Salade de jambon et maïs: comment préparer un délicieux repas

La salade de viande est une collation quotidienne, un plat à part ou une véritable décoration de table de vacances.Si vous décidez de faire plaisir à vos proches ou si vous avez quelque chose de délicieux et copieux, cherchez une salade au jambon et au maïs.La combinaison de ces composants est très harmonieuse: le goût salé du jambon légèrement fumé est complété par le goût sucré des grains de maïs juteux.

Recette de salade de jambon et de maïs

Pour beaucoup, la salade de viande est associée aux vacances, mais cela ne signifie pas qu'elle n'a pas sa place sur une table décontractée.Plat à base de jambon avec du maïs contient des protéines, des vitamines, des minéraux, il est utile, délicieux.Pour diversifier une salade, elle peut être battue à volonté en ajoutant d'autres ingrédients, tels que concombre, œufs, haricots, fromage, champignons.

Avec du concombre

• Durée: 15 minutes.
• Nombre de portions: 6 portions.
• Plats de calories: 100 kcal /100 g
• Objet: collation.

Légumes frais, viande tendre, maïs sucré - une excellente combinaison pour une salade estivale savoureuse et nutritive, suscitant l’appétit.Lorsque le temps est chaud, vous voulez manger quelque chose de léger, sans charger l'estomac.Dans ce cas, sans une salade avec le concombre frais, le jambon et les verts ne peuvent tout simplement pas faire.Une saveur acidulée distincte créera la pomme verte habituelle.

Ingrédients:

• jambon - 200 g;
• maïs - 1 pot;
• Concombre - 1 pc;
• poivrons - 1 pc;
• pomme verte - 1 pc;
• vertoignons - un petit paquet;
• crème sure pour remplissage;
• le sel est une pincée;
• Moutarde - 1 c.

Mode de préparation:

1. Couper la viande en morceaux longitudinaux.
2. Coupez les concombres en gros cubes, les poivrons avec des pailles.
3. Coupez la pomme verte en petits morceaux.Le fruit doit d'abord être nettoyé et le noyau enlevé.
4. Coupez les oignons verts aussi petits que possible.
5. Versez le jus du maïs.
6. Préparer la garniture séparément.Pour ce faire, ajoutez une demi-tasse de crème sure à une cuillère à café de moutarde, remuez.
7. Mélanger tous les ingrédients dans un récipient, saler, mélanger la vinaigrette.

avec du fromage

• Durée: 45 minutes.
• Nombre de portions: 6 portions.
• Calorie de repas: 140 kcal /100 g
• But: collation.
• Difficulté: facile.

Cheese donne une salade de satiété et une texture tendre et tendre.Dans cette recette est utilisé tout fromage de variétés à pâte dure, par exemple, russe, néerlandais.Vous pouvez expérimenter et ajouter du fromage à pâte molle à ce plat.Suluguni, Imeretian, Mozzarella.Certains d'entre eux ont un goût salé, alors essayez-le avant de saler la salade de jambon et de maïs.

Ingrédients:

• Jambon - 200 g;
• maïs - 1 pot;
• le fromage correspond à 100 g;
• carottes - 1 pc;
• pommes de terre - 1-2 morceaux;
• sel au goût;
​​
• aneth et persil - un petit paquet;
• mayonnaise à remplir.

Méthode de préparation:

1. Faire cuire les pommes de terre avec les carottes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, retirer la pelure,couper en cubes.
2. Couper le fromage et la viande en lanières.
3. Ouvrez le maïs, égouttez le jus.
4. Mélanger tous les ingrédients, saler, assaisonner avec de la mayonnaise.
5. Décorez la salade avec des herbes hachées.

Avec des œufs

• Durée: 15 minutes.
• Nombre de portions: 6 portions.
• Plats de calories: 60 kcal /100 g
• Objet: collation.
• Difficulté: facile.

Une salade de maïs et de jambon légère et bien affamée pour cette recette convient à la fois pour une table de fête et un en-cas.Pour la garniture, utilisez de la crème sure mélangée à de la moutarde et du jaune émincé.Le goût de cette sauce ressemble à la mayonnaise habituelle, mais elle sera plus utile et plus savoureuse.Pour donner à cette salade un peu exotique, recouvrez-la d'avocat.

Ingrédients:

• jambon - 150 g;
• maïs - 1 pot;
• oeuf - 4 pièces;
• Chou de Chine - 0,5 pc;
• avocats - 1 pc;
• les verts sont un petit paquet;
• crème sure - 0,5 tasse;
• moutarde - 1 c. À thé;
• sel au goût.

Méthode de préparation:

1. Faire bouillir les œufs, les peler.Broyer la protéine.
2. Couper l'avocat épluché en cubes et broyer le chou le plus finement possible.
3. La viande devrait être coupée avec des pailles.
4. Préparez une vinaigrette.Mélanger la moutarde et les jaunes d'oeufs battus dans la crème sure.Assaisonner de sel, remuer.
5. Connectez tous les composants.Ajouter le maïs en conserve.Habille, décore de verdure.

