Snack au fromage - recettes délicieuses avec légumes, fromage, bâtonnets de crabe, avocats et chocolat

La collation au fromage est extrêmement utile, délicieuse et très simple.La plupart des recettes instantanées et le processus ne prend pas plus de dix minutes.Compte tenu de la disponibilité des ingrédients, il n'y a tout simplement pas de prix pour de telles collations.

À essayer absolument!

Snack au fromage - Principes généraux de préparation

Les principales caractéristiques du fromage sont sa teneur en humidité et en matière grasse.La plupart des recettes sont conçues pour une consistance moyenne.Il ne devrait pas être sec ou trop humide.S'il y a beaucoup de grains et de mottes, le fromage est frotté dans un tamis ou moulu avec un mixeur.Si le poids est doux, vous pouvez simplement pétrir avec une cuillère ou une fourchette.

Quelle est la combinaison de fromage:

• concombres, tomates et autres légumes;
• verts, ail;
• poisson, bâtonnets de crabe;
• noix, fruits séchés.

Normalement, des masses homogènes sont préparées pour les collations, c'est-à-dire qu'elles mélangent simplement tout.Ensuite, ils sont utilisés en plus du pain, du pain pita, des crêpes, des tartelettes.Souvent, les fromages sont farcis de divers légumes, tels que des tomates ou des poivrons.Il existe différentes variantes de pigeons de régime fabriqués à partir de laitue ou de chou, une des recettes ci-dessous.

Amuse-gueule au fromage avec ail pour sandwiches

Un bon choix de collations et de fromages.Il peut être utilisé pour une variété de sandwichs, délicieux avec de telles tartelettes et des rouleaux de pain pita.

ingrédients

• 200 g de fromage;
• 50-100 g de crème;
• 2 gousses d'ail;
• sel et poivre;
• 0,5 botte d'aneth.

Cuisson

1. Le fromage peut être battu au mélangeur, mais il est préférable de le moudre.Une telle collation sera plus douce.

2. Broyer l'ail, ajouter au fromage, saler et poivrer.

3. Côtelette de fenouil, ajouter à la masse totale.

4. Assaisonner avec de la crème sure.Mais n’ajoutez pas toutes les meilleures pièces en même temps, pour obtenir la bonne cohérence.La masse ne doit pas s'écouler des sandwichs, mais sèche ne devrait pas être nécessaire.

5. Nous utilisons immédiatement ou perekalyvaem dans le récipient et mettons au réfrigérateur pendant une heure.Dans une pièce chaude, il est impossible de garder la masse.

Apéritif au fromage en bâtonnets de crabe

Pour préparer un tel casse-croûte au fromage, il est nécessaire de prendre les bâtonnets déroulés dans une toile plate.Cela peut être vu lors de l'achat via l'emballage.

ingrédients

• 8 bâtonnets;
• 100 g de fromage;
• deux branches d'aneth;
• gousse d'ail;
• un petit concombre;
• cuillère de crème.

Préparation

1. Retirez les bâtonnets, laissez-les décongeler.

2. Frotter le fromage avec une cuillère, ajouter l'ail finement haché, les herbes, ajouter la crème sure et bien mélanger.

3. Lavez le petit concombre, râpez-le ou coupez-le en petits dés et ajoutez-le à la crème au fromage.

4. Développez tous les bâtons, étalez-les devant vous.

5. Divisez la farce entre toutes les plaques pour obtenir le même montant et la taille des rouleaux finis ne diffère pas.

6. Étalez soigneusement le fromage.Vous n'avez pas besoin de vous précipiter pour ne pas casser la baguette.

7. Retournez la baguette.

8. Il est possible d'étaler les rouleaux sur un plat, mais il est préférable de le conserver au réfrigérateur pendant une demi-heure pour renforcer le remplissage.Vous pouvez ensuite couper chaque bâtonnet en deux ou en 3-4 morceaux.

