Poisson multivarié cuit à la vapeur: Recettes pour cuisiner des plats utiles et délicieux

Ceux qui suivent un régime, mangent de bonnes choses ou aiment simplement bien manger, apprécieront sûrement les poissons cuits à la vapeur.Les carcasses conservent leur jus, imprégné de l'arôme des épices, ce qui procure beaucoup de plaisir au déjeuner.Apprenez à cuisiner le poisson dans une cuisinière multiple et amusez-vous avec des plats délicieux.

Comment faire cuire du poisson cuit à la vapeur dans un multicuiseur

La méthode de cuisson choisie facilitera non seulement la création d'un chef-d'œuvre culinaire original, mais vous permettra également de gagner beaucoup de temps.De la technique utilisée multicuiseur ou autocuiseur de toute entreprise bien connue: Redmond, Phillips, Polaris ou Panasonic.Pour que le produit soit traité à la vapeur, il est nécessaire de régler les modes "Cuisson", "Extinction", "Vapeur".Les filets congelés sont décongelés, nettoyés, épicés puis placés dans un bol.Si vous le souhaitez, vous pouvez compléter avec un plat d'accompagnement de légumes, de la bouillie.En une heure, vous pourrez servir votre repas pour le déjeuner.

Goberge dans des multicuiseuses de carottes et de riz

Les poissons cuits à la mijoteuse seront toujours savoureux et juteux à la vapeur, en particulier pour parler de goberge.La garniture aromatique sera un excellent ajout.Pour la préparation, vous avez besoin de:

goberge - 300 g;
riz - 200 g;
coriandre - 1 paquet;
tête d'oignon - 1 pc;
ail - 2 dents;
citron - 1 pc;
piment fort - 2;
huile de tournesol - 20 g;
sauce soja - 3 c.l.

Comment faire?

Faites cuire le riz dans une casserole 5 minutes après avoir fait bouillir de l'eau.Fusionner.
Verts, zeste de citron, ail moulu dans un mélangeur.
Assaisonnez le mélange avec de l'huile, de la sauce soja, du jus de citron et du sel.
Couper la goberge en petits morceaux, frotter les épices.
Mettez le riz dans un bol et arrosez de vinaigrette.Pour le haut mettre goberge.
Activez le mode cuisson au four pendant une demi-heure.

Comment faire cuire un filet de merlu dans un cuiseur à la crème sure polyvalent

Un plat simple mais juteux est parfait pour votre table de tous les jours.Il peut être complété avec un plat d'accompagnement de légumes ou de céréales.Pour que le poisson dans le cuiseur à la vapeur soit un succès, utilisez les produits suivants:

merlu - 0,7 kg;
farine - 2 c.l.
mayonnaise - 50 g;
lait - 200 g;
œufs - 2 pièces;
Herbes italiennes séchées, sel au besoin.

Comment faire?

Couper le merlu en morceaux de taille moyenne, saupoudrer de sel et d'assaisonnements.Laisser mariner.
Mélanger la crème sure avec l'œuf et ajouter du lait.
Graisser le récipient de l'appareil avec du beurre, répartir le merlu dans la farine.
Installez le programme Roast, laissez cuire 10 minutes.
Ajouter l'oignon râpé.
Remplissez le merlu de sauce, activez le programme Extinction pendant 40 minutes.

Morue de ragoût aux légumes

Si vous ne savez pas comment faire cuire une morue cuite à la vapeur, une recette simple vous aidera à créer un plat étonnant.Le jus croustillant de carottes et d'oignons vous donnera un goût unique et un arôme raffiné de chef-d'œuvre culinaire.Pour pêcher avec des légumes dans un multi-cuiseur est sortijuteux, utilisez les produits suivants:

morue - 500 g;
carottes - 3 pièces;
Huile raffinée - 2 c.l.
oignons - 2 pièces;
feuilles de laurier - 1 pc;
farine - 1 c.l.
vinaigre -?Art.l.
sel, piment.

Comment faire?

Coupez la carcasse en morceaux de taille moyenne, salez, poivrez.
Préparez des oignons, des carottes.
Lubrifiez le bol avec de l'huile et répartissez les copeaux.Activez le mode Rôti, laissez les tranches pendant quelques minutes.
Ajoutez des légumes, ajoutez de l'eau.Laisser mijoter environ 40 minutes.

Saumon cuit à la vapeur avec pommes de terre

Cet art culinaire montre clairement que la nourriture peut être non seulement incroyable en goût, mais aussi utile pourla santé.Une recette simple et rapide vous aidera à nourrir vos invités afin qu'ils soient sûrs de demander des suppléments.Cela nécessitera:

saumon - 300 g;
pommes de terre - 400 g;
oignons - 2 morceaux;
crème - 200 g;
verts - 1 paquet;
eau - 400 g;
Épices au besoin.

Comment faire?

Lavez le saumon, coupez-le en gros morceaux, saupoudrez d'épices et ne touchez pas pendant 30 minutes.
Remplissez le bol de l'autocuiseur avec des oignons hachés, réglez le mode Rôtissage sur 5 minutes.
Ajouter la crème, les herbes séchées 3 minutes avant la fin.
Égoutter le produit fini dans un bol séparé.
Mettez le saumon dans du papier d'aluminium, coupez les pommes de terre dans une casserole.Vous devez verser de l'eau dans le compartiment.Cuire 20 minutes
Servir avec un dîner prêt à manger.

