Salade de biscottes et maïs - Comment cuisiner avec des carottes, du poulet ou du fromage coréens

Les effets, basés sur des produits peu coûteux, mais délicieux et satisfaisants, gagnent en popularité.Un exemple frappant est une salade avec de la chapelure et du maïs, qui a la polyvalence de la recette: elle peut être complétée, fortement modifiée sans perdre le goût général.Cela se fait très rapidement et facilement.Le maïs sucré en conserve, les croûtons de seigle, la mayonnaise, la crème sure ou la sauce à la crème maison, 2-3 autres ingrédients sont utilisés pour la cuisson.

Comment préparer une salade de croûtons et de maïs

La variabilité de la recette n'impose pas de restrictions sérieuses aux cuisiniers souhaitant la compléter.Le seul ingrédient invariable dans le plat est la chapelure, le maïs en conserve sucré.Pour obtenir une bonne collation, ajoutez une vinaigrette grasse au goût vif, des légumes, de la viande, des épices, des herbes.La recette de salade avec des croûtons et du maïs est très simple.Cette collation froide est parfaite lorsque vous avez besoin de manger vite et délicieux, et que le moment est propicele budget est supprimé.

Recettes de croûtons et de salade de maïs

En raison de la présence de seulement deux ingrédients de base parmi les ingrédients obligatoires pouvant être complétés à votre discrétion, la recette de salade a des dizaines d'options.Il existe des plats végétariens, qui comprennent souvent:

• les radis;
• chou de Beijing;
• poireaux;
• pois verts;
​​
• ananas en conserve;
• oranges, mandarines.

Il existe également de copieuses recettes à base de viande complétées par des saucisses de chasse fumées, du poisson comme le saumon, le poulet, le bacon.La base de la collation va bien avec tous les autres produits, complétant leur goût.Une sauce bien choisie donne la densité de la salade, enveloppe les ingrédients.Le rôle de la vinaigrette est souvent joué par la mayonnaise, un mélange de fromage à la crème avec aneth, persil, etc.

Salade Kirieshka et maïs

• Durée: 10 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 140 kcal.
• Objet: collation froide.
• Difficulté: facile.

Une salade rapide peut être une collation délicieuse lorsque vous n'avez pas le temps de cuisiner autre chose.La simplicité et la disponibilité des ingrédients en font un plat économique à part entière qui écrase encore la faim.Avant de préparer une telle salade, décidez quel goût vous souhaitez obtenir.Rappelez-vous que le produit de base - la chapelure Kirieshki - existe sous de nombreuses variantes.Oui, les amateurs de finesse aimeront le goût de "l'ail", "la gelée au raifort".

Ingrédients:

• Produits Kirieshki - 2 gros emballages;
• mayonnaise - 50 ml;
• tomates fraîches - 3 pièces;
• Maïs sucré en conserve - 1 pot;
• ail - 6-7 gousses;
• Oignons - 1 pc.

Mode de préparation:

1. Lavez les tomates coupées en gros cubes.
2. Pelez l'ail de son enveloppe, écrasez-le.
3. Égouttez le liquide des boîtes de conserve de maïs.
4. Pelez l'oignon, coupez-le en fines rondelles.
5. Mélanger les produits préparés, ajouter la chapelure, assaisonner avec de la mayonnaise.

Haricots

• Durée: 40 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 180 kcal.
• Objet: collation froide.
• Difficulté: facile.

Une variante plus satisfaisante de la recette populaire, conçue pour apaiser rapidement et délicieusement la faim.Les amuse-gueules aux haricots froids ont une belle texture visqueuse bien complétée par la sauce au fromage à la crème.Pour donner un plat de tendresse, essayez d'ajouter un grand œuf à la coque en tranches.Sa protéine molle, qui n'a pas de goût prononcé, aura un effet positif sur la consistance finale de la salade.

