Salade de maïs en conserve - ingrédients pour la préparation du plat

Grains juteux jaunes au soleil, goût sucré délicat - un mets délicat pour bébé est un invité fréquent des recettes, des casseroles, des snacks.Cependant, le maïs est plus populaire en tant que composant de la laitue.Avec quoi le mélanger?Quelles sont les combinaisons inhabituelles à trouver?

Recettes de salades de maïs en conserve

Ce produit, largement universel, s'accorde bien avec certains fruits (pommes, ananas, agrumes) et légumes, pouvant être associé à du riz ou des pâtes.Il convient également aux légumineuses. La salade de maïs et de haricots est donc la meilleure source de protéines végétales pour les végétariens.Les amateurs de nourriture plus copieuse apprécieront la salade aux champignons et au maïs.Vous trouverez ci-dessous certaines des 8 meilleures recettes pour lesquelles les céréales en conserve et les céréales fraîches sont tout aussi bien. Essayez et expérimentez.

Salade de maïs avec des bâtonnets de crabe

C'est la recette la plus célèbre qui soit un festin de vacances classique.L'ensemble des ingrédients varie selon les préférences gustatives de ceux à qui il est servi.Dans la version allégée, il n'y a pas d'œufs et une crème sure faible en gras est utilisée pour le fourrage.La vinaigrette avec des bâtonnets de maïs et de crabes en conserve est composée de légumes verts et de noix.

Ingrédients:

  • Maïs en conserve - 160 g;
  • bâtonnets de crabe - 1 paquet;
  • riz blanc sec ou mélange - 30 g;
  • fromage - 25 g;
  • crème sure 10-15% - 2 c.l.
  • noix, verts pour la décoration.

Préparation:

  1. Retirerde bâton de crabe film, hachez-les avec des pailles courtes.
  2. Faites bouillir le riz avec du sel, laissez-le sécher dans une passoire.
  3. Mélanger tous les ingrédients, arroser de crème sure, arroser de fromage râpé.Laisser ramollir le riz.
  4. Au moment de servir, décorer la salade avec des herbes fraîches hachées et des noix hachées.

Salade de maïs et de chou

Frais et croustillants sont les meilleures épithètes pour ce plat.Chou de Chine épicé, maïs sucré, jambon émincé ou saucisson, rondelles d'oignon.Une telle salade est digne d'apparaître sur votre table, surtout en été.Pour créer 3 portions, vous aurez besoin de:

  • Maïs en conserve - 140 g;
  • chou de Chine - 200 g;
  • Pomme acide - 1 pc.
  • ampoule rouge - 1 unité;
  • jambon ou pastrami - 120 g;
  • huile - 1 c.l.
  • poivre moulu au goût.

Préparation:

  1. Couper le jambon en fines lanières et les moudre avec du poivre moulu.Hacher les oignons avec des quartiers de cernes.
  2. Divisez le chou en feuilles, rincez-les, écrasez-les avec de la paille.Avec la pomme, fais la même chose.
  3. Placez les ingrédients par couches sur un grand plateau, faites-les sauter à la fourchette, assaisonnez, n'insistez pas.

Salade de haricots et croûtons

Une autre recette pour le manque de temps car tous les ingrédients sont prêts à être mélangés et consommés.Toutefois, si possible, il est recommandé de préparer vous-même la salade de maïs séchée, plutôt que d'utiliser un magasin proposant de nombreux additifs chimiques nocifs.4les portions proviendront des ingrédients suivants:

  • Maïs en conserve - 120 g;
  • haricots en conserve - 200 g;
  • pâte de tomate - 30 g;
  • poivrons rouges séchés - 1/4 c. À thé;
  • huile végétale pour biscottes;
  • pain blanc - 40 g;
  • oignons verts - 1 tige.
    • ​​

Cuisson:

  1. Coupez le pain en dés, la surface en dés avec de l'huile d'olive battue avec du poivre moulu.Étaler sur une couverture, envoyer au four chaud.La température optimale pour les croûtons est de 100 degrés.
  2. Quand ils sont prêts, ils doivent être refroidis.Diluer la pâte de tomates avec de l’eau chaude à 3: 1 pour obtenir la sauce.
  3. Ne connectez tous les ingrédients qu’avant utilisation, sinon les croûtes ramollissent et perdent leur saveur principale.Assaisonner avec la sauce, garnir avec des oignons hachés.

Maïs et poulet

Un repas très nutritif qui peut remplacer le dîner ou le déjeuner pendant la saison chaude.La salade de poulet et de maïs a plusieurs variations.Régime facile - lorsque le filet est cuit, mariné dans une sauce soja au sésame.Morceaux de poulet fumé plus raffinés, mais frits avec des calories, traités au miel et frottés à l'ail.La version festive complexe est préparée à partir des ingrédients suivants:

  • pommes de terre - 3;
  • Maïs en conserve - 120 g;
  • filet de poulet - 240 g;
  • mayonnaise - 2 c.l.
  • carottes - 2 pièces;
  • fromage à pâte molle - 70 g;
  • poireau - 1 tige;
  • Paquet de persil.

