Flocons d'avoine - comment cuisiner à la maison, dans de bonnes proportions et avec des recettes pas à pas

Le meilleur petit déjeuner est la nourriture,qui est fait de céréales.Cela ne prend pas beaucoup de temps pour en créer un.Il est particulièrement facile de faire du gruau dans le lait, mais pour le cuire correctement, il a la bonne consistance et est très savoureux, il est nécessaire de respecter certaines proportions et une recette spéciale.Il peut améliorer le goût du miel, des fruits et des baies fraîches.

Quelle est l'utilité de la farine d'avoine dans le lait

Les aliments à base de céréales contiennent des vitamines B1, B12, PP, E, H, des minéraux essentiels aux acides aminés du corps humain.La pulpe à base de plantes contient une grande quantité de nutriments. De plus, elle contient peu de calories mais reste bien saturée.Il contient des protéines, des graisses, des glucides, de l'acide folique.Mangé le matin, bouillie avecLes flocons d'avoine sur le lait vous permettent de recharger votre énergie en remplissant votre corps des éléments nécessaires.

Comment faire cuire des flocons d'avoine dans du lait

Il est facile de préparer des flocons d'avoine, mais ces flocons sont cuits très rapidement.Ils peuvent être cuits dans une casserole, un four à micro-ondes et une cuisinière classiques.Étapes de la cuisson des flocons d’avoine dans une casserole:

1. Lavez les céréales ou les flocons, faites-les tremper, puis égouttez-les avec le liquide en excès.
2. Faites bouillir le lait, versez la farine d'avoine, ajoutez-y une pincée de sel, remuez.
3. Cuire jusqu'à ce que les flocons soient tendres.

Dans une casserole au bord de l'eau

Le contenu calorique de la farine d'avoine étant bas, il est donc vrai que, sans noix et autres additifs, il peut être mangé avec assurance.Si vous voulez cuire ces aliments diététiques selon toutes les règles, faites-les tremper d'abord.Grâce à cette procédure, le plat fini aura une consistance plus douce.Après cela, il est nécessaire de mélanger soigneusement l'excès de liquide, puis d'en remplir un nouveau et de faire bouillir le plat jusqu'à épaississement.Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter du sel, du sucre, du miel ou de la confiture.

Cuire dans une multi-cuisinière

Aujourd'hui, il n'est pas nécessaire de faire cuire des flocons d'avoine dans du lait dans une casserole, car cela peut être fait de manière plus pratique - dans une multi-cuisinière.Cet appareil ménager préparera des aliments sans votre participation - vous ne devez pas les remuer constamment.Cuire de la farine d'avoine dans du lait est simple: d'abord, versez 1 verre de céréales dans un bol multivariable (comme dans n'importe quel appareil de ce type), versez environ 1 litre de liquide dans celle-ci.Sélectionnez le mode de cuisson.Fermez le couvercle du multicuiseur et préparez un délicieux petit-déjeuner traditionnel pendant un quart d’heure.

Recette de flocons d'avoine pour le lait

Le meilleur repas du matin est un plat délicieux à base de flocons d'avoine.Je ne sais pas comment le cuisiner?Utilisez l’une des recettes étape par étape.Si vous souhaitez qu'une portion d'herbes le rende encore plus utile, utilisez des grains entiers pour les préparer. Elles brasseront plus longtemps que les céréales ordinaires, mais croyez-moi, cela en vaut la peine.Vous pouvez ajouter du miel, des fruits secs, des noix, des baies et d’autres délicieux additifs à votre portion d’avoine.Vous trouverez ci-dessous certaines des options de cuisson les plus populaires sans composition.