Ingrédients:

• Haricots rouges en conserve - 1 pot;
• maïs sucré - 1 boîte de conserve;
• Gouda - 150 g;
• mayonnaise - 90 ml;
• œuf de poule - 3 pièces;
• champignons - 150 g;
• huile d'olive - 30 ml;
• Craquelins de seigle - 75 g

Méthode de préparation:

1. Frotter le fromage avec de grandes lanières à l'aide d'une râpe.
2. Faites bouillir les œufs, séparez le jaune d’œuf, coupez l’œuf en rondelles.
3. Peler les champignons, les faire frire dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Videz le liquide des boîtes de conserve de maïs et de haricots.
5. Mélanger les ingrédients, assaisonner avec la sauce, ajouter le sel, la chapelure, le poivre au goût.
6. Saupoudrez d'une couche de jaune d'oeuf râpé.

Avec jambon

• Durée: 30 minutes.
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Valeur calorique du plat: 145 kcal.
• Objet: collation froide.
• Difficulté: facile.

Les produits à base de viande complètent parfaitement la recette de base.Utilisez différents types de jambon pour obtenir des saveurs intéressantes.Rappelez-vous que les saucisses à la dinde, le poulet sont très différentes du porc, du bœuf ou du veau.Le jambon est parfaitement complété par un fromage à pâte molle aromatique.Utilisez une recette de Gouda, Edam ou Cheddar pour créer un parfum attrayant.

Ingrédients:

• jambon à la dinde - 150 g;
• conserves de maïs - 1 pot;
• biscuits au pain de seigle - 75 g;
• Edam - 150 g;
• Oignons - 1 pc.
• sauce crémeuse à l'ail - 50 ml;
• tomates cerises - 6-7 pcs.

Méthode de préparation:

1. Couper le jambon dans le cube central.
2. Frotter le fromage sur une grande râpe.
3. Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles.
4. Coupez les tomates en deux.
5. Casser les craquements.
6. Videz le liquide du pot de maïs en conserve.
7. Mélanger les produits, assaisonner avec la sauce.
8. La moitié supérieure des tomates cerises.

avec concombre

• Temps: 60 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 110 kcal.
• Objet: collation froide.
• Difficulté: facile.

Les collations diététiques sont très populaires auprès des personnes qui suivent de près leur silhouette.Une autre variante d'une délicieuse recette de salade est un apéritif végétarien très léger avec des légumes frais et juteux.Comme vinaigrette, une version simplifiée de la sauce tomate-ail est utilisée.Le goût est délicieux, très léger.

Ingrédients:

• Maïs sucré - 1 pot;
• Concombre - 2 pièces;
• céleri - 3-4 flèches;
• croûtons - 75 g;
• poireau - 100 g;
• tomates - 50 g;
• Huile d'olive - 1 c.l.
• basilic frais - 1 c.
• Paprika en poudre - 1 c.

Mode de préparation:

1. Céleri, poireau, rincer à l'aide de la saleté, découpé en fines rondelles.
2. Divisez le concombre en quartiers et hachez-le finement.
3. Égouttez le liquide d'une canette de maïs.
4. Casser les craquements.
5. Mélangez les tomates et le basilic avec du paprika et de l'huile d'olive.Broyer dans un mixeur.
6. Mélanger les produits et bien les mélanger.

Avec des carottes de Corée

• Durée: 20 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 145 kcal.
• Objet: collation froide.
• Difficulté: facile.

Les amoureux aigus adoreront cette salade rapide au goût inhabituel, une combinaison intéressante de produits.Diversifier la recette,ajouter à la sauce moutarde, raifort râpé, piments jalapeno hachés, sauce salsa maison.Essayez de faire des croûtons vous-même en les enduisant d'huile spéciale d'ail ou de poivre pour lui donner plus de goût et d'arôme.Ensuite, vous pouvez les faire croquer en les séchant dans les fours.

Ingrédients:

• conserves de maïs - 1 boîte;
• carottes coréennes - 150 g;
• saucisse du docteur - 150 g;
• mayonnaise - 50 ml;
• Oignons blancs - 1 pièce;
• croûtons à l'ail - 75 g;
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• radis - 3-4 pcs.

Mode de préparation:

1. Coupez la saucisse du docteur avec un dé moyen.
2. Mélangez les carottes et les biscottes avec de la mayonnaise et mélangez bien.
3. Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles.
4. Frottez les radis sur une petite râpe.
5. Mélanger les ingrédients, assaisonner avec la sauce et garnir de poivre noir moulu.

Aux olives

• Durée: 20 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 110 kcal.
• Objet: collation froide.
• Difficulté: facile.