Apéritif fromages et cornichons

Concombres salés et fromages?Une combinaison très étrange mais incroyablement délicieuse.Il en découle une merveilleuse variété pour les sandwichs, la trempette pour les craquelins, la viande et la chapelure.Si vous ajoutez plus de yaourt à la collation au fromage, il en fera une sauce merveilleuse pour l'oiseau.

ingrédients

• 120 g de fromage;
• 60 g de concombres salés;
• 2 branches de vert;
• Yaourt.

Préparatifs

1. Coupez les concombres en morceaux, versez-les dans un bol d'un mélangeur ou dans un autre ustensile où il serait commode de les broyer.

2. Ajoutez le fromage.

3. Battre ensemble jusqu'à consistance lisse.

4. Ouvrir, évaluerdensité.Ajoutez du yaourt.

5. Battez à nouveau.Essayez du sel.Si assez de concombres, vous ne pouvez pas ajouter.Verser éventuellement un peu de poivre.

6. Les herbes sont très finement hachées et mélangées à la masse.Il n'est pas souhaitable de le couper avec un mélangeur, car la couleur du fromage ne sera pas belle.

7. Petit déjeuner prêt!Nous utilisons immédiatement, dans le cadre d'herbes fraîches.

Apéritif noix au fromage

Une autre option est une collation au fromage à la crème.Il est très aromatique, a un goût profond.Cette masse peut être utilisée à diverses fins.Les noix sont des noix utilisées, avec d'autres saveurs qui seront différentes.

Ingrédients

• 200 g de fromage;
• 2 Art.l.les noix;
• 1 petit morceau d'ail;
• 1,5 cuillerée à soupe de mayonnaise.

Cuisson

1. Commencez mieux avec des noix.Verser sur la poêle, faire frire, refroidir et hacher.Vous pouvez moudre une petite miette ou laisser des petits morceaux, une question de goût.

2. Mélangez le fromage avec de la mayonnaise, mettez un morceau d'ail, salez et rectifiez jusqu'à consistance lisse.

3. Ajoutez les arachides.

4. Incorporer la masse et vous avez terminé!Graisser les rôties, garnir les tartelettes, utiliser comme farce pour les pita, les pancakes, les bâtonnets de crabe.

Salade d'avocat au fromage dans une vinaigrette

Un casse-croûte de fromage inhabituel dans une salade de feuilles.Des colombes particulières séduiront les personnes qui consomment une alimentation saine ou une alimentation saine.Si la collation est préparée pour le petit-déjeuner, vous ne pouvez pasajoutez l'ail.

Ingrédients

• Avocat mûr;
• 250 grammes de fromage;
• 0,5 paquet de persil;
• une tranche d'ail;
• feuilles de laitue;
• 0,5 citron;
• sel et autres épices.

Cuisine

1. Il est conseillé de choisir des avocats mûrs.Couper les fruits, enlever l'os et la pulpe avec une cuillère, pétrir avec une fourchette.Si l'avocat n'est pas mûr, nous hacherons finement la pulpe en dés.Nous versons.

2. Ajoutez du fromage, vous pouvez utiliser un produit allégé, car l'avocat adoucit le goût.

3. Découpez du citron dans du citron, hachez-le finement et ajoutez-le également à la collation.Nous pressons le jus dedans.Mais, si le fromage est acide, il est alors possible de limiter uniquement le zeste, ce qui donne un arôme incomparable.

4. Broyez une petite tranche d'ail, hachez les fines herbes, envoyez-les dans un bol à l'avocat et au fromage, salez légèrement et mélangez bien.Si le fruit de l'avocat est dur et que le poids est sec, vous pouvez verser du yaourt ou de la crème sure faible en gras.

5. Lavez et séchez les feuilles de laitue.Mettez chacune des deux cuillerées à thé de farce et roulez-les avec un convertisseur comme des petits pains ou des pancakes.Mais vous pouvez aussi faire des rouleaux.