Bouillie de flocons d'avoine

• Durée: 15 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories d'un plat: 102 kcal (dans 100 grammes, toutes recettes confondues).
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Le porridge aux fines herbes est considéré comme un petit-déjeuner classique pratiquement partout, en raison de son utilité et de sa rapidité de préparation.La farine d'avoine contient des substances telles que le potassium, le magnésium, le zinc, le phosphore, l'acide folique, une grande quantité de vitamines.De plus, il favorise une meilleure absorption du calcium.Cette recette d'avoine sur du lait est cuite très simplement, le plus important - pour lui donner un peu d'insistance sous un couvercle fermé après l'avoir retirée de l'assiette.

Ingrédients:

• Hercules - 0,5 tasse;
• lait - 300 ml;
• beurre - 10 g;
• de sel - 0,5 c.

Mode de préparation:

1. Versez le lait froid dans un récipient et portez à ébullition.
2. Attendez,jusqu'à ébullition, puis versez les flocons, ajoutez du sel, du sucre au goût.
3. Faire bouillir pendant 3-4 minutes en remuant constamment.
4. Éteignez la table de cuisson.Ajoutez le beurre et laissez cuire un peu sous le couvercle.

Avoine dans de l'eau et du lait

• Durée: 20 minutes
• Quantitéportions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 93 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Afin de réduire la teneur en matière grasse du plat tout en laissant la bouillie avec le même goût, il est recommandé de la diluer avec de l'eau.Certains le font pour économiser, d'autres pour un régime hypocalorique.Vous pouvez cuisiner un tel repas du matin sans produits d'origine animale, mais ce sera moins utile et moins appétissant.Pour une consistance optimale des aliments cuits, utilisez les deux liquides utilisés dans les mêmes proportions (rapport 1: 1).

Ingrédients:

• Hercules - 0,5 tasse;
• lait - 200 ml;
• eau - 200 ml;
• beurre - 10 g

Méthode de préparation:

1. Lavez et faites tremper l'avoine.
2. Pendant qu'elle gonfle, mélangez les liquides et amenez à ébullition.
3. Videz toute l'eau de la coupe à flocons et transférez-la dans de l'eau bouillante.
4. Faites bouillir pendant 3 minutes, ajoutez du lait.
5. Faites cuire le même temps en brassant continuellement.
6. Ajouter de l'huile.

Au lait sucré

• Durée: 15 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 145 kcal.
• Rendez-vous: pour le petit déjeuner.
• Difficulté: facile.

Hercules, cuit avec du sucre ajouté, plaira à tous, adultes et enfants, car la nourriture obtenue sera non seulement utile en raison des nombreuses propriétés positives de la farine d'avoine, mais également très appétissante.Il est important de connaître la mesure et de ne pas rendre la farine d'avoine dans le lait trop sucrée, sinon cela peut s'avérer trop ennuyeux.La nourriture obtenue, que vous pouvez servir en toute sécurité le matin, peut être aromatisée avec des tranches de fruits frais, des baies, du miel ou un mélange de noix.

Ingrédients:

• Hercules - 0,5 tasse;
• lait - 250 ml;
• beurre - 10 g;
• sucre - 3 c.l;
• sel - 0,3 c.

Mode de préparation:

1. Mettez le lait à feu doux.
2. À ébullition, versez du gruau, du sel et du sucre.
3. Faites bouillir pendant 5 à 7 minutes, puis mettez un morceau de beurre dans la casserole.
4. Couvrez la casserole avec un couvercle, laissez-la mijoter un peu.

Flocons d'avoine liquide

• Durée: 25 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 98 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Pour rendre les aliments du matin plus digestibles, rendez-les liquides.Vous devez faire tremper le gruau pendant la nuit, mais vous pouvez le faire le matin, juste avant la cuisson.Plus les hercules sont trempés longtemps, plus la portion de nourriture deviendra liquide.Il est également possible de cuire une telle bouillie au micro-ondes, mais l'option de cuisson sur la cuisinière sera décrite ci-dessous.Plus rareet l'option alimentaire viendra avec de l'eau, mais la farine d'avoine au lait sera beaucoup plus agréable.

Ingrédients:

• Hercules - 0,5 tasse;
• eau - 300 ml;
• beurre;
• de sel - 0,5 c.