Une autre variante de la recette alimentaire.C'est une adaptation intéressante de la salade grecque.Cuit très rapidement, les produits ne nécessitent aucun traitement thermique, mais seulement une coupe.Rappelez-vous que si vous ne pouvez pas obtenir le fromage classique, il peut être remplacé par du fromage bien salé fabriqué localement, qui n'a pas passé la longue étape finale de la maturation.

Ingrédients:

• Maïs en conserve - 1 pot;
• bulgarepoivron rouge - 2 morceaux;
• olives - 1 pot;
• fromage ou fromage feta - 150 g;
• huile d'olive - 20 ml;
• croûtons de seigle secs - 75 g;
• oignon rouge - 1 pièce;
• coriandre - 2 c. À thé;
• Avocats - 2 pcs.

Méthode de préparation:

1. Couper le fromage en un cube moyen.
2. Enlevez l'os de l'avocat, coupez la chair en petits dés.
3. Coupez les olives en deux.
4. Videz le liquide des pots de maïs.
5. Coupez les miettes de pain en petits morceaux.
6. Pelez les poivrons des graines, coupez-les en petites lanières.
7. Coupez les oignons en demi-anneaux.
8. Incorporer les composants, assaisonner d'huile et saupoudrer de coriandre.
9. Posez le pain grillé sur le dessus.

Aux fruits de mer

• Durée: 60 minutes.
• Nombre de portions: 3 personnes.
• Teneur en calories du plat: 125 kcal.
• Objet: collation froide.
• Difficulté: facile.

Les plats de fruits de mer sont très populaires dans les pays d'Europe occidentale.Souvent, ils appartiennent à la cuisine méditerranéenne spécialisée dans la manipulation de la viande des habitants de l'océan.Cette collation froide légère se distingue par un goût agréable de fruits de mer, une faible teneur en calories et un certain nombre de propriétés bénéfiques.La recette ressemble fortement à une salade de crabe classique, en étant une adaptation avec l'utilisation de nouveaux ingrédients de base.

Ingrédients:

• croûtons de seigle - 75 g;
• maïs sucré - 1 pot;
• bâtonnets de crabe - 90 g;
• Cocktails de crevettes pelées- 200 g;
• Concombre - 2 pièces;
• crème sure - 80 ml;
• beurre - 50 g;
• aneth - 1 paquet.

Méthode de préparation:

1. Faites frire les crevettes dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2. Divisez le concombre en quartiers et hachez-le finement.
3. Coupez les bâtonnets de crabe sur les fibres de 3 à 5 mm.
4. Broyez l'aneth, mélangez-le à la crème sure.
5. Mélangez les ingrédients, assaisonnez à la crème sure, ajoutez le maïs.
6. Étalez les toasts uniformément sur le dessus.

Salade brésilienne avec croûtons et maïs

• Durée: 20 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Plats de calories: 140 kcal.
• Objet: collation froide.
• Difficulté: facile.

Une recette brésilienne classique qui est devenue la base de nombreuses nouvelles recettes avec des produits de base similaires.Le plat se distingue par sa simplicité, sa rapidité de préparation, sa satiété, les propriétés utiles des ingrédients - une collation universelle typique.Changements permis à la recette: vous pouvez ajouter des saucisses fumées, des olives, divers fruits de mer, du fromage, essayez de remplacer les légumes par des analogues.

Ingrédients:

• maïs sucré - 1 pot;
• croûtons - 75 g;
• Concombre - 2 pièces;
• oignons verts - 4 grappes;
• Haricots rouges en conserve - 1 pot;
• mayonnaise - 80 ml;
• aneth - 15 g;
• L'huile d'olive de la première extraction à froid - 1 cuillère à soupe.l.

Méthode de préparation:

1. Diviser le concombre en deux, le couper en fines tranches.
2. Cégoutter la boîte avec des haricots et du maïs.
3. Coupez les croûtons en cubes.
4. Moudre l'aneth, ajouter à l'huile d'olive, de la mayonnaise.Mélangez bien.
5. Couper les oignons verts en morceaux de 3-5 mm.
6. Mélangez tous les ingrédients et ajoutez-y des oignons verts.

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