Aux champignons

• Durée: 30 minutes.
• Nombre de portions: 6 portions.
• plat de calories: 220kcal /100 g.
• Objet: collation.
• Difficulté: moyenne.

Cette recette nécessite 200 grammes de champignons.Toutes les options qui ne perdent pas leur forme lorsqu'elles sont frites.Eh bien, si vous parvenez à obtenir les bleuets ou les girolles, mais vous pouvez prendre du miel frais, des champignons ou des champignons.Dans la collation aux champignons et au jambon, on ajoute du poivre noir moulu, il donne à tous les ingrédients un arôme et un goût épicés spéciaux.Pour les amateurs de plus vif, vous pouvez mettre dans un plat de piment.

Ingrédients:

• jambon - 200 g;
• maïs - 1 pot;
• champignons champignons - 200 g;
• œufs - 2 pièces;
• mayonnaise pour remplissage;
103) huile végétale pour la friture;
• poivre noir moulu - au goût;
• Sel au goût.

Mode de préparation:

1. Couper les champignons, les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Retirez tout excès d'huile du chiffon et laissez-le refroidir.
2. Faites bouillir les œufs coupés en cubes.
3. Coupez le jambon avec une paille.
4. Versez le maïs dans le récipient, ajoutez les autres ingrédients hachés.Assaisonner avec du sel, du poivre, ajouter de la mayonnaise.

avec des ananas

• Durée: 40 minutes.
• Nombre de portions: 6 portions.
• Plats de calories: 180 kcal /100 g
• Objet: collation.
• Difficulté: moyenne.

Cette recette ne nécessite pas que l'hôtesse achète de l'ananas frais, convient et se conserve.Il a un goût sucré doux, une consistance élastique, qui va bien avec un filet de poulet à la coque et un jambon juteux.Le fromage ajoutera un supplémentdensité.Utilisez de la mayonnaise faible en gras ou de la crème sure pour vous habiller.

Ingrédients:

• jambon - 150 g;
• maïs - 1 pot;
• filet de poulet - 200 g;
• ananas en conserve - 0,5 bouteille;
• fromage correspond à 100 g;
• mayonnaise pour remplissage;
• sel au goût.

Méthode de préparation:

1. Faire bouillir le filet de poulet.Cool, couper en cubes avec du jambon.
2. Frotter le fromage sur une grande râpe.
3. Coupez l'ananas en petits morceaux.
4. Égouttez le jus de maïs.
5. Mélanger tous les produits, assaisonner de sel, assaisonner de mayonnaise.

Avec des croûtons

• Temps: 25 minutes.
• Nombre de portions: 6 portions.
• Teneur en calories du plat: 140 kcal /100 g.
• Difficulté: facile.

Particulièrement populaire auprès des femmes au foyer russes avec l’ajout de craquelins.Cette salade de jambon et de maïs ne fait pas exception, préparée sur une recette avec l'ajout de croûtons de pain.Pour donner au plat une nouveauté, les chefs conseillent de le battre à l'italienne.Pour ce faire, utilisez des épices et de l'huile d'olive, sans lesquels il est difficile d'imaginer la cuisine italienne.

Ingrédients:

• jambon - 150 g;
• conserves de maïs - 1 pot;
• pain blanc - 3 tranches;
• Olives - 1 petit paquet;
• Tomates - 1 pc;
• Assaisonnements pour le goût des herbes italiennes;
• Huile d'olive - à remplir;
• sel au goût.

Mode de préparation:

1. Coupez le pain en cubes.saupoudrer d'assaisonnement et mettre au four 15 minutes.Il devrait se dessécher et acquérir une couleur légèrement dorée.
2. Coupez les olives en deux.
3. Coupez le jambon en petits cubes et versez-en le jus.
4. Mélanger les ingrédients.Assaisonner avec de l'huile d'olive.
5. Décorer avec des tranches de tomates fraîches avant de servir.

Haricots

• Durée: 15 minutes.
• Nombre de portions: 6 portions.
• Calorie de repas: 120 kcal /100 g.
• Objet: collation.
• Difficulté: facile.

Les haricots sont un produit très précieux, riche en protéines végétales.Cela va bien avec de nombreux aliments et sera approprié dans une salade de viande.La recette utilise des haricots bouillis à cuire à l'avance.Si vous n'avez pas le temps, vous pouvez vous procurer une version pré-stockée de ce produit.Une touche de fraîcheur donnera au plat un concombre mariné.

Ingrédients:

• jambon - 150 g;
• maïs - 1 pot;
• haricots bouillis - 100 g;
• oeuf - 3 pièces;
• concombre mariné - 2 pièces;
• Habillage de mayonnaise;
• sel au goût.
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Mode de préparation:

1. Faites cuire les œufs dans une chapelure.
2. Coupez la viande et les cornichons en cubes.
3. Mettez le maïs et les haricots dans un saladier, ajoutez les autres ingrédients moulus.
4. Sel, assaisonner avec de la mayonnaise.

Vidéo

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