubles;
• champignons suspendus - 150 ans;
• Oignons - 1 tête;
• cornichons - 3 pièces;
• mayonnaise - 2 c.l.
• Épices au besoin.

Mode de préparation

1. Faites cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit prête.Laisser les filets refroidir et les couper en petits carrés.
2. Épluchez l'oignon, rectifiez-le.Mettez dans une poêle avec de l'huile, faites frire jusqu'à coloration dorée.
3. Salez les concombres en cubes.
4. Il est préférable de choisir de petits champignons pour ne pas les couper.Si vous achetez des moyennes, vous devez diviser en deux.
5. Ajouter la carotte froide à l'oiseauoignons et autres ingrédients, bien mélanger.
6. Utilisez de la mayonnaise, du poivre noir et du sel selon vos besoins pour la vinaigrette.Ajoutez avant de servir, sinon la salade s'égouttera.

Salade de jambon au jambon

En ce qui concerne les vacances à venir, chacun de nous représente un hareng standard sous un manteau de fourrure ou des olives 'oui, mais vaut-il mieux traiter votre maison avec quelque chose de spécial?La recette de la salade Oborhorn au jambon diffère en ce qu'elle est maigre.Il peut être disposé en couches sur un plat ou simplement mélangé, sans altérer les qualités gustatives.Pour choisir le meilleur jambon maigre du poulet, le plat sera plus tendre.

Ingrédients

• Jambon - 400 g;
• concombres marinés - 3 pièces;
• carottes fraîches - 1 pc;
• fromages à pâte dure - 100 g;
• Pruneaux - 100 g;
• crème sure - 1 c.l.
• mayonnaise - 1 c.l.
• assaisonnements au besoin.

Méthode de préparation

1. Couper le jambon en petites barres.
2. Lavez les carottes, râpez-les.
3. Coupez les concombres en cubes.
4. Moulez du fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe de taille moyenne.
5. Selon la taille du pruneau, il peut être coupé en deux ou en quatre.
6. Si vous préparez une salade en couches, il est préférable de la servir sur une assiette plate.Pour ceux qui aiment mélanger les composants, il vaut la peine de choisir un bol profond.
7. Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise avec la crème sure, saler et poivrer.

Salade de rôti de porc

Recette de saladeLe rôti de porc convient à ceux qui veulent vraiment manger.Grâce aux oignons et aux carottes, le plat est gras et copieux.Vous pouvez utiliser des cornichons ou des champignons marinés pour diluer cet ensemble.Ils ajouteront de la fraîcheur et de la jutosité à la collation présentée.Soyez assuré que personne n'en mangera beaucoup, mais tout le monde a faim!

Ingrédients:

• porc - 400 g;
• carottes - 2 pièces;
• mayonnaise - 2 c.l.
• crème - 1 c.l.
• blanc d'oignon - 1 tête;
• concombres salés - 3 pièces;
• Épices au besoin.

Méthode de préparation

1. Faites bouillir le morceau de viande entier pour qu'il ne perde pas son jus.Cool, dés.
2. Râpez les carottes avec un couteau.
3. Épluchez l'oignon, rectifiez-le.Mettre dans une poêle avec de l'huile, laisser mijoter quelques minutes.
4. Épluchez les concombres salés et coupez-les en barres.
5. Ajoutez des carottes, des oignons et d'autres ingrédients au porc, sauté.
6. Utilisez la mayonnaise avec la crème sure, un peu de poivre et le sel nécessaires pour bien enrober.

Vidéo: Salade de carottes rôties aux carottes coréennes