Pizza de régime pour perdre du poids - Comment préparer de la pâte et des recettes utiles avec photo

Les garnitures hypocaloriques et la pâte croustillante sont une combinaison inhabituelle de saveurs. Les pizzas diététiques gagnent également dans la nomination: peu de calories - moins de kilos superflus, vous n'aurez donc pas à vous soucier de votre silhouette..Il existe des dizaines de recettes intéressantes pour la farine d'avoine, la farine de seigle ou sans celle-ci, lorsqu'un regard différent sur la nourriture traditionnelle ne cédera pas la dernière place au goût ou à l'apparence, et à l'originalité - le surpassera.

Qu'est-ce qu'une pizza diététique?

Même parmi les variétés de cuisson à chaud, il y aura un plat qui apportera un maximum de plaisir avec un minimum de calories.Utile, sans pâte à la farine de blé, avec une riche sélection de garnitures, légère - voilà ce qu’est une pizza hypocalorique et une option classique.Il est cuit plus rapidement, parfait pour le petit-déjeuner, une collation ou une collation, et plus précieux: peu importe le nombre de morceaux que vous devez manger, les kilos en trop sur la taille et les hanches ne seront pas utiles.

Comment faire cuire une pizza diététique

Ceux qui veulent perdre du poids peuvent commencer à cuisiner cette cuisson utile sans avoir à se soucier de la silhouette.Un régime hypocalorique élimine la consommation de délicieuses tartes chaudes. Dans quelle mesure la pizza est-elle appropriée en cas de perte de poids?Absolument!Un plat diététique est préparé à base de seigle ou de flocons d’avoine, il n’ya pas de recettes à base de farine avec du fromage, du poulet haché.Le choix de garnitures - viande, légumes, fruits, fruits de mer - à volonté, le fromage vaut mieux prendre des variétés faibles en gras.Les verts, les piments sont encouragés à accélérer le métabolisme et les sauces doivent être préparées naturellement, c'est-à-dire par elles-mêmes.

Pâte à pizza hypocalorique

La première impression est très inhabituelle et il vaut la peine de s'habituer à la nouvelle saveur lorsque vous souhaitez poursuivre vos expériences culinaires.A quoi sert la pâte diététique?Les options les plus populaires sont les flocons d'avoine, le sarrasin à broyer ou la farine de seigle.Le pain pita fin deviendra l'analogue de la pelure classique. La méthode originale supposait que la base hypocalorique puisse être préparée à partir de viande de poulet hachée.Un four, une poêle à frire, un four à micro-ondes et une cuisinière conviennent à la cuisson de la pièce à usiner. Cette opération ne prend pas plus d'un quart d'heure.

Farce diététique

Il est difficile de trouver une option qui permettrait de concurrencer la sauce tomate ou la farce crémeuse.Les pizzas diététiques ouvriront un espace d’expérimentation.La farce à la viande convient aux variétés à faible teneur en matière grasse (boeuf, poulet, dinde), qui sont réparties en tranches ou émincées uniformément.Les légumes et les champignons sont le goût et la décoration de la cuisson à basses calories: courgettes, tomates, épinards, maïs, pois verts, champignons, girolles et de nombreux autres produits.Frais, congelé, bouilli et en conserve avec une teneur élevée en sel est préférable d'abandonner.

Comment faire une pizza sans pâte

Certaines recettes permettent de transformer cette nuance en avantage lorsque vous n'avez pas à vous soucier de l'embonpoint lorsque vous consommez des viennoiseries chaudes.Parmi les variantes de base existantes: le fromage et les œufs, en plus d'être utiles et délicieux, également rapides.Les produits doivent être moulus en une masse homogène, posez une petite couche sur le parchemin et faites cuire.Une pizza sans pâte au four sera appétissante, faible en calories et juteuse.Autres options - base de pomme de terre (masse comme une crêpe) ou des courgettes en tranches.

Test de pizza sans poulet

Fine, respectueuse de la santé et sans danger pour le corps, sont les trois principaux avantages de cette option de base.Ajoutez à cela ne sera que la pizza au poulet cuite sans le test pendant un quart d'heure.Il est nécessaire de retourner le filet refroidi, de mélanger la farce avec l'œuf et les épices jusqu'à consistance lisse, puis de les déposer uniformément sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium, en les laissant cuire au four.Pour les amateurs de régime, cette option de cuisson chaude laisse place à la fantaisie: avant la cuisson, vous pouvez prendre n'importe quelle forme - decarré à coeur.