Truites à la sauce aigre-douce

Ceux qui n'ont aucune idée de la façon de cuisiner un poisson délicieux dans un bateau à vapeur aimeront certainement cette recette.Le filet épicé aux filets délicats est unique.Ce plat ne conviendra pas seulement à la truite, mais également au bar.La recette comprend les produits suivants:

truite - 350 g;
carottes - 2 pièces;
Poivre bulgare - 1 pc;
ail - 2 gousses;
racine de gingembre - 1/2 c.
vinaigre - 10 g;
sucre - 1 c. À thé;
oeufs - 1 pc;
amidon - 5 c.l.
sauce de soja - 20 g;
ketchup - 10 g;
sel, herbes séchées.

Comment faire?

Répartissez les filets en tranches moyennes, arrosez de sauce soja et salez.Laisser agir 30 minutes
Couper les légumes frais en grosses rondelles, hacher l'ail et le gingembre.
Coupez les oeufs en tranches, placez-les dans un bol et faites-les revenir pendant 10 minutes.
Ajoutez les carottes, les poivrons.Définissez le mode de sortie pour 20 minutes.
Ajoutez ensuite la vinaigrette avec de l'eau, du vinaigre, une cuillerée de ketchup, de la sauce soja et du sucre.Quittez le programme pendant 30 minutes.

Cuiseurs à la vapeur

Le poisson est réputé pour sa viande nutritive.Les produits suivants seront nécessaires pour préparer le steak:

- plusieurs portions;
fromage hollandais - 50 g;
aneth - 1 paquet;
épices;
citron - 1/2 pc.

Comment faire?

Portion généreusement des bits avec des épices.
Mettez le ketu dans un récipient et couvrez-le de fines rondelles de citron, d'herbes et de fromage.
Versez de l'eau dans l'appareil.
Préparez-vous pour 20 minutes.

Bosse à bossecuit au four avec des carottes et des oignons

Un plat sans calories est préparé à partir d'ingrédients simples trouvés dans chaque foyer.Les poissons gras aux carottes et aux oignons deviendront une décoration de table de vacances.Pour vous préparer, vous aurez besoin de:

saumons - 1 kg;
carottes - 3 pièces;
crème grasse - 2 c.l.
oignons - 2 morceaux;
Épices facultatives.

Comment faire?

Broyez les ordures en morceaux, salez, saupoudrez d'épices et laissez mariner 30 minutes.
Couper les légumes en gros morceaux, les mélanger et les diviser en 2 piles.
Placez les carottes, l’oignon au fond du multicuiseur, recouvertes de crème.
Posez des morceaux de poisson sur le dessus, recouvrez de légumes et tartinez de crème.
Pour le laisser juteux, choisissez le programme "Cuire", laissez-le pendant 50 minutes.
Volonté de vérifier avec un bâton.Si le saumon ne parvient pas, laissez encore 15 minutes.

Loup de mer au pesto

Si vous voulez quelque chose d'exotique, nous vous suggérons de vous rappeler cette recette.Une perche cuite à la vapeur avec une vinaigrette savoureuse sera vraiment un plat royal.Pour cela, vous devez trouver les ingrédients suivants:

perche - 700 g;
farine - 2 c.l.
oignons - 1 pc;
Remplissage au pesto - 2 c.l.
câpres - 1 c.l.
Sel, épices italiennes au goût.

Comment faire?

Lavez le filet de perche, coupé en morceaux de taille moyenne.
Salez le poisson, râpez-le avec des épices, laissez mariner.
Préchauffez l'appareil en mode "Friture", faites cuire les morceaux pendant 10 minutes.
S'endormiroignon perché, tranché, ajouter le pesto, les câpres, remuer.Laisser mijoter pendant 40 minutes.

Tilapia à la sauce tomate

Un plat nutritif et délicieux avec une vinaigrette à la tomate cuite à la vapeur ravira vos invités.S'il n'y a pas de tilapia dans le réfrigérateur, vous pouvez utiliser un hack ou une goberge.Pour préparer un tel chef-d'œuvre culinaire, vous aurez besoin de:

filets de tilapia - 2 kg;
oignons - 2 morceaux;
carottes - 2 pièces;
champignons - 200 g;
citron -?pièce
pâte de tomate - 200 g;
farine - 1 c.l.
sel, épices au besoin.

Comment faire?

Couper tous les légumes en morceaux de taille moyenne, saler et assaisonner.
Faire bouillir pendant 15 minutes.
Pour préparer la sauce tomate, mélangez les pâtes, les épices, le jus de citron et la farine.
Versez le liquide obtenu dans les légumes.
Couper le tilapia en deux parties centrales et le transférer à la masse totale.
Mettez le programme de cuisson au four pendant 30 minutes.

Conseils vidéo: régime cuit à la vapeur dans une cuisinière

Si vous pensez que la préparation d'aliments originaux à partir de plantes aquatiques prend beaucoup de temps et de liquide.alors vous avez tort.Il vous suffit de suivre les recettes faciles présentées dans les vidéos, et les chefs-d’œuvre gastronomiques sortiront par eux-mêmes.Vous comprendrez que vous n'avez pas besoin de passer des heures et dépenser de grosses sommes en produits exotiques.Le poisson cuit à la vapeur est très facile à garnir.