Mode de préparation:

1. Lavez les flocons plusieurs fois, laissez-les tremper.
2. Pendant qu'ils sont gonflés, placez la casserole avec de l'eau bouillante.
3. Ajoutez les flocons gonflés à de l'eau bouillante.
4. Cuire environ 7 à 10 minutes.
5. Assaisonnez la farine d'avoine avec du beurre.
6. Pour le rendre plus épais, laissez-le appuyer un peu sous le couvercle fermé.

Lait de chèvre

• Temps: 25 minutes
• Portions par 4personnes.
• Plat de calories: 98 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Les produits d'origine animale contiennent une quantité énorme de substances essentielles à l'organisme: calcium, magnésium, protéines, lipides et glucides.L'aliment préparé avec eux se caractérise par un grand nombre de propriétés bénéfiques qui contribuent à améliorer la santé.Une telle nourriture augmente l'immunité, élimine les maladies du corps et améliore la qualité du sommeil.Un délicieux petit-déjeuner est deux fois plus utile!

Ingrédients:

• Flocons d'Hercule - 1 verre;
• lait de chèvre - 500 ml;
• beurre;
• sucre - 2 c.l;
• de sel - 0,5 c.

Mode de préparation:

1. Laver les céréales, les faire tremper dans de l'eau froide.
2. Versez le lait dans une petite casserole, mettez le feu.
3. Avant de remplir la farine d'avoineVersez le liquide supplémentaire hors d'eux.
4. Mettez le gruau gonflé dans le liquide bouillant.
5. Cuire en brassant occasionnellement jusqu'à la consistance désirée.
​​
6. Ajoutez du beurre à la pulpe finie.

Lait de coco

• Durée: 15 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 122 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Voulez-vous rendre tout à la maison en faisant un copieux petit déjeuner avec quelque chose hors de l'ordinaire, mais ne savez pas comment le faire cuire?Essayez de faire bouillir des flocons d'avoine dans du lait de coco selon l'une des recettes simples.Cette gâterie faite maison plaira à tous.Il faudra en outre du miel pour le préparer - ce composant joue le rôle du sucre.Si ce n'est pas le cas, vous ne pouvez pas envoyer du tout, car le jus de noix de coco apportera donc la facilité nécessaire.

Ingrédients:

• Hercules - 1 tasse;
• lait de coco - 400 g;
• miel - 1 c.l.

Mode de préparation:

1. Versez du lait de coco mélangé avec la même quantité d'eau dans le récipient.
2. Bien mélanger, amener à ébullition.
3. Versez la farine d'avoine dans le moule.
4. Faites cuire le tout environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
5. Ajoutez une cuillerée de miel, couvrez, laissez mijoter un peu.

Gruau à la banane

• Durée: 10 minutes.
• Nombre de portions: 1 personne.
• Teneur en calories du plat: 117 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

La farine d'avoine au lait de banane est un petit-déjeuner extrêmement simple, rapide et nutritif.Il vous ravira avec votre goût, vous sentir bien et donner une bonne humeur à tous les membres de la famille tout au long de la journée.Ajoutez autant de bananes que vous le souhaitez, mais n'en faites pas trop pour transformer ce repas parfumé en un plat délicieux.Les amateurs de différents desserts peuvent décorer un délicieux porridge avec du chocolat râpé ou de la cannelle, comme indiqué sur la photo ci-dessous.

Ingrédients:

• flocons d'avoine - 0,5 tasse;
• lait - 250 ml;
• Bananes - 1-2 pièces.

Méthode de préparation:

1. Versez le gruau sec dans le lait chaud, ajoutez du sel et du sucre (si vous le souhaitez), laissez cuire pendant 7 minutes.
2. Étendez les bananes à la fourchette, ajoutez-les aux autres composants, faites cuire le gruau jusqu'à ce qu'il épaississe, en remuant constamment.
3. Les flocons d'avoine cuits peuvent être décorés avec du chocolat râpé.

