Salade de calmars et de tomates - comment cuisiner avec du fromage, du maïs, des œufs et de l'ail

Une salade de calamars à la tomate est non seulement délicieuse, mais elle constitue également une collation utile pour un repas rapide.préparation UCU qui ne prend pas plus de 15-20 minutes.Si désiré, du fromage, des œufs de poulet ou de caille, du maïs, des légumes frais, des bâtonnets de crabe et d'autres produits sont ajoutés au plat.qui sont à portée de main.

Salade classique de calmars aux tomates

  • Durée: 15 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Plats de calories: 99 kcal par 100 g
  • Objet: restauration rapide, collation.
  • Difficulté: Moyenne.

Des tomates cerises bien mûres accentueront le goût délicat des fruits de mer frits, ajouteront à la saveur du plat et à d'agréables notes douces et acides.La salade de calmars et de tomates sera encore plus épicée si vous ajoutez un peu d'ail râpé à la vinaigrette.

Ingrédients:

  • calmars - 600 g;
  • tomates cerises - 15;
  • échalotes - 100 g;
  • fusée - 250 g;
  • huile d'olive - 60 ml;
  • épices (coriandre, piment haché, sel au goût.

Mode de préparation:

  1. Mélanger l'huile avec les épices.
  2. Laver les fruits de mer,couper en lanières.Frire avec deux cuillères à soupe de marinade jusqu'à rougir.
  3. La roquette est déchirée à la main.
  4. Coupez les échalotes en rondelles et les cerises en rondelles.
    5. ​​
  5. Mélanger, assaisonner avec la marinade.

Avec du fromage et de la mayonnaise

  • Durée: 15 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Plats de calories: 176 kcal par 100 g
  • . But: Rapide, collation.
  • Difficulté: Moyenne.

La salade de calamars aux tomates et au fromage peut être servie dans de petits smoothies ou des verres à cocktail, décorés de vert, de graines de citrouille ou de grenade.Préparez le plat avec de la mayonnaise uniquement avant de servir.

Ingrédients:

  • calmars - 600 g;
  • tomates - 5 pièces;
  • fromages de saumure fondue (sans additifs) ou de variétés à l'état solide - 250 g;
  • ail - 4 dents;
  • mayonnaise - 170 g

Méthode de préparation:

  1. Épluchez les fruits de mer.Pour enlever la plaque chitineuse, les viscères.
  2. Abaisser les carcasses pendant 3 minutes dans de l'eau bouillante.Couper en lanières.
  3. Ajouter les tomates râpées.
  4. Versez le fromage en dés, l'ail râpé.
  5. Mélanger, garnir de mayonnaise.

Salade de calmars aux tomates et aux œufs

  • Durée: 15 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Plats de calories: 97 kcal pour 100 g
  • Objet: restauration rapide, collation.
  • Difficulté: moyenne.

Une bonne salade de fruits de mer est la meilleure alternative aux hors-d'œuvre à base de saucisses aux olives et aux calories.On peut y ajouter non seulement des œufs mais aussi des œufspommes de terre bouillies, céleri, quelques radis frais, émincés.

Ingrédients:

  • calmars - 600 g;
  • tomates - 5 pièces;
  • œufs - 5 pièces;
    • 91) concombres (frais ou marinés) - 350 g;
  • ampoules - 2 pièces;
  • graisse de crème sure - 200 g

Méthode de préparation:

  1. Enlevez les fruits de mer, le plateau de chitine et les viscères des fruits de mer.
  2. Abaisser à ébullition pendant 3 minutes.Couper en lanières.
  3. Coupez les concombres, les tomates, les oignons et les œufs durs.
  4. Mélanger, assaisonner avec la crème sure.

Aliments au poivron

  • Durée: 15 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Plats de calories: 56 kcal pour 100 g
  • Objet: restauration rapide, collation.
  • Difficulté: moyenne.

Cette recette est appropriée pour perdre du poids.Une salade pauvre en calories, riche en protéines et en vitamines soutiendra le corps en termes de carences en calories et en éléments nutritifs.Le poivre bulgare, qui fait partie de la collation, est un antioxydant naturel qui aide à lutter contre l'anémie.

Ingrédients:

  • calmars - 600 g;
  • tomates - 5 pièces;
  • Poivrons bulgares (de préférence de couleurs différentes) - 3 pièces;
  • Yogourt à la grecque - 1 tasse.;
  • crevettes - 15 pièces;
  • feuilles de laitue - 200 g;
  • aneth - 1 gros paquet.

Mode de préparation:

  1. Faites bouillir les fruits de mer jusqu'à ce qu'ils soient prêts.
  2. Coupez les calmars et laissez les crevettes entières.
  3. Déchirer les feuilles de laitue, broyer l'aneth.
  4. Tomates, poivrons coupés en lanières.
  5. Mélanger, assaisonner avec du yogourt.

Salade de calmars, tomates, fromage et ail

  • Durée: 15 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Plats de calories: 190 kcal par 100 g
  • Objet: restauration rapide, collation.
  • Difficulté: moyenne.

Un apéritif de fruits de mer, de tomates séchées au soleil et de fromage aura l’air appétissant à la maison, s’il est servi non pas dans un saladier, mais sur une planche à découper en bois circulaire.La salade peut être complétée avec des olives ou des olives farcies.

Ingrédients:

  • Calmars - 600 g;
  • Tomates séchées au soleil - 15;
  • fromage ou mozzarella - 250 g;
  • ail - 3 dents;
  • feuilles de laitue - 10 pièces;
  • feuille de laurier - 3 pièces;
  • huile d'olive - 80 ml;
  • Vinaigre balsamique - 80 ml

Méthode de préparation:

  1. Épluchez les fruits de mer des films, plongez-les dans de l'eau bouillante avec le laurier pendant 3 minutes.Couper en lanières.
  2. Déchirez les feuilles de laitue avec les mains et déposez-les dans un plat.
  3. Ajoutez des fruits de mer, des tomates séchées au soleil et des tranches de fromage.
  4. Mélangez beurre, vinaigre et ail râpé.Arroser de vinaigrette.

Avec des calmars, des bâtonnets de crabe et du maïs

  • Durée: 15 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Plats de calories: 85 kcal par 100 g
  • Objet: Rapide, collation.
  • Difficulté: moyenne.

Une salade de fruits de mer et de tomates cerises sera plus nette et plus savoureuse si vous ajoutez du piment jalapeno coupé en tranches avec des anneaux.Les calmars en conserve peuvent être remplacésbouilli, frit ou fumé.

Ingrédients:

  • conserves de calamars - 600 g;
  • tomates cerises - 15;
  • maïs - 1 pot;
  • bâtonnets de crabe - 15 pièces;
  • bulbes - 1 pc;
  • mayonnaise faible en gras - 200 g

Mode de préparation:

  1. Broyer le bulbe (à ébullition).
  2. Jetez le maïs dans une passoire pour permettre au liquide de s'écouler.
  3. Coupez les fruits de mer en cubes et les cerises en tranches.
  4. Frottez des bâtons de crabe sur une râpe.
  5. Mélanger, assaisonner avec de la mayonnaise.

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