Pâte à pizza dans la machine à pain - Comment fabriquer vos propres levures, levures, beurre ou épices
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Il est facile de préparer un délicieux repas pour toute la famille lorsqu'il y a un assistant dans la cuisine - une machine à pain.Avec cela, vous pouvez rapidement faire de la pâte à pizza.Pendant que la machine à pain fonctionne, la femme au foyer peut faire sa propre affaire ou cuire la farce.La pâte préparée par le meuble de cuisine s'avère élastique, douce et docile, comme le demande la photo du livre de recettes.
Règles relatives à la fabrication de la pâte à pizza dans la machine à pain
Avant de procéder à la pâte, lisez les conseils suivants:
- Toutes les machines à pain n'ont pas"Pizza".Sinon, sélectionnez le programme le plus pertinent pour vous.
- Insérez les composants dans le bol dans l'ordre indiqué dans la recette, souvent fabriqués par les fabricants de l'appareil.
- Si la recette indique que l’eau, le lait ou l’huile doivent être chauffés, ne soyez pas paresseux, procédez comme indiqué.
- Avant de mélanger la farine, il est recommandé de tamiser une ou deux fois à la main pour saturer l'oxygène à travers un tamis afin que la base soit succulente et douce.
- Il n’est pas nécessaire de cuire le fond dans la machine à pain, mais bien au four.Pour ce faire, étirer la couche avec un rouleau à pâtisserie, disposer la farce et la placer au four.
- Si vous incluez des produits aromatiques dans la liste des ingrédients, le plat aura un meilleur goût.De cette façoncomprennent les épices, l’ail, les oignons frits, les tomates séchées, les herbes fraîches.
Recette de pâte à pizza pour machine à pain
Grâce à l'assistant de cuisine, vous pouvez préparer de nombreuses bases pour votre repas.Vous trouverez ci-dessous des recettes de pâte à levure fine, de pain grillé, de sablé ou même d'épices.Parmi la variété des bases de pizza, les gens qui suivent leur silhouette trouveront quelque chose pour eux-mêmes, mais encore plus d'options pour les amateurs d'aliments denses et savoureux qui ne comptent pas toutes les calories et adorent la farine.
Pâte à levure fine pour pizza
- Durée: 50 minutes.
- Nombre de portions: 6 portions.
- Calorie alimentaire: 240 kcal /100 g
- Objet: collation.
- Difficulté: Moyenne.
La pâte à pizza fine dans la machine à pain est un classique pour ce plat.Cela vous permet de vous satisfaire de la délicieuse farce juteuse et de préserver au maximum la silhouette, car elle est préparée à l’eau avec une petite quantité d’huile végétale.Comme dernière option, toute version raffinée rendant la pâte plus élastique, douce.Il est nécessaire d'étirer très finement la masse obtenue avant la cuisson.
Ingrédients:
- farine - 4 c. À soupe;
- eau - 1 er;
- levure sèche - sachet;
- huile végétale - 3 c.des cuillères;
- Le sel - à la pointe du couteau.
Méthode de préparation:
- L'eau doit être réchauffée un peu afin que la levure agisse plus rapidement.Ajoutez du sel et de l'huile, remuez.Versez-le dans la plaque à pâtisserie.
- Tamiser la farine, puis verser.
- Fermez la machine à pain et appuyez sur la commande c.faire des biscuits ou des gâteaux.Une bonne pizza en sortira si vous changez un peu la recette.Cette pâte pour pizza sans levure dans une machine à pain cuite selon cette recette n’est pas aussi grasse que la version classique, mais elle est idéale pour cuire une collation populaire avec une variété de délicieuses garnitures.
Ingrédients:
- farine - 300 g;
- Lait - 1 cuillère à soupe;
- crème sure - 2 cuillères à soupe;
- oeuf - 2 pièces;
- beurre - 1 c.des cuillères;
- Soda - sur la pointe d'un couteau.
Méthode de préparation:
- Battez délicatement les œufs au fouet et mélangez-les à du lait chaud.Ce dernier ne peut pas être surchauffé, sinon la protéine va s'effondrer.
- Mélanger la crème sure avec le bicarbonate de soude.Dès que vous voyez que de petites bulles apparaissent à la surface, indiquant une réaction d'étouffement, ajoutez des œufs, du lait et du beurre ramolli à la crème sure.
- Versez la farine et la base liquide dans la machine à pain.
- Fermez le bol et allumez l'unité de cuisine.
Épices
- Durée: 50 minutes.
- Nombre de portions: 6 portions.
- Calorie de repas: 240 kcal /100 g
- Objet: collation.
- Difficulté: Moyenne.
Si les ingrédients de la base de la pizza comprennent des épices, celle-ci se révélera aussi parfumée que possible.Utilisez les épices comme épices: basilic, aneth, tomates séchées, mélange de poivre moulu.La pizza est un plat italien. Ce sera donc un bon choix d’épices «herbes italiennes» ou un autre ensemble d’épices similaire pour la préparation de plats méditerranéens.
Ingrédients:
- farine - environ 500 g;
- eau - 1 cuillère à soupe;
- levure sèche - sachet;
- huile végétale (olive) - 2 c.des cuillères;
- épices sèches - au goût;
- sel - à la pointe du couteau.
Méthode de préparation:
- Mettez le sel, la levure, les épices sèches dans de l'eau chauffée.Verser l'huile d'olive et bien mélanger.
- Il vaut mieux tamiser la farine.
- Déplacez les composants dans le bol de l'appareil, fermez et activez le programme sélectionné.
Comme
- Durée: 50 minutes.
- Nombre de portions: 6 portions.
- Plats de calories: 240 kcal /100 g
- Objet: collation.
- Difficulté: moyenne.
Les chefs pizzériens ont depuis longtemps remarqué que la pâtisserie malaxée pour la cuisson de petits pains exquis et de tartes sucrées convient parfaitement à un plat italien.La pâte à pizza à la levure dans la machine à pain est très tendre et douce, ce qui est un plaisir de travailler avec.Gardez à l'esprit que le muffin est bon pour la cuisson, alors roulez-le en fine couche si vous ne voulez pas obtenir la tarte.
Ingrédients:
- farine - 4 c. À soupe;
- sachet de levure sèche;
- oeuf - 2 pièces;
- lait - 1 c. À soupe;
- huile végétale - 0,5 tasse;
- Le sucre est un peu un goût.
- sel - à la pointe du couteau.
Mode de préparation:
- Chauffer le lait et mélanger à la levure.
- Fouettez les œufs au fouet.
- Tamisez bien la farine et versez dans un bol.Faire un approfondissement dans la farine.Remplissez bien le résultat avec de l'huile, du sel et du sucre.
- Ajoutez du lait et des œufs à la machine à pain.
- Activer l'application.
- En une demi-heure, préparez la pâte à levure.
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