Pizza diététique - Recettes avec photosIl est temps de se familiariser avec ce plat hypocalorique.Presque chaque recette de pizza diététique est une bonne chance de faire face à la faim et de rester en forme.Essayez de faire de la farine de grains entiers, de farine d'avoine ou de sarrasin, choisissez des recettes sans pâte, apprenez à cuisiner dans une poêle à frire ou du pain pita.Il reste du temps libre, mais il sera possible de déguster une pizza diététique au goût incroyable sans poids supplémentaire.

Ducana Pizza

• Temps de cuisson: 15 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Calorie alimentaire: 585 kcal.
• Objet: petit-déjeuner, déjeuner, collation, dîner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Lorsque vous ne voulez pas passer beaucoup de temps à cuisiner, cette recette vous aidera à résoudre rapidement le problème.Avant de préparer une pâte diététique pour pizza pour Ducan, vous devrez faire tremper le son pendant une demi-heure, puis mélanger la masse avec les autres ingrédients.Cela prendra moins de cinq minutes, mais parmi les recettes de pizza sans danger pour le régime, il sera difficile de trouver une alternative décente.

Ingrédients:

• œufs - 4 pièces;
• son - 4 c.des cuillères;
• yaourt - 200 ml;
• fromage: 50 g;
• tomate - 2 pièces;
• ampoule - 1 tête.

Mode de préparation:

1. Verser le son de kéfir, laisser reposer une demi-heure.Ajoutez ensuite les œufs au mélange et battez avec un mélangeur jusqu'à consistance lissemesses.
2. Versez l'huile d'olive dans la poêle préchauffée et faites-la frire pendant deux à trois minutes.
3. Pour la garniture à la tomate, il est nécessaire de couper finement, de mélanger avec de la moutarde et de faire une sauce.Versez sur la base grillée, étalez uniformément, saupoudrez de fromage râpé et laissez encore 10 minutes sous le couvercle.Avant de servir la pizza, vous pouvez saupoudrer d'herbes hachées.

Pizza sans farine

• Temps de cuisson: 20 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 585 kcal.
• Objet: déjeuner, déjeuner et dîner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Pour certains, cela peut sembler improbable, mais pour d'autres, c'est une excellente excuse pour faire un plat de régime extrêmement savoureux.Comment préparer une pâte à pizza sans farine?Remplacez ce composant par un mélange de fromage, d'amidon et de son, qui sera beaucoup plus sain.Pour ceux qui veulent perdre du poids, les pizzas préparées constitueront un déjeuner ou un dîner complet, rempliront l’énergie et contribueront à faire face à la faim pendant longtemps.

Ingrédients:

• fromage (écrémé) - 400 g;
• oeuf - 2 pièces;
• amidon (maïs) - 4-5 c.des cuillères;
• son (avoine) - 3 c.des cuillères;
• tomates - 2-3 pièces;
• champignons - 100 g;
• poivron - 1 pc;
• oignons verts - 20 g;
• fromages - 40 ans

Méthode de préparation:

1. Bien mélanger le fromage avec les œufs, l'amidon, le son pour obtenir une masse épaisse, comme pour les beignets..
2. Il est possible d'étaler le mélange directement sur la déco recouverte de parchemin ou dans un moule.
3. Légumes coupés, champignons,oignons verts, fromage râpé, étalé en couches, cuire un régime pendant un quart d'heure jusqu'à coloration dorée.

Pizza à l'avoine

• Temps de cuisson: 25 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 880 kcal.
• Objet: déjeuner, déjeuner et dîner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Faire une délicieuse pizza diététique en moins d’une demi-heure?Pour ceux qui font de l'embonpoint, cela semble incroyable, car la pizza est comparable à la malbouffe nuisible comme les frites ou les hamburgers.Cette recette a un secret et une nuance importante - la pâte à l'avoine.Comment faire des pizzas appétissantes à la maison à partir de produits naturels?Pour commencer, trouvez un mixeur dans les appareils de la cuisine.

Ingrédients:

• oeuf - 9 pièces;
• flocons d'avoine - 180 g;
• lait - 100 ml;
• Garnitures - au goût.