Cuisson:

  1. Faites bouillir le filet de carottes et de poireaux: vousse passer de sel et d'épices directement pour la viande.Couper avec des coquilles Saint-Jacques.
  2. Faites cuire les pommes de terre dans une pelure en enveloppant chaque pomme de terre de papier d'aluminium.Cool, dés.
  3. Pour faire passer le fromage et les carottes à travers la râpe, coupez les poireaux de façon arbitraire, mais avec les mêmes morceaux.
  4. Cette salade de maïs profite de son apparence: la rangée inférieure se compose de pommes de terre, de carottes au-dessus, suivies de la viande, d'oignons et de maïs.La mayonnaise est entre les deux.La pyramide est complétée par un bonnet de fromage et de la dentelle de persil.

Salades de maïs et de poisson

La variation budgétaire d'un plat implique l'utilisation de saris ou de saumon.Les gourmands aiment l'ajout de saumon ou de truite.Valeur raisonnable pour l'argent - thon.Les oeufs méritent d’être mentionnés: les professionnels conseillent la caille, mais peuvent être remplacés par du poulet ordinaire en petites quantités.La gamme de produits pour la salade de poisson avec maïs et croûtons est la suivante:

  • mayonnaise - 3 c.l.
  • conserves de poisson - 200 g;
  • Maïs en conserve - 100 g;
  • œufs de caille - 3 pièces;
  • gousses d'ail - 2 pcs.

Préparation:

  1. Les poissons doivent être chassés pour former une masse uniforme.
  2. Faites cuire des œufs dans la forteresse du jaune, cela prendra 8 à 10 minutes.
  3. Broyer l'ail et les œufs, ajouter le poisson et le maïs.Mélanger, assaisonner avec de la mayonnaise.

Avec du poivron

Pour obtenir une salade de maïs rapide du printemps qui plaira à tous, il vous faut:

  • ) tomates charnues - 2 morceaux;
  • Poivre bulgare - 2 morceaux;
  • Pois verts en conserve - 100 g;
  • Maïs en conserve - 100 g;
  • vinaigre balsamique - 1 c.
  • croustilles de sel;
  • verts - au goût.

Préparation:

  1. Lavez les poivrons, coupez-les dans le sens de la longueur avec une large paille, étalez-les sur un pont.Cuire au four chaud jusqu'à ce que les bords s'assombrissent.
  2. Tomates concassées à mélanger aux pois, au maïs et au poivre refroidi.Saupoudrer de vinaigre, sel.
  3. Avant de servir, décorer avec des branches de légumes verts frais.
  4. Pour servir, divisez les poivrons en deux avant la cuisson, remplissez-les avec les autres ingrédients.

Salade au maïs et aux œufs

Abstraction faite des frites, le plat est hypocalorique.Si vous le souhaitez, le composant nocif est remplacé par du pain fin et croustillant, tel que le riz, mais ils ne donneront pas l'effet esthétique voulu.Sur eux, les professionnels recommandent de préparer une telle salade avec du maïs en conserve sous forme de collations, de glissières en portions.Les idées de conception peuvent être vues sur la photo.Pour 3 personnes, vous avez besoin de:

  • Concombre moulu - 3 pièces;
  • œuf de poule - 2 pièces;
  • Maïs en conserve - 140 g;
  • copeaux larges - 14 à 16 pièces;
  • Crème sure - 2 c.l.
  • L'aneth est un fagot.

Préparation:

  1. Faites bouillir les œufs à la verticale, coupez les protéines en cubes et moulez le jaune avec une fourchette.
  2. Coupez très finement l'aneth et le concombre.
  3. Combinez les ingrédients avec des montagnes russes basses.Place des puces autour des pétales.L'essentiel est qu'ils soient entiers.
  4. Si vous souhaitez rendre le service plus original, étalez une cuillerée de frites sur une salade - une collation inhabituelle.

Aux champignons et au maïs

L'ingrédient principal du plat est la viande marinée au vin rouge et grillée.Il faut en rajouter un peu pour ne pas interrompre le goût des légumes.La combinaison est inhabituelle, mais tout le monde s'en souvient.La composition de la salade de maïs est la suivante:

  • boeuf - 100 g;
  • vin rouge - 120 ml;
  • champignons - 200 g;
  • Maïs en conserve - 120 g;
  • tomates cerises - 6 pièces;
  • huile de friture;
  • Gros sel - 1 c.

Cuisson:

  1. Faire mariner le bœuf dans le vin pendant 1 à 2 heures, les couper en barres et les cuire au four sur une grille.
  2. Préchauffez une poêle préalablement huilée, saupoudrez de gros sel, puis envoyez des tranches de champignons.Faites frire les champignons en les retournant constamment.
  3. Couper les tomates en deux, mélanger avec du maïs, de la viande et des champignons.

Vidéo: une salade de maïs légère

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