Comment stocker les grenades au réfrigérateur, dans l'appartement

Vous pouvez acheter des fruits de la grenade de l'automne à la fin.hiver, ce produit disparaît des rayons des magasins jusqu’à la prochaine récolte.Mais si vous savez comment conserver la grenade à la maison, vous pourrez savourer le goût juteux de fruits sains jusqu'à sa prochaine vente.Voici quelques recommandations sur où, comment et dans quelles conditions il est préférable de garder une grenade chez soi.

Règles de conservation

Pour conserver les fruits de la grenade le plus longtemps possible, ils doivent être correctement sélectionnés.Lors du choix des fruits, faites attention à leur taille - les fruits doivent avoir au moins 10 cm de diamètre.Rappelez-vous: plus le poids du produit est élevé, plus le grain à l'intérieur est juteux et juteux.Il est conseillé de choisir une grenade pesant au minimum 500 g, en s'assurant que la peau est mate, sèche et dense, exempte de dommages, de rayures et de taches brunes.Vous pouvez déterminer le degré de maturité du produit en le tapotant légèrement.Les fruits mûrs produisent un son métallique.

Il est conseillé d’acheter des fruits en grande quantité en novembre.A cette époque, les fruits sont apportés de l'étranger proche.Par conséquent, ils passent beaucoup moins de temps sur la route et réduisent les risques de dommages.Dans ce cas, les chances que les grenades soient retirées de la branche sont beaucoup plus grandes.

Choisissez des grenades de grande taille: plus le poids du fruit est élevé, plus le grain est mûr.à l'intérieur.

Il convient de choisir des endroits sombres, froids et modérément humides pour la conservation des fruits.Par exemple, une cave, un sous-sol, un réfrigérateur ou tout autre endroit froid.La température optimale pour conserver les fruits est de +1 à +10 ° C.Rappelez-vous qu'avec une humidité faible, le grenat sèche et qu'une humidité élevée commence à se détériorer et à pourrir.

Au réfrigérateur

Conservez l'humidité dans le réfrigérateur lors de son stockage.Il ne devrait pas être supérieur à 80-85%.Si les conditions sont favorables, la grenade peut être conservée dans une boîte à légumes.Pour éviter que les fruits ne se gâchent, enveloppez-les de papier propre.Avec toutes les nuances des grenades, restez au réfrigérateur jusqu'à 2 mois.Ne pas utiliser de sacs en plastique pour le stockage.Ils produisent une humidité excessive qui endommagera les fruits.

Au congélateur

La durée de conservation la plus longue peut être atteinte par congélation.Sa durée dépend du degré de maturité, de la variété et de l'état initial du fruit.Dans le congélateur, les fruits se situent environ 12 mois.De cette façon, il est bon de stocker des grenades abîmées avec des marques.Avant la congélation, les fruits doivent être nettoyés et les grains gâtés sélectionnés.Pliez le reste dans le sac et mettez au congélateur.De plus, sous cette forme, la grenade occupe beaucoup moins d'espace que des fruits entiers.

À la température ambiante

Il est possible de stocker des grenades dans un appartement à la température ambiante à l'aide d'une conversation en argile.Cette méthode ne convient que pour les fruits sélectionnés.Assurez-vous queils étaient exempts de dommages, égratignures et bosses, complètement mûrs.

Préparez un pain d'argile.Pour ce faire, prenez l'argile blanche et faites-la rôtir au four.Puis dissoudre dans de l'eau tiède pour obtenir la densité de crème sure.Trempez soigneusement les fruits dans le mélange d'argile et mettez-les de côté jusqu'à ce qu'ils soient secs.Répétez la procédure dans les 24 heures.Il est nécessaire de s'assurer que le grenat est complètement recouvert d'une coquille d'argile.Enfin, remplissez avec la couronne d'argile.Mettez les fruits dans une boîte et retirez-les dans un endroit sec.Dans de telles circonstances, le grenat sera bien conservé jusqu'à 5 mois.

Conseils

Si vous souhaitez conserver les stocks de grenade le plus longtemps possible, tenez compte des recommandations ci-dessous.

• À l'occasion, triez les fruits et enlevez les fruits gâtés.
• Lorsque vous stockez des grenades dans une cave ou sur un balcon vitré, enveloppez chaque fruit dans du papier et placez-le dans une boîte en bois ou en carton.Couvrir avec un chiffon ou un carton pour protéger les fruits du soleil.Dans ces conditions, la grenade durera environ 5 mois.
• Le fruit purifié a une durée de conservation limitée.Lorsqu'il est conservé au réfrigérateur, il doit être utilisé dans les 4 jours.

Si vous obtenez soudainement une boîte à grenade, ne désespérez pas et ne vous inquiétez pas de savoir où et dans quelles conditions garder le bien.Même si vous n'avez pas de cave ou de sous-sol et que l'espace dans le réfrigérateur est extrêmement petit, la grenade restera parfaitement dans l'appartement à la température ambiante.Utilisez un pain d'argile ou des grains congelés et vous pourrez ensuite manger tout l'hiverLes fruits sont riches en vitamines et oligo-éléments.