Mode de préparation:

1. À l'aide d'un mixeur, broyer les flocons d'avoine en farine.
2. Prendre 6 œufs, séparer la protéine, la battre, puis mélanger la grosseur obtenue avec la farine d'avoine et le lait, puis ajouter les trois œufs entiers restants.
3. Versez la masse liquide dans une poêle, faites frire la tortilla de chaque côté jusqu'à obtenir une croûte rosée, mettez la farce sur le dessus, saupoudrez de fromage râpé, couvrez.Il faut encore 5 minutes pour que le plat hypocalorique soit prêt.

Pizza de remise en forme

• Temps de cuisson: 15 minutes.
• Quantitéportions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 293 kcal.
• Objet: petit-déjeuner, déjeuner, collation, dîner.
• Difficulté de cuisson: facile.

S'il y a une poitrine de poulet dans le réfrigérateur et qu'il n'y a pas beaucoup de temps de cuisson, vous devriez essayer cette recette.Les pizzas fitness utiles à base de poulet contenant des protéines et des minéraux sans exagération peuvent revendiquer le titre de gagnant.Un aliment appétissant, délicieux et équilibré qui peut faire partie d'un programme de nutrition pour tous ceux qui veulent perdre du poids judicieusement et correctement.

Ingrédients:

• filet de poulet - 0,5 kg;
• oeuf - 1 pc;
• tomates - 3-4 pièces;
• fromage allégé - 150 g;
• ail - 2 gousses;
• fromage: 100 g;
• poivron - 1 pc;
• Persil, aneth, épinards, basilic, coriandre - au goût.

Mode de préparation:

1. Filet de poulet à émincer, ajouter l'œuf, les herbes moulues.Mettre la masse obtenue en couche mince sur une plaque à pâtisserie, cuire le gâteau au four.
2. Hacher finement les tomates, cuire à feu doux avec l'ail et le basilic.
3. Pour le remplissage, prenez le fromage, le fromage râpé, les herbes et mélangez bien.
4. Graissez le gâteau à la sauce piquante, placez-le sur la garniture, remettez-le au four pendant quelques minutes.

Pizza diététique dans une poêle à frire

• Temps de cuisson: 20 minutes.
• Nombre de portions: 4 personnes.
• Teneur en calories du plat: 585 kcal.
• Objet: petit-déjeuner, déjeuner, collation, dîner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Pizza classiquecuisiner au four, fait maison suggère que vous pouvez utiliser le four, micro-ondes, multi-cuiseur, et qu'en est-il de la casserole?Comment préparer de délicieuses pâtisseries pour conserver sa qualité supérieure - faible en calories?Pour ce faire, mélangez le fromage avec le fromage, mais pas le sel, puis formez un gâteau et faites-le frire.Dans quelques minutes, la pizza dans la casserole sera prête;

Ingrédients:

• Pita - 4 pcs;
• saucisses - 4 morceaux;
• fromage: 100 g;
• fromage - 4 c.des cuillères;
• tomates - 2-3 pièces;
• olives - 100 g;
• verts, sel, poivre au goût.

Mode de préparation:

1. Moudre le fromage, mélanger avec le fromage.
2. Dans une poêle sèche, étalez du pain pita, recouvrez de tranches de tomates, de saucisses et d'olives, puis mélangez du fromage et du fromage.
3. Faites frire sous le couvercle pendant 5 minutes maximum.

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Pizza à la courgette

• Temps de cuisson: 25 minutes.
• Nombre de portions: 6 personnes.
• Teneur en calories du plat: 880 kcal.
• Objet: petit-déjeuner, déjeuner, déjeuner et dîner.
• Difficulté de cuisson: facile.

L'avantage de cette recette est le plus bas niveau de calories. Elle sera donc très utile pour les personnes qui suivent un régime et qui suivent un régime.Il existe une autre nuance qui suscite l'intérêt d'appétissant.La pizza diététique aux courgettes est préparée avec des légumes, du poulet, mais la recette n’est pas stricte.Si vous le souhaitez, le remplissage peut être remplacé par une combinaison d'autresproduits comprenant fruits de mer, dinde, fromage, olives, ananas.

Ingrédients:

• courgettes - 1 kg;
• amidon - 2 c.des cuillères;
• lait de 50 ml;
• filet de poulet - 400 g;
• œufs - 2 pièces;
• fromage: 80 g;
• tomates - 4 pièces;
• carottes - 1 pc;
• oignon - 1 oignon;
• ail - 2-3 gousses.