6. Pour transférer l'apéritif dans des assiettes, il faut le servir immédiatement, car les feuilles se faneront pendant le stockage.

Apéritif au fromage avec poisson rouge

La recette originale utilise un saumon salé.Mais ce n'est pas nécessaire.Nous prenons hardiment la citrouille et d’autres espèces similaires.Bien que certains préfèrentcuisiner avec du maquereau salé et même du hareng.Pourquoi pasGrande option de tous les jours.

Ingrédients

• 200 g de fromage;
• 80 g de poisson salé;
• 1 c.jus de citron;
• un petit concombre;
• aneth vert;
• de la crème.

Cuisson

1. Piquez le fromage avec une noix de crème sure, mais ne faites pas la masse liquide.S'il est mou, ajoutez un peu de crème.

2. Coupez le concombre et les herbes et versez-les dans le fromage.

3. Également couper en poisson salé, saupoudrer de jus de citron.Nous traduisons dans la masse.

4. Mélangez, goûtez, ajoutez éventuellement des épices dans le casse-croûte au fromage.

5. Décomposez la masse dans de petits moules en silicone et envoyez-la au congélateur pendant 40 minutes.

6. Enlevez sur une assiette, décorez de verdure.

Apéritif au fromage avec du fromage à la tomate

Recette pour de superbes tomates farcies au fromage et au fromage.Choisissez des tomates plus petites de la même taille, ce sera plus agréable.

Ingrédients

• 200 g de fromage;
• 100 g de fromage (tous types);
• crème sure ou mayonnaise;
• fagot de greens;
• Épices et ail au goût.

Cuisson

1. Moulez le fromage jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.Si le produit n'est pas sec et sans grumeaux, alors vous pouvez bien pétrir.

2. Ajoutez le fromage râpé.Vous pouvez utiliser du fromage à pâte molle, dans ce cas, il suffit de l'étaler dans le pot.

3. Ajoutez l'ail, les herbes, le sel et le poivre, remuez.

4. Remplissez de crème sure ou de mayonnaise.Quantité à votre discrétion, le remplissage est rare à faire.

5. Coupez un couvercle dans la tige de chaque tomate.Avec une petite cuillère, sélectionnez la pulpe entière avec les graines.

6. Remplissez les légumes préparés avec du fromage, lissez le dos de la cuillère pour la rendre belle.Vous pouvez mettre une petite branche sur le dessus.

7. Mettez les tomates farcies au réfrigérateur pendant une heure.

Snack au fromage sucré avec du chocolat

Un snack au chocolat chic, idéal pour les desserts, mais qui cuit très rapidement.En conséquence, le goût rappelle beaucoup celui du caillé glacé.

Ingrédients

• 200 g de fromage;
• 30 g de crème;
• 1 c.l.le sucre;
• 1 c.le cacao;
• 40 g de chocolat;
• Tartelettes.

Cuisine

1. Moudre le fromage, ajouter le cacao et le sucre, assaisonner de crème sure.

2. Hachez ou grillez.

3. Disposez la masse de fromage cottage dans des tartelettes et recouvrez-la de miettes de chocolat.

4. Vous pouvez faire fondre le chocolat au micro-ondes avec 1 c.beurre et verser le fromage avec le glaçage.

Apéritif au fromage - Trucs et astuces utiles

Les collations sucrées au fromage sont en réalité une énorme quantité.Vous pouvez ajouter de la confiture, des baies et des fruits, des noix, des marmelades, des petits bonbons au produit principal et créer vous-même des friandises.

Si le fromage est sec, il est toujours frotté et une crème ou une crème grasse est ajoutée pour en adoucir le goût.

Le fromage n'est pas très frais, y a-t-il une crainte?Lors de l'ajout d'autres produitsla croissance bactérienne va s'accélérer, le risque d'empoisonnement augmente.Il est préférable de soumettre le produit à un traitement thermique, par exemple, pour préparer une casserole, des fromages, des gâteaux.