Bouillie de lait aux pruneaux

• Durée: 10 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 107 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Ce petit-déjeuner est recommandé aux personnes atteintes de diabète.La farine d'avoine elle-même est un produit à faible indice glycémique, et les pruneaux, au goût très doux, sont autorisés et même présentés à la consommation par un petit nombre de personnes ayant une forte teneur en sucre.De plus, ce fruit séché aux nombreuses propriétés bénéfiques améliore le pancréaset renforce le corps entier.Un tel plat sera encore plus délicieux si vous le saisonnez avec un peu de miel.

Ingrédients:

• Hercules - 0,5 tasse;
• eau - 150 ml;
• lait - 150 ml;
• sel - 0,3 c.

Méthode de préparation:

1. Lavez les pruneaux et laissez-les tremper.
2. Dans une casserole, mélanger l'eau et le lait, porter à ébullition.
3. Lorsque le lait bout, versez le gruau, salez-le.
4. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 7 minutes.
5. Retirez la casserole de la plaque, ajoutez-y les pruneaux tranchés.

Avec pommes et raisins secs

• Durée: 20 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 127 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Vous ne savez pas comment préparer un délicieux petit-déjeuner rapide et hypocalorique?Jetez un coup d’œil à cette recette de cuisine classique Hercules.Pour créer un tel régime, vous aurez besoin d'une petite pomme fraîche douce et d'une poignée de raisins secs.Utilisez des fruits séchés avant de les ajouter au petit-déjeuner, de préférence dans l'eau pendant environ 30 minutes.Les pommes sont parfaitement combinées avec les pommes, de sorte que les flocons d'avoine au lait seront encore meilleurs si vous les assaisonnez avec cet ingrédient ou si vous les décorez avec un plat comme sur la photo ci-dessous.

Ingrédients:

• Hercules - 1 tasse;
• lait - 250 ml;
• jus de pomme - 200 ml;
• raisins secs - 50 g;
• crème - 15 ml;
• cannelle - 0,5 c.

Méthode de préparation:

1. Versez la farine d'avoine dans le lait bouillant mélangé avec du jus, faites bouillir pendant 7 minutes en remuant de temps en temps.
2. On frotte grossièrement la pomme fraîche.
3. Ajoutez les raisins secs et râpez la pomme dans le porridge, ajoutez du sel et du sucre au goût, mélangez, couvrez et laissez reposer.
4. Disposez le petit-déjeuner sur une assiette en le décorant de cannelle.

Flocons d'avoine entiers avec lait

• Durée: 20 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 127 kcal.
• Objet: pour le petit-déjeuner.
• Difficulté: facile.

Si vous souhaitez maximiser votre alimentation avec des oligo-éléments et des vitamines, essayez de manger un produit diététique plusieurs fois par semaine le matin - une délicieuse bouillie de flocons d'avoine.Il est prouvé que l'utilisation de la farine d'avoine augmente l'immunité, améliore la fonction cérébrale, augmente l'endurance physique.Il sera cuit plus longtemps qu'une alternative plus légère à base de céréales instantanées, mais cette option sera beaucoup plus utile.

Ingrédients:

• grains d'avoine - 1 tasse;
• citrouille - 100 g;
• eau - 600 ml;
• lait - 130 ml;
• beurre - 20 g;
• sucre - 1 c.l;
• sel - 0,5 c.

Méthode de préparation:

1. Bien laver les céréales.
2. Épluchez, hachez finement ou râpez la citrouille comme indiqué.
3. Mettez la farine d'avoine et le potiron dans une casserole, versez le tout avec de l'eau et portez à ébullition.
4. Faites cuire le tout environ 30 minutes.
5. S'assurer queparce que le liquide dans la casserole a disparu, ajoutez-y d'autres ingrédients, mélangez.
6. Cuire les céréales en remuant constamment pendant encore un quart d'heure jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.

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