Mode de préparation:

1. Faites un mélange d'œuf, d'amidon, d'épices et plongez-y dans une courgette en tranches.Frire de chaque côté, étalé sur une serviette en papier.
2. Préparez la farce: carottes, râpez du fromage, hachez les oignons avec les tomates, hachez l'ail, faites bouillir le filet de poulet.
3. Graisser la forme avec de l'huile, étendre les morceaux de courgettes grillées, garnir de tranches de poitrine bouillie, puis napper d'oignons, de carottes, de tomates et d'ail.Saupoudrer le fromage de fromage râpé sur la couche supérieure, verser le mélange fouetté au lait et aux œufs et saupoudrer d'herbes.
4. Faites un plat délicieux jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme.

Pizza à base de farine de seigle sans levure

• Temps de cuisson: 30 minutes.
• Nombre de portions: 8 personnes.
• Teneur en calories du plat: 1170 kcal.
• Objet: déjeuner, déjeuner et dîner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Pourquoi ajouter de la levure à la base ou commander une pâtisserie prête à manger dans un restaurant alors que vous ne pouvez pas faire pire à la maison?Non seulement le remplissage mais aussi la base donneront un goût extraordinaire.La pizza au seigle alimentaire, qui aidera à rétablir une digestion normale, neêtre en surpoids, ce qui est très bon pour la santé.Si vous devez donner la base de la douceur, il est recommandé de prendre le kéfir pour obtenir de l'eau et non pour de l'eau.Le produit laitier doit être saupoudré de sel pendant 5 minutes.

Ingrédients:

• farine de seigle - 300 g;
• farine de blé - 300 g;
• eau - 250 ml;
• le sel est une pincée;
• fromage: 250 g;
• olives - 300 g;
• tomates - 4 pièces;
• poivrons - 2;
• Oignons - 1 tête.

Mode de préparation:

1. Créez tout d'abord la base en mélangeant la farine de seigle et le blé, puis ajoutez du sel, de l'eau.Étaler une fine couche, graisser avec de l'huile végétale, cuire au four pendant un quart d'heure.
2. Pour la garniture, coupez les tomates en rondelles, poivrons, oignons et demi-anneaux, mélangez-les à des olives coupées en trois.Pour moudre du fromage, utilisez une râpe.
3. Prenez le gâteau, étalez les tomates uniformément, recouvrez le reste des ingrédients et saupoudrez de fromage râpé.Remettre au four encore un quart d'heure, cuire jusqu'à tendreté.

Pizza diététique sur un pain pita

• Temps de cuisson: 15 minutes.
• Nombre de portions: 2 personnes.
• Teneur en calories du plat: 293 kcal.
• Objet: petit-déjeuner, déjeuner, collation, dîner.
• Difficulté de cuisson: facile.

Vous voulez apprendre à préparer la pizza la plus rapide possible?Parmi les nombreuses options disponibles, cette recette n'a presque pas de concurrents.Même lorsque la pâte à pizza diététique est préparée lorsqu'elle est combinéele minimum d'ingrédients, cette méthode démontre qu'il n'y a pas de limite à la perfection.Afin de perdre du poids, vous devez inclure dans le remplissage tous les produits appropriés à cette fin. Sinon, la pizza sur un pain pita ne nécessite pas de talent culinaire particulier: ce qui est à portée de main et qui conviendra.

Ingrédients:

• Pain pita - 2 pièces;
• fromages à pâte molle - 50 g;
• Turquie - 100 g;
• tomates - 2-3 pièces;
• champignons - 200 g;
• poivrons - 2;
• moutarde - 0,5 cuillère à café;
• oignons - 1 tête;
• ail - 2 gousses.

Méthode de préparation:

1. Utilisez un mélangeur pour mélanger les tomates, la moutarde et l'ail jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
2. Lavash étale sur une plaque de cuisson, graisse la sauce obtenue, étale la farce (les produits sont déjà prédécoupés), sans saupoudrer de fromage et est mis au four pendant un quart d'heure.
3. Ensuite, versez une couche de fromage râpé sur un plat délicieux du futur, faites-la cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que la croûte appétissante soit ramollie.

Vidéo: Recette de pizzas de Ducano